在外地想买些家乡重庆永川天气本地的永川秀芽，有没有推荐的网上渠道?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-20 07:25 标签： 重庆市永川区中医院
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今后购买重庆永川秀芽 先认清防伪商标
原标题：今后购买重庆永川秀芽 先认清防伪商标
　　为做大做强重庆永川秀芽品牌，区政协提议打击假冒伪劣，区农委将统一印制防伪商标
　　茶叶零售店员正在为顾客泡茶。
　　“这个茶很香，喝起来有股回甜味儿！”昨天上午，新城区某茶叶零售店，几名顾客正品尝重庆永川秀芽。
　　但在下叉时，他们却犯起了嘀咕：标着“重庆永川秀芽”商标的茶叶很多，从10元到1000元都有，到底哪个才是真的、好的？
　　他们的举棋不定并非个例。区政协《关于提升我区重庆永川秀芽品牌价值的提案》指出，近年来，市场上的重庆永川秀芽质量良莠不齐，令消费者难辨真伪。
　　如何把它真正打造为我区的知名品牌，同时惠及市民，区政协、区农委、各大茶企正在探索出路。
　　怪状 质量上乘但假冒太多
　　重庆永川秀芽原产于重庆永川茶山竹海海拔588―800余米处，加上茶山气候热量丰富、雨量充沛、冬暖夏凉、常年云雾缭绕、日照充足，泡出的茶便格外清甜可口。
　　区农委经作站站长李均说，重庆永川秀芽氨基酸含量较高，真货具有外形紧直、细秀、色泽鲜润翠绿、芽叶披毫露锋、汤色碧绿澄清、香气馥郁高长、滋味鲜醇回甘、叶底嫩黄明亮等特点。“目前整个重庆茶叶市场上，有50%以上都是重庆永川秀芽。”
　　但就是这样的好东西，区政协委员、重庆云岭茶业科技有限公司副总汤D说：“市场上假冒的秀芽太多，真正产自重庆永川本地的很少。”许多外地茶叶生产商经常挂羊头卖狗肉，忽悠了不少购买者。
　　对比 茶企规模小又没合力
　　在区政协委员们看来，这背后藏着产茶企业自身实力不强、尚未形成规模化生产的问题。
　　经区政协调查，7家在永茶叶生产企业中，规模最大的重庆云岭茶叶科技有限公司2013年总产值约3000万元，规模最小的涵晨灵秀茶场2013年总产值约420万元。
　　这就意味着，重庆永川还没有产值上5000万元的茶叶企业。
　　汤D则进一步指出，从生产环节而言，全区规上茶叶生产企业只有8家左右，全重庆也只有30家，整个体量较小，无论从技术上还是产量上都无法与其他大牌茶叶，如西湖龙井等相比。
　　除了规模小，区政协委员、重庆市农科院茶叶研究所副所长徐泽认为，重庆永川秀芽没有做大做强，还在于重庆永川茶叶规上企业没有联合起来形成合力。
　　她认为，企业应把好茶叶的质量关，设定标准制度，不可随意贴牌。
　　一组触目惊心的数据证实了徐泽的论断：重庆是重庆永川秀芽的重点销售市场，但没有纳入重庆永川茶叶协会管理的生产企业销售市场份额占一半以上。
　　区政协委员们还认为，政府缺乏对茶叶生产及加工环节的相关资金投入，去年全区投入仅有重庆特色效益发展资金370万元，使得我区茶叶企业建设进程和技术改造相对滞后。
　　招工 采茶工人比较不好找
　　“目前整个重庆茶叶市场上，有50%以上都是重庆永川秀芽。”李均称，重庆永川秀芽的市场本来很广阔。
　　比如云岭茶业，去年高端茶叶销量有所下降，但中、低档产品销量却仍稳步上升。一般来说，重庆永川秀芽中端价格在400―600元间。
　　汤D坦言，重庆永川秀芽近几年来整体价格确实有所增长，曾经50元左右的茶叶，现在能卖到100元左右，几乎翻倍。但企业发展仍存在很多困难，最难控制的是人力成本。
　　“采茶工人不好找，大多是50岁以上的中年妇女，工资也比前些年翻了几倍。”汤D说，想快速发展困难重重。
　　建议 打造重庆永川茶企联盟体
　　在今年区政协《关于提升我区重庆永川秀芽品牌价值的提案》中，做大做强重庆永川秀芽品牌、实现“西部茶城”成了美好愿景。
　　“重庆永川区茶叶行业协会应牵头制订重庆永川秀芽品牌标准并细化。”委员们认为，获得授权的企业必须按照此标准生产茶叶。同时引进有技术、有实力的茶企与区内现有茶企合作，打造茶产业联盟体，内部企业统一使用重庆永川秀芽品牌。政府也应该对茶企以奖代补，并鼓励社会资本投入，而且区农委和茶叶协会还要坚决打击假冒伪劣产品。
　　网购 网友能网购重庆永川秀芽
　　该提案承办单位、区农委相关负责人表示，正策划引进培育一家产值上亿元的龙头企业，把云岭、玉琳、新胜、永荣四家企业培育成产值5000万元以上的龙头企业。
　　“今年，区政府已计划投入440万元对新建设重庆永川秀芽良种茶基进行补助。区农委正在策划引进聘请专业的品牌宣传营销机构，召开茶产业发展研讨会。”该负责人称，区茶叶行业已与区金融办建立了电子商务平台，帮网友购买重庆永川秀芽实物。
　　此外，今后将统一印制重庆永川秀芽防伪商标，要求获得授权的企业在销售时必须粘贴，让消费者能识别。
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重庆有哪些绿茶 最好的是永川秀芽吗
&&永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类。产于重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产，1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为永川秀芽。其加工工艺于2004年获国家发明专利。加工工艺主要包括：摊青、杀青、揉捻、抖水、做条，烘干五道工序。茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等15种矿物质，具有促进血钠排除、防止蛀牙的功效、抗氧化及防止老化之功效。永川秀芽在国际国内名优茶评比中获奖50余次。
永川秀芽种植地域范围包括：永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。主要分布在永川5个主要产茶乡镇:茶山竹海办事处、大安镇、何埂镇、永荣镇、三教镇，这5个乡镇占总产量的85%。[2]
永川地处亚热带湿润季风气候，四季分明，春季回温早，夏季气温高，降雨集中，光照充足，雨热同季，相对湿度80%左右，无霜期达320天，土壤pH值在4.5~6.5(微酸性)，非常适合茶树生长。由于永川区茶园所处的海拔一般在300--500m,且气候条件较好，适宜永川区栽培的大、中、小叶种多品种共存，为永川秀芽的拼配提供了良好的基础。
要求茶具洁净，通常用透明度非常好的玻璃杯（壶）、瓷杯或茶碗冲泡，以便于衬托茶汤中的永川秀芽。其中尤以玻璃杯为佳。
煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温，要求在80℃左右为适宜。因为优质的永川秀芽叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化，使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
茶与水的比例要求
茶与水的比例一定要恰当，通常茶与水之比为1∶50至1∶60，即1克茶叶用水50毫升至60毫升为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中、口感鲜醇。
永川秀芽适合采用A1B3C3（桶装水，90℃（沸水），5min）和A2B3C1(纯净水，900C(沸水）3min）冲泡，其感官品质最佳，采用自来水冲泡茶叶，使用前宜进行必要前处理，以避免异味的产生。
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经营性网站庆是一个多山多水，充满了麻辣的江湖味城市。但是鲜少有人知道，重庆的土特产之中，有一道是产自于永川的，它不单是重庆的名优绿茶，也曾经在国际茶评中获奖50多次，在绿茶界拥有很超然的地位。秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信今天我们来给大家介绍的话题是关于。重庆人大多比较耿直，冲茶的时候不习惯闽南一带的小杯小壶，冲泡永川秀芽当地人很喜欢的茶具就是透明度非常好的玻璃壶，或者选择瓷杯与茶碗都是可以的，便于承托翠绿的茶汤。的水温不要太高，一般初沸就可以了，这样冲泡出来的茶水鲜爽度很好，沏茶的水温在80摄氏度左右最佳。永川秀芽都比较娇嫩，水温会破坏其中的叶绿素，导致茶叶变黄，同时茶叶中的多酚物质会在高温下发生氧化，也会加快茶汤的变化，高温的杀伤力还有会让芳香类物质散失，让茶汤失去香味。重庆当地一位多年的老茶客分享了一个冲泡的秘诀，永川秀芽按照茶水比例最好在1：50是最好的，即1克茶叶用50毫升左右的水，当然若是喜欢浓茶的朋友可以适当加一些干茶入内。但是小编也建议，绿茶讲究浓淡适中，这样才可以保证最佳的鲜嫩、醇厚的口感，对于养生来说也更为有益，所以冲泡过程建议大家还是按照这个比例来是最适当的。
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