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生态养殖让黑猪变“金猪” 市场供不应求
　　在文登米山镇范家屯村，每天早上七点多，浩鹏绿色养殖园经理张坤都会准时来到猪栏边给黑猪喂食。张坤介绍，这些黑猪都是按照传统方式养殖的，纯粮食喂养，养殖时间都在一年以上。
　　随着社会的发展和人们观念的改变，&生态养殖&&绿色饮食&等理念越来越受到重视，目前，市场上一公斤黑猪肉能卖到60元的好价钱,依旧供不应求。张坤用传统方式养起了生态猪，摸索总结了一套独特的&养殖经&，打造出绿色生态养猪基地。
　　张坤介绍说，为了保证出肉的优良品质，饲料选用传统的配方，主要是将玉米、豆粕、麸糠、花生蔓、地瓜蔓粉碎了，增加它的粗纤维，使猪生长出来的肉质鲜美，口感好，能让客户吃到最传统的猪肉味道。
　　当时,张坤刚提出自己养猪的想法，就遭到家人的反对。大家认为他没有养猪经验，从事养猪不太靠谱。为了让张坤放弃这个&歪念头&，家人搬来亲戚，做张坤的&思想工作&。但张坤没有因此而放弃。几天后，张坤到周边养猪场学习养猪方法。同时，在书店查找各种养殖技巧，听专家讲座，为自己创业的&大计&铺路搭桥。
　　2010年，张坤创办了自己的养猪场。刚开始养得全是吃饲料长大的白猪，怎么让猪长得快、出栏快就怎么养。普通猪因其长势快，产肉多，一直是大规模养殖的品种。由于受养殖成本、市场供求，甚至季节和疫病等因素影响，出栏价格都会出现或大或小的波动。跌宕起伏的猪肉价格，让不少养殖户难以把握市场行情。爱琢磨、爱思考的张坤很快意识到，随着人们生活水平的提高，绿色健康食品越来越受消费者青睐，再加上普通生猪市场瞬息万变，行情很不稳定，他便开始多方寻找养殖新路。
　　2012年，他偶然听说有人靠养黑猪致了富，于是专程跑去&取经&，学习先进养殖技术，最终选择了李岔黑猪这一优良品种，并投资200多万元，扩建了自己的养猪场，打造一处占地2000多平方米的黑猪养殖基地。为进一步提高养殖技术，张坤还自费订阅了《农民日报》《黑猪饲养技术》等书籍，先后购置了喂料机、刮粪机、自动饮水机等先进设备，完全按照畜牧无公害产品认证标准来养殖黑猪，清扫、洗涤、消毒、喂食，关关严格把控，环环细心到家。
　　除了品种优良纯正，养殖方法也很独特。张坤说，养殖场的猪粪鸡粪采用干湿分离，干粪用于还田，湿的经过化粪池子净化，达到标准排放，使猪粪鸡粪变废为宝，循环利用。
　　普通肉猪不到半年就可以育肥，黑猪的生长速度慢，饲养周期长，需养殖12个月以上才能出栏，养殖成本相对较高，但是&生态猪肉&绿色无公害，肉质鲜嫩、口感细腻，营养价值高，口感较一般猪肉更香嫩细滑，这充分满足了消费者对绿色健康食品的日益旺盛的需求，张坤的原生态、高品质的黑猪肉成为猪肉市场上的&香饽饽&。
　　经过多年的实践和积累，张坤已成功摸索出黑猪的养殖&脾性&，猪场里的黑猪也已发展到200多头，并顺利通过国家畜牧无公害产品认证，实现了繁育、养殖、销售一条龙。在此基础上，张坤还养殖了1000多只跑山鸡和50多只鹅，增加养殖种类。另外还准备种一些经济林木，把养殖园打造成一处环保、现代的生态园。
　　张坤意识到要想提高市场竞争力，还必须要有自己的品牌，目前他正准备注册属于自己的商标。在现有的黑猪养殖规模基础上，下一步，他表示还要再引进一些新的优良黑猪品种，扩大黑猪的养殖规模。同时充分发挥自己的专长和优势，为周边农户提供黑猪养殖技术和良种，带动更多农户走上养殖黑猪的致富路，让黑猪变成发家致富的&金猪&。
[责任编辑：西瓜妹]
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A股凸显反常现象 此类股将暴涨
　　■本报记者 葛爱峰 通讯员 徐艳梅
　　想吃到安全健康、原汁原味的好猪肉，很多年前要靠在农村自己养，后来到“雏牧香”可以购买到生态猪肉。如今，被业界誉为“中国养猪第一股”的优秀上市公司，其生态养殖产业与互联网电商形成完美组合，安全、健康的雏鹰黑猪认养新型生态农业营销模式，引爆消费热潮。
　　12月3日，以“吃肉新主张，定制新生活”为主题的三门峡雏鹰黑猪认养项目发布会在雏鹰农牧集团总部视隆重举行。同时，微客得打造的第一认养平台“微·DO”商城正式上线。
　　 雏鹰农牧集团副董事长侯五群，总裁李花，副总裁兼微客得（北京）信息科技有限公司（简称“微客得科技”）CEO吴易得，集团董事、党委副书记丁美兰，集团监事会主席侯松平，微客得科技副总经理罗睿杰、刘萍，各行业的企业家代表们以及战略合作商应邀出席此次发布会。
　　 发布会开始前，参会嘉宾一同前往新郑食品分公司和东元发酵火腿加工厂进行参观，观看了世界先进的屠宰设备和生产工艺，领略了东元高端发酵火腿生产过程和独特的品鉴方式。
　　 雏鹰农牧集团副总裁兼微客得科技CEO吴易得首先在发布会上发表讲话，分享了公司互联网板块微·DO商城及认养平台的战略与发展规划。吴易得特别强调，雏鹰农牧做生态黑猪认养这件事的最终目的是“用追求极致的匠心精神打造一款好的产品，做对客户有价值的事情，做提升社会责任的事情”，通过强强联合打造微·DO商城在国内有机认养平台的领先地位。
　　企业的发展离不开创新，需要突破固有的模式进行变革，嫁接互联网，添翼资本，集团总裁李花以“雏鹰农牧的创新突围”为主题做了精彩分享。
　　 “雏鹰农牧集团在‘互联网+'战略的大背景下，抓住机遇，进行创新变革。雏鹰模式进行全面升级创新，由重资产向轻资产回归，以帮助和带动更多的农民及中小企业发展。未来，雏鹰将紧紧围绕‘生猪养殖、粮食贸易、互联网'三大战略，通过裂变式创业，建立一个利益共同体上的生命共同体，让全体员工成为合作伙伴，使企业得到永续生存。”李花在发布会上表示。
　　“没有线下能力的电商以及没有线上能力的实业都将陷入瓶颈，互联网+时代，线上线下融合是必然趋势，微·DO商城平台，从设立之初，立足雏鹰农牧集团雄厚的养殖、屠宰、肉制品加工基础，整合线上线下资源，以‘打造第一认养平台'为核心，融合‘认养平台、一卡通专区、B2B2C生鲜批发'三大体系，并依托强大的线下连锁门店，满足客户定制专属产品的个性化需求。”微客得科技商城运营负责人李彤在发布会上进行了商城项目路演。
　　 在现场各位领导和嘉宾的共同见证下，三门峡雏鹰黑猪认养项目正式发布，微do商城正式上线。
　　 让国人吃上安全肉，是雏鹰农牧集团一直以来追求的目标。集团副董事长侯五群在发布会上做了“秉承生态养殖匠心，推进生态养殖发展”的主题讲话。他以几个真实的例子为主线，从拿普通猪与生态猪做对比，生态猪的养殖标准，雏鹰为什么要通过全产业链来做生猪养殖项目，雏鹰为什么倡导福利型养殖，一直讲到普通肉与生态肉的区别，以及雏鹰农牧集团用极致的匠心精神为广大客户送上安全、健康、美味猪肉的全过程。最后，侯五群倡导大家：“为了家人和亲友的健康，一定要少吃肉，吃好肉，吃自己了解的肉。”
　　微客得科技雏鹰黑猪认养项目负责人李敏在会上，详细讲解了“吃肉新主张，定制新生活”认养项目，引发参会者对认养项目的极大兴趣。
　　 随后，集团领导为有机黑猪认养代表颁发了认养证书及精美礼品。有机黑猪认养代表在会上积极分享，带动了现场有意向的嘉宾进行签约。
　　此次三门峡雏鹰黑猪认养项目发布会召开，标志着雏鹰农牧集团在推进生态养殖产业化的征程上又迈出了新的一步，践行了一种安全、健康的新型营销模式，向消费者倡导了一种新型的定制吃肉生活。
　　在互联网+的时代背景下，雏鹰农牧集团将会一直秉承着工匠精神，坚持精益求精，为消费者提供高品质的猪肉，而微·DO商城将会通过生鲜源头直采，通过完善的冷链物流、终端门店体系，架起广大供应商和消费者之间的桥梁，为供应商和消费者提供优质的服务，为客户提供新鲜、高性价比的食材，同时让利终端消费者，使多方受益，达到共赢。（李光奎/图）
责任编辑：陈永乐国家质量监督检验检疫总局副局长魏传忠左为雏鹰农牧集团董事长侯建芳右颁发证书　　河南商报记者 徐小斐　　在大自然中放养、野外拱食，除了被饲养员科学饲喂之外，加餐时食用苜蓿草、胡萝卜、白菜等，补充蛋白质及微量元素，提高其机体健康……这就是雏鹰黑猪的美好生活。　　在这样条件下“长大”的雏鹰黑猪，已经获得国家质量监督检验检疫总局颁发的“三门峡雏鹰黑猪生态原产地产品保护”证书。　　雏鹰黑猪　　被认定为生态原产地保护产品　　不是所有黑猪，都有被“保护”的资格。雏鹰黑猪以强健的体魄、优质的肉、较好的口感以及优良的生存环境，在11月16日中国农业合作社首届（北京）高峰论坛上，获得国家质量监督检验检疫总局颁发的“三门峡雏鹰黑猪生态原产地产品保护”证书。　　三门峡雏鹰黑猪是目前我国生猪养殖领域唯一获得国家生态原产地保护的产品。　　生态原产地产品保护认定，是我国现阶段对生态原产地产品最高规格的认定保护。受保护的生态原产地产品将在政府采购、出口等方面享有优先地位。　　据了解，目前我国仅有17个产品获此保护。生态原产地保护，涉及河南、山东、黑龙江、江苏等省，产品涵盖了苹果、食用菌等农产品和食品。雏鹰农牧集团相关负责人透露，在三门峡雏鹰黑猪获得“生态原产地产品保护”之后，“雏牧香”生态肉等系列产品将“新装”入市。　　雏鹰黑猪的美好生活　　三门峡雏鹰黑猪的饲养方式不同于常规圈养，采用轮牧放养的养殖方式。在规定的放牧时间内，三门峡雏鹰黑猪到舍外自由觅食。　　把三门峡雏鹰黑猪放于大自然中，是动物福利的最高体现。野外拱食，符合猪原始的采食方式，同时，通过黑猪的拱食行为，补充土壤中的矿物质，增加猪的自身抵抗力。如此放养条件下养成的猪，肉质鲜美、口感佳。　　专家表示，猪的生长需要蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸等，这些营养成分无法从青绿饲料中满足。为了养出健康的猪，雏鹰黑猪需要饲喂以玉米、豆粕、麸皮等为主要原料的专用饲料，饲料原料所用玉米为精选东北优质玉米，从种植到收购，层层把关。　　据了解，三门峡雏鹰黑猪在得到科学饲喂之外，还会辅助采食苜蓿草、胡萝卜、白菜等，补充蛋白质及微量元素，提高其机体健康。　　“生态标签”成就生态肉品牌新高度　　三门峡雏鹰黑猪是雏鹰农牧集团自主培育的优良品种，优选我国品种优良的地方黑猪与国外优秀品种杂交而成，该品种繁殖性能突出、体魄强健，耐粗饲、抗应激能力强、肉色好、肉质优良，其肌纤维直径比目前的普通商品猪细，具有比较好的口感。经过多次综合考察和对比、分析，雏鹰农牧集团选定在自然条件优越的三门峡进行雏鹰黑猪的养殖。　　雏鹰黑猪的肉品雏牧香生态肉，因其生态、健康的品质，纯正鲜美的口感，一直深得消费者的青睐。荣获生态原产地保护产品证书，表明其产品的生态品质获得了国家认可，成就了“雏牧香”生态肉品牌的新高度。　　链接：　　生态原产地产品是指在产品生命周期中符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征和特性的良好生态型产品。其中绿色环保、低碳节能、资源节约要求以及原产地特征和特性都是具有具体要素要求的。页面已拦截
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