葛根淀粉曾是贡品，有食用、药用、特殊工业用三方面的用途，葛根和葛叶所含的黄酮有多种确切的保健作用，其临床应用显示出速效和高效的难得特色。
葛根粉冲泡方法：葛根粉要先用一点冷开水溶解后，再一边加滚开的开水一边搅拌才能变成果冻状的(注意：开水要用煤或液化气烧的滚开的开水，不要使用饮水机里的开水，水温不够高，无法达到理想的效果)，这样才算冲泡成功。
1.用汤匙取一到两勺葛根粉。&&&&&
2.把葛根粉放进杯子或碗里，注意要先放葛根粉，不是先放冷开水再加葛根粉。&&&&&&
3.然后加适量冷开水搅拌，让葛根粉溶解在水里。(这个时候可以取出一勺，把溶液涂到痘痘或痘印处，听说可以祛痘，有青春痘的MM可以试试。)&&&&&&
4.加点红糖、白糖、冰糖或蜂蜜。&
分布及症状：茶红锈藻病是近年上逐渐发生严重的一种茎叶病害。在我国大部分茶区有分布，以广东、海南、湖南等省发病较重。该病主要为害1～3年生枝干、叶片，果实亦可受害。茎上病斑初呈大小不一的灰黑色圆点，逐渐扩大并相互连接包围枝干，呈紫黑色。在湿度大的4～7月，病茎上可产生铁锈色的子实体，用扩大镜观察可见细小橙黄色的毛状物，此为识别该病的重要特征。被害枝干经几年后，皮层粗糙开裂。茎干被害后，树势生长明显减弱，在旱季常出现顶端叶片稀疏，枝梢干枯，枝干呈紫黑色。为害成叶形成近圆形斑，正面隆起，直径5～6毫米，边缘紫红色，中央灰褐色，病健交界处明显。叶片受害以海南茶区发生普遍。
病原：一种具有侵染性的寄生性藻类。病原藻类的营养体在寄主细胞组织内寄生，病部所见到的橙黄色毛状物即为繁殖体的抱囊梗和抱子囊。泡囊梗直立。粗而短，顶端膨大再生小梗着生抱子囊。抱子囊圆球形，橙黄色，成熟后遇水湿即产生游动抱子。游动抱子双鞭毛，无色。
发生规律：病原藻类以营养体在病枝皮层组织内越冬，第二年春
&小区内新近住进一位老年妇女，初始居民们见老人面色红润、头发乌黑、皮肤细嫩，以为她不过五十岁上下，结果一打听才知道：原来老人今年竟然七十有九！老人名叫刘桂珍，原是一家医院的护士长。彼此之间熟悉了，刘桂珍便向小区居民透露了她多年的养生保健秘方：自制六道。原来老人退休后，经常自制六种。
养肤茶。取10克柿叶、15克薏茨、10克紫草，放入陶瓷器皿中，加水用文火煎煮15—20分钟，滤渣取汁，加入冰糖，即成养肤茶。刘桂珍老人说，养肤茶甘平清香，微有苦涩味，具有健脾渗湿、清热润肤等功效，常喝可以增加血管弹性，减少面部皱纹。
降脂茶。取来30克新鲜山楂、6克槐花、10克茯苓。山楂去核捣烂后，与茯苓同放砂锅中，煮沸10分钟，滤渣取汁，用此汁泡槐花，加入冰糖，即成降脂茶。刘桂珍老人说，这种茶酸甜可口，有开胃助消化、降低血中胆
曾几何时，喝还被看作“小资”的象征，如今已经成了大众饮品。无论药店还是超市，都有售卖花草茶的专柜，消费者可以散称，也可以选择商家配好的组合型花草茶。组合型花草茶一般都标榜不同功效，比如排毒养颜、减肥瘦身、解毒祛痘、补肾益气等。虽说“药食同源”，但决明子、胖大海等花草茶常用品种实际上都是中药，是药三分毒，看似温补、无害、养生的花草茶，如果饮用方法不当，说不定就会变成“毒茶”一杯。为此，本期我们请来北京朝阳医院药事部副主任药师邱葵为大家提供一些健康饮用花草茶的建议。
某些花草茶不宜常饮
花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，而产生芳香味道的草本饮料。由于每一种花、草都有其相应的性、味、功效，如果使用得当，花草茶的确有一定的保健疗效，但饮用也只是在一段时间内，需根据自身的体质进行调整，有时饮用过量也会造成身体不适。如胖大海茶用于发音突然嘶哑伴有咳嗽、口渴、咽痛等症，但如果把它作为保健饮料长期泡服，就会造成脾胃虚寒、大便溏泄
从泉州近些年来的发展历程来看，最早流行“拖酸”茶的是晋江、石狮，再次是市区。直到今日，泉州仍有不少消费者喜欢喝这种口感的茶。早些年，泉州许多刚迷恋上铁观音的人都喜欢“拖酸”茶
.青皇口味也就是闽南话中说的“hunkoupan”。也就是音韵的味道。它是一种花香和酸果香很好的融合在一起的一种味道！因其闻有酸，很多不懂茶者以为是歪酸的，也就是拖酸的！
拖补酸，先说拖，为何叫拖呢，个人觉得箐叶到了正常的要杀青的时候，但箐叶的还不能完全完成做箐要求，因此还要在超出的时间继续做箐，于是有了拖的说法！不能完成是由于天气气候等因素的影响。慢慢的就形成了这种风格。要拖，就需要配以空调和抽湿机以完成。这样，就少摇多静，不摇出水，二是静抽出水！于是就有了拖箐和拖酸的茶品了！此茶做的好的有清爽的青香和酸香或清酸味，做的不好的有生硬的臭青味
&科学的泡技术还包括三个要素，即茶用量、泡茶水温、冲泡时间。古人饮茶喜欢自己涉水，自己煮茶，在涉引、制作、煎煮、品饮过程中，使自己的身心得以放松和满足，整个过程中的每一环节都是不可缺少的，它们共同组成了整个品铁观音艺术。
要泡好铁观音，还要掌握茶叶用量，关键是掌握茶与水的比列，茶多水少则味浓，茶少水多则味淡。用茶量的多少，因人而异，因地而异。饮茶者是茶人或劳动者，可适当加大茶量，泡上一杯浓香的茶汤；如是脑力劳动者或初学饮茶、无嗜茶习惯的人，可适当少放一些茶，泡上一杯清香醇和的茶汤。家庭泡茶通常是凭经验行事，安溪县珍田阁茶厂认为，每克茶叶可泡水50至60毫升，沸水为好，但茶类不同，用量不一。倘用乌龙茶，茶叶用量要比一般红、绿茶增加一倍以上，而水的冲泡量却要减少一半。茶叶冲泡时间的长短，对茶叶内含的有效成分的利用也有很大的关系。一般红、绿茶经冲泡三至四分钟后饮用，获得的味感最佳，时间少则缺少茶汤应有的刺激味；时间长
如何提高一个人的免疫力，避免病毒感染，除了卫生官员伤透脑筋，也造成民众人人寻求特殊解药与偏方的现象。其实您并不需要刻意去寻找一帖中药偏方，或许只要每天喝上，不管是红茶或是，都能够提高你自己的免疫力。
这是因为茶叶中含有一种特殊的化学物质叫烷基胺抗原，这种物质也存在于某些细菌、肿瘤细胞、寄生虫和真菌中。由于平时喝茶时，人体接触到烷基胺抗原，所以一旦含有这种物质的疾病来临，人体就能够抵抗。美国的研究人员研究了抗原对免疫系统中的珈玛-德尔塔（gamma-delta）T细胞的影响。这类细胞被视为抵抗细菌和病毒感染的第一道防线。同时中也含有大量的氨基酸，这些都是人体提高免疫力的坚强后盾。
中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，喝菊花茶具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。许多人喜欢泡菊花茶。认为长久喝可达到养颜功效。但喝菊花茶也有讲究，稍不注意可能就会伤害到你的胃。
脾胃虚寒最好少喝
中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。
阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。
里加冰糖也要注意
在明治初期茶道的衰退期，家元和数寄者各自以自己的方式使得到复兴和发展，为近代茶道打下了坚实的基础。战后，随着数寄者的消退，茶道界的领导地位重新回到了家元手中，茶道人口不断增加。据说当今日本茶道人口达到了数百万，其中女性占了大多数。
女子教育和茶道&
要了解当今茶道为什么会友如此巨大的女性拥户群，还的追溯到明治时代，在明治时代以前，茶道是男性的专属，女子学教的茶道教育。
明治八年一月，36岁的迹见花蹊在东京神田中猿
乐町设立了迹见女子学校，并在学校教学科目中设点茶一项，这是学校茶道的初始。迹见花蹊于天保十一年四月九日出生在大阪的木津村，20岁时继承其父经营的“寺子房”，精通汉学绘画的他对茶道也情有独钟，他从实践性的教育观点出发，充分认识到学校茶道教育重要性。
明知十二年，京都女子学校也设立了点茶课程。明治二十年，当时的文部大臣森有礼提到：国家富强的根本在于教育，
随着树龄的增长，茶树生理机能由盛到衰，这是个体发育的客观规律。但也有因管理不善和修剪、采摘不合理而导致茶树未老先衰的。对衰老茶树，都需采取以复壮树势为中心的改造措施，促使茶树返老还童。
1.树冠更新对半衰老或未老先衰的，应进行重修剪，因树制宜剪去树高的1/3或1/2的树冠。剪口离地面高35厘米左右，同时清除丛内枯、病、弱枝以及匍匐枝等。对严重衰老的茶树，可采取台刈的方法，即从根颈以上（离地面4厘米～5厘米处）砍去全部枝干，刺激潜伏芽抽发新枝，台刈时要用锋利刀具，使切口光滑成为马蹄形。对部分老茶树可采取抽刈方法，砍去枯老、病虫枝，保留健壮徒长枝。抽刈后，进行深、轻修剪，以整齐树冠和扩大采摘面。为兼顾当年收益，重剪和台刈都可在春茶结束后立即进行。因这时气温高、湿度大、更新后生长期较长，有利于树势的恢复。
2.根系更新在改造茶树树冠的同公司简介Company Profile
深圳明庄实业有限公司是一家拥有自有茶园基地、茶叶生产及销售、茶文化传播于一体的公司，
该公司成立于2012年，主营湖南黑茶鼻祖渠江薄片、湖南高端黑茶的销售及定制业务。
公司以&挖掘历史品牌,振兴民族茶业,立足工艺创新,突破传统产业&为宗旨,重点开发&渠江薄片&&珍宝&等传统历史名茶,
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