怎么做水果生意怎么做批发生意?

50-100万元
100万元以上
&&&&80后创业做水果生意怎么样 给如何经营
80后创业做水果生意怎么样 给如何经营
导读:80后创业做水果生意怎么样,给如何经营?做水果生意怎么样?现代人讲究健康生活饮食习惯,而水果是每天不可缺少的,做水果生意一定会很红旺。很多人不知道怎么做水果生意,或者如何开好水果店,下面小编就为大家做...
您可能感兴趣的项目78%用户关注的赚钱项目
做水果生意怎么样,给如何经营?做水果生意怎么样?现代人讲究健康生活饮食习惯,而水果是每天不可缺少的,做水果生意一定会很红旺。很多人不知道怎么做水果生意,或者如何开好水果店,下面小编就为大家做详细介绍。做水果生意怎么样?经营水果具有各种规模:规模不同,经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏; 副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;怎样做好水果生意?在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。做水果生意怎么样?怎么开水果店?开水果店选址一般来说,菜场旁边、公交车站、中核心居民区、成熟居民区、医院旁边,这五个地点是最好的水果店址。菜场聚集了周围小区的人流,人们买菜时总要顺便挑些水果。公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数。在中核心居民区销售核心水果比较容易,有这个暴利点,收益也比较容易。比较特殊的是医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以做果篮这个专线,生意比较好做。.成熟居民区也就是一般说的老居民区,居民区内一般没有水果摊位的。做水果生意怎么样?怎么开水果店?水果批发果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前最活跃。 一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。在选择批发商时最好选择本地批发商并且自己进货,并确立长期的合作关系。做水果生意怎么样?怎么开水果店?水果的挑选和收藏以下只以西瓜和荔枝为例:西瓜挑选:1.西瓜形状要好看,纹路清晰而不凌乱、条纹均匀。一般受光照面积大、瓜皮光滑的比较甜。瓜蒂和瓜脐部位向里凹入,瓜藤根部粗壮的是好瓜。托瓜时,手感觉颤巍巍的为好。熟了的西瓜相对较轻,同一品种、体积差不多大的西瓜,越轻越好。用手指弹西瓜,如果发出“嘭嘭”的声音,说明西瓜成熟程度适中,应该是好瓜。2.如果瓜柄已经变黄,表示这个西瓜放了很久,里面有一部分已经空了。如果柄处还有小毛毛,表示瓜还未成熟好。储藏:一般西瓜放在常温下,保持通风流畅,可以保存两三周。西瓜切开后,先以保鲜膜完全包覆,再放入保鲜盒中冷藏保存,可放1周左右。荔枝,荔枝一般分为普通大籽荔枝和小籽荔枝。大籽荔枝籽大肉少,比较便宜。小籽荔枝特甜、肉多,但是价格贵。挑选:1.表皮凹凸不平、纹路深的通常都是小核荔枝,而表面光滑平坦一般是大核荔枝。2.从外表看,新鲜荔枝的颜色很亮,颜色发黑的荔枝已经有些变质。3.用手触摸,握在手里的荔枝,应该是硬实而富有弹性,剥开果皮,里面的膜应该是白色,如果出现黑斑,说明时间已经长了。4.有些荔枝看起来是好荔枝,在柄部与果实相连的部位有小洞,就证明荔枝有虫。储藏:可以将过长的荔枝枝梗剪掉一截,放入塑料口袋内,扎紧袋口,然后浸泡在水中。艾叶有杀菌防腐的作用,对延长荔枝保存时间也有功效。如放入冰箱冷冻保存,气温在零下18℃时,可以保存一个月时间。做水果生意怎么样?怎么开水果店?水货摆放原则现实生活之中,我们经常会发现同一条街上,经营同类商品、规模相当的商店,生意却截然不同,除了经营上的问题,很大程度上和店内商品的陈列有关。商品陈列没有抓住顾客的眼睛,就激发不了顾客的购买欲望。1.主题陈列主题陈列,就是在卖场内创造出一个场景,表现一定的主题和内涵,使顾客产生一种新奇、与众不同的感觉,不知不觉中对号入座,让消费者更愿意欣赏和自由选择,让水果超市更具生命力。主题的具体划分可根据场地、环境、季节等实际情况而分为:口味最佳区和营养最丰富区;老人区和小孩区;当季区和反季区;本周销售冠军区和本周最实惠卖价区等等。2.陈列原则(1)新鲜原则水果在销售区域进行陈列之前,必须进行质检,确保所有货架上的水果符合优良品质的标准,体现出水果经营的“新鲜”宗旨。一旦发现腐烂、变质的水果,要第一时间挑拣出来,以免影响销售。(2)丰满原则水果的陈列要丰满、货多,起到吸引顾客、货优价平的作用,坚决杜绝缺货、少货。(3)色彩搭配原则水果的颜色丰富、色彩鲜艳,陈列的颜色适当组合、搭配,能充分体现出水果的丰富性、变化性,既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感,又能较好地促销所陈列的水果,这一点是水果陈列的技巧所在。如:紫色的葡萄,红色的苹果、金色的橙子、绿色的啤梨搭配在一起会产生五彩缤纷的色彩效果。(4)防损耗原则水果在陈列时必须考虑不同商品的特性,选择正确的道具、方法、陈列温度,否则将因不当的陈列而造成损耗。如桃子比较怕压且容易生热,所以陈列时不能堆放;苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果,放在一起容易导致其他水果过快变坏。水果的陈列面积必须与周转量比例适当。若比例过大,则水果在货架的滞留时间长;若比例过小,则每日补货的次数频繁。还要注意当前温度、湿度下,此种水果所能维持的生命期。(5)高明先出原则如果同一品种在不同时间分几批进货,高明先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。水果的周转期短、质量变化快,坚持这一原则至关重要。(6)季节性原则水果的经营具有非常强的季节性,不同的季节有相应的水果上市。因此水果的陈列应因时而变,将新上市的品种陈列在明显的地方,更好满足顾客的新需求。(7)清洁卫生原则清洁处理后才陈列出的水果卖相好,比较好销售。陈列区域、设备、陈列用的器具是否清洁卫生,也影响顾客的购买欲。做水果生意怎么样?怎么开水果店?水果店经营技巧1.一种实惠带动生意谁也没想陈元朗的水果摊一个月的销售额竟达17万元。他的秘诀之一是换货。陈元朗的低价货源是海南菠萝。他将菠萝以原价从同乡处换得进口洋桃等十几种原价水果。这样,他摊上的水果进货时便全是较低的第一手价。他的另一个秘诀是将杨桃以微利出售,其他品种则与附近的水果摊在价格上持平。他选择的这座大厦属写字楼,每到上下班或中午休息时间,有大量女职员进出。陈元朗出售的微利杨桃吸引了她们,踊跃购买,并且成了陈元朗的义务宣传员,使陈记水果摊一时声名鹊起。其他水果摊索性也来他这儿进货,于是批发加零售,微利加厚利,陈元朗不动声色,直忙得收不过钱来。2.“傍”大超市的人气做水果生意怎么样?五年前开始做水果生意的赵先生,两家店都开在大超市旁边。“卖水果就是做人气生意。我选在大超市附近开店,就是看中了这里的人气。”选址“傍”上了大超市,赵先生水果店的促销节奏也跟超市同步。他经常到大超市做调查、比价格,店里的水果一般卖的比大超市便宜。3.诱人广告语和活动促销做水果生意怎么样?李小姐的水果店,有许多诱人的广告:水蜜桃的摊上立着一块“我很丑,可是我很甜”的牌子;白梨的旁边写着“去您一年肝旺”……夏天的时候,李小姐会学着超市搞西瓜“猜重量”促销。顾客只要猜中西瓜的重量,就可以免费拿走。你别说,这招还真聚集起不少人气。4.写字楼水果配送给附近单位配送水果是老蒋水果店的最大利润来源。每天下午5点,老蒋会用小手推车将50~100kg的西瓜、苹果等送到附近几家单位。“每天能赚五六十元,好的时候有100多元,关键是量要大。”老蒋说,“能找到大单位固定送,这样店里的水果能出完,才能赚到钱。”有一群小水果店老板,在家乡拥有果园,在城市里开的小水果店既是零售点也是批发点,而且兼做联络站。水果丰收期,就经营自家的水果,利润比批发要高得多;平时则出售各种水果维持运行。6.延伸服务提升人气做水果生意怎么样?这家开在大学城旁边的水果店面积不大,服务项目却很齐全,时尚感十足。外面是水果区,里面是水吧,卖的全是鲜榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果挂钩的东西,吸引了不少大学生,连附近小区的人也喜欢来这里。长期来的客人可以办理会员打折卡。只要是大学城和附近小区的客人,打电话过来,订购20元以上的水果,就可以送外卖。如果对水果不满意,当天还包退换。最近,老板正筹划着推出水果券,“送老师、送朋友都很好啊,省得提着沉沉的水果上门,还要费心打听别人喜欢什么水果。”7.现场扎果篮张小哥在一家大医院的住院部对面摆摊卖水果,生意最好。原因是那块大大的牌子:现场扎果篮。很多医院门口的水果店为了多收益,事先把果篮包扎好,里面的水果却多半是坏果。张小哥现场扎果篮,水果都是顾客自己选的,他还会咨询一下送给患什么病的人,介绍有利于这种病康复的水果给顾客挑选。他卖水果实惠而诚恳,周围的居民和看病人的人都喜欢在这里购买水果。薄利多销,张小哥赚的钱反而比那些耍心眼的同行多些。做水果生意怎么样?通过上述的介绍,还有一些成功的水果店开店实例,相信你对于开水果店更有信心了吧,祝你开店成功!
·请给我推荐赚钱的项目。
·有热门项目请联系我。
·我没有开店经验,请推荐合适的项目。
·我有开店经验,有好项目请联系我。
私信交流防骚扰
诚信品牌有优惠
网上索票看展会
火爆项目线下看
(责任编辑:yuanbo)
恭喜您!留言成功。
请保持手机畅通,确保企业快速与您取得联系!
您现在可以用手机直接登录用户中心
成为渠道网会员吧,您将享受更多免费会员服务!
享受最低加盟费优惠政策!
创业遇到难题,投资顾问来解答!
快速找到诚信优质的投资项目!
免费参加招商展会,为您加盟护航!
80后创业专题
相关热门人群
投资加盟网友热搜
请填写姓名!
小本创业宝典
热门招商企业
Copyright (C)
Inc. All Rights Reserved.皖ICP备皖B2-号
精品创业商机我做水果生意的 好烦怎么办
本回答由提问者推荐查看: 7985|回复: 11
分享阅读权限10在线时间0 小时QQ主题精华0好友记录帖子日志相册UID531977积分201经验198 点金币32 枚元宝0 个注册时间最后登录
九品, 积分 201, 距离下一级还需 299 积分
UID531977积分201经验198 点金币32 枚注册时间最后登录
& && && &&&大家好,不知道有没有做水果生意的人来看看,我有个外地的朋友,他在苹果的盛产地,他一直让我在江阴做苹果批发,他给我提供货源,可是我对这一行业一窍不通,不敢轻易下手,不知道是否有人愿意指点一下迷津,隔行如隔山。
分享阅读权限10在线时间0 小时QQ主题精华0好友记录帖子日志相册UID35284积分4011经验3750 点金币2609 枚元宝0 个注册时间最后登录
七品, 积分 4011, 距离下一级还需 989 积分
UID35284积分4011经验3750 点金币2609 枚注册时间最后登录
别以为有了货源就可以做生意了,起码还要会做生意,话说天时地利人和,缺一不可,我觉得水果批发不是内行还真做不来
分享阅读权限10在线时间0 小时QQ主题精华0好友记录帖子日志相册UID531977积分201经验198 点金币32 枚元宝0 个注册时间最后登录
九品, 积分 201, 距离下一级还需 299 积分
UID531977积分201经验198 点金币32 枚注册时间最后登录
生意会做,一直做,但是从来没有做过水果这方面的。让我做个中间商也好啊
分享阅读权限10在线时间0 小时QQ主题精华0好友记录帖子日志相册UID60538积分669经验408 点金币2605 枚元宝0 个注册时间最后登录
八品, 积分 669, 距离下一级还需 331 积分
UID60538积分669经验408 点金币2605 枚注册时间最后登录
食品城去转转,了解一下
分享阅读权限10在线时间0 小时QQ主题精华0好友记录帖子日志相册UID60538积分669经验408 点金币2605 枚元宝0 个注册时间最后登录
八品, 积分 669, 距离下一级还需 331 积分
UID60538积分669经验408 点金币2605 枚注册时间最后登录
那里什么都有
分享阅读权限10在线时间0 小时QQ主题精华0好友记录帖子日志相册UID551890积分2014经验1915 点金币987 枚元宝0 个注册时间最后登录
七品, 积分 2014, 距离下一级还需 2986 积分
UID551890积分2014经验1915 点金币987 枚注册时间最后登录
我有点了解,我家在昆山柏庐批发市场做的,很累人的,就江阴的市场来说,看你做什么水果了,江阴的水果生意还是很有利润的,刚到江阴我也想在食品城搞一个批发,后来家人反对,就算了、、、不过,我很支持你做
分享阅读权限10在线时间0 小时QQ主题精华0好友记录帖子日志相册UID127473积分3149经验2951 点金币1980 枚元宝0 个注册时间最后登录
七品, 积分 3149, 距离下一级还需 1851 积分
UID127473积分3149经验2951 点金币1980 枚注册时间最后登录
分享阅读权限10在线时间0 小时QQ主题精华0好友记录帖子日志相册UID514996积分1170经验1033 点金币1372 枚元宝0 个注册时间最后登录
七品, 积分 1170, 距离下一级还需 3830 积分
UID514996积分1170经验1033 点金币1372 枚注册时间最后登录
分享阅读权限10在线时间0 小时QQ主题精华0好友记录帖子日志相册UID472996积分1175经验905 点金币2697 枚元宝0 个注册时间最后登录
七品, 积分 1175, 距离下一级还需 3825 积分
UID472996积分1175经验905 点金币2697 枚注册时间最后登录
在团购网上发信息呗
分享阅读权限10在线时间0 小时QQ主题精华0好友记录帖子日志相册UID443344积分17892经验15409 点金币24826 枚元宝0 个注册时间最后登录
五品, 积分 17892, 距离下一级还需 32108 积分
UID443344积分17892经验15409 点金币24826 枚注册时间最后登录
这个时段有关系就能赚大钱,否则只能弄点辛苦钱
分享阅读权限10在线时间0 小时QQ主题精华0好友记录帖子日志相册UID531977积分201经验198 点金币32 枚元宝0 个注册时间最后登录
九品, 积分 201, 距离下一级还需 299 积分
UID531977积分201经验198 点金币32 枚注册时间最后登录
辛苦钱也不怕,只要能赚到钱。我想做的是苹果,烟台的苹果。我没有关系,没有客户,这苹果发给谁呢?而且这苹果也放不了几天,卖不出去就要坏啊,所以这中间我有很多的迷惑,有经验者来指导指导
分享阅读权限10在线时间0 小时QQ主题精华0好友记录帖子日志相册UID98632积分114经验113 点金币7 枚元宝0 个注册时间最后登录
九品, 积分 114, 距离下一级还需 386 积分
UID98632积分114经验113 点金币7 枚注册时间最后登录
加我QQ ,一起讨论下。
电话:8工作日 8:30-17:00在线卡车论坛:
后使用快捷导航没有帐号?
运价不景气,,自己做水果批发生意怎么样?打听一下具体操作
柴油602 升
卡路里6 卡
副班司机, 积分 718, 距离下一级还需 282 积分
卡路里6 卡
居住地山东 临沂市 郯城县
前四后八。运价不景气。打算自己做水果批发。就是从市场装水果到另一个地方的批发市场。好不好干?进市场怎么操作?
柴油278 升
卡路里64 卡
卡车学徒, 积分 405, 距离下一级还需 95 积分
卡路里64 卡
居住地河南 新乡市 新乡县
隔行如隔山!不懂的事情不敢蛮干!
柴油2372 升
卡路里650 卡
重卡司机, 积分 3467, 距离下一级还需 6533 积分
卡路里650 卡
居住地广西 南宁
车太大了,刚开始你买得那么多吗,换个小点的车开始吧
柴油3918 升
卡路里1069 卡
重卡司机, 积分 5510, 距离下一级还需 4490 积分
卡路里1069 卡
居住地河南 许昌市 长葛市
轻卡还行,前四后八有点大材小用。
柴油262 升
卡路里149 卡
卡车学徒, 积分 369, 距离下一级还需 131 积分
卡路里149 卡
你问的这话题就知道你什么都不懂
柴油602 升
卡路里6 卡
副班司机, 积分 718, 距离下一级还需 282 积分
卡路里6 卡
居住地山东 临沂市 郯城县
于 09:34 发表在 4楼
你问的这话题就知道你什么都不懂就是不懂啊。关键不知道进市场怎么干的
柴油1050 升
卡路里69 卡
卡车司机, 积分 1522, 距离下一级还需 1478 积分
卡路里69 卡
居住地黑龙江 双鸭山市 集贤县
前四后八是这次整改最吃亏的车型,最定型的车最先淘汰,国家也不知道怎么想的。
柴油4043 升
卡路里384 卡
重卡司机, 积分 5737, 距离下一级还需 4263 积分
卡路里384 卡
居住地山西 太原市 小店区
我干了十几年水果跑了八年车,你是哪里的?这两个行业我能算是师傅辈分的
柴油602 升
卡路里6 卡
副班司机, 积分 718, 距离下一级还需 282 积分
卡路里6 卡
居住地山东 临沂市 郯城县
于 10:04 发表在 7楼
我干了十几年水果跑了八年车,你是哪里的?这两个行业我能算是师傅辈分的我是山东的
柴油4825 升
卡路里650 卡
重卡司机, 积分 7054, 距离下一级还需 2946 积分
卡路里650 卡
我们这里都是用4.2米去产地拉回来卖
请输入图片地址
从我的相册中选择图片:
点击图片添加到帖子内容中
卡车之家商城正品配件推荐
2010网友电话拜年
参加“2010年春节卡车之家网友电话拜年”的卡友
拥有卡车之家车标
此勋章颁发给所有拥有卡车之家车标的卡友做水果批发生意需注意什么?
做水果批发生意需注意什么?
09-06-01 &
这十分太少了.想要学会如何批发水果就要付出代价阿.我家就是经营水果批发的..这先看要你所在的地方..在南方就最好经营北方的水果..在北方就最好经营南方的水果...我家在南方..所以主要都是卖苹果雪梨葡萄等北方水果...在北方可以经营些南方的香蕉龙眼等水果....资金都要很多..光运输费用现在都上万...发一车水果都要好几万了...至于那些水果好做.那要看市场的行情了..十分说了这么多你赚了...
1回答者: 3325022
请登录后再发表评论!
这十分太少了.想要学会如何批发水果就要付出代价阿.我家就是经营水果批发的..这先看要你所在的地方..在南方就最好经营北方的水果..在北方就最好经营南方的水果...我家在南方..所以主要都是卖苹果雪梨葡萄等北方水果...在北方可以经营些南方的香蕉龙眼等水果....资金都要很多..光运输费用现在都上万...发一车水果都要好几万了...至于那些水果好做.那要看市场的行情了..十分说了这么多你赚了...
请登录后再发表评论!
注意各种水果的保护.时间长了就坏了.其它也没什么重要注意的了/.资金要看你怎么做了.有多少客户.
请登录后再发表评论!
进货与销货
请登录后再发表评论!
水果讲究的个新鲜,一定要有好的货源和良好的库房。这样才能保证鲜果味美
请登录后再发表评论!
一句话:注意保鲜!
请登录后再发表评论!
水果市场大有“钱途” “我一般两三天会买一次水果”,四川大学工商管理学院博士生导师李蔚教授讲。事实上,包括李蔚教授在内的消费者的消费拉动了各地的水果产量增加,来自四川省统计局发布的国民经济和社会发展的统计公报显示,从2000年到2004年,水果产量平均增长超过了8%,2004年的水果产量达到了507.3万吨,成都2004年的水果产量已从1999年的48.3万吨增加到了89.1万吨。 “现在生活水平正在提高,水果的消费支出在家庭支出中占的比例越来越高。”李蔚教授讲到,最近几年消费增长中,牛奶和水果的消费在快速增加,水果越来越受欢迎,水果的消费量还会大幅度上升。 街头小水果店成销售主力军 作为四川省营销学会会长的李蔚教授讲到,买水果一般有三个去处:超市、街头小水果店、菜市场,现在多数人趋向于在家门口的小水果店购买水果。 李蔚认为,市民逛超市的频率相对低,而菜市场的水果销售点本身的不足导致数量减退,这促使了街头小水果店数量增加。 据介绍,超市现在大都设有水果专柜,市民逛超市的频率一般是10天左右/次,市民购买水果并不十分方便,而菜市场中的摊位相对较小,成本也比较高,而且菜市场一般距居民点有一定的距离,购买并不方便。另外,现在的社区配套,也非常需要小水果店进入,小水果店水果便宜,距离市民近,这样生意明显更好,而且成本低,这也促使街头小水果店的数量在增加。 先赚人气再赚钱 老袁的遭遇让李蔚教授有些难过,李蔚教授送给老袁和所有开小水果店的老板七个字:小本生意不压账。 “这些水果店的生意本来就是小本经营,配送是利润的大头,一旦成了死账,老板就亏大了。”李蔚教授建议小水果店配送水果最好是当场支付,或者是一周结算一次,最多也不要超过10天。 李蔚教授认为,要开一个小水果店,首先则要办理好各项工商税务的手续,第二则是要充分调查周边市民的需求,然后再确定主打产品,尽量按需进货。第三则是要综合经营,做好营销,采取坐商+行商的方式,即店内零售,店外配送,把附近的单位、餐馆发展成自己的客户。 “千万要注意先赚人气再赚钱” 李蔚教授提醒,小水果店靠近社区,顾客基本都是回头客,如果一旦出现短斤少两等问题,很容易就把顾客赶跑了。“一定要注意摊位的可持续性”,李蔚教授这样说,一般经营小水果店3到6个月能聚集人气,如果不把摊位的场租问题落实很容易出现“给人做嫁衣”问题:刚刚把生意做火,房东就要收回门面。创业故事 从200元到七八万元存款 老蒋很感谢水果,10年来,卖水果解决了他一家三口人的生计,而且还有了七八万元人民币存款。成都有众多和老蒋相似的人———举家从乡下迁到成都,以卖水果为生。 老蒋是仁寿人,熟悉他的人叫他“蒋水果”,原因是他拥有成都干槐树街上一家叫“实惠水果店”的小店。“实惠水果店”正对着爵版街街口。在同行眼里,这是个好位置,所以老蒋的生意一直不错。 老蒋的水果店基本没什么装饰,墙壁上贴着大玻璃镜,门上挂的牌子倒比较光鲜。老蒋说,放镜子后,看起来面积就大了,水果也很多,比较好看,很多水果店都这么搞,至于门上面的牌子,很多都是水果大户或水果市场送的,上面还打了广告。 老蒋的水果店只有七八平方米,月房租500元。“一年下来,除去所有开销,能剩5000多块钱”,老蒋觉得没赚多少钱,但他和老婆还有一个即将上初中的可爱女儿 “一年要开销两万多”,老蒋承认,这些开销都来自卖水果的利润。 老蒋的女儿很为老蒋骄傲,“爸爸是拿着200块钱进城的”,老蒋的老婆说家里大概有了七八万元存款,这些都是卖水果的利润。 竞争状况 5000家水果店遍布蓉城 老蒋估计,成都和他一样卖水果的至少数千人。记者从四川省营销学会方面获得的说法是,超过了5000家。 “我们有好多老乡都在成都卖水果”,老蒋说,“具体有多少没有统计过,现在做水果生意的越来越多了,大街小巷都是小水果店。” 老蒋的看法不无道理,从去年年底以来,成都的小水果店不停地冒出来。稍微细心的人可以发现,居住的小区附近总能找到水果店,一些水果店甚至凌晨3时依然在营业。 对着“实惠水果店”往爵版街上走,在100米的范围内还有另外两家和“实惠水果店”大小相当的水果店。 这些水果店的老板们有些是老蒋的老乡,他们乐呵呵地坐在店门口,“一个月能赚2000多块钱,”爵版街上的李姐开的水果店不到6个平方米,“前几年生意比较好,现在大家的利润都在20%左右。”李姐和老蒋都说,现在开水果店的人越来越多。 书院西街上一家小水果店的老板告诉记者,附近好几家水果店都是他的老乡开的。老板这样概括:“老家附近的人认为我们卖水果赚了钱,而且投入成本不大,几百块钱就可以起家,做的人就越来越多。” 另外,还有一群特色的小水果店老板,他们来自仁寿、南充、乐山等地,这些店老板在家乡拥有果园,在成都开的小水果店既是零售点也是批发点,而且兼做联络站。水果丰收期,就经营自家的水果,这个“直营点”的利润比批发要高得多;平时则出售各种水果维持运行。 赢利模式 利润大头在集团配送 调查多家小水果店后统计发现,相当部分的小水果店利润率大约在20%,一般一个6平方米左右的水果店每天平均能完成200元左右的销售收入。“这200元左右的收入去除水果本钱,有四五十元的毛利,正好抵得上房租和其他一些开销。”根据水果店老板们的计算,这样一来,卖水果并不能赚钱了,这些小水果店的老板究竟如何赚钱呢? “关键在于配送”,老蒋坦言,配送给附近单位的水果是小水果店赚钱的最大来源。每天下午近5点,老蒋会用小手推车将50~100公斤的西瓜、苹果等送到附近几家单位,“每天能赚五六十元,好的时候有100多元,关键是量要大。”老蒋说,“能找到大单位固定送,这样店里的水果能出完,才能赚到钱。” 李姐和老蒋一样,每天都要往附近一家宾馆配送上50公斤水果。红星路边一水果店老板正打算关掉自己8平方米的水果店,原因是他失去了附近两家大的单位水果配送业务,而且也没有联系到新的单位。 最近几天的生意有些让老蒋担心,他负责配送的一家大单位在年底要搬到新场地办公,这意味着他的生意可能会失去。 老蒋告诉这样讲到,他正在联系新的配送单位,他希望把生意做得更大一些。 营销陷阱 不及时结账埋隐患 老袁在书院西街开了一家水果店,他也掌握着几家大单位的配送,虽然小店零售生意并不太好,但有配送大单,收入还不错。 配送让老袁赚了钱,但最近他也正为此烦心,两个月前,附近一家单位主动找到老袁,让他配送水果。这可乐坏了他,这家单位和他商量好,每天配送水果,但水果款每三个月结算一次。 老袁连送了两个多月,水果款累计到了2000多元,就在老袁打算去要钱的时候,这家单位的老板却玩起了失踪,老袁一直在找这家单位,钱至今没有拿到,“算我倒霉,当时应该按天结算或者半个月结算。”老袁对此耿耿于怀。 事实上老袁的遭遇并不鲜见,配送水果从购进到送出都有一系列的游戏规则。老蒋说,成都的各个水果批发市场价格很接近,只是不同季节,各个市场的批发重点不同,比如现在的西瓜则主要来自驷马桥,而桃子则主要从龙泉的批发市场来,小水果店通常都是直接到批发市场批发水果。 “一般一买几百斤,自己根本选不过来,批发市场的个体老板专门请人在选水果,如果要选好水果,就要给这些帮忙选水果的人一点辛苦费。”老蒋每次一般给每人5元钱,所以他从市场里拉回店里的水果都很好,烂掉的情况比较少,而且从配送单位退回来的几乎为零。 配送水果,老蒋也很有一套,最开始都按天结算,几天以后,双方建立了长期关系则一般半月结或月结。 市场规模 每天30万元的“大蛋糕” 老蒋很满意自己现在的生活,有时候晚上,他会把卖剩下的西瓜拿到邻居的冰箱里冻一下,慰劳自己。老蒋说最近几年,买水果的人越来越多,他卖的水果也在增加。 老蒋没有仔细统计每个月的销量,他说他进货的次数在增加。 记者始终未能掌握到确切的成都市民每天的水果消耗量,但调查发现,成都市民每天消耗的水果量有数百吨。调查数据来自驷马桥和成都其他一些水果批发市场,这些市场每天批发出来的水果总量达到数百吨。据批发商介绍,批发出去的主要在成都市场上消化。 市民们对水果的青睐是老蒋们的希望,而且数据显示,市民消费水果正在逐年增加。 查阅四川统计年鉴发现,从2000年到2002年连续三年,四川省城镇居民平均每人每年消费支出在逐年增加,这说明生活水平在提高;其中干鲜瓜果类支出也逐年增加,从2000年到2002年,这笔支出由99.60元增加到了146.22元(见右上柱状图)。据成都市统计局的成都城市居民家庭人均消费性支出情况显示,干鲜瓜果类1990年为54.93元、1995年为113.50元,1998年为117.62元、1999年为136.59元。 根据多方得来的数据统计显示,一家小水果店的年纯利润在25000元左右,每天各个店平均赢利60~70元,按照四川省营销学会专家以5000家小水果店计算,每天成都小水果店赚取的利润总额超过了30万元。
请登录后再发表评论!
向你推荐几个水果生意的楷模,水果生意是需要自己不断揣摩的,听别人说没用,有说赚钱的,有说赔钱的,你信那个。北京天天乐水果批发
天津果特好水果批发
请登录后再发表评论!

我要回帖

更多关于 做水果批发商生意技巧 的文章

 

随机推荐