6月28日，凯度消费者指数(在隶属央视市场研究)与贝恩公司连续第五年合作发布《中国购物者报告：如何把握双速前进中的中国购物者》。该报告指出，2015年中国快速消费品市场的销售额增速达到3.5%，为五年来的最低点。然而在这一背后掩盖了一个重要的特征。尽管经济环境整体萧条，但有一些品类仍然保持较快的增速，凸显了中国快速消费品和其他消费行业在快慢迥异的两种增速下的运行轨迹。　　凯度消费者指数中国区总经理虞坚表示，中国经济不断地变化和发展以适应放缓的GDP增长，经济重心也开始从制造业向服务业转移，并努力推动创新引导的增长取代投资引导的增长，我们对中国消费者的购物行为进行了跟踪，发现上述转变以及其他一些重大的经济变化对中国购物者的消费模式产生了显著的影响。　　在过去的四年中，凯度消费者指数和贝恩公司对个人护理、家庭护理、饮料和包装食品(占快速消费品销售总额的80%左右)这四大领域中的26个品类进行了深入的分析。报告详细介绍了中国市场的两种增速对快速消费品品类、零售渠道以及跨国品牌和本地品牌之间持久战的影响。　　产品品类　　国内服务行业的兴起以及较高薪酬职位的出现推动了酸奶、宠物食品等高端品类以及大部分品类中高端单品的增长。　　贝恩公司大中华区消费品及零售业务主席、本报告联合作者布鲁诺(Bruno Lannes)指出，快速消费品企业已经建立了庞大的分销网络，将他们的产品介绍给中国消费者。目前，大多数品类已经达到了它们在中国所需的分销规模，各大品牌开始面临新的挑战，需要提高各个分销点的销售率方可实现增长。由于很难推动消费者提高购买频率，且很多品类的购买频率很低，各大品牌通常会投资推出高端产品。经实践证明，在渗透率停滞或下降的情况下，这一方法可成功地实现销售增长。　　与此同时，由于大量制造业岗位转移至人工成本更低的海外国家，在方便面、平价等传统上以“蓝领”为主要顾客的品类中，各大品牌也陷入困境。2015年，方便面的销量下降了12.5%，啤酒下降了3.6%。 中国整体工人人口的数量于2012年达到高峰，之后逐渐减少，低收入退休人员增多，加剧了增速的放缓。　　零售渠道　　根据我们对中国购物者行为的研究，全国零售市场格局正在不断发生变化。小型门店业态将继续保持强劲增长。值得注意的是，便利店在去年的销售额增长了13.2%，渗透率增加8.5%，主要吸引现金充裕但时间较少的城市消费群体。　　与此同时，网上购物将继续主导中国现代零售环境。在过去4年，中国市场年增长率在37%左右，创造了近4万亿元的收入，使中国一跃成为全球最大的电商市场。凯度消费者指数和贝恩公司的联合调查发现，婴儿用品和护肤品继续主导电商市场，而口香糖、衣物柔顺剂和大多数饮料品类的网购渗透率较低。大部分个人护理、家庭护理和包装食品等品类的渗透率在中等水平，增长率较高。　　相反地，过去十年重塑中国零售环境的大卖场，2015年首次出现负增长，在城市快速消费品市场的销售额下降0.2%，客流减少4.6%,，家庭年平均购物量下降4.7%。超市/小超市的增长也颇为乏力，增长率从去年9.5%降低至今年的4%。　　外资和本土品牌　　中国消费者市场的双速发展尤其体现在中外品牌之间的持久战。2015年，本土公司继续从外资竞争对手手中抢占大量份额。在凯度消费者指数和贝恩公司调查的品牌中，本土品牌增长率为7.8%，对市场增长的贡献为109%。这些公司在护肤品、婴儿纸尿片、护发素、牙膏和洗发水品类中的增长最多。　　外资公司在衣物柔顺剂、婴儿配方奶粉、方便面和啤酒品类中的增长最多，因为外资品牌大力投资营销活动，而且消费者对本土产品有的担忧，因此转投外资品牌的怀抱。然而在2015年，外资品牌的整体增速依然了1.4%。　　在去年，地区增长格局也有很大变化。在过去，城市级别是销售增长的主要影响因素之一。如今，所有城市级别的增长率均向3-5%区间靠拢，因此品牌商不能假设下线城市继续保持高速的增长。　　在中国双速前行的快消品市场中取得成功　　即便是在这样双速前行的环境下，我们发现购物者仍然表现出了可以预测的购买行为模式，品牌可以通过认清这些模式来超越竞争对手。根据报告，公司和品牌可以采取4个步骤在市场中实现成功：　　检查自身成本结构和运营模型，提高灵活性及其决策制定和执行的速度，以及积极接受数字化发展对自身所在品类的颠覆方式；　　先培养市场及销售团队的数字化能力和思维模式，并逐渐推广至所有职能；　　关注零售业的巨大变化，以及由整体市场增长放缓和线上竞争导致的分销商经济效益下跌，适时调整市场通路模式。专注于致胜渠道，同时选择性投资其他渠道；　　打造领先品牌的关键仍然是渗透率，必须有效的结合店内推广和线上数字营销活动。　　(责任编辑：孔令孜 HB001)
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中国购物者报告出炉快消品市场双速前行
09:34:49中国质量新闻网
本报讯 （记者郑建玲）日前，贝恩公司携手凯度消费者指数发布了2016年《中国购物者报告：如何把握双速前进中的中国购物者》（以下简称《报告》）。
这是双方连续第5年合作发布此报告。《报告》指出，2015年中国快消品市场销售额增速放缓至3.5%，为近5年来新低。同时，中国快消品市场双速前行，在产品品类、零售渠道以及内外资品牌竞争方面驶入截然不同的快慢车发展轨道。
研究发现，2015年，中国家庭在快消品类的平均支出增速明显放缓，但不同品类间增长态势却大相径庭。一方面，国内服务行业的兴起以及较高薪酬职位的出现，推动了酸奶、宠物食品等高端品类以及大部分品类中高端单品的增长。其中，宠物食品的销售额增长了11.7%，酸奶增长了20.6%，消费者在旅游、娱乐消遣等非快消品领域的支出也显著增长；另一方面，在方便面、平价啤酒等传统上以“蓝领”为主要顾客的品类中，各大品牌也陷入困境。2015年，方便面的销量下降了12.5%，啤酒下降了3.6%。
“快速消费品企业已经建立了庞大的分销网络，将他们的产品介绍给中国消费者。目前，大多数品类已经达到了它们在中国所需的分销规模，各大品牌开始面临新的挑战，需要提高各个分销点的销售率方可实现增长。”贝恩公司大中华区消费品及零售业务主席、本《报告》联合作者布鲁诺说，由于很难推动消费者提高购买频率，且很多品类的购买频率很低，各大品牌通常会投资推出高端产品。“实践证明，在渗透率停滞或下降的情况下，这一方法可成功地实现销售增长”。
中国零售渠道也处于这种双速前行的模式中。其中，超市/小超市增长乏力，2015年增速从9.5%降至4%；大型卖场的销量表现也不佳，2015年首次出现负增长，在城市快消品市场的销售额下跌0.2%，客流减少4.6%；此外，家庭平均购物量降低4.7%，也在持续下滑。值得注意的是，便利店销量却逆势增长了13.2%，在全国的渗透率增加8.5%，吸引了现金充裕、但时间较少的城市消费者。与此同时，网上购物继续保持了强劲的增长势头。过去4年中，中国电子商务市场的年增长率达37%左右，创造了近4万亿元的收入，同时电商渠道渗透率增长迅速，从2012年的25%增长到2015年的43%，使中国一跃成为全球最大的电商市场。
《报告》显示，中国快消品市场的双速发展还体现在中外品牌之间的持久战上。2015年，本土品牌继续从外资竞争对手手中抢占大量份额。
在贝恩公司和凯度消费者指数的调查的品牌中，本土品牌的市场销售额增长率为7.8%，对市场增长的贡献为109%。这些品牌在护肤品、婴儿纸尿片、护发素、牙膏和洗发水品类中的增长最多，而外资品牌在衣物柔顺剂、婴儿配方奶粉、方便面和啤酒品类中的增长最多。这是因为外资品牌营销力度较大以及消费者对本土品牌食品安全的担忧。
贝恩公司和凯度消费者指数的调查还发现，即便是在这样双速前行的环境下，购物者仍然表现出了可以预测的购买行为模式，品牌可以通过认清这些模式来超越竞争对手。具体为：检查自身成本结构和运营模型，提高灵活性及其决策制定和执行的速度以及积极接受数字化发展对自身所在品类的颠覆方式；先培养市场及销售团队的数字化能力和思维模式，并逐渐推广至所有职能；关注零售业的巨大变化以及由整体市场增长放缓和线上竞争导致的分销商经济效益下跌，适时调整市场通路模式。专注于致胜渠道，同时选择性投资其他渠道；打造领先品牌的关键仍然是渗透率，必须有效地结合店内推广和线上数字营销活动。
《中国质量报》
(责任编辑:欣木)
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故乡的标点2016年中国购物者报告 系列二
中国快速消费品行业和零售业继续保持双速前行，
线上零售和便利店业态成为当仁不让的赢家&
贝恩公司（Bain & Company）与凯度消费者指数（Kantar Worldpanel）连续第五年发布的《2016年中国购物者报告，系列二》发现线上零售正在逐渐蚕食线下渠道，双十一促销期间这一现象更为突出
在中国，线上零售继续着长达十多年的繁荣，并逐渐蚕食线下零售。大多数线下零售渠道几乎没有实现任何增长，甚至呈现负增长，但便利店业态却一枝独秀，保持增长。这些发现均来自贝恩公司和凯度消费者指数连续第五年发布的《如何把握双速前行中的中国购物者&&2016年中国购物者报告，系列二》。
&双速前行的形势对中国的零售业产生了重大的影响，我们的调查结果发现，线上购买品类的多样化、进口产品的显著增长以及为促销活动所吸引的大批消费者共同推动了线上销售实现迅速增长，&凯度消费者指数中国区总经理虞坚先生说。
2015年快速消费品的线上销量增长了69%，弥补了平均售价下降产生的影响后，仍然推动线上销售额实现了36.5%的增长。除去婴幼儿产品和美妆产品等较为昂贵的品类，渐进的品类销售的多元化是推动在线销量增长的主要动力。
与此同时，实体零售商也开始正视新现实。随着越来越多的消费者转投线上，线下渠道开始更多地承担起补充线上销售的角色。
城镇化进程的加速助力便利店业态实现了发展。2015年大量新店开设，便利店的增速达到13%。即买即走的性质以及开始逐渐发展从票务到支付生活账单服务的一站式商店，便利店自然与线上购物实现了很好的互补。
贝恩公司大中华区消费品及零售业务主席、本报告联合作者布鲁诺 (Bruno Lannes) 先生说：&显然，我们现在生活在一个双速前行的世界中，这一趋势在中国的零售业态内尤为明显。为了实现生存并繁荣发展，线上和线下渠道均需要开始适应这一新的现实，改变自己的业务模式以保持竞争力。两大渠道还需要通过自身发展或者建立合作关系来达成O2O运营。&
双十一光棍节促销更是凸显了这一新趋势，促销当天的销售额无疑是全年线上销售的最高点。2016年，仅阿里巴巴一家公司就在购物节当天实现了178亿美元的销售额。今年报告的研究为这一创新且独具中国特色的线上促销提供了全新的见解。更为关键的是，数据还显示双十一促销期间线上销售的增长在很大程度上蚕食了线下渠道的销售。
总体而言，双十一促销期间消费者支出总额的增长应主要归结于三大增长引擎：
1.&&& 各品类现有网购消费者在双十一促销期间购买更多产品（如洗衣粉、纸巾和婴儿配方奶粉）
2.&&& 网购消费者将双十一促销前四周内的购买需求推迟到双十一促销期间进行
3.&&& 被双十一促销吸引尝试网上购物的新消费者。饼干、衣物柔顺剂和洗发水等品类增加的大部分支出来自于首次尝试网上购买该品类的消费者。因此，对于这些品类而言，线上促销可成为获取新客户的重要手段
&对于世界各地的快速消费品公司和电商来说，中国的双十一网络购物节是令人瞩目的。这是推动线上零售以及学习如何充分利用动态数字市场获得商机的绝佳机会，&布鲁诺先生如是说。
欲获报告全文，请点PDF下载
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双速前行：贝恩公司连续第五年与凯度消费者指数合作发布《中国购物者报告》，从多个维度揭示中国快速消费品市场在两种不同增速下的增长轨迹 最新报告指出品牌如何在呈现两种增速的中国快速消费品市场中取胜2015年中国快速消费品市场的销售额增速达到3.5%，为五年来的最低点。贝恩公司与凯度消费者指数连续第五年合作发布的《中国购物者报告：如何把握双速前进中..
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Bain贝恩咨询与凯度联合发布：2016年中国购物者报告：如何把握双速前进中的中国购物者
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2016年《中国购物者报告》
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&&国经济的转型升级显著影响了中国购物者的消费模式。面向蓝领的大众化品类陷入挣扎,而酸奶、宠物食品等高端品类以及大部分品类中高端单品却依然在增长。
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