饮料的辅料中加入什么辅料才不容易涨包

汽泡爽是一种冲调饮料.其主要原料为柠檬酸和小苏打,使用时将一包汽泡爽粉末倒入玻璃杯中.加入200 mL冷水.看到有大量气泡快速生成.待粉末完全溶解.就得到一杯果味饮料.(1)在制作饮料过程中会闻到一股酸甜的气味.说明分子具有的性质是 .(2)一个柠檬酸分子是由 个原子组成,其中碳原子个数为 .(3)汽泡爽原料中的柠檬酸和小苏打粉末混合后加水.可以发生以下 题目和参考答案——精英家教网——
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(5分)汽泡爽是一种冲调饮料。其主要原料为柠檬酸(C6H8O7)和小苏打(NaHCO3);使用时将一包汽泡爽粉末倒入玻璃杯中,加入200 mL冷水,看到有大量气泡快速生成,待粉末完全溶解,就得到一杯果味饮料。(1)在制作饮料过程中会闻到一股酸甜的气味,说明分子具有的性质是 。(2)一个柠檬酸分子(C6H8O7)是由________个原子组成;其中碳原子个数为 。(3)汽泡爽原料中的柠檬酸(C6H8O7)和小苏打(NaHCO3)粉末混合后加水,可以发生以下反应,请将其反应的化学方程式补充完整。3NaHCO3 + C6H8O7 === C6H5O7Na3 + 3H2O + ___________。(4)所得饮料又称为碳酸饮料,碳酸不稳定,其分解反应的化学方程式为 。
(1)不停地运动 (2)21 6 (3)3CO2↑ (4)H2CO3=H2O+CO2↑【解析】试题分析:(1)在制作饮料过程中会闻到一股酸甜的气味,说明分子具有的性质是:不停地运动(2)化学式中元素符号右下角的数字,表示的是一个分子中所含的原子个数,故一个柠檬酸分子(C6H8O7)是由21个原子组成,其中碳原子个数为6(3)根据质量守恒定律的微观解释:在化学反应前后,原子的种类、个数都不变,故可推出3CO2,由于二氧化是气体,而反应前没有气体,故还应在其后面打“↑”(4),碳酸不稳定,其分解反应的化学方程式为:H2CO3=H2O+CO2↑考点:分子的性质,化学式中元素符号右小脚的数字的含义,质量守恒定律,化学方程式的书写
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科目:初中化学
来源:学年北京市石景山区初三上学期期末考试化学试卷(解析版)
题型:选择题
下列变化中,属于化学变化的是A.冰雪融化 B.矿石粉碎 C.蜡烛燃烧 D.干冰升华
科目:初中化学
来源:学年北京市平谷区九年级期末考试化学试卷(解析版)
题型:填空题
(6分)根据下图回答问题。(1)仪器a的名称是 。(2)实验室用高锰酸钾制取氧气的化学方程式为 ,所选用的收集装置是E或 (填字母序号,下同)。(3)实验室用大理石和稀盐酸制取二氧化碳的化学方程式为 ,所选用的发生装置是 。收集一瓶二氧化碳,将燃着的木条放在瓶口,若观察到________,说明瓶中已充满二氧化碳。
科目:初中化学
来源:学年江苏省句容市初三上学期期末考试化学试卷(解析版)
题型:选择题
下列实验操作或现象描述正确的是A.用托盘天平称取10.58g碳酸钠粉末 B.用10mL的量筒量取9.0mL水C.用浓盐酸和石灰石制取二氧化碳 D.铁丝在空气中剧烈燃烧,火星四射
科目:初中化学
来源:学年北京市石景山区初三上学期期末考试化学试卷(解析版)
题型:选择题
碳化硅(SiC)俗称金刚砂。在空气中,碳化硅能与熔融的氢氧化钠发生如下反应:SiC + 2NaOH + 2O2 Na2SiO3 + X + H2O。请推断X的化学式A.CO2 B.CO C.SiO2 D.Na2CO3
科目:初中化学
来源:学年北京市门头沟区初三上学期期末考试化学试卷(解析版)
题型:探究题
(6分)化学兴趣小组设计的创新实验是“火龙生字”,在成果展示现场,某同学用硝酸钾的热饱和溶液先在白纸上书写“火”字,晾干后白纸上出现硝酸钾晶体(见图1),用带火星的木条接触硝酸钾晶体,就会观察到白纸上写过字的地方燃烧并迅速蔓延,留下“火”字的黑色痕迹(见图2)。在场的同学对此产生了浓厚的兴趣,并进行了如下研究:【提出问题】为什么附有硝酸钾的白纸更容易燃烧?【查阅资料】硝酸钾受热易分解,生成亚硝酸钾(KNO2)和一种常见的气体单质。【猜想与假设】对于生成的是什么气体,四位同学有如下猜测:甲:二氧化氮; 乙:氮气; 丙:氧气; 丁:氢气;同学丙指出不可能是二氧化氮、氢气,理由是: 。【进行实验】四位同学设计了实验对同学丙的猜想进行了验证,他们的操作方法是: ,观察到的现象是 ,说明同学丙的猜想正确,硝酸钾分解的化学方程式是 。【解释与结论】白纸上写过字的地方更容易燃烧的原因是:【反思与评价】为什么要用“硝酸钾的热饱和溶液”书写文字?已知硝酸钾在不同温度时的溶解度如下表:温度/℃20406080100溶解度/g31.663.9110169246你对上述问题的解释是: 。
科目:初中化学
来源:学年北京市怀柔区九年级上学期期末化学试卷(解析版)
题型:填空题
(6分)碳元素是组成许多物质的基本元素,按要求回答相关问题:(1)下图为元素周期表中有关碳元素的信息,碳原子的相对原子质量的数值为 ;(2)下列含碳元素的物质中,属于有机物的是 (填字母序号)。A.碳酸钙 B.乙醇(C2H5OH) C.二氧化碳 D.C60(3)化石燃料主要包括煤、 和天然气,它们都含有碳元素,其中天然气的主要成分是 (写化学式)。(4)很多天然矿石中含有碳元素,菱锰矿的主要成分是碳酸锰(MnCO3),其中锰元素的化合价 。(5)在 440℃和高压条件下,金属钠与二氧化碳反应能生成金刚石(C)和碳酸钠,该反应的化学方程式为 。 
科目:初中化学
来源:学年北京市平谷区九年级期末考试化学试卷(解析版)
题型:选择题
可持续发展,必须解决环境保护问题,化学在这方面可以发挥重要的作用。下列处理不符合这一思想的是A.增加污水处理工厂 B.提倡少开私家车C.大量使用含磷酸钠(Na3PO4)的洗衣粉 D.垃圾的分类回收和处理
科目:初中化学
来源:学年北京市平谷区九年级期末考试化学试卷(解析版)
题型:选择题
下列实验现象中,描述正确的是A.木炭在氧气中燃烧,有无色刺激性气味气体生成B.红磷在氧气中剧烈燃烧,有黄色火焰,有大量白雾生成C.向紫色石蕊溶液中通入二氧化碳气体,溶液由紫色变为红色D.铁丝在空气中剧烈燃烧,放出大量的热,火星四射,有黑色熔融物溅落瓶底
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重新安装浏览器,或使用别的浏览器塑化剂是被非法添加到食物中的化工原料,黑心厂商为了节约成本,将塑化剂添加到多种饮料和乳制品中,塑化剂DEHP是一种环境荷尔蒙,对人体毒性虽不明确,但它广泛分布于各种食物内,其毒性远高于三聚氰胺,在体内必须停留一段时间才会排出.它可能影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌,在人体和动物体内发挥着类似雌性激素的作用,引发激素失调,有可能导致儿童性早熟.小明同学为了进一步证实添加了塑化剂的饮料是否对人体有毒害作用,特用小白鼠来做实验,方案如下:①取健康且相同的小白鼠2只分为A、B两组.②A组定期饲喂清水,B组小白鼠喂等量的添加了塑化剂的饮料.③饲喂一段时间后,发现B组小白鼠精神萎靡,不久后死亡,而A组小白鼠正常生长.请回答下列问题:(1)人们通常用小白鼠做实验,其原因不正确的是DA、小白鼠的基因和人类的基因相似程度很接近.B、小白鼠繁殖周期短,实验效果明显.C、小白鼠和人体一样都是胎生哺乳.D、小白鼠是变温动物.(2)雌性激素是由卵巢分泌的,由题中可知:塑化剂能够影响人体的激素调节.(3)方案中有一处不够严谨,请加以指正:小白鼠的数量太少.(4)本实验中B组为实验组.(5)由此得出的结论是:添加了塑化剂的饮料对(小白鼠)人体有毒害作用.(6)从食品安全的角度出发,我们平时在购买包装食品时,要注意什么?在购买包装食品时应当关注食品包装上是否有“QS”质量安全图标,营养成分,是否有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容.(写一点即可)
解:由题意可知,该实验是探究的是塑化剂的饮料是否对人体有毒害作用,特用小白鼠来做实验,实验变量是塑化剂的饮料,在设置对照组时,要控制其他可能影响实验结果的条件.即除了有添加了塑化剂的饮料的条件不同外,其他条件都应该相同,因此,方案②A组定期饲喂清水,B组小白鼠喂等量的添加了塑化剂的饮料.(1)据调查可知主要有两点原因,其一:老鼠虽小但五脏俱全,且老鼠的生理机能与人类相近,都是胎生哺乳,都是恒温动物.其二,老鼠有很强的繁殖能力.小白鼠因为其颜色的原因,在试验中很容易发现异常.现代医学研究的小白鼠都是近亲繁殖的小白鼠,中国在上世纪60到70年代成功繁育的纯系小鼠,为遗传以及今后的研究打下了坚实的基础,故D说法错误,符合题意.(2)我们知道女性的主要性器官是卵巢,卵巢的功能是产生卵细胞以及雌性激素,所以卵巢又属于内分泌器官.在人体内,人体的生命活动主要受到神经系统的调节,但也受到激素调节的影响,即神经调节为主,激素调节为辅.由题中可知:塑化剂饮料对人体的激素调节有影响.(3)2只小白鼠做实验,结果具有很大的偶然性,不足以说明问题.为了排除偶然性,提高实验的准确性,小白鼠要有足够的数量,建议不要少于5只.(4)在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同外,其他条件都相同的实验叫做对照实验,这种不同的条件只有一个,就是单一实验变量.设置一组对照实验,使实验结果具有说服力.一般地,对实验变量进行处理的,就是实验组.没有处理的就是对照组.因此,本实验中B组为实验组.(5)实验结论:由方案③饲喂一段时间后,发现B组小白鼠精神萎靡,不久后死亡,而A组小白鼠正常生长.说明添加了塑化剂的饮料对(小白鼠)人体有毒害作用.(6)食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等安全过程.在购买包装食品时应当关注食品包装上是否有“QS”质量安全图标,营养成分,是否有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容;购买蔬菜时,要看蔬菜的颜色是否新鲜,用手摸一摸是否硬挺,购买鱼肉时,看颜色是否有光泽,闻闻气味,买肉时还要看是否盖有检疫部门的印章.故答案为:②添加了塑化剂的饮料;(1)D;(2)卵巢;激素;(3)小白鼠的数量太少;(4)B;(5)添加了塑化剂的饮料对(小白鼠)人体有毒害作用;(6)在购买包装食品时应当关注食品包装上是否有“QS”质量安全图标,营养成分,是否有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容.本题主要是以检验塑化剂的饮料对小白鼠的影响为知识背景,考查学生科学探究的能力,以及对实验结果的分析和归纳能力.解此题从制定计划包括方法和步骤,确定实验变量,设置对照实验切入.网站电话:010-
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