新零售时代，便利店如何生存？
零售有几个主要业态：商场、超市、门店、便利店。
要转型成为互联网零售基础服务商。互联网B2C零售，阿里淘宝和天猫、京东和1号店，占了中国线上B2C零售的85%份额，大树底下难以再长出新大树。那让传统线下的零售怎么上网？或者应该不应该上网？新零售是不是就是线下跑到线上，然后搞成全渠道销售呢？现在线下零售（商场、超市、门店、便利店）都变成了什么样？他们应该如何走向未来？这是我思考便利店的初衷。一、新零售和老零售的本质区别老零售，讲究的是什么？是管道，赶快地把商品从生产厂销售给最终消费者。管道又粗又短又流速快，这才是重要的。所以老零售特别讲究什么？讲究：圈好地段（消费者流量啊）、圈好商品（价格又低质量又好品牌又好，美得你）、圈好店铺（老板会经营啊）。好像只要全好这些宝贵资源，销售就蹭蹭的增长了。后来竞争越来越激烈，就开始讲究人效、坪效（商业店铺租金很贵的）、净利润。但是现在，已经进入了商品淤出的时代了，政府都已经强制搞供给侧改革了。满足消费者日常吃喝用的消费品已经成为最基础的需求了。我过去的一位老板曾在美国生活过，他说，人啊，越有钱，买的东西越不是必需品。当时买，就是觉得心情好、好玩、消费的爽。中国最强劲的消费主力军：一亿中产和最没有财富紧迫感的90后一代，已经快到了这个地步。所以，现在的新零售，必须以消费者为中心，而且是以精准的消费者群体为中心。到底是什么业态不重要，只要是消费者体验流畅、消费得爽。所以啊，现在大家看到很多新出来的零售业态，让很多老零售人看不懂。干嘛搞这么？因为啊，现在的目标、衡量指标，全和过去经典老零售已经完全不一样了二、新零售为什么总是从便利店入手零售有几个主要业态：商场、超市、门店、便利店。商场现在被电商挤压的越来越增多体验性服务性业态了，如电影、KTV、咖啡、餐饮、游艺厅、艺术培训班、淘气堡。超市现在被电商挤压的越来越增多不好仓储物流的品类，如蔬菜、水果、海鲜、活鱼、冷冻食品、易碎食品。门店现在都在搞线上线下全渠道销售，线上入住各大电商平台（淘宝天猫、京东、当当、苏宁国美、聚美、唯品会），而且自己搞微信服务号、微信附近小程序、微店，甚至搞独立Web网上网店和App。阿里宣扬的新零售：统一线上线下精准营销、统一供应商采购、统一订单管理、统一库存管理、统一仓储物流、统一移动支付、统一会员体系、统一会员ID和会员画像、统一会员信用、统一消费信贷和供应链信贷。可能阿里的这个全渠道统一零售方案，还挺适合门店的。便利店，这里最薄弱。为啥？因为这里有中国670万蚂蚁雄兵夫妻老婆烟酒茶店，他们占据了大量的快消品流量，况且还有电商现在也在猛搞快消品。外国常见的便利店业态：餐饮食堂，还被中国的小饭店、街边摊、外卖给分流了。即使是蔬菜、水果品类，还被中国的集贸市场、早市菜市场、社区门外水果摊给瓜分了。这种复杂商业环境，在日本、欧美都不常见。但是，便利店是投资最小（相对大商场大超市），开办最快（不怎么装修，300-500平米甚至更小就可以摆货开业）、高频消费（可以快速探测市场需求和商业模式验证）、离消费者最近（抓住人）。就如同日本科学家做研究，总是把高深的技术放到玩具机器人娃娃里（google 人工智能也放到AlphaGo围棋里），这样可以快速让一项技术被掌握资源的老板以及不明觉厉的消费者所关注所接受。所以，零售创新创业，从便利店切入就最好了。至于以后是扩展到连锁门店还是超市还是商场，那就是未来根据顾客需求调整呗。反正新零售是以顾客需求为中心的，业态是跨界模糊的。三、新零售的便利店怎么切入有两种模式目前证明是失败的：1、和全国连锁零售百强合作：强强合作、强弱合作都不成功。地位不对等或者大家都强势都想当Owner，不行。京东曾经搞O2O时这么搞过，失败了，后来京东的O2O就回归到了自己的老本行：配送到家。2、收购670万夫妻老婆店进行升级改造：不行。这么多蚂蚁雄兵，即使是赶猪，几年也赶不完。而且全是农民孩子炕头式的思维（和房子拆迁要拆迁款一样的难），玩不转。京东目前在搞新通路，也不这么搞。京东曾经搞过农村电商、农村推广员、农村京东帮，发现搞不动。现在有两种模式目前证明可行：1、类如家模式：在现在的零售便利店旁边租商铺开店。很多人觉得这不可思议，人家旁边有店了你还开，这不是找死么？嘿嘿，这说明这里面有水。单点店，总是干不过有组织的连锁产业链模式。2、类中商惠民、汇通达模式：不搞连锁各种统一，而是做总代、倾销给零售终端网络。四、什么人可能会走出新零售的便利店我个人认可互联网人+传统便利店人的组合。互联网人最擅长搞长尾碎片市场的整合。便利店人有经典零售的经验。互联网人最擅长用自动化工具、互联网络、消费者粉丝营销这些手法，让零售网络和消费者全程贯穿、大数据沉淀、数据洞察分析、流程改进优化。这种思维和能力，传统批发人零售人一般很少具备。我看好便利蜂，虽然我不知道它未来会做成什么样，但它的开球开的不错。互联网部分的团队是去哪儿技术团队、线下地推BD团队，零售部分的团队是原7-11北京地区团队。而且便利蜂的实际控制人也是资本人：骆驼资本 庄辰超。想想很多想搞新零售便利店的创业者，为找钱就头疼的要死，很多都死在了现金流上。便利蜂没有这个后顾之忧。五、新零售的便利店怎么盈利我也不知道新零售的便利店怎么会创新性盈利。但是我们用经典零售的：选址、选品、定价、采购、促销、粉丝、库存周转、现金流、人效、坪效、毛利这些指标来衡量，发现新零售在这些指标方面肯定是优于经典零售的。而且新零售用物联传感器识别、人工智能人脸识别、人工智能商品识别、室内定位识别，能做到和线上一样的用户识别、用户画像、用户购买行为，然后有持续的数据来做持续的改进分析。而传统的零售收集不到全链条线下数据，所以也不知道如何快速的感知与改进。新零售一定在用户购买路径方面非常的短，反正现在的主力消费者是70-90后，他们都是智能手机的熟练者（看看微信扫码支付微信红包就知道了），所以我非常肯定，Amazon Go全自动购物过程体验，会在中国率先实现并普及。中国就是这样兴盛活力。就如同京东一样，过去从3C品类扩展到服装品类，还扩展到彩票、电影票、机票、旅行社等票务业务，又扩展到消费金融、供应链金融、风险投资控股。新零售便利店如何盈利，我们只能随着落地实现发展，根据客户需求数据分析驱动来添加吧。六、新零售便利店要不要像7-11增加食堂和生鲜中国市场业态复杂。我个人是这么看啊，先把标品的连锁产业链用高技术、互联网络IT系统、大数据、现代化管理改造好、优化好，就能产生很大的效能，你看如家、汇通达，都是看似从事的是传统产业，但就这么一升级，就是一家巨头公司。就说便利店，中国最大的便利店连锁是中国石化易捷，有27000家店。中国民营连锁便利店，是美宜佳，主要在广东、湖南一带发展，有10000多家店。我们不说5年，更不说10年。我们总是对短期太悲观，对长期太乐观。所以我们设定3年来谈话。如果在3年内，有人能做到5万家，那他肯定是黑马了。由于整合产业链优化，所以它给社会带来的流通效率、成本改善，是非常威力巨大的，这就够了。别小看这一小步进步，只要规模足够、消费巨大，对于中国社会这个能量就巨大。就如同我曾经也看不起做软件卖软件的SaaS商，不还是做软件卖软件么，而且客单价还那么低，还死犟嘴不定制。没想到人家都唰唰唰融资了，为啥，因为比过去更高效率更低成本更高质量的大规模安装部署、初始化、即开即用、自动化监控快速查错快速升级。这就比过去先进了，就前进这一步，在中国的红利下和规模下，这就够了。（当然现在你这样做SaaS就不行了，现在的SaaS进入了行业化，未来才会进入业务+SaaS软件（软件不卖只当做自己给客户更高效率提供业务服务的工具）的3.0阶段）。听闻便利蜂收购了7-11北京最大的堂食中央工厂呀咪呀咪，看起来是准备做堂食。堂食、生鲜、自有商品，是外国便利店在高租金商铺下还能保持高毛利的基础。但我对搞堂食还是有担心的，毕竟和快消零售是两个业态。所以放到5年来看可能是合适的。盒马鲜生是零售+堂食、永辉超级新物种也是，他们都从电商不擅长的生鲜+堂食切入。至于对搞生鲜，我更是担心的。因为中国整个农业产业链都薄弱的吓人。好像听过一个故事，说日本人到北京边缘区县去种植农业，先把土地荒三年，因为中国的土地重金属污染、化肥农药太滥，必须把土地、空气、阳光养好，才能产出合格的农产品。但中国人谁这么干？中国农业现代化薄弱（家庭承包责任制），农业风投少、自有农业资金少，所以人穷志短马瘦毛长，大家只能赶快每年产出，谁也不会把土地歇三年。所以啊，生鲜，可以看10年。当然，不排除先把好仓储物流运输、高客单价的生鲜类产品先做起来。对于自有商品，我过去本来是没有信心的，但是看了线上的网易严选和线下的名创优品，我反而有信心了。中国的品牌商品，很多成本是被品牌塑造、产品包装、营销活动推广、渠道代理分销占据了，真正的产品成本其实很低。如果是自有商品，由品牌连锁便利店背书（一定要先成为品牌店啊，不要一上来就这么搞啊），这些成本就都可以剩下，产品品质高了，价格却低了，这就合适了。况且中国是个代工厂大国而非品牌大国，所以很多商品并非是品牌，有这个基础就很好，正好可以做自有品牌。有人说德国零售巨头ALDI不敢进入中国就是自有商品这里不行，我就举出名创优品案例。当然很多人也说名创优品是物品不是食品，中国食品安全问题更严重。
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来源：南七道
作者: 佚名学姐学长，淘宝上的一小时便利店水果质量怎么样？【杭州师范大学吧】_百度贴吧
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学姐学长，淘宝上的一小时便利店水果质量怎么样？收藏
今天我逛手机淘宝发现页面上有个淘宝便利店，里面有超市东西跟水果，你们谁买过？水果怎么样？超市里的东西倒是蛮便宜的，可乐1毛钱，水果怎么样啊啊啊啊，又买过的求解答。
变形金刚OL 6月23日不限号狂欢
我没忍住下了一单，水果还蛮新鲜的，以后买水果就用手机淘宝买了，淘宝终于靠谱了一次
超级好啊，下单10分钟就送到了，水果也不错，就是不知道以后水果质量和送货速度可以一直保持下去哇。
登录百度帐号推荐应用马云无意控股三江购物！要干嘛？合作广铺时下新兴的淘宝便利店马云出手买了三江购物的股份！！三江购物（601116.SH）18日晚公告称，阿里巴巴集团子公司杭州阿里巴巴泽泰信息技术有限公司（简称“阿里巴巴泽泰”）拟通过协议受让、认购定增股票、认购可交换债等方式收购三江购物股份。收购完成后，阿里巴巴泽泰将持股32%，控股股东和安投资持股38.43%。三江购物与阿里巴巴泽泰还拟共同出资人民币5000万元设立宁波泽泰网络技术服务有限公司（以下简称“宁波泽泰”）作为双方合作的平台，负责鲜生店的建店服务和日常线上运营（包括App运营、物流履约运营以及其他鲜生店业务运营）。其中阿里巴巴泽泰出资人民币4000万元，持有宁波泽泰80%的股权，三江购物出资人民币1000万元，持有宁波泽泰20%的股权。马云买三江购物股权，一系列股权随之变化，这让宁波网友想象不已。马云为何要购买三江购物股权？阿里巴巴未来是否会控股三江购物？本次一揽子交易完成后，双方又将如何开展合作？今天（11月21日），三江购物发出一份关于宁波证监局上市公司询问函回复的公告。公告表示，经公司向杭州阿里巴巴泽泰确认，杭州阿里巴巴泽泰与陈念慈先生（三江购物实控人）及上海和安投资管理有限公司不存在一致行动关系，杭州阿里巴巴泽泰也不存在通过协议或其他安排，与他人共同扩大其所能够支配的公司股份表决权数量的行为。& 除通过本次已公告的交易取得公司股票外，杭州阿里巴巴泽泰没有意图在本次交易中通过一致行动人或类似计划的安排、或通过继续增持公司股份、或通过将其拥有的资产注入公司等方式获得公司的实际控制权。本次一揽子交易完成后，杭州阿里巴巴泽泰将成为公司的第二大股东，陈念慈仍保持对上市公司股东大会的控制权。关于宁波证监局在询问函所提到的，阿里巴巴泽泰与三江购物将共同投资设立子公司宁波泽泰网络技术服务有限公司的建设规模、服务方式、经营项目等情况，公告回复称——根据公司与阿里巴巴（中国）有限公司签订的《合作框架协议》，阿里巴巴（中国）有限公司将与公司联手，双方共享各自供应链优势，对接阿里巴巴集团的电商资源，如淘宝到家及淘宝便利店等业务，展开合作，同时展开会员和支付等系统的打通升级。双方将合作展开门店的设立、升级和创新，实现零售业务转型升级，并通过合资设立公司，为创新门店提供相关服务。也就是说，未来三江购物或将践行淘宝的线下便利店。这是一种什么模式？8月9日，淘宝内测推出便利店业务，首先于杭州主城区开始运行，用户只要在淘宝客户端找到便利店入口即可进行购买。由线下便利店进行配送，打造一小时送达圈。淘宝便利店采用加盟+控供应链的模式，通过阿里集团1688旗下的零售通做供应链和淘宝的点点送做运力平台，将最优质的好货供给线下20万家小店，抹去中间商环节，将利润率打到最低。媒体报道说，阿里一直在寻求同线下合作，促进线上线下融合。目前阿里通过持股方式，入股银泰百货，苏宁，这次入股三江购物是阿里首次入主商超业态，践行马云的新零售构想。马云上月在杭州云栖大会的开幕式上表示，互联网时代，传统零售行业受到了电商互联网的冲击。未来，线下与线上零售将深度结合，再加现代物流，服务商利用大数据、云计算等创新技术，构成未来新零售的概念。纯电商的时代很快将结束，纯零售的形式也将被打破，新零售将引领未来全新的商业模式。原公子 / 综合该作者最新发布网友推荐的文章最新发布的文章@&>&&>& »
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导读：&淘宝便利店是什么？淘宝便利店在哪里打开怎么玩？最近很多网友发现淘宝新出了一个版块就是淘宝便利店，但是对其功能还不是很了解。
& &淘宝便利店是什么？淘宝便利店在哪里打开怎么玩？最近很多网友发现淘宝新出了一个版块就是淘宝便利店，但是对其功能还不是很了解。
& &不久前，小编打开手机淘宝，发现淘宝出现了一个便利店，里面的商品价格公道，物流送货人员半个小时就可以送到。淘宝在天猫超市&内乱&的时候，也开了一个淘宝便利店，这是要抢生意的节奏?这个淘宝便利店到底是什么?又应该怎么玩呢?
　　&淘宝便利店&，淘宝本地化的玩法?
　　8月9日，淘宝内测推出便利店业务，首先于杭州主城区开始运行，用户只要在淘宝客户端找到便利店入口即可进行购买。这个和之前阿里巴巴CEO逍遥子所描述的&淘宝未来要内容化、社区化、本地化&的战略是一致的，如同近期同样涮爆朋友圈的&淘宝二楼&，&一千零一夜&的内容驱动购买的内容场景化的产品一样。利用淘宝的大平台和大流量入口，服务用户需求，将给商家和用户更多的价值。
　　淘宝便利店业务致力于打造一小时送达圈，并于8月9日组织了一场&配送人员都很帅&的线下一小时配送营销活动。据悉，淘宝便利店已经开始摸排一线城市，快速在北上广深铺开。
　　据透露，淘宝便利店采用加盟+控供应链的模式，通过阿里集团1688旗下的零售通做供应链和淘宝的点点送做运力平台，将最优质的好货供给线下20万家小店，抹去中间商环节，将利润率打到最低。不同于其他&只卖流量&的O2O模式，淘宝貌似在做O2O的基础设施，会精选最好的商家，强控质量，一个区域一个便利店，精选好商家带给用户更好的服务。
　　淘宝把手淘的首屏拿出坑位给便利店，同时阿里巴巴投资10亿给点我达和生活半径，再加上零售通的供应链。一个每天1.5亿次打开的超级app，加上快速效率的供应链系统，淘宝便利店的未来相当可怕。
　　淘宝便利店一小时配送上门背后的运营逻辑
　　选址：
　　杭州区域目前入驻的商户共有18家，如果把它画成网格，每家店预计覆盖半径2公里左右。可以看到办公区是布局的重点，如杭州黄龙、文教区等。这和线上的品类是匹配的，选择了&便利&，这些品类和常规便利店组合是一致的。
　　仓库：
　　据介绍，淘宝便利店的货都来自线下的门店，通过和线下门店合作，挖掘2公里内的需求，把便利店500米的辐射能力扩大了范围。帮助线下店做了增收，目前客单价在50左右，而线下便利店客单都在20以下，对线下门店帮助巨大。
　　配送：
　　来自现在的外卖培养的众包物流，给了送货更多的支持，老板，也可以选择自己送货，也可以用第三方送货。其点点送平台，目前已经接入了生活半径、点我达、达达物流、蜂鸟众包等等。
　　淘宝便利店抢了谁的生意?
　　如今各大便利店也都在和饿了么、百度、美团合作，淘宝的这个玩法直接刺激了他们，记者采访了某和淘宝便利店重叠区域的便利店店长，店长似乎不知道这回事，其营业额也没有任何影响。看来，淘宝便利店，没有把线下门店的流量往线上搬，而是深层次挖掘了线上流量。淘宝便利店首页都是以水果、饮品、零食和冰淇淋等生鲜冷藏类商品为主，和线下以烟草、鲜食盒饭，饮料等便利快消品为主的便利店在品类方面暂时没有形成竞争。
　　据线下零售商行业人士透露，淘宝已经开始在和二线城市的区域超市便利连锁店洽谈淘宝便利店业务。大有全国铺开的架势，如果这样走下去，也许真正的&互联网+便利店&在淘宝这个平台落地了。
　　淘宝趁天猫超市&内乱& 女装促销汇宝便利店的目的，肯定是为了盈利这也是淘宝首次尝试这种线下商品，线上卖。希望未来可以有更多便民的功能!
& &以上就是淘宝便利店在哪里打开怎么玩的相关内容，小编就介绍到这了，希望对大家有所帮助。
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