【原创】扒一扒中国食用油行业的巨头的深度内幕（一）
【原创】扒一扒中国食用油行业的巨头的深度内幕（一）
饲料原料网
本文为原创内容，转载请注明：饲料原料网提起油脂圈可能大家就会义愤填膺，认为外资垄断，转基因害人。其实这只是表象，内里的真正内容并不是那么简单。首先说到外资，这已经是一个不可逆转的趋势，经过2000年至今十几年的整合，外资早已根深蒂固。不过要说到影响，其实真正能够跺跺脚就能让食用油市场抖一抖的还是要属国有企业，毕竟外资控制的企业加工能力占不到一半，又随时受到政策影响，力量有限。更多的还是沦为一个输送原料的角色，毕竟国内的土地资源有限，出于粮食安全，优先考虑的是主粮（水稻小麦).食用油还只能依靠进口，为了确保安全，国家建立了食用油储备。说到转基因，其实在食用油里面基本可以忽略，不论是转基因大豆还是菜籽经过压榨精炼之后，转基因成分全部留在豆粕菜粕里面，油里面是没有的，所以只需要标注清楚就行了。有人的地方就有江湖，同样在油脂圈这个大码头，也有他特殊的江湖门派，并不能简单地分为内资外资。历经20多年的整合博弈，现在逐步形成了一些巨头，实力足以呼风唤雨。另外还有一大群在亚领域独领风骚的特殊单个企业，影响力同样不可小觑。按照实力，把油脂企业分为三个板块1、实体企业五霸：中储粮、中粮、益海嘉里、鲁花、中纺　　2、外资四强：ABCD（ADM、邦基、嘉吉、杜邦）　　3、旁门高手：龙威（棕榈油）、金浩（茶油）、顶志（芝麻油）、九三（民营）等下面开始挨个扒一扒！实体企业五霸之一：中储粮中储粮油脂有限公司（原中储粮东方经贸有限公司）中储粮油脂有限公司是中国储备粮管理总公司设立的全资子公司。本部位于北京，公司注册资金5亿元人民币。中国储备粮管理总公司是中央直接管理的涉及国民经济命脉和国家经济安全的重要国有骨干企业，注册资本166.8亿元人民币。其主要任务是受国务院委托，具体负责中央储备粮的经营管理。中国储备粮管理总公司是目前中国最大的粮油企业之一，拥有强大的粮油收购、仓储、物流、加工和销售能力。中储粮油脂有限公司是中国储备粮管理总公司设立的专门负责油脂油料经营管理的专业化公司，其主要任务：一是管理中央储备油脂油料，确保中央储备油脂油料数量真实、质量完好，确保国家急需时调得动、用得上；二是执行国家对油脂油料市场的宏观调控任务，维护市场稳定，维护农民利益；三是搞好中央储备油脂油料轮换，开展油脂油料经营，提高市场占有率；四是发展油脂加工产业和物流体系，延伸产业链条，逐步将公司发展成为集仓储、贸易、加工和进出口为一体的大型专业化油脂油料公司。中储粮油脂有限公司经营范围为：中央储备油脂油料的收购、储存、加工、销售及相关业务；粮油收购、储存、加工、销售、检验及相关设备、材料、包装物销售；进出口业务。中储粮油脂有限公司目前直接管理的储备油脂油料储备库遍布全国各地，并全资或控股拥有各类油脂油料加工厂、粮油中转、贸易、期货经纪公司等多家企业。看一下它的下属企业：　　中储粮油脂工业东莞有限公司　　中央储备粮东莞油脂直属库　　中储粮镇江粮油有限公司中央储备粮镇江直属库　　中央储备粮唐山直属库　　中储粮日照粮油储备库　　中央储备粮新郑直属库　　中国储备粮管理总公司合肥油脂库中央储备粮敦化直属库　　中央储备粮四川新津直属库　　上海良时贸易有限公司　　中央储备粮上海直属油库　　上海中申实业有限公司　　大连浙经乾元物资储运有限责任公司　　大连金禾仓储有限公司　　张家港保税区东方华谷油脂贸易仓储有限公司　　中央储备粮汤原直属库　　中储粮油脂营销有限公司　　中央储备粮敦化直属库　　中储粮油脂成都有限公司　　中央储备粮绥棱直属库　　湖北中储粮油脂有限公司这里就可以看出，中储粮主要是以仓储中转为主的这里就可以看出，中储粮主要是以仓储中转为主的！首要职能是国家油脂战略储备，近年来国家出于保护能民利益实行的农产品托市收购政策也是由中储粮执行的。近期闹的沸沸扬扬的进口转基因菜籽油冒充国产菜籽套取国家补贴就发生在中储粮身上。解释一下：我们采取额保护农民手段是参照市场行情和农业种植成本，制定最低保护收购价格。由于菜籽是一个不能长期储存的品种，所以中储粮就采取了委托各地油脂企业代收代加工成菜油的方式来完成。进口菜油（转基因）与国产菜油价差较大（目前在元/吨），中储粮各地的检测水平高低不一，这就给了不法企业使用进口油假冒国产菜油的空子。在油脂界只有中储粮才是代表国家意志的企业，所有其他包括挂中字头的都不是。无论是托市保护收购，还是调剂市场，平抑油价，都需要通过中储粮完成。至于江湖相传的发改委约食用油企业巨头喝茶来稳定价格确实存在，不过这只是其中一个手段，没有中储粮的储备能力，巨头们当然不会乖乖就范。中储粮除了储备职能以外，还自建、收购工厂参与了油脂生产加工销售：镇江中储粮，位于镇江谏壁，是原镇江中盛改造，年食用油脂加工能力85万吨,年大 豆压榨能力100万吨；东莞中储粮，东莞市麻涌镇新沙港，年油脂加工量达85万吨，年大豆加工量达100万吨。小包装品牌：金鼎　　原料来源：油料90%进口，少量国产。　　综合评定：　　加工能力：5　　外资背景：0　　仓储实力：10　　品牌知名度：2　　政策优惠：10　　后台实力:10　　综合实力：10整体的评论：凭借强大的背景实力和仓储实力，在油脂界具有不可撼动的影响力，他的政策和动向一向是其他企业研究的对象。但是品牌知名度是短板！另外由于近年来农产品托市执行方面漏洞比较多，腐败时有发生，必须加以调整。需要有强力人物带领集团在市场化方面多下功夫，不然只能是一个政府部门角色。尤其是负面事件经常发生，无论是河南中储粮窝案还是此次进口菜油冒充国产菜油一案，中储粮都负有不可推卸的责任。看一下最近曝光的一些事件：最新的当然是，四月份爆出的陈粮顶新梁的老鼠仓事件　使用进口转基因菜籽油冒充国产菜油套取国家补贴的企业：　　1、湖北荆州中纺（中纺集团下属企业）　　2、湖南巴陵油脂（食用油品牌：道道全）当然实际涉嫌搞这种套补贴的企业很多，这两家是比较突出的，曝光的不过是冰山一角，需要加强管理，树立形象。实体企业五霸之二：中粮油脂中粮油脂是中粮集团旗下的主要业务单元之一，负责中粮油脂业务总体战略规划的制定与实施，对中粮投资的各粮油加工项目履行管理职能。油脂部集油脂油料及其产品生产、销售、贸易为一体，是国内最具实力与影响力的食用油脂和豆粕生产商之一，世界油脂加工行业的排头兵。公司业务经营范围涉及大豆、花生、菜籽等油料加工以及深加工，食用植物油精炼，特种油脂，小包装生产等，生产能力居国内前列。旗下企业：　　东海粮油、　　黄海粮油、　　东州油脂、　　北海粮油、　　中粮艾地盟（ADM）、　　中粮祥瑞、　　天海粮油、　　大海粮油　　九江中粮　　荆州中粮　　黄冈中粮　　大连日清12家油脂生产企业，年油料压榨能力超过1000万吨，精炼油脂能力420万吨，仍在不断扩张。拥有榨油、精炼、小包装、专用油脂、特种油脂、饲料、大豆磷脂等多个生产厂。生产“福临门”、“四海”、“五湖”、“喜盈盈”、“维益”、“康盛”等多个品牌系列粮油产品，产品荣获过“中国名牌产品”、“国家免检产品”、“放心粮油”等各种称号，畅销全国，并出口国外。与中储粮不同，中粮油脂的强项是在加工方面，不论是加工能力，还是影响力，中粮都在业内首屈一指。从这些企业布局来看，也已经覆盖了油脂界所有的战略要地。　　北方沿海带：包括辽宁天津山东江苏，这都是传统油脂加工集散地；　　南方沿海带：包括福建、广东广西这是油脂加工集散地后起之秀，地理条件优越。尤其是最近几年出于保护国内菜籽目的，北方禁止加工进口菜籽，只批准了南方几省。因此南方集散地加工份额已经超过了原有的北方沿海。　　沿江内陆：包括安徽、江西、湖北、重庆，这是国产油脂原料主产地。中粮的历史沿革非常复杂，最近的变化是先后整合了中谷集团，中植集团，成了国内最大的粮油加工集团。中粮油脂具有半国有半外资性质，在官方背景上相比中储粮有明显差距，但是在政策方面又能享有特殊优惠。在与政府部门打交道过程中，中粮的待遇是其他企业不可想象的。在与外资合作背景方面，中粮是最先起步的国有企业，90年代初期金龙鱼第一次进入国内市场就是与中粮合作。目前仍不遗余力，最主要的合作伙伴就是美国ADM。市场方面，中粮条件得天独厚，起步也比较早，因此品牌知名度和市场份额比较高，地位举足轻重。综合评定：　　加工能力：10　　外资背景：4　　仓储实力：10　　品牌知名度：8　　政策优惠：10　　后台实力:10　　综合实力：10中粮由于同时具有官方、民营、外资三重性质，所以左右逢源。既能够享受市场经济带来的巨大市场利益，又能够分享政策优惠、还能充分利用外资，牢牢占据油脂界前三把交椅。短板：集团过于庞大、不够灵活。投资过于分散，过于全面，应该有重点方向。另外该集团近年来高层动荡，同样也造成了下属各个工厂领导阶层混乱，影响到了生产。随着国家对外资背景企业的整顿，中粮无疑占到了最大的便宜，抢先完成了市场布局，无论是加工能力还是实际市场份额都得到了很大提升。但是事情是两方面的，扩张过程中难免出现了重复建设现象，急需要做好全面市场规划。另外国有性质也使得中粮内部活力远远不如民营外资企业。实体企业五霸之三：益海嘉里说到益海嘉里大家可能会比较陌生，但是他的品牌金龙鱼，知名度就明显大于任何其他品牌。益海嘉里集团是新加坡丰益国际有限公司在华投资的以粮油加工、油脂化工、仓储物流、内外贸易为主的多元化企业集团，也是国内最大的粮油加工集团，总部位于上海市陆家嘴金融贸易中心。美国ADM公司和新加坡WILMAR集团共同投资组建的益海嘉里（中国）集团是ADM在中国扩张的典型代表。益海嘉里集团成立于2001年，总部设在上海陆家嘴。该集团在国内直接控股的工厂和贸易公司已达38家，另外还参股鲁花等多家国内著名粮油加工企业，工厂遍布河北、山东、江苏、福建、广东、广西、等沿海各主要省份及四川、湖北、湖南、新疆、宁夏、黑龙江、等内陆地区，贸易公司及办事处已覆盖除西藏和港、澳、台地区外的全国各省。该集团油籽年压榨量达1500万吨，油脂年精炼能力500万吨，分提能力达150万吨，出口豆粕占全国年出口总量的 70%以上，是国内最大的油脂、油料加工企业集团之一。在大力发展油脂、油料加工项目的基础上，该集团又全面进军小麦、稻谷、棉籽、芝麻、大豆浓缩蛋白等粮油精深加工项目，同时又先后投资控股和参股铁路物流、收储基地、船务、船代等辅助公司，向着多品种经营和多元化发展。早在2005年，益海集团便开始将投资方向转向其他农产品加工领域，在黑龙江投资益海米业。2005年12月，又成立益海（佳木斯）粮油工业有限公司，负责集团东北业务开展。益海（佳木斯）粮油工业有限公司已与黑龙江益海粮油和黑龙江龙粮储备公司合作，建设大型收储基地；开展水稻、玉米等国内外贸易；组建物流公司，贯通运输通道；建设玉米、大米加工基地；在佳木斯等优质水稻大豆主产区建立大型粮食加工基地。益海集团已在东三省及内蒙古部分地区建立了完善的粮油业务网络。益海嘉里集团自20世纪90年代以来，先后在深圳、青岛、天津、秦皇岛、连云港、营口、广州、上海、泉州、防城港、张家港等主要港口及武汉、岳阳、西安、成都、佳木斯、新疆昌吉等主要城市投资设立了40多家工厂和20多家贸易公司，成为国际知名的粮油加工、贸易商，并成功的塑造出“金龙鱼”、“口福”、“香满园”“胡姬花”等国内著名品牌，2006年集团旗下的嘉里粮油被选为2008年北京奥运会食用油独家供应商。至于它的下属企业：　　太多，无法一一列举。。。。基本上有中粮的地方就有益海嘉里旗下的企业，因为中粮在油脂方面是跟着益海走的。益海嘉里也是合并之后形成的巨头，前期嘉里集团是有新加坡郭氏兄弟创建的，以小包装食用油为主体，是国内最早引领小包装概念的企业。益海则是由郭孔丰先生创建的，以大豆压榨加工为主。两者合并之后一跃而成国内最大的油脂压榨加工企业。总的来说一下　　益海嘉里：纯外资背景，但又是本土化非常彻底的外资。　　幕后老板：新加坡郭氏家族，从小平时代就与我国官方合作，因此最早获准在国内开办油脂工厂。　　近年来国家开始考虑食品战略安全，油脂圈对外资逐步限制，益海嘉里2008年过后停止了扩张，开始转型到面粉、大米等其他产业。然而多年经营留下来的规模和市场资源使得该集团仍牢牢占据综合实力前三名。　　加工能力：10　　外资背景：10　　仓储实力：10　　品牌知名度：10　　政策优惠：0　　后台实力:10　　综合实力：10益海嘉里全外资属性决定了他必须走市场化道路，没有一点政策优惠，尤其近年来国家有意减少油脂界的外资影响，发展势头受到影响。最为明显的是09年开始的农产品托市收购，金龙鱼是不得参与的，其他民营或者合资公司还可以曲线参与。在市场化方面，金龙鱼没有明显短板，缺点就是受制于政策。在现实大环境中需要得到身份认同，注入内资背景或许是一个比较好的选择。实体企业五霸前三名排名是不分先后的，影响力都比较大，很难说谁更重要。中储粮侧重的是储备，是国家意志；中粮侧重的是加工和进出口贸易；益海嘉里侧重的是市场化经营。五霸后两名明显要差一个档次，但是也是影响力相对比较大的。实体企业五霸之四：鲁花山东鲁花集团有限公司位于山东烟台莱阳市龙门东路39号，是农业产业化国家重点龙头企业、中国目前最大的花生油专业生产公司，花生油年生产能力为40万吨。现拥有总资产26亿元，职工6000人，辖设莱阳鲁花浓香花生油有限公司、山东鲁花浓香花生油有限公司、周口鲁花浓香花生油有限公司、莱阳鲁花酿造食品有限公司、莱阳鲁花醋业有限公司、莱阳鲁花塑业有限公司、莱阳鲁花矿泉水有限公司、莱阳鲁花食品有限公司、烟台鲁花丰益房地产开发有限公司、莱阳鲁花网具有限公司等12个子公司和58个销售分公司。主要产品有鲁花5S压榨一级花生油、坚果调和油、酿造酱油、酿造糯米香醋、矿泉水、FD食品等。主导产品“鲁花”牌花生油2002年获国家“免检产品”和“国家级放心油”荣誉称号，2003年成为“人民大会堂国宴用油”，2004年，被国家公众营养与发展中心授予“营养健康倡导产品”，同年“鲁花”商标又被国家工商总局评为“中国驰名商标”;2005年，被国家质检总局评为“中国名牌”。产品畅销全国30多个省、市、自治区，并出口多个国家和地区。2005年实现销售收入30亿元，鲁花经过多年的积累与发展，现已形成科技、品牌、营销网络、规模四大优势。 我们的目标：到第十一个五年计划末，食用油年生产能力达到100万吨，销售收入达到100亿元，发展花生种植基地1000万亩，使300万农户通过种植花生增收致富，成为中国食用油第一品牌。下属企业　　莱阳鲁花浓香花生油有限公司　　山东鲁花浓香花生油有限公司　　山东鲁花生物科技有限公司　　周口鲁花浓香花生油有限公司　　内蒙古鲁花葵花仁油有限公司　　莱阳鲁花酿造食品有限公司　　莱阳鲁花醋业食品有限公司　　常熟鲁花食用油有限公司　　武汉鲁花花生油有限公司　　莱阳鲁花矿泉水有限公司　　莱阳鲁花食品有限公司　　莱阳鲁花网具有限公司　　莱阳鲁花纸箱厂　　莱阳鲁花丰益塑业有限公司　　烟台鲁花丰益房地产开发有限公司　　北京鲁花金石投资有限公司这是一个搞特种油品起家的民营企业，从他的下属企业不难发现，一切都是为了花生油这个品牌服务。鲁花也足够庞大，足够强势，能够把一个亚品种弄成一个航空母舰，确实体现了鲁花不一般的能力。公司发迹于山东莱阳，这里是花生传统产区。当地人又习惯食用花生油，因此鲁花一炮而红。尤其是招牌式宣传，人民大会堂国宴专用油，更让喜欢盲从的国人认准了这朵花。鲁花的花生油火了之后，四处扩张建厂。也尝试向其他使用有品种进军，不过遗憾的是都不太成功。当然一招鲜吃遍天，一个花生油龙头老大的位置已经足够让鲁花受用一生。说完冠冕堂皇的话，扒一扒内幕：1、鲁花是花生油行业老大，占据绝对垄断地位，连花生油的国家标准都是她参与制定的；2、鲁花是家族式企业，宫氏家族全权掌控。在她下属的各个企业当中，唯一说话算数的只有家族内部的人，其他职业经理人只有执行权；3、鲁花与其他集团一直在合作，包括益海嘉里等其他外资，所以她并不是一个纯民营企业；4、鲁花标榜的5S压榨只是一个噱头，信不得，使用浸出精炼工艺的占了大多数。确切的说，压榨出来的花生油只占了很少一部分比例，剩下的花生饼里面的残留的油一样使用浸出工艺提取。最后出来的油经过精炼去掉溶剂油，一样掺回来。花生油最怕的就是黄曲霉毒素，所以难免会有使用霉变变质花生榨油的企业，另外花生油与三级棉籽油物理特性接近，所以市面上销售的花生油，十有八九都会被勾兑过。　　加工能力：8　　外资背景：5　　仓储实力：6　　品牌知名度：10　　政策优惠：8　　后台实力:6　　综合实力：8综合分析鲁花的势头很猛，八面玲珑左右沾光，既能够享受外资带来的资金技术管理，又能够得到国家的政策扶持。家族掌控形成的企业文化可以很稳定地延续营销策略，不至于朝令夕改。但是缺点就是成也家族败也家族，不同的发展阶段需要不同的管理，是时候引进先选血液了。这里插播一条科普_3K 50楼
16:23:06我山东的。吃的油都是鲁花的。单位只发这。楼主能说下橄榄油的事情吗。听说整个国际市场上橄榄油产量已经远超过橄榄实际产量和榨油能力了。我一朋友做某橄榄油的销售。国内的品牌。卖的很好。问题是都是真油吗？-----------------------------不知道你发现没有，橄榄油这两年的价格下跌了很多，原因就是产量增加太猛。另外以前之所以把橄榄油神话，说穿了还是一种盲从心理，觉得外国的都是好的。他的功效多半还是在健美美容上的，食用的话也就是一种普通油。至于媒体的炒作，多半还是变相宣传，玩的是概念。最近被炒的有茶油、玉米油、稻米油等等，其实都是一样的。说穿了橄榄油的效果，茶油一样也有。每种油都有自己的效果功用，如果长期单一吃一种油反而不健康。实体企业五霸之五：中纺粮油中纺粮油能够排到这里纯粹是凑数，毕竟这个集团在油脂圈属于后来者。与之相同档次的比如说ABCD四大家和来宝、正大、阳光等等都不比他小，而且近几年来无论业绩、知名度、还是口碑都是一团糟。不过话说回来，有时候负面吐槽也是一种营销，比如脑白金。。。。。所以不管中纺名声再怎么不好，还一直在扩张。中国中纺集团公司创建于1951年，集团注册资本4.22亿元，是国务院国有资产监督管理委员会管理的大型企业集团，中国五百强企业之一。中纺集团专注于纺织和粮油两大主业，纺织业务涵盖棉花、羊毛贸易、棉纺生产、纺织品服装的贸易和生产等；粮油业务包括大豆、玉米、油菜籽、豆油、棕榈油等的贸易、加工、仓储物流等。年，集团受国家委托对全国纺织品进出口贸易实行行业管理，以累计实现进出口额逾千亿美元，为推动和促进国家对外贸易的发展和纺织工业的振兴做出了历史性贡献。1988年开始，根据国务院国关于深化外贸体制改革的要求，集团由一家外贸行业管理型机构转变为一个经营型、多功能、综合型、国际化的外贸企业。凭借在纺织品出口领域丰富的经验和多年来积累的国内外渠道，集团积极创新，勇于竞争，以原有贸易能力为基础，面向国内外两个市场，沿主业上下游延伸，贸易与实业投资互动，在夯实纺织品贸易和经营实力的基础上，积极拓展大宗农产品贸易，并进军相关加工领域。中国中纺集团公司2001年，中纺在加大改革与调整的工作上迈出了实质性的一步，制定了未来五年的战略规划。规划将培育和形成新的核心竞争力作为奋斗目标，确立了集团战略业务组合，明确了集团发展重点和核心能力。通过2002年—2006年第一个战略规划实施，集团经营规模大幅增长，5年内翻了2番，其中主营业务的比重达到了95%以上，核心业务的地位十分清晰和突出，集团的盈利能力不断增强，主营业务销售利润翻了一番多，净利润增长了六倍多；净资产收益率增长了13倍，员工人数增长至上万人。同时，集团调整了组织架构，实施了新的人力资源管理体系，实行全面绩效管理，管控水平上了一个新台阶。2007年，集团启动第二个中长期发展战略规划，明确了成为一家在大宗原料供应链上下游具有独特竞争优势，在纺织服装生产及贸易中具有增值服务能力的国际化企业集团公司的战略定位。目前，中纺已形成较稳定的两大主营业务板块：纺织和油料油脂业务板块。其中纺织业务板块包括棉花业务、棉纺业务、羊毛/化纤业务和纺织品服装业务，油料油脂业务板块包括大豆、油菜籽、玉米等相关油料商品的进口、国内购销、加工、仓储物流，及油脂产品的进口、加工等业务，其中油料油脂业务作为集团新兴业务板块，近年来成长迅速，已在我国大宗粮油市场中占居行业领先地位，集团已成为全国最大的油脂油料贸易商、大豆压榨商之一。2008年集团经营大豆占全国进口量10%，全国大豆进口贸易排名第一。不过近两年扩张有些缓慢，主要还是一个利益问题。毕竟他的强项在于进出口贸易，实际生产加工以及营销能力都要差得多。所以大部分时间干的事替人做嫁衣的活，看似红红火火，实际上自己分得的蛋糕相当小。中纺粮油属于央企，下属公司：　　中纺粮油进出口有限责任公司、　　中纺油脂有限公司、　　中纺棉花进出口公司、　　中纺工贸有限责任公司、　　中纺国际服装有限公司、　　中纺东方贸易进出口公司、　　中纺广告展览公司、　　中纺物业管理有限公司　　中纺粮油（东莞）　　中纺粮油（湛江）　　张家港中纺　　荆州中纺等通过建厂租赁委托加工等，年压榨能力750万吨，精炼能力200万吨。可以看得出他的整体规模要比前四位小了很多，而且多数是贸易为主。所收购的或者自建的新厂大多数都没办法满负荷生产。央企的老毛病他一样都不缺，所以内部管理有点混乱，没有什么品牌知名度，只能依靠政策赚一点辛苦钱。有这么好的背景条件，如果经营得当，搞好知名度，完全可以成为另一个中粮。也许这就是他们的目标。　　加工能力：8　　外资背景：0　　仓储实力：8　　品牌知名度：2　　政策优惠：10　　后台实力:10　　综合实力：8综合分析，优势在于央企背景，政策扶持。缺点，官僚作风明显，管理相比中粮中储粮还要僵化混乱。2013年中储粮菜籽托市收购管理中，使用进口转基因菜籽油冒充国产菜油被查出有曝光的有两家工厂，一个是“道道全&巴陵油脂，另一个就是荆州中纺。中纺的管理必须要改革。 ，想看楼主开八金浩。。。。总觉得金浩的信誉靠不住-----------------------------@月渡寒山 6楼
12:33:03　　呵呵，少不了他。　　跟他们打交道超过10年了，风吹草动瞒不住的　　-----------------------------江西湖南的茶油工厂普遍采用化学压柞法,一滴油都不放过,易造成致癌物超标,好处是卫生过关,微生物不会超标.乡下茶油作坊柞过一道油的茶油饼渣,这些茶油工厂都收购去,再去柞第二道第三道,一滴油都不放过,把茶籽都柞成干粉了.乡下茶油作坊的缺点是卫生不易保持干净,微生物是一定超标的,不过肯定又是纯天然的.不过现在也要信得过的人才行,有些乡下人现在也不地道,会在茶油添加花生油等,心黑的还加豆油.有关油脂中转基因问题：目前市面上各种食用油只要是按照国家标准生产，有QS标识的都是没问题的，可以吃的。至于以次充好，以劣充优，这个问题什么行业都难避免，但是不是根本性问题。所有符合国家标准的油都是安全的，无所谓转与非转。因为基因是存在于蛋白当中的，一旦转基因大豆或者菜籽通过压榨浸出之后，其转基因成分只存在于豆粕菜粕当中，油脂里面是不含的。除非是劣质油，没有过滤干净。因此市面上各类包装有实际上只要符合国家标准都是安全的。其实国产大豆榨的油和转基因大豆榨的油是一回事，只不过国产的出油率比转基因的低2-3个百分点国产的一般在16-17％进口的转基因大豆在18％左右，在榨油方面不占优势，但是在豆制品及其他食品加工方面蛋白质的含量较转基因大豆有优势，所以在食用大豆方面反而占优。至于在豆制品上面的优势一来确有此事，二来也是不得已而为之。不论是什么大豆，榨出来的油无非就不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸，精炼等级不高的话，偶尔有少量磷脂和胶质。如果全部按照国家标准执行，那就都是一样的，根本不在存在任何转基因成分。不同的油脂就是具有不同的脂肪酸构成，有些适合人体吸收，有些有特殊功效，产生不同的风味但是归根结底都是一样的东西。影响油脂质量的只有质量等级和掺伪，比如勾兑劣质油或者地沟油。插播：@化身成风关于九三农场九三是民企吗，我爸说九三农场是国营农场，黑龙江是国产大豆最后的基地，九三豆油应该没有转基因。-----------------------------九三前身是东北国有农场，现在仍有自己的农场种植大豆。遗憾的是，我们的大豆成本非常高，补贴又低，而且到不了农民手里。就形成了这个局面：价格太高，销售困难，经常需要国家托市来弥补；农民种植收益低就不愿意种植。最后形成恶性循环，慢慢的国产大豆就成了一种食品大豆，价格远远高出进口大豆。九三坚守了大概有10年，最后也扛不住了，后来在广西建厂，专心加工进口大豆。当然如果是九三集团东北大豆加工厂出产的食用油，还是有一部分国产的。外资四强之ADMADM的创始人早在1902年就开始了相关的生意，但在1905才在美国明尼苏达州明尼阿波里斯注册了Archer Daniels这个名字，现在ADM公司的总部设在美国伊利诺伊州狄克多市。公司成立后，随着之后几年的发展，ADM将势力扩大到威斯康辛，纽约等地。当资本慢慢积累后，1923年并购了米兰亚麻子产物公司(Midland Linseed Products Company)后，公司正式更名为Archer Daniels Midland，声名显赫的ADM公司便由此诞生了。美国ADM公司是粮食加工、贮运和全球贸易的大型国际集团，初建于1905年，总部位于伊利诺依州迪克特市，主要从事玉米、可可加工，食品添加物、营养补助品、类固醇、食用油等的生产和市场推销，还从事有关农粮储备与运输交通等大型行业。目前全球有29000雇员，工厂超过240个，2010年销售额620亿美元，利润19亿美元。他们垄断了美国20%玉米，20%大豆、30%的小麦。他们还与其他几家联手控制了整个南美的农业。看一下ADM在中国的扩张之路ADM自1994年起在中国开展业务，通过并购集丰国际有限公司 ，ADM获得了几家饲料加工合资企业和一个饲料产品销售网络的部分所有权。同年，ADM还与中粮在张家港合资建立了东海粮油工业有限公司，经营油籽压榨业务。在接下来的10年中，ADM和丰益国际有限公司还在中国好几个地方共同建立了合资大豆加工厂。1995年，ADM在大连建设了一个动物饲料预混料厂，提供家畜，家禽，奶牛和饲料。产品包括种畜预混料、生猪预混料、牛预混料、蛋鸡预混料、猪浓缩饲料、维生素混合剂和氨基酸。ADM 在天津也开设了办事处，提供客户支持和饲料产品的及时递送服务。2005年，ADM 在上海开设贸易办事处，负责管理诸如卵磷脂、黄原胶、酸味剂、维生素E和可可制品等特种食品配料的销售。2006年，ADM宣布将其在与丰益国际合资建立的加工企业中拥有的直接股权转换成在丰益国际的股份。如今，ADM是丰益国际有限公司的参股股东。2010年7月，ADM对中国农业银行进行1亿美元股权投资。 2011年1月，ADM开设北京办事处。这是ADM推进其在中国和亚洲的盈利性增长策略的两项关键举措。与中国农业银行的投资与合作增强了ADM与中国的关系，并拓展了ADM潜在战略伙伴网络，同时还为ADM发现和掌握新兴机遇提供了重要的优势。目前，ADM 在中国拥有150多名员工，是中国市场玉米、油籽、食品及饲料原料的杰出供应商。ADM 还在与中粮合资的两家公司中拥有小部分股权——广东省东洲粮油工业有限公司和位于山东省菏泽市的中粮艾地盟粮油工业有限公司。ADM同时还拥有德国托福国际有限公司（Alfred C.Toepfer International，简称ACTI）的控股权。托福国际有限公司是一家国际性农业大宗商品贸易商，在北京、大连和上海都设有办事处。ADM与中粮有合作，所谓的中粮艾地盟（ADM）就是他；ADM与益海嘉里合作，益海嘉里的母公司丰益国际就有ADM的股权；每年国内进口的大豆、菜籽油很大一部分都是他提供的，它更像是一个卖大豆的角色，但是已经渗透到我们粮食产业每一个角落。ADM在南美有大面积的种植园，他的主要任务就是想尽办法把这些大豆在最高价位卖出去。至于如何完成，就是通过参股控股的企业进口加工销售。实体企业五霸之三：益海嘉里说到益海嘉里大家可能会比较陌生，但是他的品牌金龙鱼，知名度就明显大于任何其他品牌。益海嘉里集团是新加坡丰益国际有限公司在华投资的以粮油加工、油脂化工、仓储物流、内外贸易为主的多元化企业集团，也是国内最大的粮油加工集团，总部位于上海市陆家嘴金融贸易中心。外资四强之邦基自查尔斯。邦基于1818年在荷兰组建公司从事荷兰海外殖民地货物交易以来，邦基集团便直积极地投入国际贸易，查尔斯的孙子厄内斯特。邦基在1884年迁移到了阿根迁的布宣诺斯艾利斯。他在那里与内弟乔治。波恩创建了邦基和波恩公司，以便把阿根迁的产品运送到邦基在欧洲的公司。如今，邦基集团是世界上最大的私人拥有企业之一，主要从事大宗商品交易和经营，油籽压榨和提炼，面粉碾磨，消费食品，油漆及水泥。邦基集团在南美，欧洲，澳洲，亚洲和北美均有分支机构。虽然邦基集团的公司分别独立发展，但邦基集团作为一个整体是受巴西圣保罗管理的，该集团通过交流与信息交换使得各公司在全世界协同合作。邦基公司作为邦基集团在北美的分部，邦基公司负责在美国，加拿大和墨西哥的运作。邦基公司在1923年成立于纽约，当时是一家贸易事务年，但公司在农业商品的经营，加工和出口和稳步持续发展使得好名列北美谷物和食品工业的前茅。邦基公司现在的总部在密苏里州圣路易市，在美国和加拿大的设备包括谷物简仓及其它储存设施，大豆榨油厂，食用油精炼厂和食品加工厂等。邦基公司是美国国内和海外市场最大的粮食、油籽、油脂产品的供应商和出口商。产品覆盖大豆、玉米、谷物、食品、饲料。在2012年《财富》杂志评选的世界最大的500家公司中，邦吉公司以635亿美元的年销售额排名第143位，与ADM不相上下。邦吉的业务涵盖化肥、农业、食品业、糖业和生物能源。这些产业之间紧密关联，形成了一体化的产业链运营模式，使邦吉能够把产品和服务从农田一直延伸到零售货架。邦基同样在美国、南美有大面积种植园，他以前主要是与贸易形式销售，后来在2003年中国大豆产业出现问题的时候大举进入。通过收购、兼并、建厂方式进入前台，开始跟其他几家一样自产自加工销售。1998年邦吉公司在中国设立贸易代表处，开始了与中国客户的农产品贸易往来。 2000年，邦吉在中国成立国际贸易公司，向中国市场供应大豆等农作物，同时也协助中国农民和企业出口玉米和小麦。 2004年，邦吉公司开始在中国投资设立大豆加工工厂。 业务范围：谷物、油籽、蛋白饼粕、食用油、酒糟饲料等产品的贸易，农产品航运，结构性贸易融资，温室气体减排，通过油籽压榨和精炼生产原油、脱胶油、小包装食用油、豆粕、卵磷脂、饲料等产品在华主要产业：邦基（南京）粮油有限公司邦基（南京）粮油有限公司成立于2006年，为邦吉公司在华独资企业，位于南京市经济技术开发区，毗邻南京长江流域最大的港口之一--新生圩港口。研发、加工和生产蛋白饲料豆粕(含蛋白43%、46%和48%)、浓缩磷脂和大豆深加工过程中派生的相关产品和附属产品等。邦基正大（天津）粮油有限公司邦基正大（天津）粮油有限公司由邦吉毛里求斯有限公司、正大集团（天津）实业有限公司和正大（天津）投资有限公司于2007年4月共同投资设立，位于天津市经济开发区。公司开发、生产和销售油籽、油料、植物油、饲料蛋白等产品，邦基三维油脂有限公司邦基三维有限公司是邦吉公司与山东省优秀民营企业三维集团成立的一家合资公司，位于山东省日照市经济技术开发区，毗邻国内亿吨级大港之一的日照港。公司主要产品包括饲料蛋白豆粕(含蛋白43%、46%和48%)、国标一级、四级大豆油等，供应山东、河南、河北以及华中地区众多饲料加工企业、养殖场和小包装油生产商。 邦吉（上海）管理有限公司2009年，邦吉为进一步加大在中国市场的发展和投资，对原国际贸易有限公司实施增资，设立邦吉（上海）管理有限公司为地区总部。邦吉（上海）管理有限公司北京分公司邦吉（上海）管理有限公司北京分公司致力于进一步拓展公司在中国北方的贸易及经营领域。看似整体不大，不过影响巨大。外资四强之嘉吉嘉吉总部设在美国明尼苏达州的嘉吉公司是由Willam Wallace Cargill先生于1865年创立的，经过141年的经营，嘉吉已成为大宗商品贸易、加工、运输和风险管理的跨国专业公司。目前，嘉吉公司已是一家全球性的贸易、加工和销售公司，经营范围涵盖农产品、食品、金融和工业产品及服务。嘉吉公司在59个国家拥有10万名左右的员工，是世界上最大的私人控股公司、最大的动物营养品和农产品制造商。与其他ADM、邦基、杜邦类似，他也是南北美洲农产品最大的种植园主之一。业务涵盖：　　嘉吉动物营养 　　谷物与油籽 　　糖与乙醇 　　棉花 　　嘉吉淀粉与甜味剂 　　嘉吉特种配料亚洲 　　可可与巧克力 　　嘉吉日本 　　嘉吉动物蛋白 　　嘉吉国际钢材 　　嘉吉石油 　　嘉吉煤炭 　　海洋运输 70年代随着中美建交，发布联合公报就开始进入中国。一开始也是以大豆销售商身份进入，后来随着经济发展，逐步进入我们粮油加工产业。_我山东的。吃的油都是鲁花的。单位只发这。楼主能说下橄榄油的事情吗。听说整个国际市场上橄榄油产量已经远超过橄榄实际产量和榨油能力了。我一朋友做某橄榄油的销售。国内的品牌。卖的很好。问题是都是真油吗？-----------------------------如果是一般大公司的出品的油脂,都是真的油.如果是纯的橄榄油,用最基本的检验方式可以验出来的,是否掺有其他油,每种不同的油折光指数不同,国家有一本标准的折光指数数据供从事油脂人员作为检验的标准.如果说是调和油,因为现阶段没有标准,只有企业标准,无法检测里面的具体成份,所以无法测出。而一般大公司的话,不敢乱标注的,所以如果他敢写是纯的什么油,基本上是真的.正常的话,工商每年有时是每月从经销商或超市抽查的,如果不是真的油,抽到的机率太高了,谁也担不起这风险的。而现阶段的橄榄油油价在下跌,主要是人民币对外一直在升值,而国内品牌的橄榄油,基本上是都这样操作的,从地中海那边进来散装的橄榄油,然后他有生产资质,就包装一下上市了,具体价格就要看每个品牌的定位了。有的死贵,有的便宜.外资四强之四 路易达孚路易达孚公司（Louis Dreyfus）是一家跨国集团，由法国人列奥波德·路易·达孚创建于1851年，总部设于法国巴黎，开创和发展了欧洲谷物出口贸易，现在是世界第三及法国第一粮食输出商和世界粮食输往俄罗斯的第一出口商。全球著名的粮食运销公司，全球四大粮商之一。一百五十多年来，路易达孚集团的业务已扩展到十分广泛的领域 ，与有影响力的欧陆政治人物互通声气，后期建立的路易达孚银行是法国第五大银行。由于在许多国家和地区设有机构，公司在世界各地参与经营多种多样的商业活动，年销售额超过200亿美元。位于巴黎的总部通过管理及制定公司的发展策略，统筹策划整个集团的商业活动。目前，路易达孚的分支机构遍布全球。主要位于布宜诺斯艾利斯，伦敦，巴黎，圣保罗，美国的威尔顿和孟菲斯。发展方向　路易达孚的最新生意活动，是从事全球性活化燃油的生产和经营，包括制造和交易经由发酵或合成方式生产的乙醇，它用以制造发酵式乙醇的主要原料是蔗糖和谷类等农作物。它在巴西拥有两处巨大的发酵式乙醇制造厂。通过设在伦敦等地的办事处，路易达孚积极从事着乙醇从生产到目的地的交易，以及乙醇市场的开发，目的是要让乙醇市场全球化。路易达孚公司商品贸易范围路易达孚集团在全世界范围内从事谷物、油料、油脂、饲料、大米、肉食、食糖、咖啡、棉花、天然及人造纤维、电力、天然气、石油及石油产品的贸易以及政府债券和金融证券业务。路易达孚集团的分支机构遍布全球，为跨地域的采购及销售提供了极大的便利与优势。以上信息自百度百科。路易达孚与前四家并称全球四大粮商，2009年开始，全球最大的4家跨国粮商ADM、邦基、嘉吉和路易达孚实际已控制了我国进口大豆80%的货源。在整个大豆产业链上，跨国粮商不仅控制了我国大豆70%的实际加工能力，而且已经渗入到种植、贸易、流通等各个领域。路易达孚是南美洲第三大大豆压榨企业，拥有大规模的油籽压榨及精炼产能.在阿根廷,路易达孚集团拥有General Lagos压榨厂及巴拉纳河沿岸的深水港口.General Lagos压榨厂是目前世界上最大型,高效的油籽加工厂之一, 日加工产能12000吨. 在巴西,集团拥有的压榨产能也在8000吨以上,并配有超过1000吨的日精炼能力.在中国,路易达孚集团主要经营霸州（河北）和张家港（江苏）两个压榨企业。路易达孚早在上世纪60年代就与中国有饲料和谷物贸易。从2006年开始，路易达孚（北京）有限公司从中国政府手中获得玉米国内贸易的许可证后，积极拓展国内市场。路易达孚和中国的渊源可以追溯到1972年美国总统理查德尼克松访华,作为贸易协定的一部分,路易达孚于1973年做了他在中国的第一笔生意， 同时也成为了第一个向中国出口棉花的国家。随之而来， 路易达孚于1994年在上海自由贸易区建立了在中国的第一家公司。1996在北京建立了代表处，当时只有七名员工。代表处最初的业务是协助路易达孚的谷物和油脂业务.后来在2000年扩展到棉花和糖以及其他农产品，进一步拓展了路易达孚在中国的舞台。随着在中国加入WTO， 路易达孚北京贸易有限责任公司于2005年8月成立,成为了有农业贸易权的第一家外商独资公司（WFOE）。从此路易达孚农产品业务也扩展到中国国内市场。 2007年路易达孚霸州饲料蛋白公司--油脂压榨工厂成立。路易达孚在中国主要业务是玉米、棉花（几乎垄断了中国的棉花贸易），大豆压榨工厂相对较少，更多的时候是以大豆进口商形式出现。四大粮商控制了全球80%以上的农产品交易。在国内，主粮水稻小麦上面我们有严格的保护措施，所以总体依存比例要小得多。但是在大豆、玉米、棉花上面，四大粮商都占据了相当大的份额。尤其是大豆方面，源头上控制了80%以上，加工方面或独资，或合资控制了70%以上的加工能力，这就是现状。来宝集团之所以没有把他归为外资五强，因为我不太好定位他的性质。这是一个香港企业，但是在新加坡上市，想来想去，算是单独搞一个篇章。来宝集团(Noble Group)创立于1987年，以亚洲的钢铁贸易业起家，总部在香港，在新加坡证券交易所上市的企业集团（新加坡海峡股票交易所代码：NOxx），是农业、工业和能源等多个领域的全球供应链管理方面的市场领军者，业务涉及多种自然资源和原材料，如棉花、谷物、咖啡、煤炭、铁矿石、钢材、铝材以及清洁油品等。来宝集团在40多个国家设有办事处，业务范围遍布全球，在供应链管理方面拥有丰富的经验，具备世界级市场智慧和满足客户需求的创新途径，在主要的棉花市场中享有盛誉，并获得高度评价。2007年，来宝集团前三季度营业收入已超过157亿美元。来宝正是以这样的优异成绩发展并壮大，拥有和管理着越来越多的固定资产，从低成本的生产地，如巴西、印度尼西亚和澳洲，到供应高需求的市场，如中国、印度和中东等。来宝集团旗下拥有几个业务，分布在五个领域：农业、能源、物流、金融，以及金属、矿物和矿石业。2003年中国大豆产业经历一次洗牌，嘉吉借机收购建立了大批工厂，目前已经成为粮油业内举足轻重的一股势力。影响不亚于其他几家外资企业。旗下企业：　　大成－嘉吉高果糖（上海）有限公司 　　中粮赛力事达玉米工业有限公司 　　嘉吉生物工程（淄博）有限公司 　　嘉吉亚太 食品系统（北京）有限公司 　　嘉吉烯王生物工程（武汉）有限公司 　　统一嘉吉（东莞）饲料蛋白科技有限公司 　　嘉吉粮油（南通）有限公司 　　嘉吉饲料(镇江)有限公司 　　农标普瑞纳(嘉兴)饲料有限公司 　　嘉吉饲料（南京）有限公司 　　嘉吉动物蛋白（安徽）有限公司 　　烟台农标普瑞纳饲料有限公司 　　农标普瑞纳（廊坊）饲料有限公司 　　农标普瑞纳（成都）饲料有限公司 　　农标普瑞纳(长沙)饲料有限公司 　　农标普瑞纳（抚顺）饲料有限公司 　　农标普瑞纳(郑州)饲料有限公司 　　农标普瑞纳(哈尔滨)饲料有限公司 　　嘉吉動物營養部-美商嘉吉公司 　　嘉吉投资（中国）有限公司 　　嘉吉投资（中国）有限公司大连分公司 　　嘉吉國際企業股份有限公司 　　穀物油籽香港-粮穀貿易 　　嘉吉投资（中国）有限公司北京分公司 　　东食贸易（上海）有限公司 　　清泉咨询（北京）有限公司 　　农标普瑞纳(新疆)饲料有限公司 　　嘉吉食品（天津）有限公司 在国内主要业务还是卖大豆，把自己种植园的大豆以最好的价格倾销到国内。为此目的，弄一一套完成的产业链。大豆含油18-20%，其他剩下来的大约80%都是豆粕，是做饲料的主要原料之一。因此嘉吉的重心是在饲料方面，正所谓肥水不流外人田，整个全产业链上中下游通吃。
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