创业计划书范文/创业计划书范文：蔬菜基地
说说文章网，为用户打造一个文章平台。好文章大家一共分享吧！请记住本站地址：/
您当前的位置：&&&
创业计划书范文/创业计划书范文：蔬菜基地 作者：&●&时间： 18:26:06&●&来源：
Ⅰ : 创业计划书范文：蔬菜基地 争夺资本的竞争从来都是异常激烈，投资者对于项目的要求也越来越挑剔，因此，企业能否拿出一份符合投资商投资标准的优秀项目创业计划书(Business Plan) 就至关重要。　　创业计划书范文：　　名称：顺安种业(蔬菜基地)　　位置：江西省贵溪市　　发展背景：国家目前重视三农，农业政策好，自身来说，自己对农业熟悉　　基地优势： 位于平原地带，河流边.土壤肥沃，灌溉方面，水源清洁。网赚项目。大田多，租金低。离贵溪不远，附近有冶炼厂。本地消费水平高，蔬菜价格高，市场大。小吃加盟。　　发展模式： 以种植业为主，养殖业为辅。以蔬菜为主，水产养殖为辅。以常规蔬菜为主，特种蔬菜为辅。以大棚蔬菜为主，露天栽培为辅。先期自身发展，慢慢地带动乡亲发展，建立合作社，打造下滩蔬菜基地。　　发展理念： 以科学的思想去发展，以反季节蔬菜为优势，以绿色农业为导向。引进新品种，提高单位产量和品质。抵押贷款。　　机械化操作程度提高，耕作机械化，灌溉机械化，育苗科学化，施肥科学化，喷药科学化。　　主要技术： 土壤的测量，肥力，PH值。灌溉用水要无污染，取水方便，大棚温湿度调节，防虫网，二氧化碳发生器。创业族。镀锌管棚架，无滴膜。不同作物，不同灌溉，西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品种的选择。采收，清洗(干净水，计划井水)，包装　　发展阶段:　　第一阶段：13亩镀锌管大棚蔬菜以及几亩露地蔬菜，总面积10000平方左右。池塘一个，养鱼和为蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地，面积700多平方。　　第二阶段:时机成熟时，也许是在第二年。建立小型养猪场，为蔬菜基地提供肥料。发展几亩水系蔬菜，如，水空心菜，慈姑，水池种藕等。水产养殖，泥鳅，虾等。看市场，引进一个品种，成立农村合作社，打造下滩及周边蔬菜基地。　　第三阶段：发展农家乐　　行动规划：　　首先，1.选址及规划。2.挖池塘。3.耕地，晒土。(已完成)　　其次，1.选种，安排作物品种和时间。2.镀锌管钢架，无滴膜，防虫网。3购买农机，微型耕作机，新型喷药设备，灌溉设备。温度计，湿度计。3.挖井(洗菜用)还有肥料坑(腐熟农家肥)4.育苗室，空调(已有)，温湿度计，排风扇。5.包装设备。6.肥料和农药。　　投资预算：土地租金1500/年，年付，镀锌管(热镀锌)一亩8000元左右，总计110000。无滴膜10000元，防虫网13000元。微耕机4000，政府补贴1000多。化粪池3000元，静电喷雾器300元，生物杀虫灯300元，运输工具：小型货车加摩托车30000之内，记三万。灌溉设施：XX元电脑已有。肥料加农药订购10000元。流动资金用政府补助的。总计在185000之内。以上为固定投资，一次性投入。每月开支有，员工工资，生活费。员工工资年尾结。　　人员：数目5个，我和合伙人以及员工三个(两男一女)人员安排：员工日常种菜，采菜。我负责技术，信息，市场，以及管理。我们也要在菜地干活，五个人足够。　　市场：零售以贵溪冶炼厂为主，批发以贵溪为主，贵溪菜市场及各饭店(特色菜)，合伙人负责零售，我负责送批发。冶炼厂可以让我们一年挣十多万，贵溪市一年可以让我们挣五十万，那么卖到更远的地方就能让我们挣我不知道的数目，再说，等我们形成规模，产品可以卖的更远。　　运输工具：小型货车及摩托车　　销售技巧：我们菜的优势及特点：与当地农民等种的蔬菜相比，我们具有，喷药少，灌溉水无污染，重金属少，清洗水干净，包装好，菜的色泽和新鲜度较高等优点。菜的品质和质量优。　　因此，我们必须采取差异化以及品牌化的销售模式。在差异化上，摆放，以及包装，宣传等要做到不一样。在品牌化上，传统农业是没有品牌的，在多年的销售总结下，品牌的作用非常重要。销售上必须注意信用，绝不能缺斤少两。只能多给，不能少给。　　在宣传上，我们属于大学生创业，再者在电视台和报纸都有关系，可以免费给我们宣传。这种宣传比花钱的宣传作用更大更有效果。　　风险：养殖业的风险比种植也高，蔬菜行业的风险低，最多是在自然风险，暴雨等。但是蔬菜具有年生产四次以上的特点，即使有风险也是一次没有，还有三次。据我所了解，也据我所经历的，我爸妈种了七亩露地蔬菜，一年挣七八万。露地蔬菜比大棚蔬菜的风险更大，大在哪，虫害，以及干旱，而我们采用的是生物杀虫灯以及防虫网双层防虫，几乎没有虫害，在干旱上，传统的是挑水浇菜，费时费力且不科学。我们采取的是科学的，随时的。故在干旱方面没有多少风险。　　收入预计：十三亩大棚，每亩一年最少在一万以上，加上露地，一年的收益在15万左右。这是保守估计，不是随意空想。　　蔬菜品种：常规蔬菜分类：蔬菜分类可分为:白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、豆类、瓜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌类。　　按食用器官分为：根类、叶类、茎类、花菜、果菜。　　特种蔬菜：荠菜，樱桃番茄，黑美丽西葫芦，水芹，水果黄瓜，砍瓜等。　　后记：我们是大学生创业，既然选择了农业，那么我们就必须以现代的理念去建立，去经营。在思路上必须开阔，眼光必须长远。以及我们的目标不仅仅是个人致富，在我们致富的同时，必须尽力带动乡亲的富裕，必须有着大家富才是真的富的理念。选择三农，不仅仅是因为我需要在农业上创业，也是因为我是农民的儿子，我对三农的感情很深。 Ⅱ : 创业计划书经典范文创业计划书范文篇一 软件的开发与销售创业计划书一、企业概况天津桓博科技发展有限公司成立于2003年12月，位于天津市南开区高新技术产业园区的中心地带(白堤路)。是一家集计算机专业应用软件的培训、安装、批发、零售、技术服务于一体的知识密集型企业。员工队伍业务全面、经验丰富、敬业爱岗、素质优良，其中：专业技术人员20人，全部是大专以上学历，能够以最合理的价格为客户提供最专业的技术服务。公司是北京用友集团天津地区小型管理软件授权营销服务商，并且连续两年获得用友软件在天津地区的产品A级代理销售及服务授权资格。而且销售额连续两年名列前两位，获得用友集团的表扬和鼓励。公司内部管理制度合理适宜。外部社会关系广泛良好。经过不断地改进和完善，已基本形成了一套比较科学有效的管理运作体系。为适应业务发展的需要，壮大经营规模，进1步增强核心竞争力，公司决定启动以“追求客户全面满意，扩大市场占有份额”为主旨的二次创业。我们相信，通过努力，在以北京用友集团为后盾，桓博公司将成为更具综合实力的企业，也将为加速提高天津地区企业信息化技术应用水平，做出更大贡献。二、营销计划公司不仅注重短期目标，更加重视长期发展。公司将秉承“重诚信，竭精心，尽全力，为客户着想，让客户满意”服务理念，在日常业务中不断丰富公司品牌内涵，努力拓宽渠道，扩大市场知名度及美誉度，激活市场，带动人气，力求在天津大部分地区实现销售增长，成为天津地区财务软件的最大代理服务商。1.目标市场：创业前期(两年内)目标主要集中在天津及周围区县的小型企业，个体经营和一般事业单位，在后期(两年后)逐步进入天津的大型企事业单位，占领这部分增值潜力最大的市场。2.企业定位：“精细管理、卓越理财”为客户提供更及时、更准确、更全面的、更周到的服务，推动软件信息化的普及。3.使用价格：参考报价4.营销队伍：在创业初期，为了降低企业的运营成本，大部分的宣传工作都由本公司的成员承担;在企业不断发展过程中，再适时招纳一定数量新成员(15名左右)专门从事企业营销策划的工作。5.(］服务支持：使顾客能迅速、方便的得到准确、完善的相关服务和技术支持。6.广告宣传：开展有计划。有目的的广告活动。在初期(两年内)主要面向小型的企事业单位，提供尽可能多的免费培训和知识讲座，专门针对会计人员的业务应用环节，逐渐“渗透”的方式进入企业;从第三年开始，我们将集中一部分优势力量对企业中的广大财务人员展开新一轮软件的宣传、促销和培训攻势。广告中突出宣传我公司“专业化”、“人性化”等鲜明特点，并且保证初期的广告投入预算，迅速提升知名度，预计2006年广告费10万元。7.推广计划：2005年下半年开始投入5万元建立自己的网站，并且丰富网站内容，建立会员机制，提供在线技术支持和交流论坛;注册3721网络实名和网站推广，在各大传媒中广告投入，吸引用户注册我们的会员，并且给予会员金额上的优惠和赠送礼品，以此扩大我们的客户群体。三、产品服务用友公司是中国最大的管理软件、ERP软件、财务软件供应商，是中国最大的独立软件供应商。在中国ERP软件市场，拥有公司是市场份额最大、产品线最丰富、成功应用最多、服务网落最大、交付能力最强的领导厂商。(1)软件产品介绍1：用友财务通由于信息计算在财务领域的广泛应用，会计将由核算型向核算管理型转移;财务工作将进1步参与单位的经营管理，在控制、决策、分析和考评等方面发挥重大的作用。用友财务通正是基于这种环境，以“精细核算，卓越理财”为核心应用理论，面向中小企业及组织的财务应用，提供企业投资融资决策，从而帮助企业全面实现电算化管理。本产品主要包括财务处理、工资管理、固定资产管理、报表、财务分析以及存货管理6大系统。其中，财务处理又细分为总帐、应收应付、项目管理、现金管理等4大模块。用友财务通提供数据接口，可实现向U8管理软件的平滑过渡，满足企业业务发展的需要。2：商贸通本系统通过预置多种会计制度模板、多种业务类型，全面满足各类小型商贸企业进销存及财务核算需求，为企业提供多种灵活的业务处理方法，准确及时汇总财务数据，出具多角度业务分析报表，规范业务流程，加速资金周转，降低运营成本，提高企业盈利能力及市场竞争力，帮助小型商贸企业高速发展!3：用友U8系列/用友ERP/U8产品介绍用友ERP—U8企业应用套件是在全面总结、分析、提炼中国中小企业业务运作与管理特性的基础上，针对中小企业不同管理层次、不同管理与信息化成熟度、不同应用与行业特性的信息化需求而设计。他具备5大产品特性。1.企业全面应用2.按需部署3.高度整合4.快速见效5.低成本3：用友商用表单及耗材：用友表单与用友软件全线配套，具有丰富的产品线，主要包括：会计帐簿;业务表单(寻报价单、送收货单、收付款单);综合表单(工资单、固定资产卡片、出入库单)等以及配套装订用品。用友表单支持针式打印机、激光打印机、喷墨打印机等多种打印设备。(2)软件优点说明：1.系统优点：用友财务通针对新会计制度及财务管理的内涵和特点，形成了本身的一系列特色：(一)财务会计与管理会计的融合(二)内部管理的实现(三)灵活的数据接口(四)总帐工具的导入功能(五)系统的无缝连接与信息的共享2.技术特点：(一)严密的安全技术a.数据操作安全性 b.数据存贮安全性 c.数据运用、查询、分析时的安全性3.应用特点：全面支持小企业会计制度，满足更多小企业管理需求。!a.业务流程自由选择，企业灵活选择自己的业务处理流程。b.报表统计与分析角色化，按应用角色多角度进行业务分析。c.灵活自定义各种基础档案业务属性、各种业务报表及单据格式。d.财务业务一体化管理，更加全面掌控企业物流，资金流，信息流。e.规范企业管理，有效控制企业财务经营风险。f.丰富快捷的财务，业务等分析处理，快速支持企业决策。g.完善的资金管理，提供从日记帐到银行对帐单、支票登记簿、费用报销等一套出纳业务。(3)产品服务对象1.财务通：基础版：面向小型企业，小型诊所社区医院、小规模学校等以及兼职会计人员或小型代理记帐公司(5套帐以内)标准版及网络版：面向以财务核算为核心进行全面经营管理的小企业(主要为小型工业企业)以及规模较大的代理记帐公司等。2.ERP U8面向大中型企业或集团应用的一体化解决方案，用友ERP—U8企业应用套件是在全面总结、分析、提炼中国中小企业业务运作与管理特性的基础上，针对中小企业不同管理层次、不同管理与信息化成熟度、不同应用与行业特性的信息化需求而设计。将成功的管理经验与业务实践应用产品化，把管理要素合理预置在软件中，让更多的企业通过应用和实施用友ERP—U8企业应用套件来实现先进、成熟管理的应用价值。3.授权资格等级用友软件时第1个通过国家财政部审批的财务信息化软件开发商。四、业务收入1.收入来源：桓博公司的收入来源主要为软件销售、升级和软件售后服务费(包括用友软件配套耗材)3个部分，并根据行业的平均标准和公司的成本预算制定相应的收费标准。其中收入主要以软件销售收入为主，软件升级和服务费及配套耗材销售收入为辅。年均软件销售额超过80万元，服务费收入超过15万元，用友配套耗材销售收入超过10万元，计算机硬件及网络工程实施收入10万元。五、竞争情况及市场营销(1)、市场评估：计世资讯(CCW Research)的研究表明，2004年上半年，中国通用型管理软件市场规模为22.7亿元，增长率32%;同期，ERP规模达到11.9亿元，增长率为29%。有关资料显示，截至到2004年底，天津地区共有各类企业和组织近10万家，其中以应用软件进行相关管理的只有2000家左右，仅占0.5%。市场发展潜力十分可观。(一)中小企业ERP需求旺盛2003年，中国中小企业ERP市场销售额已经占到ERP市场销售额的68.2%，中小企业市场同比增长速度达到24.1%大幅超过了大型企业市场18.7%的增长速度。2004年中小企业将会延续2003年的快速增长态势，增长速度仍将超出大型企业市场的增长速度，继续成为拉动ERP市场增长的主导力量。(二)中小企业用户ERP选型慎重通过调查研究表明，中小企业用户在ERP选型时更加慎重，选型时考虑的因素不再仅仅是厂商品牌、产品价格、功能模块是否全面等表现因素，而是会更加关注产品的可用行，产品是否真正适合企业业务和发展，是否真正能够满足企业现阶段和未来的潜在需求，给企业带来工作效率的提高和销售业绩的提升。(2)主要竞争对手分析目前我们遇到的竞争对手主要有同行业的厂商，其他竞争对手虽然也有和用有软件争夺市场的能力，他们有和用友功能模块大致相同的产品投放市场，但是产品相对单一，配置也不如用友灵活。从长远的目光来看他们所占据市场份额还不足以威胁到用友软件的发展和生存。相反的，这部分市场份额对用友来说也是利润的增长点，而且中小企业占了国内企业的绝大部分。用友软件公司也注意到了这方面软件的需求，先后推出了系列产品，是所有软件厂商中唯一产品线最丰富，适用面最广泛，按需配置最灵活的管理软件开发商。(3)销售策略：帮助客户做到四个充分充分了解需求;充分培训练习;充分反馈问题;充分总结经验;利用各种方式，向目标客户传递以下理性诉求：1.实时化-企业在经营中，必须掌握立即、快速的原则，新品上市快，客户服务要快，决策速度要快，企业应变速度要快。2.信息化—切忌简单的把信息化理解为企业办公计算机化。而且必须考虑企业的客户数据库是否丰富?产品资料的搜集是否完整?经营环境的相关资料是否够新够多?企业经营结果的信息是否准确?3.创利化-经营无非时为了活力及贡献社会责任，因此就必须不断创造利益，就要在重视有利益的销售的同时，努力提高效率，降低成本。达到提升竞争力的目的。(4)价格政策完全按照用友公司的政策规定执行。报价(略)(5)销售方式为了使本公司的产品一最快的速度，最全面的被目标客户企业家了解并接受，拟采取以区域集中推介会、社会关系介绍、销售人员上门联系三种直销形式为主，向下级代理商批发为辅的销售方式。公司还将重视做好现有客户的售后服务工作，力争在赢得美誉的基础上，将客户的关系渠道发展成为公司拓宽市场的销售通道。篇二 营养护理方面创业计划书服务介绍随着我国人民生活水平的进1步提高，人们对营养摄入的要求越来越高，但实际上我国居民营养摄入不平衡的问题还相当的严重，在大中小学校、托幼机构、养老院、专业运动队、医院、政府部门、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆等均需要不同数量的营养专业技术人员和管理人员。社会的发展和民众对营养的需求十分明确，营养产业正在由专业营养师和专业性的营养机构拉开序幕。公司将根据不同的人群需求设定不同的营养护理方案，创办营养检测咨询指导中心。本中心将通过对顾客的营养检测，实施营养服务，并结合营养指导和营养调理提高顾客的营养指数。具体检测方案：1)测定个体基本营养状况——能量相关测定、矿物质测定、维生素测定2)测定不同阶段人群的特定营养需求指标3)其他营养状况指标——多项4)测定营养不平衡的营养素项目所对应的脏器功能20项指标5)测定挑选食品及保健食品对营养改善的情况、包括吸收度和效果6)出具系统的营养状况评价报告、营养对健康的影响程度报告、营养与当前健康状况分析、食品营养测定指导、保健食品营养测定指导，膳食指导。技术指标：1. 指标全面：包含所有的营养素以及有害物质的测定2. 操作简单：二周培训就可以掌握检测手法，30分钟就可以进行一次居民营养全面检测3. 评估报告智能化：即时的营养评估分析，智能系统完成复杂的计算标准4. 指导明确：每一营养素都有着明确的功能、症状对照、食物含量排序和注意事项5. 生物波取样技术：无损伤、营养素功能平衡度波形全面。通过健康调理示范基地的营养检测、营养指导、营养调理完全个性化的技术服务，通过不同人群不同的健康标准生物波模型，通过严格的规范的数据分析解读方案，使营养师在做人群营养及健康指导实现了规范化，检测分析技术国际领先，营养方面可以实现指标全面、快速准确，更重要的突出了平衡的理念，可以检测到营养素之间的协同和拮抗关系，可以检测到食品级保健食品的吸收，实现最好的配伍，为顾客做出全面地、系统的可执行的有效果的能够评估的营养方案。公司还能从营养指导中心发展为亚健康中心，进1步转化为健康管理中心。且能与各个行业进行战略性的合作，如下：1)餐饮业：营养检测评估——营养调理——营养教育——食品开发——营养配餐——特色餐饮培训和连锁2)美容业：营养检测评估——美容与营养和健康——营养调理——具有竞争力美容业3)健康养生会所：增项开发营养检测评估——营养调理——各种养生保健方法应用4)健康体检机构：增项开发营养检测评估——营养调理——增加健康体检内容。公司根据自己的实力及能力惊醒了市场定位，基本选址在药店、普通社区、老干部活动中心、卫生站、美容院保健品专卖店等，接着在进1步进入商务会所、健康中心、疗养院、体检中心、大型高档社区、机关单位的医疗保健机构等。地段面积大致在70——140平方米为宜，原则上检测室要独立，1个检测室最多放两套设备，并设有办公室、资讯室、解读室(封闭、隔音)。配置智能化营养检测分析设备2台，可根据自身条件选择租赁或购买营养检测分析仪。(租赁设备：需交纳保证金6万元或有担保抵押资格的人及财产。设备租赁费用为每月3000元。购买营养检测分析仪：设备价格为人民币9.5万元，包括营养检测设备一台、计算机系统和检测软件一套、水处理设备一台)。 人员及组织结构本公司有董事会、宣传组、策划组、实施检测组、营销组、人力资源组等，对其要求如下：1)有志长期从事健康营养产业、具备一定投资实力、优异投资健康产业的人士3)管理者、工作人员要具备一定的医学、保健、营养学知识;4)有相应的经营管理能力，有一定组织协调能力和社会活动能力，具备良好的客户业务关系资源或有意向服务的顾客群;5)保证为客户提供长期、系统、优质的服务的医学、护士专业毕业人员、药剂师及营养师;6)愿意定期接受总部提供的技术培训及考核(免费);7)遵守公司的形象，统一政策及统一指导，认同并积极配合总部的有效经营方针和管理模式、经营模式;市场预测需求分析：1、营养检测、咨询、指导调理服务市场需求分析：(一)政策法规：1. 《中国营养改善行动计划》规定，今后保健食品推销员必须拥有具国家认可的职业营养师资格;2. 2006年《国民营养条例》出台，所有幼儿园和学校，社区和超过百人以上的餐厅都必须配备营养师：3. 日，国家劳动和社会保障部公布第四批新职业，正式确认“公共营养师”成为新职业;(二)健康的需求：个体、家庭需求随着人们生活水平的提高，人们全面提高生活和生命质量的期望值普遍提高，对由于膳食不合理，营养失衡引发慢性病的健康问题引起高度重视，调整消费结构，投资营养、获得高标准的生活和生命质量已经成为消费潮流。聘请营养顾问已成为现代人的消费时尚;公共营养师成为国家新职业，为从业者提高了职业身份和社会认知度。营养师职业地位与前景：年将出现公共营养师全球需求高峰，目前，家庭营养顾问年费8千元左右，企业营养顾问年费4万元左右，营养顾问是1个高职自由职业群体，1个中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。2、营养检测咨询指导中心建设需求分析：1. 大中小学校、托幼机构、养老院、医院、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心(服务对象不低于500人数)，有系统的定期临床体检，建设有自己的食堂，没有专业的营养师、不了解群体营养，可以2种模式：1种建设营养工作室;1种是委托专业性的营养检测调理中心作为营养顾问单位。2. 专业运动队、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆，以及上述机构(服务人数100-500人数之间)因服务需要以及政策要求必须设有营养工作内容，最可行的模式是：可以聘请兼职的营养师作为顾问，委托专业性的营养咨询、检测、指导调理中心作为营养顾问单位，服务于本机构，这样可以大大减少管理和经营成本。营销策略1、营运指导：总部为店面经营、管理、形象维护、宣传等活动提供成功、有效的管理模式。同时，总部市场部随时为各检测中心的经营问题提供指导与援助，并不定期进行市场巡查，及时发现并解决检测中心经营过程中的问题。2、广告支持：总部可提供广告宣传所需的文字、照片、影像资料等。3、服务支持：总部以优惠价格为检测中心提供自主研发及集团采购的系列健康调理产品，总部还将为检测中心提供后续研发的产品，丰富产品结构，增加利润空间。4、网络支持：在总部网站上标注各检测中心的地址、介绍、联系方式等。通过网络宣传学术理论、标准界定、相关学术进展、公司的专利产品及项目优势等。利用互联网的迅速、便捷使双方进行全方位的信息交流。总部定期有选择的在网上公布优秀检测中心的活动情况及相关业绩。5、专家资源：总部会不断的扩大聘请医疗、营养学专家的范围及数量，保障为各检测中心提供值得信赖的专家前往指导。费用另议。6、服务支持：开业初期一星期内，总部派相关人员(市场部、健康部)前往协助开业，相关费用由“中心”负担。7、统一形象：总部对“中心”的实体店面情况提出合理的装修方案，可选择总部统一就商标、站号、LOGO的使用进行指导.(健康使者工作站 )8、技术培训：签约后总部统一培训，新店开业前总部对健康医生进行系统专业培训及指导。并定期举办店长、骨干人员的集训，不断提高“中心”人员的专业水平。总部会不断将新技术、新项目、新知识、新业务积极主动推荐给“中心”,使其与总部永远保持一致。9、顾客特点：面向所有需要营养健康的人群，尤其是营养方面需求度高以及欠缺的弱势人群。公司还具有全面的管理流程模式，如下：1. 服务流程自全面的健康信息采集开始2. 操作标准一致的检测手法3. 系统的营养评估标准模板4. 具有个性化的营养指导和调理方案5. 统一管理模式的档案系统，使营养平衡和健康管理系统连接财务规划(3年)启动资金：200000元1、 开业初期基本费用分析(基本店)：(前1个月)房屋租金或购买店面：10000元门面装修含宣传广告及技术培训费：6500元办公设备：170000元(设备检测仪器、电脑、打印机、移动硬盘、电话机、书桌椅等)申请执照：1000元(非一般纳税人资质)人员开支：按5名员工计，平均工资2500元/月.人2、 收益预测：(普通店-购买营养检测仪)1)运营日均接待客户最大量(2名营养师)：营养咨询5人：5 X 50元=250元本店营养检测(当日出报告)2-5人：3 X 100元=300元健康检测100元/人X 3=300元制定营养食谱5人：5 X 50元(均价)=250元制定健康方案(2日出报告)：5 X 180元=900特殊案例专项测试调理(均价180元)3人：3X180元=540元用品筛选5人：5 X 70元 =350元营养补充剂推广：500元/日日均流水金额：3390元2)运营月均接待下列客户量：VIP高级会员2人： 2X元(大客户，委托综合调理)清肝排毒综合调理2人：2X6800元=13600元(与总部合作的各店，每次5人以上，总部派专人携带设备赴现场支持。)提成：2720元/人。月均月流水金额：6000元+2720元 + 520元其它：团检顾问、销售设备提成、讲课收费、特殊客户的调理收费、销售保健品、销售营养食品等另计。购买设备预计：半年回投资。租赁设备预计：每月盈余(按照每日流水1000元)元。还有与各行业进行合作后的收益另计，根据各收益比例进行分配资金。第二页 更多内容 Ⅲ : 创业计划书正文 48辽宁科技大学大学咖啡屋项目创业项目名称: 辽宁科技大学龙源咖啡吧创业项目类型: 咖啡店创业项目负责人: 刘显著负责人单位: 材料学院 材化07-1班联系方式：手机:E-MAIL： e辽宁科技大学Dream 之队目录一 执行总结1.1项目简介………………………………………………………….1.2 产品与服务………………………………………………………1.3 目标市场…………………………………………………………1.4 竞争优势…………………………………………………………1.5 项目经营管理…………………………………………………1.6 商业模式…………………………………………………………1.7发展规划………………………………………………………….1.8 资本结构…………………………………………………………二 项目概述2.1 店面运作………………………………………………………..2.2 项目发展规划…………………………………………………..2.3 项目宗旨………………………………………………………..2.4 店面发展理念…………………………………………………..2.5 服务与技术……………………………………………………..三 宏观背景3.1 行业概述…………………………………………………………3.2 校园咖啡市场现状……………………………………………..四 市场分析.4.1 市场分析…………………………………………………………4.2 目标市场与定位…………………………………………………4.3 市场容量分析……………………………………………………五 产品与技术5.1 经营范围………………………………………………………..5.2 产品来源与销售……………………………………………….六 营销服务策略6.1 营销理念与策划………………………………………………..6.2 推广计划………………………………………………………..6.3 营销策略………………………………………………………..6.4 服务制度………………………………………………………..七 项目战略7.1 项目愿景………………………………………………………..7.2 项目使命…………………………………………………………7.3 项目目标…………………………………………………………7.4战略布局…………………………………………………………八 竞争分析8.1 行业内竞争分析………………………………………………..8.2 潜在威胁………………………………………………………..8.3 替代产品威胁…………………………………………………..8.4消费者选择威胁………………………………………………….8.5 SWOT分析………………………………………………………..九 店面设计与管理体制9.1 设计规模…………………………………………………………9.2 风格设计…………………………………………………………9.3融合策略………………………………………………………….9.4服务质量监控……………………………………………………9.5人员职务………………………………………………………….9.6日常运营计划…………………………………………………….十 融资说明10.1 股本结构………………………………………………………. 10.2 融资与运营计划……………………………………………… 10.3 风险资金推出策略……………………………………………. 十一 财务计划十二 风险分析与回避12.1 风险分析………………………………………………………. 12.2 回避策略………………………………………………………. 十三 项目实施进度十四 附录创业计划书正文 48_创业方案一 执行总结1.1项目简介“JAVA”源于爪哇岛的英译，因盛产咖啡而出名，且广泛用于计算机网络语言，皆在体现一种跨级的、多元化的理念，它的标识“冒着热气的咖啡”也暗示着醇香动人的气味和迅速发展的势头。JAVA咖啡吧是一个规划中的实体店，立足于辽宁科技大学龙源餐厅内，主要市场辐射龙源公寓以及校内为中心，客户群体为广大教师与学生。项目将主为广大师生提供一个安逸、温馨的休闲环境和聊天场所，且是一个省时、省距、省钱的最佳去处。店面将以诚信经营、便宜客户为理念，将咖啡文化和校园文化完美融合，形成一个校园的独特的景点。店面注重短期目标与长期战略规划、市场与现实状况相结合。 1.2 产品与服务本店将主要经营咖啡为主（例如蓝山咖啡、特冰级咖啡、曼巴咖啡等），辅助以简式西点、茶、饮品、冰淇淋、酒水等，形成一个多元化、多层次化、特色化的经营，重点是在融合入校园文化的前提下，结合实际的人性化与标准化服务，在繁重的教学以及学习压力背后提供一个缓解压力、放松身心、畅意聊天的舒适安逸的环境，同时满足科大群体的另一侧消费需求。1.3目标市场项目将在短期内打通校内市场，是本店成为校内市场的特色；后期规划如若能够可持续发展产业化经营，市场将定位在以人口流量居多的龙源公寓，并辐射周边市场形成区域产业化经营。1.4竞争优势校内以桃园小超市为中心，校内东、西各有槐香超市（槐香的客流已被占有）和绿茵超市；校外以龙源超市为中心，主要是围绕永缙学府周边的餐饮店、九星餐饮和新公寓后围的规模店（此已属于校外大市场），此各自有各自的消费与价格体制，并且经营的咖啡主要是成品袋装或餐饮辅助消费品，而且在公共场合，所以本店极具特色的咖啡口味与消费服务、环境成为我们短期内最大的优势！ 1.5项目经营管理管理是餐饮业经营的基石。本店力求在准确战略规划思路的基础上，随时关注消费者的需求与特性变化，不断提高本店人员本身的经营与管理素质，提高本店面的核心竞争力——店面文化与环境，给自己店面的规划与发展指出一个明确的前进方向。1.6 商业模式本店拟采用特色+多元化经营模式，进入一个以咖啡消费为主、其他消费为辅的商业圈。1.7 发展规划本店经营初期主要是移动成员本身经营、各司其责满足消费的需求，产品供应将以自主选择+满意服务的方式，后期店面经营将进入一个全自动自助化的消费模式（投币或者以学生卡为主的刷卡消费，机器以自助化消费机为主），店面只需1-2人进行管理运营。1.8 资本结构本店的注册资本为20万人民币，其中有开店本身投资的风险流动预备资金约占20%.二 项目概述2.1项目运作由于本店人员都是在校大学生，没有实际的的创业经验，对咖啡的制作技术、店面的管理、资金的运转等实际运作方面还比较陌生，所以本店将采用自主到咖啡培训机构学习的方式实施运营（如培研职业培训学校）。●运作可行性分析A）否定自创品牌首先，我们对咖啡历史的具体情况还是了解不够深入。咖啡在中国的发展也只不过一百多年间，直到1999年的时候一些咖啡主场国才开始进军中国市场！其次，本店人员处在大学学习阶段，对实际店面的管理经验还是不足，无论是原材料的选购与附属产品的采购、设备的选择还是人员管理、营销推广、服务等方面，都没有亲身经历过，这些都需要一些专业的、具有丰富经验的人员来引导。而且学业繁重，不可能全身心的投入到整个店面的运营与管理中。B)拒绝选择加盟品牌店从整个项目的可实施性来说，选择自创品牌的话，在限制的市场范围内很难在短时间内打出一片天地，而加盟则可以取长补短，最大限度的避免由自创导致的劣势。第一，咖啡行业在中国的大多发展模式主要是靠加盟的方式，如果没有经验而盲目开店则很难成功！第二，通过加盟可以直接利用品牌效应，节约营销方面的开支。 第三，不用自己摸索技术与经验，由总部直接提供。第四，原材料的提供由总部直接提供，节省自身的开支！※ 但是考虑到校园市场的诸多限制性因素，市场范围的狭小，面临群体的单一性，并且咖啡是属于一种高档次品味的消费品，加盟商会觉得没有必要在这个狭小的市场上风险投资。如果选择加盟，本店拥有的只是空泛的店面运营，整个咖啡店的技术、材料搭配、运营管理、资金运转等都得受到总部的约束，没有完全的控股权。在短时间内市场与盈利空间、技术与规模上的创新与扩大很难实现！C)选择咖啡培训服务机构综合考虑，选择加盟需要有一定的市场发展空间和消费空间，适合在市区或者校外经营，鉴于校园内有限的市场空间和固定有限的消费空间，Dream之队最终选择咖啡培训服务机构，这也可以避免由自主创业引起的不必要的风险！第一，咖啡店主要的运营模式与管理、店面的设计风格都由此机构给提供！第二，后续性提供咖啡的制作技术、店面服务、咖啡原料的采购等 第三，就校园咖啡店给出具体定位，不必拘泥于加盟的固定选择。第四，及时得到相关的市场讯息与咨询，做出具体的策略规划与改变，并且在运营过程中随时取得咨询。第五，Dream之队能有实际的控制权，能够随时做出资金的盈利亏损分析，并针对具体情况做出及时相应的改变。● 劣势是要对资金的运转做出严格的规划（要在最大限度缩减开支的情况下取得最大的运营效益）！2.3 项目宗旨●● 融合校园文化与咖啡文化，打造校园特色 为广大师生提供一个温馨、绿色、安逸的消费环境2.4 店面发展理念店面在融合校园与咖啡文化的前提下，坚持走人文化、人性化、独特化、创新化的发展路法，在弘扬辽宁科技大学悠久办学史的创业计划书正文 48_创业方案同时，注入咖啡文化的发展史，注入自己新的想法与思路，符合一种“人文 人本”的科大校园文化，使此项目成为校园餐饮崭新一角。2.5 服务与技术店面人员的服务与技术将全部在培训机构学得，结合校内实际，秉承开拓创新、便利大众、服务于广大师生，以品质求生存、以诚信创信誉、以服务谋发展.三 宏观背景3.1 行业概述●自中国加入WTO后经济迅猛发展，人均消费水平不断上涨，咖啡作为一种代表时尚高品质生活的饮品，也逐渐的被愈来愈多的中国人所接受。咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。●咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。●教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国是一种象征优势阶层的生活方式。3.2 校园咖啡市场现状咖啡市场进军校内目前已经成为高校校园的一种市场趋势，而且大多以学生创业为主（以武大和人大为例），所以校园咖啡市场目前正在蒸蒸日上并趋于成熟，咖啡现今作为一种高品位、高品质生活的象征已经被广大青年人所接受。高校做为中国社会的一个重要组成部分，其内部以教师与学生居多且文化程度相对较高，是追求时尚与高品质生活的重要人群，喜欢并易于接受新鲜事物和外来文化，而校园咖啡厅又极其的稀少；且校内咖啡的卖点主要是以超市为主的袋装成品消费品，校外是一些非专业的店面，没有一个统一的店面或者消费环境，这些都对我们非常有利！四 市场分析4.1 市场分析●根据2008年咖啡市场消费指数显示，青年人的消费指数高达75%，尤以学生、工作人员、商务人士、青年男女等为主，其消费金额也同比高出20%以上。●外围市场：鞍山作为一座现代化的钢城，也在本土滋生了许多家不同风格的咖啡厅，如：上岛咖啡厅（辽宁省鞍山市胜利南路） 鞍山真锅咖啡（辽宁省鞍山市铁东区） 名店咖啡语茶鞍山前进店（辽宁省鞍山市铁东区五道街26） 欧巴克（辽宁省鞍山市胜利南路附近） 嘉绎诺尔咖啡屋（辽宁省鞍山市体育巷） 天水一色（辽宁省鞍山市前进路） 蓝山哥伦比亚咖啡堡（辽宁省鞍山市建国南路南建国路27号） 绿典小憩咖啡屋（辽宁省鞍山市爱民街）等。虽然说咖啡在鞍山有了一定的市场，但还不曾涉及到校园，例如辽宁科技大学、鞍山师范学院等校园内还没有专注的咖啡消费店面，所以说咖啡厅走入校园也是一种新的创新与尝试。●以千山中路为中心，科技大学校园分布着三大超市（槐香、桃园、绿茵），其格局分别占据校园主要人流场所；校外以龙源超市为中心集聚龙源公寓人流，周围分布着九星地下广场、北门一条街和金色阳光等三大餐饮中心，以上地方瓜分着科大主要85%的客流量和校外市场，极少数以智慧城正对的餐饮店占据着不到10%的客流4.2目标市场与定位●我们的目标市场主要是以校园消费为中心的商业圈， ●JAVA咖啡吧客户面对广大师生，建立一个以低价格满意消费、高品质服务消费和绿色环境消费为主的店面4.3 市场容量校园市场客流主要以学生（本科+研究生+留学生）为主，教师为辅，其他来校工作人员和外来人员占据少部分比例，五 产品与技术5.1经营范围主要经营的产品是咖啡，有相关的技能直接到培训学校获得（有不同的培训套餐），例如咖啡的采购与种类、不同咖啡的调制、简式西点的制作、室内装潢的建议、高品质的服务技能等，团队只需在交纳现金后与机构建立合作伙伴关系，通过培训后续咨询继续获得相关信息。5.2 产品销售●初期——初期在宣传店面的基础上进行初步市场调查（附），主产品进行多元化自选销售渠道●在初期营业阶段做好销售记录与客户品味记录，逐步确立主产品的发展模式●根据每一类主产品的需求状况、进货周期、进货数量建立店面特色产品销售体系，通过宣传营销手段使此产品趋于主流 ●在特色咖啡销售的基础上及时对其他的数量存货进行记录，以便对积存产品清理创业计划书正文 48_创业方案●统一经营——对店面每一类销售的产品进行统一化管理与经营●规划——在销售铲产品成熟后尝试进行产品的更新与创新●多渠道+多元化 主产品咖啡进行自助化管理与经营，附属产品进行自产自销+低价销售模式六 营销服务策略6.1 营销理念与策划●消费群体文化素质和生活品位较高，永远不要让自己的咖啡厅落伍，应始终保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要；自己的咖啡厅是为高校师生提供咖啡的，要有这种意识，永远和校园生活合拍。●顾客不仅是来品尝咖啡的，更是感受一种氛围和文化，寻找一种情感的归属，应该创造一种文化，通过CI设计和活动策划等一系列的实际行为营造这样一种感觉。●你不是在经营一家咖啡厅，而是在经营一种年轻的，高品位的，热爱交流和分享的生活，你和你的顾客的关系不是老板和顾客，而是朋友。●这是你的咖啡店。每一个员工都应该有这种主人意识，热情，主动，有亲和力。应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记，让每一个员工都以自己就代表咖啡厅的形象而自豪。6.2 推广计划6.2.１、宣传（1） 各种媒体宣传：利用校园里的一些杂志、报纸为我们的咖啡店做广告；还可以利用网络，建立我们的网站，来达到宣传的目的。（2） 宣传资料：在校园的图书馆、自习室、食堂、校园附近的超市商场等地粘贴我们的海报。并分发宣传资料。宣传资料一定设计精美，并附有免费赠券或者优惠券，以吸引相关的人员来店消费。（3）利用人员关系 ：校园最大的宣传资源就是同学之间的宣传广度，充分利用人与人之间的关系网6.2.２事件营销①学生派对、读书活动。联系附近学校的学生会组织，举行一 些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。②时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。以吸引跟多的学生消费群。③对于各部系的活动给予赞助，让同学们感觉到“JAVA”和他们是一家人，促使学生更多的到咖啡屋消费。赞助最多是一些横幅之类的，但是这些横幅可以起到很好的宣传效果。6.3营销策略6.3.1 有形化+技巧化+差异化战略6.3.1.1 用于做出并认真履行自己的承诺由于初期的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的&承诺营销&进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、促销活动等向消费者进行宣传、倡导&JAVA&的经营宗旨与理念。为了使本咖啡吧能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本移动将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：l顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。l将顾客满意进行到底。树立&顾客满意自己才满意&的观念，做到时时刻刻为顾客着想。l 建立顾客服务调查表，6.3.1.2 大力打造&JAVA&的品牌形象根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，本项目将尝试导入CIS（企业形象系统），实现对项目的外显文化和内隐文化的有机整合，加强项目的品牌保护意识与能力。围绕&健康、绿色&为核心的品牌特征，本店通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关，努力营造出温馨典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。6.3.1.3突出&JAVA&的特色所在本项目主要是对本餐厅的文化特色、产品特色、服务特色、环境特色进行大力宣传，从而实现餐厅的差异化6.3.1.4 实行开放式的会员制度为建立长期的稳定的客源，本咖啡吧将利用海报、宣传手册、广告等方式吸引第一批会员100名，每人只需缴纳50元会费，或者在本餐厅累计消费超过到99元时，就可以成为本咖啡吧的正式会员，并附送一张附属会员卡，可以本人使用也可以送给亲友。有效期为一年，期满续交会费。会员可以享受餐品价格优惠上的优惠。同时采用会员卡消费积分模式，积分满可以换取相应的礼品或者更好的优惠。6.3.1.4 发挥咖啡吧的环境与价格优势6.3.2 扩大营销计划●每位顾客来到本店，可以免费得到本店的一张会员卡，当顾客买到一定金额的时候 ，也就是会员卡的积分到了一定的数目。我们就要送出礼品来招揽顾客，稳定顾客，让顾客成为我们公司固定的消费人群。●定期总结买的好的产品，反映给采购部，我们要多进一些销售、好的产品，使我们咖啡店的资金正常的周转，挤压货存少●我们要抓住顾客的心来扩大我们的销售市场，在给顾客办理会员卡的同时我们会记录顾客的基本资料，形成客户档案。当我们搞活动或者有新产品上市时，我们会以短信的形式及时告诉给顾客。●在特殊节日以店面名义给每一位会员发送短信，建立一个短信平台拉近我们与顾客之间的距离，让顾客成为我们店的朋友。●在店内的每一张桌子上，都放臵一样顾客反馈单，来及时采纳顾客共同认为的好的意见，多与顾客交流、沟通、协商的使我们与顾客之间达成共识而共赢。维系原有顾客，顺利地与原有顾客成为朋友，在认真做好原有产品的同时，增加新品种。这样既保住了原有顾客，保护了销售收入，又让新产品在市场上得到检验。6.4 服务制度●服务人员在接待顾客之际注意服装、礼仪姿势的搭配●接待顾客之际，要有适当的表情、态度几合宜的应对。●所有服务员都要具备丰富的咖啡知识，适时的为顾客做说明，同时还要具备商谈能力。●店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设，以及店铺的照明等，都要有效的运用，并进一步加强广告媒体的宣传效果，并提供各种服务设施。●咖啡馆的服务能力必须动用“人”、“设备”、“便利”等种种因素的整店综合活动。●我们咖啡店有各种各样的休闲食品来满足顾客的要求。店中除了免费提供各种时尚杂志、报刊以外，还可以上网。●我们的咖啡店的环境宁静，舒适，每个小间都有隔音墙非常适合会议小憩或商谈要事。●除了可以饮用咖啡外，有兴趣的人也可以自己亲手制作咖啡。此外，店里还有各种咖啡杯具、咖啡壶出售。不定时的，店内还会提供一些现磨咖啡给顾客，自己在寝室或者自习室都可以享用到一杯美创业计划书正文 48_创业方案味的手磨咖啡。七 项目战略7.1项目愿景项目愿景：将校园特色，让咖啡醇香遍布校园。7.2项目使命?●融入咖啡文化，改善校园休闲环境?●打造融合工科类大学特色的一流咖啡品牌，更好的突出辽宁科技大学“博学明德 经世致用”的文化内涵。?●为顾客提供高品质产品的同时，提供具有校园特色的人性化消费服务?●为员工创造优良工作环境及发展空间，通过团队文化建设提高向心力?●保证股东利益，努力实现企业的可持续发展7.3项目目标7.3.1 战略性目标?●成为科技大学校园餐饮的一道亮丽风景?●成为科技大学校内及附近商圈内具有竞争力的项目7.3.2一般性目标7.3.2.1财务目标在两年内达到营业利润率30%，投资报酬率35%。7.3.2.2市场目标? ●探索盈利模式，将业务重点集中在店内文化氛围的积淀与创新上。? ●提高品牌的知名度和美誉度，巩固现有市场的同时发挥品牌的扩张能力7.3.2.3 产品目标?●在合理价格的基础上保持最高的品质。?●原材料都经过严格的挑选，每一款产品都经过精心制作及品质检验，最终呈现优良的品质，不允许任何有瑕疵的产品供应给顾客。 ?●每一款产品都应该饱含着我们的热情、亲切与友好。7.3.2.4服务目标?●服务人员须有较高素质，深刻了解并能为顾客讲解每一款产品的深刻内涵?●顾客是我们继续发展的源泉，需要服务人员的彬彬有礼吸引并留住顾客。?●以自己希望别人对待自己的态度去对待每一位客人，客人也会礼貌地对待我们的工作。?●保证服务质量的同时注重提供高效率?●保持清新整洁的服务环境，使其成为舒适与愉快的重要源泉 ?●如果服务有问题，就必须马上改正，尽我们最大的努力满足客人的需要7.4企业战略布局在低成本战略、差异化战略、集中化战略这三者中，项目决定采取差异化战略。7.4.1实行差异化战略的原因? 采取低成本战略行不通。本身我们不是行业的领导者，一没有经济实力，二没有技术实力。其次为确保产品品质，咖啡豆这一主要原材料不能在国内直接购买。再次，低成本常常是价格战的起源，这会严重影响公司的档次及声誉。? 采取集中化的战略行不通。咖啡店所提供的产品不只一种，产品过于单一容易影响后期公司的持续发展策略，目标顾客群体在饮品选择上除对咖啡存在需求外，对果汁、奶茶等其他产品的需求量也很大。在我们的市场调查中发现，顾客对店面风格非常看重，如果能与目标顾客的具体要求结合，便能产生巨大的差异化优势。对于餐饮业来说，可以有很多的途径创造公司的产品与竞争对手的产品之间的差异。针对在校大学生喜欢尝试新鲜事物以及倾向多元饮食消费的特点，公司提供产品的种类可以成百上千、口味可以千变万化，以其独特的风格吸引特定的顾客。所以我们不应该走一味追求美国风情、法国风情等大众化的道路，而应该因地制宜，结合科技大学的实际情况，创造出不一样的产品，打造出不一样的环境，而此处的产品既包括饮料食品，又包括服务理念、人事形象等方面。成功地采用差异化战略可以使公司在激烈的市场竞争中获得超过平均水平的利润 ，能成功抵御各种竞争力量。7.4.2实行差异化战略的途径? ●项目差异化的核心就在于将校园文化与咖啡这一西方传统饮品融合。? ●实施差异化战略得把创造价值所需的各种活动有机连接起来。 ? ●实施差异战略可以通过各种方式。从店面设计到采购制造销售再到服务，公司可做的能为顾客创造价值的一切都可以作为差异化的基础，挑战在于识别能为顾客创造价值的特征。八、竞争分析8.1 行业内竞争分析桃源超市占地约40平方米，客流约300—400／天之间，即将开业的校内百姓大超市约2000平方米，客流预计在500-700／天，将占据校内最大的消费市场，槐香超市不计入范围，绿茵超市只分散着全部客流的10%左右，校外龙源超市3500平方米，客流平均约左右。经调查发现这些超市存在以下问题：● 经营的部分日常商品价格偏高● 店内商品种类较多，摆放不科学，不易于寻找●从业人员的服务态度较差● 店面没有科学合理的管理相反我们的店面相比具有以下优势：●●●●● 店内装修相对更温馨优雅一些。 店面更加注重特色化的消费环境与人性化的服务 可在同学中打下良好的人际关系，这样顾客自然会多 可以做竞争对手没有的业务，如举办生日会，小游戏等。 经营范围可随时做灵活改动。●靠近餐厅和寝室楼。8.2 潜在威胁科技大学校内即将开业的百姓超市已经进入最后规划运营阶段，就是为了给校园校园消费提供更多的选择与方便的服务，届时超市定会分散一定的客流；同时围绕科技大学周围的一些餐饮店正在蓬勃发展，分享一定的市场，市场竞争将趋于激烈。8.3 替代产品威胁科技大学除了校内各大食堂、各大超市提供餐饮服务外，围绕客流量集中的龙源周边已有金色阳光消费中心、九星地下、天鼎香、炒菜馆、龙源酒店等，尤以新公寓楼后围、公寓北门地带、永缙学府三大餐饮消费集中地为主，有提供各式的餐饮服务，这将对咖啡市场产生明显的替代作用。8.4 消费者选择威胁目前围绕大学周围已有多家餐饮消费中心，我们这家咖啡吧的开立必将与这些店面形成鼎力的局势，消费者将在消费价格、服务、环境上作出多样的选择，使自身的议价能力与选择性加强。8.5 SWOT分析针对咖啡市场的SWOT分析如下：创业计划书正文 48_创业方案总结：受消费观念、客流量的比例以及市场容量和自身经验的限制，我们鞍山移动的劣势很明显，但是由于咖啡市场在校园的发展趋势与前景以及各方面的支持，结合我们的科学管理与优质服务，我们的优势还是占据大部分比例，综合SWOT分析适宜采用增长型战略。九 店面设计与管理体制9.1 设计规模JAVA咖啡吧预计规划面积约100㎡，店面营业面积约85㎡。9.2 风格设计（附、图说明）9.2.1 店面招牌店门的招牌大致形式就以上图为主（背景除外），左图是将JAVA 与其图标两者合二为一，右是咖啡吧的英文单词拼写，为了招牌的易懂性原则，正式中还将辅助以中文说明，而且还辅以科大的徽标使其更加形象化。9.2.2 店门与形象设计●设计原则：诱导顾客的视线，并产生兴趣，激发想进去看一看的参与意识。●实际情况：根据具体位臵，考虑店门前的挡隔、影响店面形象的建筑物以及光线方位等确定。9.2.3 色彩与灯光咖啡馆将用米色搭配棕、黄与浅绿为基本色调，吧台较大厅暗淡一点，拟用棕色或者咖啡色。墙壁用粉白色处理，贴上图片。9.2.4 布臵格局咖啡店的主要布局拟采用以下布局如图：9.2.5 陈列装饰●展示陈列：我们将在吧台上展示咖啡的组合效果，以及各类咖啡的说明手册；在墙壁上有咖啡的壁画以及能展现科技大学文化的图片，或者是从学生中募集而来的代表性作品等。●强调陈列：在店的外围、过道空间、墙壁空间、吧台、货架或者客桌上我们将就本区位的咖啡和饮料中选出代表性的陈列。 ●补充陈列：例如客桌上摆放一些娱乐性的杂志等9.2.6 声音效果整个店面的声音结合店内的氛围和色彩选取音乐9.3 融合策略●在外部装修上将以“钢铁色”为底色，且在招牌上将移动徽标注上，象征移动校园店? ●店内部设计上要有活力，还要体现移动“动感地带”的青春气息。? ●在咖啡店的书架上摆放具有移动特色业务的书刊，让外来人士在休闲之余，得以更深入地了解中国移动。? ●我们将和科大的社团取得联合，将咖啡与社团文化和社团活动联动起来? ●开业期间凭学生证享受优惠，让广大学子也有机会了解我们的咖啡店，享受我们的咖啡文化和氛围。? ●为有意愿的同学提供勤工俭学和实习场所。9.4 服务质量监控我们将建立客户反馈系统，诚心接受每一位消费者的建议并加以改进，用心服务。例如我们将在客桌上摆放客户消费反馈单以及建议表单等措施。9.5 人员职务咖啡店组织结构图一、店长的主要职责：店长负责咖啡店的各项工作，包括制定咖啡店年度、季度、月度的经营计划，领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标；分析并报告年度、季度和月度的经营情况；推广咖啡店产品，宣扬咖啡店经营理念和文化；负责本地促销计划的制定和销售过程的监督；妥善处理客人投诉，制定适合本店的各项考核制定；抓好员工队伍的基本建设，熟悉掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。二、值班督导的主要职责：值班督导是一个班的负责人，主要负责协助店长安排日常工作，并对本班员工负责任。主要职责包括：对销售的产品进行检查与及时补给，对服务与出品进行监督，工作岗位安排与缺位顶替；人员与物品的分配，咖啡店卫生和安全的维护；紧急事务的处理，对咖啡店总体管理的总结和建议，顾客反馈意见的整理等。三、收银员的主要职责：收银员的主要工作是为顾客点单，收取顾客的付款；促销咖啡店的产品；准备充裕的零钱、发票；接听电话并做好记录与传达；目标顾客群的建立于培养，特别是会员卡的签发与管理；收银报表的整理与交接，财务的配合等。四、出品员的主要职责：具体负责咖啡店各类饮品的制作，为顾客提供服务，促销咖啡店的产品，建立与培养目标客户群，维护咖啡店环境卫生，维护咖啡店的总体环境。9.6 日常运营计划创业计划书正文 48_创业方案在拟订日常运营计划时，依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算，以及预定毛利的推算等，完成整体的运营计划。大概有以下：（1）营业额预测。这是制订销售计划需要的基本资料，同时也是商品计划数字化的基础。（2）目标库存量推算。在设定营业额之后，接着就要推算目标库存量，以使库存量得到有效控制。（3）损耗额预测。在咖啡店经营过程中，由于商品有时会有折扣或降价销售的情形，同时也可能发生损害或遗失。对于这种损耗额，应予以预估，以便估算采购预定额。（4）采购预定额估算。可以依下列公式估算采购预定额： 采购预定额=月末预定库存额+本月营业额（原价）-前月底库存额+损耗额（5）预定毛利推算。通过商品价格可以推算出商品利润率，并且可以进一步推算出预定的毛利额。十 融资说明10.1 股本结构10.2 融资与运营10.2.1 融资渠道本项目资金来源主要是依靠中国移动的赞助资金和团队的预备10.2.2 运营计划 ●资金使用情况1、场地租赁费用： 均为估价 3万元/年，100平方米左右 地点：龙源公寓餐厅二楼 房屋装潢设计42000元2、设备的使用费用，共计77300 元 如下：第一年购入设备情况及价格明细 ： 单位：元设备 咖啡制作工具 投币自助咖啡机 卧式冷柜 净水设备数量 1 1单价 合计（元）使用年限5 51 17 5卫生设备 1 2000 娱乐设备套件 1 4800 餐饮器具 1 5500 空调 1 5000 西式快餐设备 1 15000 冷热饮设备 1 9500 收银和管理系17000统 厨用工具 1 2800 营业设备 1 7000 冰淇淋设备 1 5000 合计77300流动资金（月） 1 原材料和包装项 目 数量 咖啡粉 15 各餐备料冷热饮品冰品备料 一次性外卖餐具合计2、其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项 目 费用（元）雇员工资 70 营销费用 8000 公用事业费11005 7 5 7 5 575 5单价总费用（元）元/袋（500克） / 700 1003300备 注 每天 4200/月每年 每月150登记注册费 100 全部 其他 2000 合计5617010.3 风险资金退出策略可以通过转让股权和退出风险资金投入的办法十一 财务计划资产负债表 单位：资产 2011年2012年2013年2014年流动资产： 货币资金 20
流动资产合计 220 340 固定资产： 固定资产原值
减：累计折旧
固定资产净额
固定资产合计
资产合计 201200205200204100205680负债和所有者权益短期借款 0 0 0 0 应付账款 00 5680 应付工资元
2047000 4700 0流动负债合计 负债合计 所有者权益： 实收资本 负债和所有者权益合计利润表 项目 2011年 2012年 2013年 一、营业收入
136000 减：营业成本
59000 营业税金及附加
13090 营业费用 00 管理费用
26800 二、营业利润 - 28910 加： 营业外收入 200 400 300 减：营业外支出700 三 、利润总额（亏损以-17101670027210“－”号填列）减：所得税 四、净利润（亏损以“－”-17101252520407.5号填列）现金流量表 项目2011年 2012年一．经营活动产生的现金流量销售商品，提供劳务所收到的现金单位：元2014年 2015年 000
0 600 760 2988030450 2241022837.5单位： 元2013年2014年2015年159020164970188370创业计划书正文 48_创业方案收到的其他与经营活动有关的现金现金流入小计购买商品，接受劳务所支付的现金 支付给支职工以及为职工支付的现金支付的各项税费 现金流出小计经营活动产生的现金流量净额 二．投资活动产生的现金流量 购建固定资产所支付的现金 投资活动产生的现金流量净额 三．筹资活动产生的现金流量 吸收投资所产生的现金 四．现金及现金等价物净增加额
00 00 00 185 143257
.557600.16 17028.76868
46783387730012000111-7104500900020十二 风险分析与回避12.1 风险分析●人员风险：在运营过程中可能出现创业团队中的人员由于某种原因退出，会造成人员不整导致运营出现不正常现象。 ●资金风险：由于前期预算的失误可能出现资金不足。 ●竞争风险：对市场竞争对象的竞争力的估计不足，宣传力度不到位，品牌没有打出去。●质量风险：对于咖啡的原材料不熟，容易被外商欺骗造成咖啡的质量问题，引起消费者的不满，对咖啡店的品牌造成影响。 ●项目风险：咖啡店的前景好，导致致力于此项目的人员众多，若是没有众多的闪光点，不容易被选中。●需求风险：若是店内的生意不好，原料造成堆积，成本亏损；若是生意好，原料供不应求，导致服务出现中断，很容易造成消费者的不满。●运营风险：本队成员全是未毕业的在校大学生，没有社会经验，更没有管理一家小店的经验，各种细枝末节的东西容易造成遗漏，很容易使咖啡店陷入危机。12.2回避策略●多与顾客沟通，多做市场调查，进行顾客认可产品的销售，严把进货这一关。●大学生的消费能力有限，但大学生追求时尚，是社会潮流的引领者，大学生的模仿性很强，有普遍的从重心理，我们可以进行示范消费●与产品供应商洽谈细节立下合同，如出现质量问题即可更换，严重者追究其法律责任，要求赔偿。●我们要做好面对激烈竞争的心理准备，还要做出我们的特色，并采用各种渠道进行宣传，加强我们的宣传力度。●我们要加强本店员工的培训，宣传顾客至上的道理，要把每一位顾客当成我们的朋友。●采用风险转嫁、风险接受、风险接受的策略十三 项目实施进度●2011年4月进行咖啡屋的计划书设计预计到5月份完成。●2011年6月对于咖啡屋的经营场所和原材料购买进行选址，并进行专业的培训，确保咖啡屋装修的进度能够顺利进行。●2011年7月对咖啡屋进行装饰，预计在8月中旬能够完成。 ●2011年8月对咖啡屋进行注册，确保咖啡屋的经营是合法的。 ●2011年9月能够正式开业。十四 附录附录 1 鞍山移动JAVA咖啡吧市场调查问卷1、 您现在的在学校的身份是: ①本科生 ②研究生 ③教师 ④其他2、 您光临学校校内和附近的咖啡店的情况是:①每月10次以上 ②每月7—9次 ③每月4—6次 ④每月1-3次 ⑤基本不去3、 您常去或愿意去的咖啡店是:①星巴克咖啡 当代店 ②上岛咖啡 ③水穿石咖啡 人民大学店 ④明商楼地下咖啡店 ⑤其他___________________4、 您对这家咖啡店最满意的是：① 品牌 ②价格适宜 ③服务到位 ④环境舒适 ⑤其他________ 5、 您对这家咖啡店不太满意的是：① 品牌 ②价格不合理 ③服务不周到 ④环境不舒适 ⑤其他________6、 您一般和谁一起去（可多选）:①独自一人 ②老师 ③同学 ④亲属 ⑤情侣 ⑥其他_______ 7、 您一般选择什么时候光临咖啡店：①8-11点 ②11-14点 ③14-17点 ④17-19点 ⑤19- 22点 ⑥22点以后8、 您一般在咖啡店逗留多少时间：①1小时以内 ②1-2小时 ③2-3小时 ④3小时以上 9、 您乐于接受的个人消费金额是：①10元以下 ②10-15元 ③15-20元 ④20-25元 ⑤25-30元 ⑥30-35元 ⑦35-40元 ⑧40元以上 10、您喜欢的饮品类型有（可多选）：①咖啡 ②红酒 ③奶昔 ④茶 ⑤冷饮 ⑥果汁 ⑦冰淇淋 11、您所喜爱的咖啡店风格是：①古典 ②浪漫 ③豪华 ④高雅 ⑤简约 ⑥明丽 ⑦其他_____ 12、您认为影响咖啡店的关键因素有（可多选）：①价格因素 ②品牌因素 ③店面风格 ④咖啡及其他饮品的品质 ⑤服务态度 ⑥其他__________注：问卷调查主要在学生中进行，按随意抽签方式决定，学生中比例为男女各为150人，留学生全部，教师不分性别随意调查50人。附录 2 培研培训学校简介培研国际培训机构与1990年成立于北京，由中国调酒和咖啡业的引航大师胡永强主教，他们拥有专业的团队和专业的教育方式。根据本团队的需要，培研教育有适合大学生从事酒吧和西餐厅的课程，培训费为3500元，培研教育机构可立此为你办理后续的服务，如继续免费培训、免费提供店面设计技巧、店面运营技能、店面服务方式、产品的技巧化选购等，这刚符合我们自身的条件。附录三 咖啡屋的个别拟想图片创业计划书正文 48_创业方案Dream 之队 Ⅳ : 创业计划书范文性医疗器械的处理创意市场调查：&&&& 随着我国对一次性医疗器械的广泛使用，医疗垃圾的产量以每年3％～6％的速度递增。XX年，全国共有医疗卫生机构324，771个，病床317．7万张，年诊疗人数21．23亿人次，产生医疗垃圾100万吨左右。联合国环境署的《巴塞尔公约》已将医疗垃圾列为需要严格控制国际间转移的危险废弃物，我国《国家危险废物名录》也将其列为头号危险废物。因为医疗垃圾本身带有病菌和病毒，如不能妥善处理，将对环境和社会产生巨大的危害。&&& &&&& 可行性论证：&&&& 浙江大学热能工程研究所潜心研制的“亿可利（easyclean）”医疗垃圾气控式热解焚烧无害化集成处理装置，针对我国医疗垃圾成分复杂、不分类等特点，克服了直接引进国外技术的应用障碍，对医疗垃圾进行无害化处理，不仅可以将二次污染减小到最低水平，而且可回收热能，具有低投入和高社会效益的双重优点。&&& &&&& 拟成立的“亿可利绿色科技有限公司”将依托浙江大学热能工程研究所雄厚的人才和技术实力，前期用3～5年左右的时间，灵活运用各种融资手段，在全国较发达地区的大中型城市建立20～30个医疗垃圾处理工厂。在推广现有的亿可利医疗垃圾处理技术应用的同时，积聚资金与实力，实现技术与服务方式两方面的多元化发展。后期，在5～8年内将公司建立成业务范围遍及全国，集环保技术研究、环保设备制造、项目工程设计与建设投资于一体，涉及医疗垃圾处理、城市危险生活垃圾处理、工业危险垃圾处理等多个领域，倡导绿色生活的大型环保集团公司。&&& &&&& 投资回报：&&&& 本企业拟采用“bot”（即build－operate－transfer）的运作模式，针对一个年处理规模为3，000吨的医疗垃圾处理企业，为了经营活动的稳定进行，企业需要吸纳外部投资400万元，投入自有资金50万元，技术作价150万元。经初步估算，企业的内部报酬率约为24％，投资回收期为三年一个月。相对于10％的平均利润率，作为利国利民的环保企业，这种利润水平是十分让人满意的。&&& &&&& 高纯度药用褪黑素的生产&&&& 创意：浙江大学“暗金”创业团队&&&& 市场调查：&&&& 褪黑素，英文名melatonin，是哺乳动物松果体腺分泌的内源激素，当体内褪黑素减少时，人体的各种机能就会受到影响，研究表明，褪黑素除了可以有效治疗失眠症和调整时差外，还有多种功能，作为保健品原料，具有广阔的市场开发潜力。&&& &&&& 目前，国内褪黑素原料市场的需求量为6000千克，预计到～年将达到10000千克。现在国内褪黑素年产量1200千克，90％以上的市场需求依赖进口，市场容量巨大。&&& &&&& 可行性论证：&&&& 在本项目中，我们作为褪黑素原料的供应商，采用一种全新的技术工艺合成褪黑素。我们的技术已经通过中试，生产放大方案经过多名国内知名化工专家认证，具有如下优势：产品纯度高，流程简单，产率高，成本低，原料价廉易得，生产安全环保。&&&& 我们的客户主要是以褪黑素为原料的保健品生产厂家，初期我们采取集中化的原则，直接针对年需求量在50千克以上的大客户，我们最大潜在客户上海健特公司已对本项目表示了极大兴趣。&&& &&&& 投资回报：&&&& 我们拟成立p＆e药用原料研究与开发有限责任公司，投资额为700万元，投资净现值为1370．64万元，投资回收期1．51年，内部报酬率为76．38％。
本文标题： 本文地址：/307386.html