临沂市民想学烘焙 学费交了一年多课却没上过
& & & &我交了学费，报了班，如今已经过去一年多了，却仍没有开课。&19日，市民孙女士反映，她在去年7月，在临沂市区金鼎国际广场写字楼内的信星职业培训学校交了2800元学费，学习糕点培训，&当时说好了一周两堂课，五个月学成，其中包括三个月的学习时间，外加两个月实践。交钱的时候，工作人员让我回去等通知。过了一个多月，培训学校通知我去上课。当时我父亲正在住院，实在抽不出身来，本想退费，但学校不同意，最后就商定好了等到下一期学员开班时，再去上课。然而，自此以后，培训学校一直没再通知我上课，我给学校打过几次电话，可对方一直让我等着。现在过去一年了，至今我也没能上成课。&
& & & 19日，记者联系了该培训学校，工作人员告诉记者，之前，他们开班时通知过孙女士，但当时孙女士因有事不能来，经过协商后，就暂时延后了她的培训日期，&在这期间，当时负责招生的工作人员辞职，走的时候相关学员的信息没有交代清楚，是我们的疏忽。&
& & & 该工作人员表示，后来他们经过核实，确认了孙女士的报名信息，然而此时他们的糕点类培训班已停止，不再招收学员，&我们本着对学员负责的态度，又联系其他培训机构，孙女士将转至别处学习，目前还在协商当中。&
[责任编辑：殷明姝、谷会媛]
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★★★★★6. 蛋白里加入几滴柠檬汁，剩下的木糖醇分三次加入蛋白中，打发蛋白至硬性发泡，提起有屹立不倒的小尖脚7. 把1 3蛋白加入到黄油糊里，翻拌均匀，然后倒入蛋白霜中，迅速翻拌均匀，这是混合后的状态，面糊比较细腻『哪里的欧式烘焙加盟店速成技术学费多少』
8. 烤箱175度预热，杜仁杰蛋糕糊倒入模具，大概八分满的样子，用刮刀刮平，稍震出大气泡9. 放入烤箱中层175度40分钟，各人根据自家烤箱脾性调节
烤制的过程可以看到杜仁杰蛋糕在慢慢膨胀，发起来不会很高，但是也差不多到模具顶部那样
10. 成品，完成
烤制完毕要放在烤箱里面20分钟左右，我因为心急，一烤完就立刻拿出来了，后面糕体有点回缩
有耐心的可以调一点糖水刷在表面，冷藏至次日食用『哪里的欧式烘焙加盟店速成技术学费多少』
小贴士1.蛋白放冰箱冷藏一下会更好打发，我是因为刚好多了一个蛋白，所以我这方子实际上是4个蛋白做成的
2.喜欢加水果的可以在放入烤箱之前加入面糊当中，这样可能不会那么腻吧
3.刚出炉的杜仁杰蛋糕比较松软，也比较油腻，放冰箱里回油了，隔天吃你会有很大的惊喜！我觉得够甜了就没有刷糖水，直接放的冰箱
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⑵芝士磅杜仁杰蛋糕的做法步骤1. 准备材料，这是一部分，蛋白蛋黄分离，低粉过筛2. 黄油加入40g木糖醇打发，打至颜色发白，分多次加入蛋黄，一定要搅拌均匀再加下一次，防止油水分离
3. 加入50g低粉，几滴香草精和20g玉米油，拌匀4. 芝士隔水融化或者放微波炉中火一分钟，拌入黄油糊里，这是拌匀后的状态5. 加入剩下的低粉，但是不一定要加完，直至黄油糊提起能自然滴下为止，这个状态很重要，不能太稀或者太稠
如果过了都很难呈现小时候那种刚刚好的紧实口感
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如果太稠了就加入牛奶或者淡奶油稀释，如果太稀了就加入低粉调稠
6. 蛋白里加入几滴柠檬汁，剩下的木糖醇分三次加入蛋白中，打发蛋白至硬性发泡，提起有屹立不倒的小尖脚7. 把1 3蛋白加入到黄油糊里，翻拌均匀，然后倒入蛋白霜中，迅速翻拌均匀，这是混合后的状态，面糊比较细腻
8. 烤箱175度预热，杜仁杰蛋糕糊倒入模具，大概八分满的样子，用刮刀刮平，稍震出大气泡9. 放入烤箱中层175度40分钟，各人根据自家烤箱脾性调节
烤制的过程可以看到杜仁杰蛋糕在慢慢膨胀，发起来不会很高，但是也差不多到模具顶部那样
10. 成品，完成『哪里的欧式烘焙加盟店速成技术学费多少』
烤制完毕要放在烤箱里面20分钟左右，我因为心急，一烤完就立刻拿出来了，后面糕体有点回缩
有耐心的可以调一点糖水刷在表面，冷藏至次日食用
小贴士1.蛋白放冰箱冷藏一下会更好打发，我是因为刚好多了一个蛋白，所以我这方子实际上是4个蛋白做成的
2.喜欢加水果的可以在放入烤箱之前加入面糊当中，这样可能不会那么腻吧『哪里的欧式烘焙加盟店速成技术学费多少』
3.刚出炉的杜仁杰蛋糕比较松软，也比较油腻，放冰箱里回油了，隔天吃你会有很大的惊喜！我觉得够甜了就没有刷糖水，直接放的冰箱
奶油杜仁杰蛋糕的做法步骤1. 戚风杜仁杰蛋糕从中间切成两半
抹匀了奶油，铺上水果，再抹一层奶油
盖上另外一半戚风杜仁杰蛋糕『哪里的欧式烘焙加盟店速成技术学费多少』
再将外面整个涂满奶油
然后就是各种点缀
生日小卡片，可以像我那样做
用一张彩色的纸，两边可以用牙签儿
写上自己要说的话，就完美了
做完之后可以再，草莓上撒上糖霜
小贴士涂抹奶油的时候，一定要让杜仁杰蛋糕放凉
有些新手不知道，杜仁杰蛋糕还没有完全放凉，就开始涂奶油，结果奶油全部都变稀了『哪里的欧式烘焙加盟店速成技术学费多少』
哈哈，说的就是我啦！奶油杜仁杰蛋糕的做法步骤1. 戚风杜仁杰蛋糕从中间切成两半
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哈哈，说的就是我啦！宝宝爱吃的无油低糖微波炉杜仁杰蛋糕的做法步骤1. 准备好所需材料！面粉可以过下筛！那样比较细不容易结块！家里没专业设备我用的是滤豆浆的网！！所有的用具都需要保持干净干燥！2. 3个蛋，蛋黄蛋白分离最后一个全蛋打入蛋黄碗中！蛋黄分离器这东西！我个人觉得还是用勺子或者蛋壳洗干净敲个小洞成功率比较高！还是要说蛋清里真的不能有蛋黄、水或油！你可以试下！我试过最后的结果…………还是能吃不过味道………………自己去想！3. 蛋清用打蛋器低速打到8分发！不能太老不然容易消泡！（这是听特百惠的理家顾问说的！原理不要问我）亲如果没有电动打蛋器！就用手动打蛋器！如果还没有就用筷子吧！加油！4. 注意了没？粉不是加到蛋黄里哦！对的加到蛋清里是为啥呢？偷师了啦！特百惠理家顾问说这样面粉容易搅拌匀称！5. 蛋黄盆打发6. 分次搅拌均匀！不能同方向打哦！用划切的方法搅拌起来的粉糊烤出来的杜仁杰蛋糕比较细腻还是特百惠的理家顾问说的呵呵……7. 拌匀加入适量的糖粉我用的是冰糖打的粉！如果用糖的话请在打蛋清时侯加入！！谢谢！！放入微波炉专用碗然后包上保鲜膜用牙签扎洞放入微波炉中档5分钟！不要问我用啥微波炉嘿……我觉得你也不可能为个杜仁杰蛋糕买和我家一样的微波炉吧！而且我家的是买家电送的老爷机！还是多和自己的微波炉好好磨和下吧！8. 出炉！没把气泡震下去！我觉得这样有感觉！原图没有任何的修改！嘿嘿！9. 小宝！你妈喊你吃杜仁杰蛋糕了！！！！口味香甜！口感棉软中带一点韧性！好吃！老板吃不完我要打包嘿……心动不如行动！小伙伴来吧！！！ 小贴士可以加些果脯坚果！不过我家的小宝比较小所以还没加过些日子如果试了加水果什么的还会再分享宝宝爱吃的无油低糖微波炉杜仁杰蛋糕的做法步骤1. 准备好所需材料！面粉可以过下筛！那样比较细不容易结块！家里没专业设备我用的是滤豆浆的网！！所有的用具都需要保持干净干燥！2. 3个蛋，蛋黄蛋白分离最后一个全蛋打入蛋黄碗中！蛋黄分离器这东西！我个人觉得还是用勺子或者蛋壳洗干净敲个小洞成功率比较高！还是要说蛋清里真的不能有蛋黄、水或油！你可以试下！我试过最后的结果…………还是能吃不过味道………………自己去想！3. 蛋清用打蛋器低速打到8分发！不能太老不然容易消泡！（这是听特百惠的理家顾问说的！原理不要问我）亲如果没有电动打蛋器！就用手动打蛋器！如果还没有就用筷子吧！加油！4. 注意了没？粉不是加到蛋黄里哦！对的加到蛋清里是为啥呢？偷师了啦！特百惠理家顾问说这样面粉容易搅拌匀称！5. 蛋黄盆打发6. 分次搅拌均匀！不能同方向打哦！用划切的方法搅拌起来的粉糊烤出来的杜仁杰蛋糕比较细腻还是特百惠的理家顾问说的呵呵……7. 拌匀加入适量的糖粉我用的是冰糖打的粉！如果用糖的话请在打蛋清时侯加入！！谢谢！！放入微波炉专用碗然后包上保鲜膜用牙签扎洞放入微波炉中档5分钟！不要问我用啥微波炉嘿……我觉得你也不可能为个杜仁杰蛋糕买和我家一样的微波炉吧！而且我家的是买家电送的老爷机！还是多和自己的微波炉好好磨和下吧！8. 出炉！没把气泡震下去！我觉得这样有感觉！原图没有任何的修改！嘿嘿！9. 小宝！你妈喊你吃杜仁杰蛋糕了！！！！口味香甜！口感棉软中带一点韧性！好吃！老板吃不完我要打包嘿……心动不如行动！小伙伴来吧！！！ 小贴士可以加些果脯坚果！不过我家的小宝比较小所以还没加过些日子如果试了加水果什么的还会再分享徹思叔叔起司杜仁杰蛋糕---蓝的做法步骤1. 将乳酪，黄油，牛奶，淡奶放在一起.隔水加热融化乳酪和黄油，至乳酪完全融化，无颗粒
2. 把低粉和玉米淀粉加入融化好的乳酪中，拌匀
乳酪温度在60---65℃ 3. 加入蛋黄拌匀
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上课地点：杭州市余杭区临平街道木桥浜路251号（龙王塘路86号）
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招生老师：杜立军
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