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难度：切墩(初级)
时间：30–60分钟
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
老麻抄手的做法步骤
1. 将葱切成葱末倒入肉馅。加入适量盐，五香粉，胡椒粉，味精。
2. 将鸡蛋打入。顺时针搅拌均匀。加入少量水继续搅拌。最后加入一些香油搅拌均匀。
3. 搅拌均匀后放置一边。
4. 将馄饨皮展开取一点肉馅放至右上角。
5. 将右上角的皮卷至三分之二。稍微将边上捏一捏。
6. 将两次沾点水粘到一起。一个抄手就包好了。
7. 碗里放入油辣子，酱油，味精，花椒油，香油。将煮好的绿菜捞出来后煮抄手。
8. 煮熟之后捞出来即可~
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
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重庆御帝餐饮管理有限公司成立于2004年，秉承“一切以顾客需求为依归”的经营理念，专业从事餐饮的管理经营、餐饮技术研究与开发、餐饮项目投资策划与运作、餐饮原物料供应、餐饮人力资源管理与开发、餐饮连锁事业运营。旗下“老麻抄手”开业以来迅速在重庆刮起一股麻辣旋风。“老麻抄手”以实在的价格、美味的菜肴、快速的出品成为大众津津乐道的话题。
“老麻”商标已在国家商标局成功注册，为老麻抄手事业持续性发展打下了坚实的基础。历时9年来，御帝餐饮集结了一大批实战型餐饮管理、餐饮技术人才，创建了独有的餐饮信息推广系统、餐饮创业保障系统、餐饮服务控制系统、餐饮成本控制系统、餐饮质量控制系统、餐饮营销系统等系列的现代餐饮企业管理模式，为现代餐饮发展研究提供了新的模式和标准参考。
重庆御帝餐饮管理有限公司本着以人为本求发展、真诚合作达共赢的经营管理理念，愿与各界餐饮企业、餐饮投资人真诚合作、互利共赢!
老麻抄手是重庆御帝餐饮管理有限公司旗下品牌，老麻抄手从2002年始创至今（2013年），以博大精深的中国传统饮食文化为依托，结合独特的制作方法及地域文化，以其特麻、中麻、微麻为特点，受到商务白领、街坊邻居、大众食客的追捧与喜爱，逐步发展成为重庆名小吃，从而闻名于重庆。
老麻抄手在产品上不断创新，囊括大江南北最为中国人普遍喜爱的美食产品，兼顾各地消费者的口味和偏好，突破传统、推陈出新，开发出更多满足国人口味的美食，现已形成更符合现代人口感的百余个品种标准化的中式正餐与配餐，满足了不同年龄层次以及不同餐期的用餐需求，极大丰富了消费者的用餐选择与消费模式，并以此与快餐市场缺乏特色及产品匮乏的现状形成鲜明对比。老麻抄手独特的产品定位，在品类及品种开发上具有极强的适应性与广泛性，成为更具中国特色的快餐品牌。
2003年“老麻”商标申请成功，重庆御帝餐饮管理有限公司是重庆老麻抄手商标唯一合法使用的企业，为推动重庆民间传统小吃及促进重庆餐饮文化作出了贡献。
在连锁体系建设与管理方面，老麻抄手融合现代快餐管理模式和经营理念，建立起中式快餐业原料采购、后勤生产、烹制设备、食品加工与餐厅员工操作的五大标准化体系，引入全新的CIS系统和连锁管理系统。老麻抄手本着诚信务实、合作共赢的原则，稳步推进特许连锁事业发展。未来，老麻抄手将继续弘扬中华餐饮文化，朝着打造世界级的快餐品牌的战略目标奋进，并在世界餐饮品牌历史上写下辉煌的一页！
加盟优势强大的品牌影响力
老麻抄手累积十余年的餐饮管理经验，以博大精深的中国传统饮食文化为依托，结合独特的制作方法及地域文化，现发展成为重庆名小吃，从而闻名于重庆乃至全国。现今已在全国拥有几百家品牌连锁店，奠定了庞大的市场基础。
高超的产品研发实力
专业的品控/产品研发中心更不断创新研制不同风味的产品，让新品层出不穷，为您提供最为可靠的产品研发及技术保障。
五星级的营运管理服务
十余年丰富实战管理经验，为每位加盟业主制订出完善的成功经营战略。开店前，以严谨专业的态度指导加盟业主选择店面、形成完整系统的店铺形象设计规范、以及施工全程指导，确保新店顺利开业。开店后，总部相关人员会不定期到加盟店进行督核指导。更有高级营运主管提供一对一的经营管理指导，以全力提升门市管理与经营水准。
专业的营销策略团队
为加盟业主提供强有力的广告支持和灵活多变的营销策略。依据不同时期的市场发育阶段和业内状况制订整体宣传策略，同时依据不同的推广主题，为门市设计最有效的行销活动，提供及时的市场销售讯息作为经营者的经营参考。合作模式
单店品牌授权费
按店面积大小划分
品牌授权费（3年）
品牌权益金
普通店（50平米以内）
3000元（终止合约退还）
精品店（50-100平米）
3000元（终止合约退还）
形象店（100-200平米）
3000元（终止合约退还）
旗舰店（200平米以上）
3000元（终止合约退还）
单店投资费用
(按50平米左右计算)
品牌授权费
品牌管理费
品牌保证金
装修及设备
天燃气初装费
宣传及流动资金
总投资（不含租金和转让费）
特别提示：
选好店址是开店成功的重要环节，总部对所有的加盟店的店址确定将进行严格的审定。可派市场专员现场实地考察，对所选店址的可行性进行综合分析评估。根据经验总部建议首选店址方位是：（1）大型超市商场周边（2）商场购物中心楼上或门前位置（3）机场车站候机厅（4）大中专、高中小学周围（5）大型住宅小区内（或出口）（6）影剧院旁（7）广场商业步行街（8）高档写字楼群内。
区域市场店铺规则
老麻抄手连锁管理总部坚持“稳健发展，合理布局”的原则，通过总部和代理商的共同努力，在当地迅速建立样板店，运用榜样的示范作用和辐射力度，逐渐扩大品牌的市场占有率，形成覆盖全国的店铺网络，配送体系和营运督导体系。
区域代理商条件
1、有强烈的创业激情和综合素质。
2、具有一定的商业表达和经营管理能力，自信上进，信誉良好，有经验和实力的单位，个人优先考虑。
3、具备一定的商业经验和资金实力。
4、经营一家符合统一规范的样板店。（省级代理必须申请办理具有法人资格的营业执照，可不开设样板店，但必须有固定的办公场所）。
5、高度认同老麻抄手的经营管理理念，具有扶持专加盟店成长的意识和能力。有坚定为下辖加盟店服务的决心。
6、自觉接受总部的管理，不得跨区经营。
区域代理的权利和利润
1、在所代理区域内享有经营权、管理权、拓展权，全面负责老麻抄手的加盟管理事宜。
2、在许可代理区域内总部不再发展第二家加盟店，由代理商发展直营店或加盟店，向所代理区域内发展的连锁店收取加盟费。
3、在许可代理区域内有意向加盟的客户由总部转交给代理商洽淡，也可协助代理商发展加盟店，收取的费用转交给代理商，总部仅收取设备和培训的成本费用。
4、各种后勤物料和设备均由总部统一配送，再由代理商分销给所辖加盟店，进货可享受代理商供货价。
5、提供系列的技术培训、实战培训、网上培训等，还可上门带店指导。
6、自第二年起，全额收取代理区域内加盟店的管理费。
7、完成规划发展加盟店数量后，奖励代理费的 20%。
8、累计物料配送进货达10万元以上，总部返还5%的广告宣传费；累计达20万以上，返还8%，累计达30万元以上，返还10%。
区域代理费用
规划发展连锁店数量
城市名称和城市级别划分
除台湾以外的所有 20 多个行政省份
北京、上海、天津、广州、武汉、成都、南京、杭州、沈阳、济南、福州、郑州、西安等（重庆地区由总部直接发展）
除一类城市外的省会城市，以及深圳、东莞、佛山、中山、珠海、厦门、温州、宁波、苏州、大连、青岛等
地级市城市或省会城市的一个区
县级市城市或地级城市 一个区
目前已有 138 条留言
留言内容: 请贵公司哪里有样板店
留言内容: 我对此项目非常有兴趣，云南省红河哈尼彝族自治州石屏县
留言内容: 对项目比较感兴趣，请与我联系
留言内容: rcvgghgfr
留言内容: 加盟
留言内容: 想加盟，请联系我。
留言内容: 想详细了解一下
留言内容: 请给我打电话，并寄招商资料
留言内容: 想了解
留言内容: 想了解
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