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& 从《政府工作报告》看中国茶行业未来
从《政府工作报告》看中国茶行业未来
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　　日，第十一届全国人民代表大会第五次会议在人民大会堂隆重开幕。国务院总理温家宝作政府工作报告。通过对政府工作报告的解读，我们可以看到国家、政府对各个行业发展的规划。
中国古代的时候，茶和盐都是由国家控制，在整个国家的经济领域占有非常重要的地位。虽然在在改革开放以来，茶行业经历了一个低谷，2000年以前，茶行业的发展速度远逊于其他行业，甚至出现了大幅的倒退。2000年以后，茶行业迎头赶上，快速发展。但是由于基础太差，与其他行业相比较起来，市场营销.cn能力和管理能力差距至少有十年以上。在中国文化复兴、民族意识增强、国内消费升级、农业产业化加速，预计未来几年，茶行业还将保持高速增长。
虽然温总理在《政府工作报告》中并没有对茶行业提出什么具体的要求，但是通过对规划的详细解读，我们也可以从以下四个方面感受到对《政府工作报告》对于茶行业的影响。
一、 从产业规划方面来看。温总理的政府工作报告中说：加快转变经济发展方式，提高发展的协调性和产业的竞争力。我们坚持有扶有控，促进结构调整和优化升级，增强发展后劲。巩固和加强农业基础。而在茶行业来说，大量的小微型企业是目前的行业现状，行业缺乏龙头企业，缺乏大型企业。在国家政策的扶持下，未来几年将会有一批企业成长起来，成为茶行业的龙头企业。这些大型企业的成长并不只是依靠自身的发展，很多也会借助资本的力量，以并购的方式快整扩张，预计在将来几年中，会有一大批小、微型茶企被并购，而中国诸多的茶叶品牌将会进行一个大浪淘沙，有一大批没有竞争力的品牌将消失。而对于现在已经有一定规模的茶企来说，如何借这个机会做大是这个时期的关键，在中国经济发展的大背景下，速度是非常重要的，如何才能做大？企业发展靠管理，管理靠的是人，只有依靠人才可以做大。一些比较行业知名的企业的产品相对来说比较完善，他们欠缺的是系统化的营销和管理，这个系统化的营销和管理并不是照搬一个方案，使用一个方法就可以达到的，关键是人，团队的成员，他们能力素质是不是够高，他们的执行力是不是够强，他们的团队协作能力是不是够好。这才是一些规模茶企能不能做大的根本，因为要做大就会面临很多管理的营销的问题，所面对的环境、所投入的资源都是不一样的。只有一个好的团队，才可能正确的面对市场环境，整合各种资源，把企业做大。对于小、微型企业来说，就一定要产品力够强，小型企业没有太多的资源，没有太大的品牌影响力。所能依赖的就是产品力，只有能找到自己独特的细分市场，具有高质量、高附加值的产品，这样才能在市场竞争中有自己的一席之地。
二、 从行业科技方面来看。温总理的政府工作报告中指出：加快农业科技进步。农业的根本出路在科技。茶行业目前基本上还处于泡饮及粗加工阶段，采茶环节原料的利用率不高，而在饮用时，茶叶可利用的有益物质吸收也不多。未来从茶叶来看，一种是精品名优茶，这部分茶是做为茶叶直接饮用，而另一部分原料则可以加工成茶叶的提取物，如茶粉、茶提取物（如儿茶素）等，这些茶叶的深加工产品将会有效的提高茶叶种植收益，为茶农带来更多的收益，同时也能为中国茶文化的普及、茶产品的推广带来极大的帮助。
三、 从食品安全方面来看。总理的政府工作报告中提到“增强食品安全监管能力，提高食品安全水平。”近几年来，中国食品行业屡屡出现食品安全问题。苏丹红、三聚氢氨、地沟油、非法添加剂等事件层出不穷。但是在2011年以前国家对于茶行业的食品安全相对来说还是比较宽容的，极少听到茶产品的抽检信息。2011年11月，国家质检总局通报37类产品质量国家监督抽查结果，共抽查7个省、直辖市58家企业生产的58种乌龙茶产品，产品合格率仅为67.2%。依据《食品中污染物限量》GB、《食品中农药最大残留限量》GB等相关标准和经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求，对乌龙茶产品的感官品质、六六六等17个项目进行了检验。58种产品中涉及人身健康安全的六六六、滴滴涕、铅等项目均符合标准要求。19种产品不符合标准的规定，涉及到感官品质、稀土项目，这其中就包括了立顿、天福等中国领先的茶品牌。从2011年底的检测来看，随着茶行业规模的增长，食品安全重要性的提高，国家对于茶产品的安全性将日益重视，可以预料到不久的将来，对于茶产品的检测会越来越多，同时食品安全的重视也将从国家层面逐渐下沉到地方。现在多数小型茶企，茶叶店连食品安全QS标志都没有，这类的企业将会面临着几种状态，要么被收购，要么消失。所以，在未来的发展中，茶行业的龙头企业一定是质量过硬的企业。
四、 从国家政策方面来看。严格市场准入、发挥政府作用、推进节能减排、强化安全监管、维护产业安全是未来几年中国家政策的重点。其中市场准入，食品安全将是重中之重。目前国内还有很多茶企并未取得QS认证，而售卖没有QS认证茶产品的门店更是多不胜数。在未来几年间，食品的准入和安全将会是从中央到地方各级政府主抓的工作。对于从事茶行业经营的人士来说，一定要提前做好相关的准备工作，该认证的认证，该检测的检测。否则这种可以提前控制的政策风险没有处理好那可就得不偿失了。
对于茶行业来说，未来几年是一个行业变革的时期，是一个充满机会的时期，谁按政策导向提前布局，谁就可以抢得先机。在市场变革的大环境下如鱼得水。如果一直按自己固有的思想，不考虑国家大环境，小富即安，不思进取，不负责任。那么未来的几年时间将是一个毁灭的时期。
对于茶行业的从业人员来说，不管是大企业、中企业、小企业还是个体户，都要明白自己在国家、社会大的环境下所处的位置，在这个位置上应该要做什么事情，这样才可以真正有所发展，能在行业中占有一席之地。
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本页更新时间:2016年中国茶叶市场现状分析及行业发展趋势【图】_中国产业信息网
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2016年中国茶叶市场现状分析及行业发展趋势【图】
& & 一、中国茶叶市场现状分析& & 2015年 1-10月，精制茶行业主营收入1562亿元，同比增长 12.5%，同期相比增速基本持平，但是相较于上半年增速出现小幅提升；利润总额为 124亿元，同比增长5.2%，延续2014年的低速增长，且相比较于 年 52%的复合增长率是十分低的。1999年-2015年10月中国精制茶加工行业主营收入规模（亿元）1999年-2015年10月中国精制茶加工行业利润总额（亿元）年中国品牌与非品牌茶叶市场规模及其增长情况（亿元）1999年-2015年10月中国精制茶行业销售毛利率与销售净利率年全球茶叶平均拍卖价格（美元/百千克）& & 2014年，茶叶在全球的拍卖价格仅是 2.4美元/ 千克，而在 1991年价格已经是 2.1美元/千克；考虑到通货膨胀，国际茶叶平均拍卖价格是呈现下滑的。未来茶叶价格如能提升至合理水平，将给行业参与者预留合理的利润空间，可极大带动茶农积极性，产生更多优质好茶，促进行业良好发展。& & 二、中国茶叶行业发展趋势预测& & 大量茶叶行业外企业介入其中，带来营销与管理的提升以及更多衍生品；供给模式上，电商的快速发展以使其成为本行业发展的重要一环，在面临其许多特有问题的同时，艺福堂等一批茶叶电商企业正脱颖而出；三是，技术创新可推动行业快速发展，保证茶叶口感稳定，以及降低饮茶成本成为茶企制胜关键；最后，茶叶行业资本化率正快速提升。& & 1、茶叶行业的巨大发展前景十分诱人，而跨界这一领域的大多是资质能力较强的企业。这些企业在经营管理能力超强，而且资金实力雄厚，能够利用资本市场较强融资能力去快速推动在茶业领域的发展。而这些新大企业的加盟，将会带来更先进的经营管理方式，加快推动本行业企业的创新发展速度。& & 2、&互联网+&是时代发展的新潮流，电商已成为一种重要的生活方式。而茶叶作为一项重要的农产品，在传统产业向电商领域延伸发展过程中是必不可少的。就目前来看，茶叶电商市场规模还比较小，企业需要解决线上用户结构错位、有品无类、用户粘性低、同质化竞争激烈等问题。而在这方面做得比较好的就是艺福堂，产品定位清晰，善于利用互联网数据开展精准营销，以及具有完美的线上购物服务体验。根据中国电子商务研究中心数据，2014 年茶类电商 B2C 市场交易规模达到 113亿元，相比较于2011年增长了接近 5倍。其中，天猫、京东等综合类电商平台占整个交易规模的 90%，垂直网站仅占 10%。此外，根据 2014 年天猫双十一销售数据来看，普洱、乌龙、红茶、绿茶等属于电商平台最畅销产品。年中国茶类电商 B2C市场交易规模2014年天猫双十一各类茶叶销售占比& & 茶叶的中高端消费群体年龄在35岁以上，网购频率较低，更青睐于线下购茶；同时，国内电商的主流消费群体大多是35岁以下的年轻人，尚未形成长期饮茶习惯，对茶叶需求有限。消费较青睐于品牌产品，而茶叶种类繁多，仍处于&有品种、无品牌&的状态，消费者所了解的茶叶品牌大多是某一地区的某个品种，例如安溪铁观音、西湖龙井等，但是单个地区又有很有品牌产品，消费者知之甚少。这使得一般线上产品难以通过简单文字、图片介绍来打动消费者。2014年双十一茶叶全类别品牌排行
排名 品牌 成交额（万元） 成交商品数（万个） 客单价（元）
1 大益 1406.5 13.8 470.9
2 艺福堂 995.5 28.6 77.4
3 八马 676.1 6.5 340.8
4 中闽弘泰 494 9.6 86.9
5 天福茗茶 410.8 3.9 276
6 彩程 366.8 11.5 295.5
7 茶马世家 345.2 3.1 525.6
8 新益号 321.3 13.6 103.3
9 谢裕大 309.7 5.9 160.5
10 卢正浩 261.7 3.1 154.4 & & 相关报告：中国产业信息网发布的《》
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据报道，波音公司周日表示，已达成协议，可能会向沙特阿…
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