鸡蛋价格跌破两元店进货渠道每斤养殖户亏损严重该怎么办

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-23 14:57 标签： 两元店批发市场
山东鸡蛋价格进入两元时代 养殖户普遍陷入亏损状态
节后农产品价格普遍回落。记者走访发现，鸡蛋价格已经进入"两元时代"，创近年新低。
齐鲁网2月15日讯（记者 党培哲） 节后农产品价格普遍回落。记者走访发现，鸡蛋价格已经进入&两元时代&，创近年新低。
据山东人民广播电台《山东新闻》报道，在济南七里堡农贸市场，这里的商户普遍反映节日过后农产品价格整体都有回落。商户王勇告诉记者，这里的蔬菜价格相比春节期间有百分之十到二十的降幅，猪肉价格也相比年前便宜了一块钱左右。
鸡蛋价格的降幅引起了记者的关注。鸡蛋销售商刘先生拿起三个鸡蛋放在了电子称上，总价显示只有一块零几分。他告诉记者，鸡蛋零售价在每斤两块七毛钱左右，近几年他还从没有见过这么低的价格。而由于价格持续走低，蛋鸡养殖户普遍陷入亏损状态。
&中国鸡蛋网&数据显示，2月14日济南市中区鸡蛋批发价格是每斤2.11元。不只是济南，整个山东的鸡蛋价格普遍都在低位徘徊。卓创资讯分析师刘旭告诉记者，从1月份开始山东鸡蛋出厂价格已经跌破了每斤两块四到两块七毛钱的养殖成本线，创近五年新低，这和蛋鸡存栏量有直接关系。
“2014年开始养殖户连续三年处于盈利的状态，所以说养殖户补栏的积极性一直都是比较高的。各地的蛋鸡存栏量都呈现一个增加的趋势，鸡蛋的供应量大于市场需求量。” 刘旭表示，近期鸡蛋价格将一直以低位调整为主，整个上半年都可能持续这种走势。
作者：党培哲
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审核通过后将直接发布，谢谢您的支持！图/王伟宾“鸡年”春节过后，鸡蛋价格一路走低，每斤仅2元多，创近几年新低。在蛋价“2元时代”，许多养殖户亏损严重。作为中国蛋鸡养殖与鸡蛋生产大省的河南，在H7N9疫情、超低蛋价及环境保护等多重压力下，蛋鸡行业除了等，又该怎么做？蛋价何时能走出“低谷”？行业如何实现健康可持续发展？值得深思和关注。现状：蛋价低迷养殖场亏损3月25日，郑东新区农业南路菜市场，散装鸡蛋价格一斤在2.5~2.8元之间。前来买菜的王女士感慨：“鸡蛋还没西红柿贵，鸡蛋炒西红柿可以多放鸡蛋少放西红柿！”王女士的感慨折射出当前鸡蛋行情。春节过后，我省鸡蛋价格一路走低，多地蛋价进入“2元时代”。有数据为证，国家统计局河南调查总队公布的数据显示，今年2月份，全省鸡蛋价格大幅下跌，其中，同比下降25.3%，环比下降12.5%，影响CPI下降约0.15个百分点。“2014年，鸡蛋价格最高时，曾达到6元一斤，现在的价格还不到那时的一半。”在菜市场从事鸡蛋经销6年的李建国说。鸡蛋价格大幅下跌，对于养殖户来说，养鸡进入了“冬天”。“养殖规模小的，产一斤鸡蛋亏五六毛；规模大的，产一斤就得亏八毛到一块钱。”老李分析说，现在养殖规模在1万只以上的养殖场，每天得亏上千元，每个月亏损好几万元，那种靠着养殖蛋鸡一年挣好几十万元的情形当下恐怕很难再现了。反思：缺乏标准无序扩张面对当前鸡蛋行情，省家禽业协会秘书长睢富根认为，除了疫情影响，鸡蛋价格低迷主要是因为供过于求。去年以来，玉米收购价格放开，玉米便宜，饲料成本降低，许多养殖场扩大规模，蛋鸡存栏量不断攀升。此外，随着规模扩大，养殖水平提高，蛋鸡产蛋率也在稳步提高，鸡蛋出现供大于求。从深层次来看，放眼整个行业，无序发展、跟风发展、盲目发展，已经成为蛋鸡行业基本现象。从事多年养殖的中牟汇德牧业总经理翟曙光认为，蛋鸡行业扩张之殇，已成为行业发展之痛。面对当下行情，许多从业者辛辛苦苦却也在苦苦支撑。此外，缺乏标准也是制约蛋鸡行业健康发展重要因素之一。目前，全国蛋鸡养殖总量突破13亿只，人均1只鸡。面对如此大的养殖量，缺乏相关标准，导致行业没有完善的操作流程、操作规范。“蛋鸡行业已经到了调整期。”翟曙光说，“蛋鸡行业调整和管理水平无关，和养殖经验无关，有关系的，是我们对行业持续发展的认识。”行动：健康养殖全产业链发展蛋鸡行业进入调整期，作为鸡蛋产量全国第二的河南，正在谋求改变。3月17日，中国（中原）首届蛋鸡健康养殖峰会召开，来自四川、山东、河北等地和省内养殖企业大佬、业界专家，就相关标准制定、全产业链发展，如何搭建平台抱团合作，进而推进蛋鸡行业健康可持续发展进行了探讨。“蛋鸡行业发展的关键在于健康养殖。”峰会组织者吉蛋堂负责人张达说，峰会审定了中国健康养殖模式十二项标准和两个规范，中间涉及鸡蛋标准和老母鸡收购标准，贯通产业链每个关键环节。“只有健康养殖才能让食品安全、品牌溢价、效益提高。”会上，西南科技大学杜青龙教授表示，目前各个行业专业化分工趋势越来越明显，蛋鸡企业要想立足于市场，不仅要提高自己的生产效率，做到生产经营的专业化、标准化，还要和上下游企业建立紧密的契约合作关系，做到市场机制下的理性合作。“蛋鸡行业实现可持续发展，需要打通消费、食品、生产三端。”美菜网采购主管李可新说，他每天采购鸡蛋近1000万枚，上游对接养殖场、经销商，下游服务酒店、饭店等餐饮业，通过衔接上下游助推全产业链发展，在为消费者提供安全鸡蛋的同时，也为蛋鸡行业发展注入新力量。健康养殖，才能让蛋鸡健康，鸡蛋、老母鸡产品健康。通过搭建平台抱团合作，全产业链发展，蛋鸡行业一定走出低谷，走向另一个“春天”。记者刘红涛
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