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冷锅串串怎么做【实拍图】
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&简介 ······ 冷锅串串源自四川成都或乐山,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变,但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。现在【成都上善佳美食】,致力于成都冷锅串串的推广和普及,现做技术培训,欢迎咨询。搜一下,就知道微信QQ:(27O1-OOO-OOO)。或店话:1828OOOO77O。&冷锅串串特色&　　冷锅串串不仅入口麻辣香味,价格也实惠,素的五毛,荤的1元,有些特质的2、3元不等。冷锅串串的菜品各种各样,素的有:藕片,土豆,大头菜,海白菜,海带,青笋,贡菜,莴笋,豆腐,西兰花等荤的有:郡肝,鸡爪,鸭掌,鸡肉,翅膀,特质的有:脆皮肠,火腿肠,兔子.......&　　冷锅串串价值:&　　冷锅串串作为成都特色风味小吃,备受男女老少喜爱。投资1-2万开一间特色冷锅串串小吃店,细心经营,月收入上万不是问题。微信QQ:(27O1-OOO-OOO)。或店话:1828OOOO77O。没有技术,没有巨额资金,缺乏管理,没有经验。。。。。。不愿连锁,无力加盟,只想小本创业。。。。。。。。。【成都上善佳美食】,真实,有效,实体店培训学习,亲身体验创业式培训。无需加盟费,完全获取成熟经验和全套核心技术!&咨询电话:1828 OOOO 77O& & 微信Q Q :27O1 OOO OOO (只能用手机加好友)& & 官方网站:
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论坛里的位大神
请问有人吃过成都上善佳的冷锅串串香吗？味道正宗吗？
城市放猪狼
开串串香店，需要先学串串香技术。核心技术要自己掌握，不要请外面厨师（不要加盟），每个厨师技艺有差别，无法保障您的味道统一。（而且：厨师现在跳槽率高，工资高，不好管理。） 正川厨艺专门 培训 正宗串串香配方。教授如下内容： 1、讲解原
城市_未央_
现在的确做烤脑花的还比较少，应该算是一个比较新兴而且发展潜力很大的创业项目。就成都上善佳烤脑花来说，味道很不错，无尘纯粹碳烤，绿色环保。如果是创业的话，是个不错的选择，投资不大。利润明显，你可以先去当地考察看看，再做决定的啊！
淡定论坛孩纸
都是一堆添加剂，这是火锅及相关行业公开的秘密
多瞅瞅呗。我们上海有个壹鼎旺冷锅串串，去吃过，吃的超级过瘾！味道很浓郁！每次去都会在旁边果汁店买杯西瓜冰沙进去，绝配！经常和朋友去吃，很赞。
一、熬汤：猪子骨两斤，洗净砸碎；老鸭一只，洗净，去内脏。放 入锅内，冷水加淹没（一切加足冷水，切忌中途添加冷水）。 二、备菜：菜洗净，去根、皮；肉类宜切大片、薄片；午餐肉、火腿肠等切厚片；土豆等切厚片，分别装盘。 三、备味碟：一般
小扁担特色冷锅串串
惠州LV酒论坛
做法 一、熬汤：猪子骨两斤，洗净砸碎；老鸭一只，洗净，去内脏。放入锅内，冷水加至淹没（一切加足冷水，切忌中途添加冷水）。 二、备菜：菜洗净，去根、皮；肉类宜切大片、薄片；午餐肉、火腿肠等切厚片；土豆等切厚片，分别装盘。 三、备味碟
明天你再来论坛
有个壹鼎旺香串串，在他们店里面吃过，上周又刚刚去过，四个人去吃的，忍不住点了很多串串，吃的撑死了。里面各类素菜、荤菜。也是相当不错的，豆腐皮和莴笋都很入味。非常喜欢。你可以去了解下成都冷锅串串加盟
成都冷锅串串加盟店
【成都冷锅串串】 成都冷锅串串诚邀加盟
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　　成都冷锅串串，是草根美食最大众化的体现，它实际上是川渝火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
　　冷锅串串不仅入口麻辣香味，价格也实惠，素的五毛，荤的1元，有些特质的2、3元不等。冷锅串串的菜品各种各样，素的有：藕片，土豆，大头菜，海白菜，海带，青笋，贡菜，莴笋，豆腐，西兰花等荤的有:郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉，翅膀，特质的有：脆皮肠，火腿肠，兔子.......
　　冷锅串串作为成都特色风味小吃，备受男女老少喜爱。投资1-2万开一间特色冷锅串串小吃店，细心经营，月收入上万不是问题。
　　成都冷锅串串菜品的种类很多，从海里的海鲜，鱼呀，虾呀，蟹呀，贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜，白菜呀，豌豆尖，菠菜啊等很多种。成都冷锅串串色泽鲜美，口感清爽，男女老少都食之恋恋。
　　零零冷锅串串热闹、热情的就餐环境，还有助于形成沟通交际的热烈气氛，长时间闲聊，火锅里菜也不会凉，非常适合喝酒用餐时间长的中国人。最重要的一点是，零零冷锅串串在点菜、加菜以后都可以立即上桌，客人不必耐心等待。
　　店面形式创新——零零冷锅串串餐厅打破传统店面格局，以创业店、标准店、财富店3种风格迥异的店面经营方式，灵活投资快速翻番，日营业额均达万元以上。
成都冷锅串串加盟条件
　　1、认同品牌经营理念、市场定位、企业文化，愿意长期从事零零冷锅串串事业!
　　2、具有创业热情、开放的意识、敏感的眼光、健康的心态。
　　3、作为零零冷锅串串投资者，必须要具有良好的经营管理能力和敬业精神。
　　4、具有良好的社会关系及公共关系处理能力。
　　5、合作期间，零零冷锅串串总部会提供培训指导，加盟商需要配合总部去完成!
　　6、在合同签订之时，乙方应按特许企业的经营规模向甲方交纳加盟费及合同保证金。
成都冷锅串串旗下品牌
投资额：10~20万 门店数：400家
成都冷锅串串品牌展示
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是一家专门培训成都特色美食、名小吃、川菜、火锅、等特色餐饮的培训机构。旗下拥有十余家本地特色餐饮实体店，依托在本行业积累数十年的餐饮技术、厨师资源，培训数百种四川本地特色的小吃、美食、火锅、川菜等。每种项目都拥有独特的秘方，这些项目在四川、乃至全国都证明拥有广阔的市场。我中心专注做创业培训和技术转让，帮助那些在进行餐饮创业遇到的技术、管理等进行指导。《成都朱厨师美食技术培训中心》 是中国最大最专业的四川特色美食创业培训机构。我中心致力于帮助没有餐饮经验的创业者和想拓展自己店里美食新品的朋友们，您只需要很小的投资（几百元到几千元），即可得到我们专业的技术培训和完善的后续服务。
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