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过桥米线加盟费多少
责任编辑： 发布时间： 10:53:49浏览1次
联系人：蒋老师联系电话：181-免费咨询热线： 400-079-0378联系QQ: 571-905-177网址：地址：成都市金牛区交大路银桂桥一巷8号交大开发7楼8楼（二环交大路十字路口）美食简介：过桥米线是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明，此种食品主辅合一，深受各族人民群众的喜爱。以特有的滋嫩、鲜香、清爽适口、富于营养而著称。现在的过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气制作关键1.主料各片，要求薄至透明为度，肉片在汤中烫后不卷缩为佳。2.吃生片，最好用甜酱油、咸酱油、花椒油、芝麻油、辣椒油配制的佐料。3.调好的汤必须在火上微开，用沸汤冲入碗内。4.所用米线以云南武定米线为佳。米线选用优质白米，经过磨浆，煮榨而成，形似白线一样细长，富于韧性、光泽。云南米线的种类：酸浆米线 特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味。干浆米线：干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。培训课程安排：1、熬至汤汁2、备片（生鱼片、生肉片、鸡肉等）3、调制佐料成都小吃培训学校多，为啥都选择飘味香： 飘味香美食培训基地，是一家专业做小吃培训的机构，主要培训四川特色小吃.早点面点.港台甜品.全国名小吃等，都是由经验丰富的培训老师手把手教学，公司承诺包学包会，一次性收费， 让每位学员都能学到正真的技术，位于成都.金牛区，坐落在交通便利的二环路交大路口，公司有宿舍能让外地学员更方便来实地考察；是成都规模最大的小吃技术培训中心，整个培训基地的面积 达上千平米，教学环境优美，师资力量雄厚，拥有一支专业的技术研发团队飘味香小吃培训以一流的品质为中心，以不断研究.持续创新为前进的动力.以一切为了学员.为了学员一切为教学宗旨， 以来一个，教好一个，成就一个为目标在行业赢得了广泛的认同。想要了解更多特色小吃请咨询我哦!
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留言内容：过桥米线加盟费多少钱_全球加盟网
15:09:13.0　来源: 　
有194人参与
　　我们介绍过很多的餐饮业，最让我们知道哪个比较好的产业的就是过桥米线了，其实不知道为什么，总是吃完还想着在吃，因为口味的不同，我们每个人口味不同，吃完这个还想要尝试吃别的口味的，我知道这个是人的惯性思维，希望我们自己能够拥有这样一家店，吃也吃不完。过桥米线加盟费多少钱，让我们了解一下。
　　首先，给你们介绍介绍个不错的品牌吧，云南过桥米线有很多年的历史，至今已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。
　　云南过桥米线拥有很独特的做法，我们的后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油。
　　你们知道吗，云南过桥米线含有非常高的营养价值，具有非常丰富的原料制品，特别适合火锅和休闲快餐食用，过桥米线加盟费多少钱，人们大概都会问到这个问题呢，它的加盟费用大约在五万元左右，让我们把钱投入到有用的事情上，自己开心，大家吃着更加开心呢。欢迎你们加盟我们的云南过桥米线。
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