金沙黄金黄金鸡蛋炒饭的做法法，金沙黄金炒饭怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-04 12:52 标签： 黄金鸡蛋炒饭的做法
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&&&&许久不见的炒饭回来啦~~炒饭很简单，但是意义非凡。很多筒子的下厨第一次恐怕都是献给了炒饭吧~~O(∩_∩)O~反正我第一次非传统意义上的下厨，就是做炒饭~~~那时候我还很小，人还没灶台高，所以负责给哥哥打下手。然后呢，哥哥去拿什么东西了，锅都烧热了还不回来~~我就自告奋勇地放做炒饭了~~哥哥回来一看：“咦，你炒的啊？闻着还挺香啊。”原本以为这会是一次完美的下厨经验~~~~可是，可是~~我居然忘记放盐了~~/(ㄒoㄒ)/~~虽然有个不完美的开始，但从那时起，我就走上了摸爬滚打的下厨路~~~虽然也会闹许多笑话，但爸妈很是欣慰啊：“咱闺女饿不着了。” O(∩_∩)O~&&&&黄金炒饭用料工具&&&&主料：剩(2碗)(2个)(200g)(20g)辅料 植物油(120毫升)盐(5毫升)烧烤酱(15毫升) 香葱(1颗)&&&&厨具： 炒锅分类炒饭主食酱香炒十分钟普通难度&&&&黄金炒饭的做法:&&&&&&&&1.剥粒后洗净；如果不想剥，可以买超市里的冷冻粒；再准备2个，少许切丁；和，糊涂蛋忘了拍照；&&&&&&&&2.剩打散备好，建议大家把煮硬一点，我家这个太软糯了；&&&&&&&&3.磕进碗里，调入适量盐搅拌均匀；锅里倒入少量植物油，烧热后关火，放入蛋液快速滑炒开后，开小火炒熟起锅；&&&&&&&&4.锅里再倒入少量植物油，烧热后放入粒翻炒；&&&&&&&&5.粒炒至8分熟，放入丁翻炒；&&&&&&&&6.放入剩继续翻炒；&&&&&&&&7.调入适量烧烤酱翻炒均匀；&&&&&&&&8.放入炒好的碎；&&&&&&&&9.翻炒均匀后，酌量调入适量盐；&&&&&&&&10.撒葱花，关火；&&&&&&&&11.装盘，盛出。&&&&小窍门：&&&&1、如果不想剥，可以买超市里的冷冻粒；2、建议大家把做炒饭用的煮硬一点；
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简单便当 黄金炒饭的做法
更新于：日
黄金炒饭的材料
1碗
蛋黄4个
葱花一撮
盐1/2小勺
黄金炒饭的做法图片步骤,怎么做黄金炒饭好吃？
材料如图，米饭一碗，蛋黄4个，葱花适量。葱花只用葱白部分就好，这样炒完了有香味但是看不出来加了葱。
蛋黄用个大点的碗装哟，里面加适量盐和切好的葱花搅散。盐不用一步到位，所以可以少加一点，后面炒饭的时候补就好了。
米饭倒进去搅拌。所以要用大碗装蛋黄哟，因为要直接在里面拌米饭。
米饭和蛋黄搅匀，每一粒米都有裹到蛋黄。
锅里加点底油，烧热。油不用很多，我锅里木有参照物感觉加了很多油似的其实并没有！
油热就可以把米饭都倒进去了。油温不需要很高哟。
迅速炒散米饭。
翻炒啊炒啊到鸡蛋变熟，尝一下再补适量盐就可以出锅了。
温馨提示：
&这就是基础版的，可以随意按照自己口味加胡啥的各种粒状的配菜一起炒都行！
大家看过“”之后还浏览过，美食天下菜谱提供了许多实用的美食菜单。您也可以去看看哟 ^_^ 或许会有意想不到的收获。
作者：Pretear
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“这是刘一凡男神推荐的黄金炒饭，只用蛋黄炒，颜色和香味美到你尖叫”
黄金炒饭的做法步骤
1米饭放冰箱隔夜
2准备好鸡蛋黄三个打散
3不粘锅中倒入少许的油，将米饭倒入锅中炒开，不结团
4米饭炒到成颗粒后倒入鸡蛋液，快速的炒开，不要等到快凝固了再去炒，想要让鸡蛋完全包裹饭，一定要快炒
5米饭炒到鸡蛋出香气，并且开始冒白泡时加少许的盐和鸡精调下味就可以出锅了，你也可以撒上葱花会更香
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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菜谱分类导航&
& 金沙黄金炒饭
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
未经允许，不得转载!
米饭是我们经常吃的食物，可是如果一次吃不了，剩下一点，在焖一次不值当的，如果为了那么一点点米饭在炒个菜，现在这个炎热的季节真是不愿意呢，所以，一般剩米饭就做炒米饭了，今天我这个炒米饭是用咸鸭蛋炒的，颜色金黄诱人，而且口感沙沙的非常好吃呢，大家可以试一试哦
色拉油适量
1.准备好材料
2.把咸蛋黄挖出来，加一小勺香油
3.慢慢的把蛋黄压碎，与香油调匀
4.蛋白切碎备用
5.锅中加适量色拉油，放入蛋黄，小火慢慢炒
6.炒到蛋黄像这样变成泡沫状的时候，加入少许白糖提鲜
7.白糖炒匀后加入米饭，继续小火炒
8.见米饭完全包裹上蛋黄后，加入切好的蛋白
9.翻炒均匀即可
整个过程都需要小火炒，千万不要大火
蛋黄中加入香油是为了掩盖鸭蛋的腥气味，也是炒好的米饭更香
加入蛋白的量要依据自己的口味适量添加
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