没有夕阳产业，只有夕阳思维
这是一个讯息万变、技术革新不断的大时代。曾经，很多知名的“好公司”纷纷倒下了，比如，9月初手机行业曾经的王者诺基亚，以72亿美元卖给了微软，让很多人慨叹不已。而一些备受追捧的行业，如今也被称之为“夕阳产业”。比如，服装业、家电、食品、传统出版业等，这些行业目前都遭遇困境。一方面，不少优秀人才，开始逃离这些行业，去新兴产业领域谋求更好的职业前景；另一方面，经营压力巨大，产业前景令人担忧。但是，日本首富的故事，却似乎在告诉我们一个道理：并不存在绝对的夕阳产业，就看经营者怎么赋予夕阳产业以新内容；以朝阳思维来经营夕阳产业，可以一样地让夕阳产业爆发出新内涵，夕阳产业最大的敌人，当然是夕阳思维。在一般的印象当中，日本最强势的产业，自然是电子、IT或者业，但日本的首富却是优衣库的掌门人柳井正，一家专注于生产“快销”服装的公司，市值远远超过索尼这种重资产、高科技的公司。2013年，柳井正再次夺得日本首富的桂冠，其资产净值为155亿美元，在福布斯全球亿万富豪榜，排名第66位。以夕阳思维来经营服装业，当然是死路一条，这也是中国服装业何以产能过剩如此严重，利润率极低的重要原因。服装业的夕阳思维，笔者将其总结为三方面内容。其一，从产品品质而言，这些企业的掌舵人，还是模仿国际品牌的风格，山寨化十足，难以紧跟乃至引领时尚；其二，从供应链和渠道环节而言，依然专注于传统的实体店销售，过度依赖专卖店、加盟店和直营店模式，而忽视线上的电子商务平台，这一点，中国服装企业都做的非常不好；其三，从服装品牌的文化内涵来说，这些企业基本都是延续传统的思路，难以赋予品牌以独特的文化气质，没有卖点。而柳井正则超越了夕阳产业的夕阳思维。休闲、平价是消费者对他的品牌的最直接印象，但之所以低价而不会产生低端的印象，又与其在店面选择上，一直采用和那些世界顶级奢侈品店为邻的策略有关。我们往往能看到LV、爱马仕等国际大牌的旁边就是这个平价品牌。巨大的价差，使消费者更深刻地记住了这个品牌。而再从品牌的文化内涵来看，国内服装企业多是华而不实、似是而非，且多变的宣传思路。以朝阳思维经营夕阳产业，国内企业当中，宗庆后的娃哈哈，也是将瓶装水这一产业做到了极致，且娃哈哈不断地拓展自身的产品线，以迎合消费者多层次的产品需求。而像厨房产业，本来仅是十分普通的建材用品领域，但像方太这样的企业，则把集成技术、智能化、“云端”、大数据等热门技术融入其中，新技术重塑了厨房产业。洁具卫浴行业亦是如此，比如科勒、TOTO等品牌，让马桶、浴缸实现了智能化，科技化，让这些行业不再那么“土”。还有，餐饮业绵延千年，继续沿用传统的经营思路，自然是利润微薄。但是像全聚德这样的老字号，以及一些川菜馆、湘菜馆则把菜品做得十分精致，餐厅环境高雅，就让传统的中餐实现了新生。从曾经那些纷纷倒下的企业来说，其多数原因都是未能与时俱进。曾经手机产业的绝对王者诺基亚，因为死抱传统技术，而未能如乔布斯那样将手机智能化，当苹果把手机从夕阳产业变成朝阳产业的时候，诺基亚当然不可能有“好日子”过了。汽车业，也是一度被认定为夕阳产业。曾经遥遥领先的汽车“大咖”们，因为一些企业经营思路没有突破，尤其在汽车研发层面落后于其他汽车公司，现在日子也不好过，像通用汽车等，都曾申请了破产保护。虽然现在还看不出新能源汽车的大面积普及迹象，但可以肯定，一旦新能源技术成熟，又将淘汰掉一大批汽车企业。因此，是不是夕阳产业、夕阳企业，最终就看能否以朝阳思维待之，实现新产业形势下的新突破。（倪金节财经作家）
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白酒是不是夕阳产业？七大理由告诉你
80年代初, 中国经济学家把白酒业列为&夕阳行业&,预言萎缩、产量大减，必为白酒业不可改变的趋势。依据是大量朝阳产业、新兴产业的出现必将吸引更多的资金投入;人口大国对粮食的巨大需求必将限制白酒的粮食原料;社会文明程度的提高必将引导人们的消费向教育、健康转变等。
30年已过，中国白酒业非但未见其衰，反而呈现蓬勃发展之势。
30年来，我们看到的是，朝阳产业、新兴产业的发展丝毫没有分散各地对白酒生产的资金投入，白酒生产厂家春笋般越冒越多，白酒产量滚雪球般越滚越大，酒类消费的数字年年大幅提升&&
2005年之后，白酒业重拾升势，一直延续不断增长的势头。
据不完全统计，至今，我国现有白酒企业5万多家，白酒5万多种，酒类产品10多万个，年产量已达1020多万吨。
2011年，我国生产白酒同同比增长30.70 %，四川省白酒产量达30.9亿升，同比增长37.90 %，占全国总产量的30.17 %。紧随其后的是河南、山东和辽宁，分别占总产量的10.27%、9.67%和6.64%。
惊人的增长速度与数字，让&夕阳论&者无言以对。
看来， 中国的经济学家们又犯了一次形而上学的错误，他们似乎忘记了&中国国情 &、&中国特色&这些经典语录。
&夕阳&不坠成&骄阳&，如何解释这一现象?有人讲出了支撑酒业市场的七大因素：
一、文化的滋润
中国传统文化讲究&礼仪&。中国自古以来被称为&礼仪之邦&。数千年的文化熏陶使中国人养成了&热情好客&的习惯，这一习惯溶于血液，溢于言行，不会改变，也不可能改变，假若改掉就不是中国人了。
只要中国人&热情好客&的传统习惯存在一天，中国酒业的市场就会旺盛一天，因为美酒最能体现热情，最能使&礼仪&具体化，最能缩短主客之间的感情距离。
比如说，河南等黄河流域是中国传统文化氛围最浓厚的地方，人再穷，待客必有酒，这叫&有酒客不怪，无酒礼不周&。
细细想来，此话不无道理。先不说平民百姓，就说中国的领袖们，周恩来设国宴招待外宾时不但上酒，而且上他认为是中国最好的酒：。
为什么?因为要体现中国人对来客的高度热情，这是种礼仪。这就叫人有个性，国有国情。国情如此，岂能轻易改变?
周恩来不在了，茅台酒做为&国酒&待客的历史并未结束。给外宾喝的酒不就是最好的酒吗?最好的酒招待客人还不让客人感到主人尽了最大的心意?
酒本身就是种文化，凡是形成文化的事物是极有生命力的。中国的历久数千年，且雅俗共存，内容极为丰富，它对中国人的熏染如色于肤。
酒中有喜怒哀乐，酒中有人情世故，酒中有万般情调&&只要酒中能够体现的东西不在人们的生活中消失，酒就同样不会在人们的生活消失。
更明显的是，饮酒已成为大众娱乐的一种方式，边饮边闹，开怀大笑，劝酒斗酒都是乐，戏酒戏人皆成趣，酒桌上自有别处找不到的欢愉。
即便是那些平时不苟言笑的人，在酒桌上也会神采飞扬，似乎只有酒能够诱发他的兴奋功能。正因为饮酒成为大众的一种娱乐方式，许多人才总是隔三差五举杯尽兴，酒桌有不竭的&题目&。
酒文化最能体现时代特色，换句最时髦的话说，最能&与时俱进&。人们在不同的时代有不同的心理需求，酒总是能够及时地满足人们的心理需求。
比如说，前些年大家还很贫穷，再好的酒也是平民价。这些年生活相对富裕了，许多人开始要面子了，便出现了&贵族酒&，同样的酒，价钱都比十几年前翻了数10倍。
再比如，中国申奥成功，市场上便出现了&2008年奥运会指定饮品&字样的酒;中国神舟9号载人航天飞船发射成功，市场上又有了&神舟9号庆功酒&。总之，时代在变化，酒业的经营手段也在跟着变。酒业总是&跟着时代走&，总是不断地满足人们的心理需求，岂能没有生命力?
文化的魅力就在于它能够感染人，引导人，酒文化亦如此。时代越发展，文化越丰富，酒的文化土壤自然不会缺少养分。
二、高利税的诱惑
&见效快，利税大&是酒类生产的主要特点，这正是中国酒业的一大支撑点。什么时候酒类成了微利产品，才算走进&夕阳&。
然而，中国酒业仍处于&高利税&时期，国家、地方、厂家对&高利税&的追求兴头正浓，何谈&夕阳&。
以川酒为例，大家能想象到四川省竟有15000多家酿酒企业吗?全国目前有5万多家酿酒企业，四川占去39%。四川能成为全国酒类第一生产大省，除了有良好基础之外，不能不说也与政策引导有关。
80年代初，四川省就明确地把酒业确定为本省的支柱经济产业，在政策、资金上给酿酒企业以极大的保护、扶持。
换来的是什么?是川酒异军突起，阵容强大，利税收入每年翻涨。这正是四川省所追求的目的。
川酒尽管阵容强大，也无法占尽天下，其它省市区的酒业照样红火。老牌子&八大名酒&家家都是当地的支柱产业，也是情理之中的事。
正是因为酒业的高利税诱惑，各地的新建酒厂才一批又一批往外冒，别看没什么名气，照样有可观的经济效益。
汾酒是全国&八大名酒&之一，它独特的香型、优良的品质，良好的信誉度使山西人引以为豪。因为汾酒厂越弄越肥，利税上交越来越多，省里看得眼红了，毫无商量余地把它收为省属企业。汾阳市的一大块肥肉丢掉了，不能不心疼。
市里领导说：丢了汾酒厂，不能丢了酒财，咱们再建一个新酒厂不行吗?怎么说咱们也是汾酒水系，比不上汾酒也总能有点赚头吧。汾阳市新建的酒厂推出了&汾阳王&新产品，市场销路相当不错，几年时间新酒厂又成了支柱企业，利税接近亿元。
汾阳市的领导说：这几年只是小打小闹，等时机成熟后，必须往大处折腾，办酒厂确实比办其它企业见效快、来钱多。
这几年，中国酒业又有新动向，出现了不少私营。这些私营酒类企业的老板谈到&夕阳论&哈哈大笑，他们的信心足以说明中国酒业&阳光灿烂&的时期并未过去，否则，他们能毫不犹豫地涉足酒业吗?
另一种现象也说明中国酒业的旺气。许多酿酒企业的&掌门人&身份不俗：要么是县委副书记、副县长，要么在省地人大或政协兼有职务。为什么?
因为当地政府要保护酿酒企业不受外界干扰，因为要调动酿酒企业的积极性。
这一切归根到底是为了保住酿酒企业这个财源。河南某县酒厂的厂长兼任县委副书记后，几个副县长心里不服。
县委书记对他们说：为了保住酒厂每年几千万元的税收，给厂长一个副书记值得。你们谁能保证每年交给我几千万，我同样推你当副书记。
酒业既然是国家和地方的利税大户，各级政府能让它走进&夕阳&吗?尤其是地方政府，更会想尽一切办法使老酒厂焕发青春，使新酒厂朝气蓬勃。
在中国，凡是政府下功夫保护和扶持的企业，都不愁足够的&营养素&，即便奄奄一息也有生还的希望。何况酒业整体上并不存在危机。
不要指望酒业会在哪一天出现微利经营的境况。再好的酒每瓶成本不过二三十元，一般的酒每瓶成本几元钱。
而不管最好的酒还是最一般的酒出厂价至少要比成本高数倍，已经抬上去了，只有继续上抬的可能，绝无下落的希望。酒业是一个&大红包&，追逐它谁不愿下功夫?
&高利税&便是酒业的生命，我们没有理由怀疑。
关键词：&& 来源：白酒上市公司 作者：张向持
(责任编辑：刘冰)
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