果贝儿加盟
果贝儿加盟招商
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意向加盟：1141人次
申请加盟：105人次
网友评分： 10.0分
好评率： 100%
果贝儿o2017致富全能型奶茶店
【果贝儿】诚邀您的加盟
投资金额：
品牌名称：
经营模式：直营连锁 加盟合作 区域代理
主营产品：茶饮 奶茶
创业人群：餐饮创业 下岗创业 自有店铺 大学生创业
加盟区域：全国
公司名称：广州佰伦餐饮管理有限公司
所属行业： >
果贝儿全国免费咨询热线
咨询时请告知是在“白龙马加盟网”看到的信息！
【果贝儿】项目介绍
果贝儿是集面包烘焙，西点甜点，特调奶茶，披萨，咖啡，甜品，为一体的综合休闲店。优思顿针对都市中追求品质、时尚、特立独行中国年轻一族，营造出&健康 时尚 新颖&的全新休闲消费氛围。为广大消费者提供轻松、健康的休闲环境，备受人们的喜爱。
果贝儿总部拥有强大的师资力量，聘请数名高级奶茶调配大师、烘焙大师作为公司的长期技术顾问，为您提供全方位技术培训，公司还设有店面评估部门，店面运营部门、营销推广部门以及装修设计部门，可以为客户的店面选址装修，店面运营和销售提供最有价值的指导。
果贝儿&2017致富全能型奶茶店!
【果贝儿】加盟费用/投资金额/利润分析
品牌管理费
品牌使用费
技术运营手册、授权牌及证书、装修方案平面参考图1份
技术运营手册、授权牌及证书、装修方案平面参考图1份
技术运营手册、授权牌及证书、装修方案平面参考图1份
技术运营手册、授权牌及证书、装修方案平面参考图1份
技术运营手册、授权牌及证书、装修方案平面参考图1份
果贝儿加盟费用：
品牌使用费
1.12万元/月
1.4万元/月
2.24万元/月
前期原材料
2000元/月/人(1人)
2000元/月/人(2人)
2000元/月/人(3人)
2000元/月/人(4人)
2000元/月/人(5人)
总投资费用
以上投资费用以地级城市为例，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。
果贝儿利润分析：
房租费用（月）
人员工资（月）
水电杂费（月）
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
【果贝儿】成功案例
小洛是一名90后大学生，是一个天生的吃货，毕业后，小洛并没有去找工作，而是开始在网上寻找果贝儿，打算自己开一家店。从众多餐饮中里挑选，最终选择了果贝儿。
果贝儿是国内知名连锁品牌，整个制作过程简单易掌握，而且出餐快，味道鲜美。原材料也由总部进行统一的配送，价格按照集团采购价。果贝儿基本上两个人就能忙的过来，总部提供店面设计和制作所需要的设备，就这样，小洛的果贝儿就开业了。小洛的开在南京大学城旁边，人流量非常大，顾客也多，尤其是学生和一些年轻女性，短短3个月就已经回本了，现在小洛还打算再开几家这样的加盟店，让身边的朋友和家人也能赚一杯羹。
果贝儿帮助小洛开创了自己的致富之路，并且也带动了周围的人一起创造更加美好的生活。
【果贝儿】加盟问答
果贝儿哪里有实体店?怎样去参观考察?
您好!详细加盟店地址，需要相关区域经理帮您查询，您可以留言告知我们您所在的地区!
果贝儿加盟条件有哪些?您们总部都提供什么支持?
您好!申请人必须自己个人拥有足够的财力，在申请获准后，被特许人必须参加全面培训。项目词加盟总部对于加盟商的支持力度还是很大的，主要包括：全套技术培训、开店选址服务、店面装修设计、宣传推广营销服务、运营指导、设备等，详情可致电或留言咨询。
果贝儿的利润大吗?
您好!果贝儿的利润还是可以的，本小利大的生意适合所有人流的地方，值得考虑。
【果贝儿】加盟优势/加盟支持/加盟流程
【果贝儿加盟优势】
1、创新一步市场定位
果贝儿是集西点甜点，特调奶茶，披萨，咖啡，甜品，为一体的综合休闲店。果贝儿针对都市中追求品质、时尚、特立独行中国年轻一族，营造出&健康 时尚 新颖&的全新休闲消费氛围。
2、强大的师资力量终身培训机制
品牌运营中心拥有强大的师资力量，聘请数名高级奶茶调配大师、烘焙大师作为公司的长期技术顾问，为您提供全方位技术培训，公司还设有店面评估部门，店面运营部门、营销推广部门以及装修设计部门，可以为客户的店面选址装修，店面运营和销售提供最有价值的指导。
3、强劲后续研发和推广宣传能力
果贝儿加盟店拥有专业的研发团队，立足国际时尚前沿，收集市场的第一手需求，不断推陈出新，帮助加盟商增强产品的新鲜感和竞争力，不断创新的营销模式，在新品研发中我们不断探索新的培训体系和培训资料，为每一家优思顿加盟店定期培训新产品以及新的推广模式和盈利渠道，解决现在加盟店普遍的产品落后，盈利渠道单一等问题。
【果贝儿加盟条件】
1、热爱餐饮事业，愿意集中精力开办品牌加盟店。
2、申请人为年满18周岁以上的合法公民，具有良好的服务行为意识。
3、具有2万元以上的经营资金，具有初中以上文化、身体健康。
4、认同品牌经营理念与发展目标，自觉维护品牌形象。
5、愿意接受总部的系列教育培训，接受中部的监督与管理。
6、需积极配合总部制定的促销方案，并参与总部的促销活动。
【果贝儿加盟流程】
1、投资询问
通过留言获得官方咨询电话，对项目进行详细咨询。
2、实地考察
通过投资顾问的介绍，对项目比较感兴趣，到总部进行实地考察，与项目负责人进行洽谈，并进行品尝。
3、资格审核
对投资者资历、资金、店面准备情况进行审核，确认是否完全具备资格。
4、签订合同
双方对考察结果以及合同内容无异议，确认签订合同，并通过银行转账或现金缴纳相关费用。
5、选址装修
总部派选址专家到当地进行选址，制定出系统完善的装修方案。
6、实店实习
在实店学习经营流程、管理模式，并经过系统的考核。
7、总部培训
到总部接受系统的操作技术、经营管理、销售活动策划等的培训。
8、物流配送
总部统一进行服装、餐具、料包等的物料配送。
9、开业筹备
带店师傅免费带店指导，市场策划团队制定开业方案和销售活动策划方案。
10、运营指导
后期食品升级服务、技术升级服务、管理升级服务等。
03-3103-31
创业早知道
03-3103-31
全国免费电话： 153
您可以根据意向选择下列[快捷留言]
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创业顾问-小超
人气品牌排行榜Top10
加盟品牌推荐
品牌名称：加盟费用：10-20万元创 业 人 群：自由创业 在岗投资
品牌名称：加盟费用：20-50万元创 业 人 群：自主创业 白领创业 大学生创业 青年创业
品牌名称：加盟费用：10-20万元创 业 人 群：自由创业者 在岗投资 毕业生创业 其他
品牌名称：加盟费用：10-20万元创 业 人 群：餐饮创业 下岗创业 自有店铺 大学生创业
品牌名称：加盟费用：20-50万元创 业 人 群：自由创业
品牌名称：加盟费用：20-50万元创 业 人 群：自主创业
品牌名称：加盟费用：10-20万元创 业 人 群：自主创业 白领创业 白手起家 大学生创业
品牌名称：加盟费用：1-10万元创 业 人 群：自由创业 在岗投资 网店形式 现有公司增长项目 毕业生创业 再就业 农村创业
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咨询电话：153
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友情提示 **本网站投资费用可能会与实际情况有所差别，仅供参考。建议留下联系方式（个人信息已加密）创业顾问会第一时间与您取得联系**COMEBUY甘杯加盟
COMEBUY甘杯加盟招商
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申请加盟：121人次
网友评分： 10.0分
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COMEBUY甘杯o热门人气奶茶品牌!
COMEBUY甘杯
COMEBUY甘杯
COMEBUY甘杯
COMEBUY甘杯
COMEBUY甘杯
【COMEBUY甘杯】诚邀您的加盟
投资金额：
品牌名称：
经营模式：直营连锁 加盟合作 区域代理
主营产品：奶茶 红茶 花茶 咖啡
创业人群：自主创业 白领创业 白手起家 大学生创业
加盟区域：全国
公司名称：长沅国际实业有限公司
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【COMEBUY甘杯】项目介绍
都说女人是水做的，作为男人，其实也离不开水。
无论是逛街、遛弯还是上班，能够在炎热的夏天来杯可口的奶茶该是件多幸福的事情，在众多奶茶品牌中，COMEBUY甘杯就是一款较为洋气的奶茶店，店内经营：绿茶、红茶、奶茶、咖啡等等，凭借出色的服务和独特的口味赢得广大消费者的好评，其中COMEBUY甘杯受到当下年轻人关注最高，成为年轻人手中的小明星。
热门人气奶茶品牌!
【COMEBUY甘杯】加盟费用/投资金额/利润分析
一线城市（以广州为例）
二线城市（以苏州为例）
三线城市（以惠州为例）
前期原材料
广告宣传费用
3000元/月/人(3人)
2500元/月/人(3人)
2000元/月/人(2人)
总投资费用
以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。
一线城市（以广州为例）
二线城市（以苏州为例）
三线城市（以惠州为例）
房租费用（月）
人员工资（月）
水电杂费（月）
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
【COMEBUY甘杯】成功案例
大鹏从小就是一个爱折腾的人，自己觉得餐饮行业不错，就开了一家餐厅，不过由于自己的店跟其他同行相比没有什么特色，时间一长，店里就没有了生意。
朋友建议他选择一家加盟店，大鹏就开始寻找一些比较有特色的品牌。他看中了COMEBUY甘杯，因为COMEBUY甘杯不需要厨师，能够节省不少的成本也不会因为厨师而影响到自己营业。凭借着COMEBUY甘杯的特色和总部的经营策略，大鹏的COMEBUY甘杯店红红火火的就经营了起来，跟以前比省去了三分之一的人工成本，而且种类也更加丰富，更有总部提供的秘制工艺，让自己在同中处在了领头羊的位置，每天新老顾客都络绎不绝。
【COMEBUY甘杯】加盟问答
COMEBUY甘杯的利润是多少?
您好!COMEBUY甘杯盈利能力非常强，纯利润能达到百分之五十以上。
COMEBUY甘杯的利润大吗?
您好!COMEBUY甘杯的利润还是可以的，本小利大的生意适合所有人流的地方，值得考虑。
COMEBUY甘杯加盟条件有哪些?您们总部都提供什么支持?
您好!申请人必须自己个人拥有足够的财力，在申请获准后，被特许人必须参加全面培训。COMEBUY甘杯加盟总部对于加盟商的支持力度还是很大的，主要包括：全套技术培训、开店选址服务、店面装修设计、宣传推广营销服务、运营指导、设备等，详情可致电或留言咨询。
【COMEBUY甘杯】加盟优势/加盟支持/加盟流程
【COMEBUY甘杯加盟优势】
1、完善的品质保证，不断创新高端产品，客户回头率极高。
2、全国统一品牌，统一零售价、利润可观。
3、在约定的条件下，为您提供最优质的售后服务。。
4、完善的区域保护措施、拒绝串货流通。
5、COMEBUY甘杯总部有全方位的培训机制，能够让加盟店具备过硬的人才、管理、技术力量、确保竞争优势。
6、从建店到开业，COMEBUY甘杯总部赠送开业大礼包，并将给予开业促销策划服务、开业促销活动协助、开业广告宣传协助。
7、COMEBUY甘杯总部免费上门评估选址、免费装修设计、协助布置店铺、协助选购食材、协助调试设备、现场经营实践培训和指导等。
8、COMEBUY甘杯总部向店铺提供长期、持续的市调、宣传、店促指导。每季度都会有计划地进行促销活动并给予促销用品支持。
【COMEBUY甘杯加盟流程】
1、认知品牌
网上查询本品牌加盟信息或致电COMEBUY甘杯加盟总部，对品牌实力及加盟政策有相应的认识。
2、市场调查
通过对食材考察后，确定市场再做决定是否加入创业行列。
3、资格评估
认真填写《加盟申请表》后，COMEBUY甘杯总部会派相关人员进行评估。
4、签订合同
双方确认无疑问后，正式签订合约。
5、店面选址
COMEBUY甘杯总部会派人陪同加盟商一同选择，提升店内客流量。
6、店铺装潢COMEBUY甘杯
确认店面后，总部出帮助加盟商提供装备方案，为加盟商省时省力。
7、技能培训
COMEBUY甘杯总部会有资深专家，一对一的方式让加盟商更加轻松的学到东西。
8、开业大吉
完成以上事情后，便可开店。
【COMEBUY甘杯加盟条件】
1.认同总部经营理念和管理方式，共同发展;
2.不做有损品牌的事情;
3.有充足的启动资金，并能接受总部的培训;
4.正确认识投资所带来的风险;
5.必须年满18岁以上的成人，男女均可。
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人气品牌排行榜Top10
加盟品牌推荐
品牌名称：加盟费用：1-10万元创 业 人 群：自主创业 白手起家 大学生创业
品牌名称：加盟费用：100万元以上创 业 人 群：自主创业 白领创业 白手起家 青年创业
品牌名称：加盟费用：1-10万元创 业 人 群：自由创业者 在岗投资 毕业生创业 其他
品牌名称：加盟费用：10-20万元创 业 人 群：自由创业 在岗投资
品牌名称：加盟费用：20-50万元创 业 人 群：公司增项 自由创业
品牌名称：加盟费用：20-50万元创 业 人 群：现有公司
品牌名称：加盟费用：50-100万元创 业 人 群：自主创业 白领创业 白手起家 青年创业
品牌名称：加盟费用：1-10万元创 业 人 群：自主创业 白领创业 白手起家 大学生创业 青年创业
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木岚珍珠奶茶做法
时间 16:14:41
转载自@新浪旅游
美式pancake,taco,可丽饼还是印度飞饼？吃货必收的环游世界吃饼大攻略就在这里！
在路上的时间久了，吃饼爱好者难免对祖国的煎饼相思成疾。不过煎饼世界之大，可不要这里有一份新鲜出炉的全球煎饼攻略！让你无论到哪里，都能吃到当地最正宗的煎饼 (???ε ???)
非权威全球热门煎饼地图
纵横美加的美式煎饼
#早午餐好拍档
先从大家比较熟悉的美式煎饼说起吧。美式煎饼就叫pancake，并非煎饼始祖，如今却占据了pancake界的半壁江山。到美国旅行的你，一定不能错过它~
就像我们在美剧里看到的那样，美国人酷爱在早餐或早午餐时享用pancake，几只薄煎饼叠成一个pancake塔，顶部浇上枫糖汁或者黄油，这就是最基础的美式煎饼啦。
再丰富一些，咸者如培根、香肠，甜者如蜂蜜、各种果酱、花生酱、坚果、冰淇淋和肉桂等，都是常见的选择。
正宗的美式煎饼一定会加泡打粉，使得口感格外松软，一刀切下去，浓郁的奶香就能四溢出来。
◆当地荐店：[纽约] 美媒竞相报道的Clinton Street Baking Company
墨西哥烤薄饼：Taco
#属于路边小摊的美味
南下到了墨西哥，作为玉米的故乡，墨西哥煎饼的最大特色在于玉米粉制作的饼皮（tortilla），加入馅料之后就成了鼎鼎大名的墨西哥卷饼Taco（塔可）。
美剧中这种格外规整的tacos大多来自美国连锁餐饮店Taco Bell，它并不正宗
根据民间传说，在墨西哥国内塔可的吃法有不少于166种。但最基础的分类是根据饼皮的软硬程度分为软塔可和硬塔可。用金黄的玉米粉做的皮，软皮嚼起来颇筋道，硬皮则脆而带有烤玉米的清香。
拥有狂野型外观、粗放型馅料的才是好塔可
除了饼皮之外，墨西哥卷饼的内馅也非常狂野。烤牛肉、猪肉、鸡肉等是最常见的馅料了，要是往光怪陆离（？）了发散，牛肚牛肝牛唇牛眼牛舌、猪脏猪肠猪皮，也能一样能被扔进大锅里炖上数小时。待到肉被炖到入口即化的程度，再捞出铺在饼皮上，撒上洋葱、玉米粒等配料，让和着酱汁的肉味儿和玉米清香融合。
据说最经典的salsa酱，永远是墨西哥人自家制作的
哦对了，酱汁也是一大特色。最正宗的吃法多用莎莎酱（salsa），以番茄为原料、有从变态辣到咪咪辣不等的各种辣度。后来为了适应大众市场，也有芝士、常规番茄酱、牛油果泥等选择。
和美式pancake不同，要吃taco，街边小摊和苍蝇小馆才是王道~咬一口taco，肉汁儿的肥鲜劲和莎莎酱的酸辣味在口中爆炸，这都是在不羁的小摊贩那儿才能有的体验。
◆当地荐店：[墨西哥城] 墨西哥城的La casa de Tono Zona Rosa平价道地；当然，想要吃到最正的，还是建议直奔街边的小摊~
巴西薄饼：椰子与木薯的入侵
#拉美煎饼的集大成者
巴西的煎饼也叫pancake（葡语panquecas），和墨西哥塔可类似，它也是一种街头食物。
Panquecas更像是法式可丽饼的南美版，它的皮质比起上述两者都更加薄，多用木薯粉作饼皮——不过木薯粉吸收馅料味道的能力较玉米粉更强，所以入味也更重。针对巴西人的口味，甜的panquecas会加入椰子粉，闲的加肉粒、玉米粒和辣椒。
◆当地荐店：[里约热内卢] Tripadvisor上排名第一的Estrelas Da Babilonia
委内瑞拉和哥伦比亚的cachapa在制作完成后会夹入厚厚的咸奶酪
北美洲大部分地区的煎饼都秉承美加风，拉美多国则更向巴西薄饼、也就是法式可丽饼靠拢。当然个别地区会有自己的创新，在此就不（不）细（知）数（道）啦。
英式pancake和“煎饼节”
#与煎饼赛跑的不列颠人民
不列颠的pancake流派和它的地理区划一样人让头疼：英格兰煎饼自成一派，但也有人说它是源于法国可丽饼的变种，苏格兰煎饼和美式十分接近，威尔士煎饼又汲取了美式和苏格兰煎饼的特征……
我们通常所说的英式pancake都是指代英格兰传统煎饼。许多po主的“教你做英伦pancake”食谱中，都拿圆滚滚的萌系美式pancake当英式，这就混淆概念了。
左侧是美式，右侧是英式
英式pancake本身做法相对简单，用面粉、牛奶、鸡蛋在平底锅上摊成薄薄的一片。涂上青柠水和盐，或者奶油与蜂蜜就可以食用啦。因为不加膨胀剂，所以它在外观上并不像美式那样厚实。
相信更多小仙女们（我本人）倾向于复原伊丽莎白时代的贵族吃法，会在饼面上点缀较多苹果、草莓、樱桃等，让水果的清甜冲淡奶油的腻味儿。
Pancake简单，会玩的不列颠人民可不简单，在英国及所有英联邦国家、煎饼拥有自己的节日——煎~饼~节~
好吧，煎饼节（Pancake Day）其实是民间说法，更科学的叫法是忏悔星期二（Shrove Tuesday）。按照历史传统，忏悔星期二是四旬斋开始的前一天，这天基督教徒们会将接下来40天都不准吃的食品（包括鸡蛋、黄油）消灭干净——也就是烙成饼吃光。
这一传统发展到现在，演变出了各种神奇玩法，比如薄饼赛跑——参赛者人手一只平底锅，边跑边给饼翻面，掉出来就算输……
每年的这天，英国连议会议员都会加入到这一疯狂的竞技中。前年的大赛上，我们甚至看到了凯特王妃==
唔，这样的忏悔日请给我来一打：）
◆当地荐店：[伦敦] Breakfast Club
可丽饼：法国的煎饼果子
#甜咸都爱 雨露均沾
Crêpe，也叫可丽饼 ，在风靡全球之前，它是来自法国的街头小煎饼。
这种神奇煎饼起源于海边城市布列塔尼，最终成功在中产云集的巴黎14区“占据”了一条街——Rue du Montparnasse上因为开有十余家由布列塔尼人经营的正宗可丽饼店，被称为可丽饼一条街。
在饼皮的煎法上，它与wuli宇宙级早餐煎饼果子几乎一毛一样……
不同的是，可丽饼饼皮在用料上根据甜咸做了明确区分。法国人习惯以柔软细腻的小麦面粉来制作甜可丽饼（crêpes sucrées），咸可丽饼（galette）则选用更扛饿的荞麦或者黑麦粉。
咸可丽饼首推夹培根煎蛋或者海鲜菠菜。甜可丽饼的发挥空间相对更大，除了水果、坚果、果酱、冰淇淋的传统配置外，在一些法餐厅，朗姆酒、君度酒和白兰地口味的火焰可丽饼也能见于菜单上。
crêpes sucrées
关于甜可丽饼，我曾骚扰过南京某可丽饼铺子的小厨娘，她表示那里卖得最好的是香蕉+巧克力酱+冰淇淋组合。饼皮的温度能让香蕉和巧克力酱的甜味儿恰到好处地流出，与冰淇淋的奶味儿一同在口中碰撞。
◆当地荐店：[巴黎] 位于可丽饼一条街上的La Crêperie de Josselin
意式煎饼：厚实的咸煎饼
#鹰嘴豆领衔的敦厚派
意大利的煎饼名为Farinata，这种饼由于以鹰嘴豆粉为原料，所以与一众英式法式小清新煎饼都划清了界限，它长这样↓
因为必须运用新鲜的迷迭香、胡椒和海盐调味，而且标配包括鼠尾草、橄榄、洋葱，所以Farinata可能与大部分中国游客的口味不太符合。
◆当地荐店：[米兰] La Farinata A Milano
欧洲其余各国的煎饼多是基于各自饮食特色对法式可丽饼进行微小改良。比如俄罗斯人食用的可丽饼（Blini）会配上鱼子酱，奥地利、捷克等中欧国家的煎饼（palatschinke）多流行于年轻人中并采用奶酪夹心，芬兰的煎饼（AEbleskiver）被卷成小球状并点缀上煮熟的苹果，瑞典的煎饼（Raggmunk）里会放土豆儿。
俄罗斯blini
瑞典raggmunk
palatschinke
非洲之角的煎饼像桌布
#来自赤道的酸味
终于从欧美小清新松饼的世界出来，埃塞俄比亚、索马里等东北非地区的煎饼（injera）可能会让我们眼前一亮（瞎），它大得像桌布……
这个酷似竹筛子的Injera制作过程也非常诡异。它的面皮需要用无筋面粉发酵2-3天，直到热带的气温让它发酸——然后就可以摊成饼了！
如图所见，干涩的煎饼需要配合满满的几盆子手抓菜（wot）才能下咽，荤食包括炖的鸡羊牛肉，还有一些素食沙拉。从巨大的饼皮上撕下一小块就着手抓菜食用吧， 有时候盘底下还会垫着一张饼，所有的injera撕干净，这顿饭才算吃完……
当然，现在改良版的injera摒弃了铺成桌布这种略显原始的做法。而且，千万不要小看东非人民的煎饼手艺，因为较长的发酵周期，injera的制作难度要明显高于上述提到的几种！
除了南非等少数吃法式可丽饼的国家，大部分的非洲兄弟吃煎饼的习惯都类似injera，而在煎饼上还能看到英国殖民的影子——和英式pancake一样的扁平薄。
【大洋洲】
作为茶点的小煎饼
看过非洲友人的巨型煎饼，土澳和新西兰的迷你款就显得赏心悦目的多了。这种发面的小煎饼被称为pikelet，直径不足10厘米的尺寸让它很适合作为茶点出现。
都知道大洋洲的饮食文化相对多元，所以改良自法式与美式煎饼的小脆饼也是新西兰当地人的重要下午茶选择。澳大利亚人就更机智了，美式pancake蘸黄油辣么好吃，干嘛还要费力研制自己的创新款呢！这不，被誉为世界第一好吃的早餐店「Bills」、以及店里“世界第一好吃”的pancake，就来自澳大利亚。
澳大利亚Bills的网红pancake
◆当地荐店：[悉尼] Bills Australia
土耳其卷饼：烤肉的骑士
#战斗民族也爱吃
从中亚到阿拉伯世界，他们的主食可不只有馕，薄煎饼也在全球范围内拥有忠实粉丝群，土耳其的烤肉卷饼（shawarma）就是这样的存在。
烤肉卷饼这个名字画面感够强，眼前仿佛已经有现烤出来的羊肉或者鸡肉、滋滋地冒着油光，洋葱味儿混着肉香霸占你的嗅觉。但是一份正宗的shawarma，还少不了三大元素，酸黄瓜、黑胡椒和中东特色的芝麻酱（tahini）。总之，吃shawarma时，大部分人表情都是这样的↓
远在北方的战斗民族也对它爱得极其狂热。俄罗斯大街小巷的食品摊上shawarma（俄语Шаyрмa）都是主角。不仅如此，从线下广告到iG网红，哪怕随手刷一发vk，它的出镜率都相当高。
◆当地荐店：[伊斯坦布尔] ?ehzade Erzurum Ca? Kebab?
印度不是飞饼的天下
#南亚煎饼队核心队员
国内各大小吃街上，印度飞饼一度是道奇特的风景线。但是，如果摊煎饼一直用飞的，印度大厨们也很累啊……
这种神乎其神的印度飞饼其实名为恰巴提（charpati）。它是印度众多薄饼之一，在本国，人们多用它蘸咖喱等小料吃，而且做charpati也不需要这么高难度的动作。所以在印度街头见不到飞饼达人不要奇怪，重庆还没有鸡公煲呢。
言归正传，煎饼文化以南印度地区为盛，但如果给印度煎饼画一棵家族树，dosa和appam才是血脉之源。
最经典的印度dosa
Dosa是南亚一类煎饼的总称，它们以米糊发酵后，放置在大型铁板上煎成，口感偏薄脆。当然，米糊口味太淡，需要蘸扁豆酱、酸辣酱等食用。
家族树太庞大，这里介绍下一枝独秀的paper dosa，它是dosa家族口感最脆，外观最时尚（？）的一位。
可以，这很印度。
而appam则在米糊中加入了椰奶和很大比重的鸡蛋，导致它看上去非常像煎蛋。但是造型……密恐慎入。
Appam的口感深得斯里兰卡以及印度本国一些伊斯兰社区民众的喜爱，在斯里兰卡它被称为hoppers。Hoppers在煎的时候往往将鸡蛋留在正中间，边缘才是面粉，所以越往中心，鸡蛋味儿就越纯。（这明明就是煎蛋，你别蒙我==
斯里兰卡hoppers
◆当地荐店：[孟买] Anand Stall
“青涩”的越南煎饼
#来自高棉的味道
在世界煎饼地图上，受众并不广的越南煎饼或许会以它自带BGM的名字而占有一席之地。越南煎饼名为Banh Xeo——Bánh本字为“饼”，xèo则是煎饼时所发出的滋滋声。如果用中文念出来，大概是“饼烧”？
Banh Xeo是传统的高棉食物，后来才在越南流行起来。它的吃法极具东南亚特色。粘米粉、姜黄粉加椰浆制成的饼皮，绝对没有鸡蛋的参与。饼皮内包裹着满满的豆芽菜、猪肉、虾、生菜、紫苏叶，然后沾着带有鱼露和青柠味儿的水蘸汁吃。
◆当地荐店：[河内] Banh Xeo Zon Pancake
配料“随意”的日本御好烧
#煎饼界的全家桶
在日本，最接近煎饼概念的莫过于御好烧（お好み焼き，Okonomiyaki）。
这是一种十分随意的家庭煎饼形式，将面粉摊到平底锅上，然后接下来的，就自由发挥吧！虾仁、干贝、玉米、鸡肉、高丽菜、墨鱼……火热出炉的半成品上，先铺满满一层日式酱汁，再淋上沙拉酱，咸甜交织的御好烧就做成啦。
御好烧又分为广岛派和大阪派。国内风靡的大阪烧，往往同时具有魔芋、鱿鱼、猪肚和乌冬面这四大诱惑性武器。但乌冬面原本应当是属于广岛派的馅料。（Anyway，好吃就行！
◆当地荐店：[东京] お好み焼き 福竹
粤港式班戟
#煎饼界的伪装者
班戟是pancake的粤语音译，最早应该是在广州/香港的甜品店出现。薄嫩不带一丁焦味儿的饼皮裹着满满的奶油，和榴莲、芒果可谓是神搭档。
只是，把细皮嫩肉的它归为煎饼的一种，有点让人难以接受……
◆当地荐店：[香港] Doux
雄霸一方的杂粮煎饼
面粉加鸡蛋
黑芝麻撒葱花
裹上肉松、生菜、薄脆
“加根肠”
国内煎饼种类众多，作为一只南方狗，我虽然很想为家乡的麦饼正名，但不得不承认，杂粮煎饼绝对是集中式煎饼之大成的那一支。
讲到最后，小编突然有点好奇，外国人眼里最典型的Chinese Pancake会是什么样的？
我们来看一看维基百科上的解释。
“配上鸭子”……？？
所以真正走向世界的，是裹北京烤鸭的饼皮吗= =
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