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《新食品》杂志社地址设在有着3000余年的建城史，故有“锦官城”之称的成都，四川省成都市青羊区三洞桥街８号，主要经营传播食品科技、服务食品市场；编辑、出版、发行新食品杂志；代理发布相关广告；举办相关会议、展览、培训、咨询活动；投资其他文化出版项目；举办相关企业。，于日在成都工商局登记注册挂牌成立，单位注册资本50（万元），在职员工28名
名称：《新食品》杂志社
地址：四川省成都市青羊区三洞桥街８号【图文】中国食品杂志_百度文库
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中国食品杂志
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时光荏苒，不觉间2016年已经走到尽头，按照惯例又到了做总结的时刻。让我们把目光投射到食品饮料行业，突然发现一个问题——这两三年来食品饮料行业的发展状况总结基本上都开启了“CTRL+V”的模式，几个词概以括之：产业调整、消费低迷、平稳增长、...
平台和品牌是流量发展的两个维度，平台是品牌发展的高级阶段。只有当“品牌的平台化”之后，建立好流量矩阵之后，拥有了自己的护城河，品牌商才算真正舒了口气。 一、降维是第一黏性！ Papitube与罗振宇的罗辑思维的区别，依我来看，其实就两个字：...
健康是整体消费的主流。业界流行一句类似调侃的话：药品拼命把产品做得像食品。如，江中健胃消食片。而食品拼命做得像药品，如“祛火类”的加多宝、王老吉。 我们的食品消费，从吃饱，到吃好，再到吃营养美味，食品消费的终极需求是健康美味，《舌尖上的中国...
O2O即Online To Offline，即将线下商务的机会与互联网结合在一起，将实体店与互联网相结合，让线上网店成为线下实体店的销售前端，让线下实体店成为线上网店的体验中心和展示中心，实现线上线下互动销售。 对于传统企业而言，O2O主要...
对于蛋鸡养殖企业来说做电商，最大的制约是什么？ 首先，品牌化问题。目前互联网电商各类品牌的电商喧嚣以及一部分优秀企业的优秀表现主要还是通过品牌化路径来实现销售层面规模化。这对于养殖企业来说品牌化会成为第一个制约要点。例如三只松鼠的成功核心首...
日月轮换，岁月更迭，在这即将叩响新年大门之际，回首整个食品行业，我们不难发现，今年各大食品企业的经历就如同老酒一般，历久弥香。 风过留声，雁过留痕，今年的食品业沉淀了太多的喜悦和眼泪。“权利纠纷”“大牌入华”“IP营销”一桩桩热门事件繁华过...
西安立圜商贸有限公司，西安市场大型终端的休闲散装产品专业供应商，公司业绩增速每年超过10%，除了本地市场，业务范围还辐射了陕西周边省份，比如河南、宁夏、甘肃地区的部分零售终端。公司董事长张小利是如何做到今天的业绩的呢？ 接受采访时，张小利向...
今年上半年，受全国经济下行、部分消费群体收入下降以及全国大部地区持续降雨的影响，已经进入调整期的饮料行业更加低迷。为此，不少饮料经销商都感觉到业务相比往年下降了不少，而贵阳的黄思龙却恰恰相反，生意一直保持着不错的增长势头。他到底有怎样的秘诀...
随着国际货币政策的不断调整和汇率的不断变化，进口食品向来是整个食品领域中最活跃的一个大板块。在我国，进口食品正逐渐被越来越多的消费者所认知和接受。但由于地域差异和消费水平的不同，进口食品在我国分布差异也非常明显。 作为进口食品商，他们如何看...
最近，中粮决定彻底把五谷道场从自己的品牌矩阵中剥离，五谷道场这一昔日方便面领域的“明星”品牌，如今再次遭遇甩卖。虽然几年来中粮一直对其寄予厚望，无论资金 “输血”、人员支持，还是口味调整、品牌推广都可谓不遗余力，但终究还是难逃“七年之痒”。...
今年6月，中粮决定将“金帝”品牌相关资产在北京产权交易所挂牌出售。曾经的国产巧克力“一哥”金帝，昔日辉煌飘散殆尽后，一时间成为行业热议的话题：金帝到底会卖给谁？ 12月7日，福建省好邻居食品工业有限公司（下称好邻居）斥资2个多亿全资收购金帝...
近日爆发的“林丹出轨门”将林丹推向风口浪尖，消息一出，林丹昔日好男人的形象瞬间一落千丈，在自身身价暴跌的同时，也将正在代言或者曾经代言的品牌推到了风口浪尖上，金龙鱼就是其中之一。 林丹出轨消息一爆料，关于金龙鱼涉嫌虚假宣传的消息铺天盖地而来...
手撕面包最初是从烘焙面包房兴起。从去年开始延展向工业快消，多家食品企业诸如盼盼、马大姐、爱乡亲、友梦等纷纷加码。其中，马大姐的手撕面包势如破竹，快速风靡全国诸多市场。在一年半的时间里，单品销售额就突破1个亿。 据热心读者反馈，在国庆期间，马...
焦糖瓜子是继奶油瓜子、鸡汤瓜子、绿茶瓜子之后，伴随着常规的瓜子口味又一迅速被消费者接纳的新口味瓜子。从去年开始向快消品行业延展，诸多食品企业诸如洽洽、大好大、徽记、阿里山等纷纷加码。 这其中，洽洽焦糖瓜子势如破竹，快速抢占了全国的诸多市场。...
11月29日，全球领先的消费者市场研究机构凯度消费者指数最新研究表明，截至日的52周，有22家快速消费品企业拥有过亿城市购买家庭，其中食品类企业占据16席，总共有12家中国企业。伊利和蒙牛（含雅士利）分列二三位，家庭渗透率...
饮料经销商最关注的问题莫过于“产品怎样才能卖得好”。燕小唛联合创始人、总经理陈轩以燕小唛饮料为范例进行了回答。他表示：“第一个层面从燕小唛总部来考虑如何将燕小唛卖好；第二个层面从代理商的角度去分析怎样将燕小唛卖得更好。代理商角度我觉得要从以...
营销有新意，产品更诱人。 在今年的“双十一”期间，唯一红枣上市品牌、互联网红枣销量第一品牌——好想你，用一种近乎于行为艺术的方式，进行了一次有信仰、有态度的营销。没有产品名称，没有产品美图，仅仅用了六幅系列海报，就这么简单粗暴的向全世界宣布...
过去，王老吉放纵了喜欢吃香喝辣又怕上火的人的欲望，红牛放纵了通宵熬夜但是又要工作及娱乐的欲望，IMAX放纵了观影者想更宽大更劲爽地看片的欲望；现在，摩拜单车放纵了上班族赶时间但又想省钱方便的欲望，airbnb放纵了旅行者想更好地体验当地生活...
11月26日，“玖玖爱&鹿大厨的24小时愿望面馆”亮相北京，玖玖爱代言人鹿晗化身超级大厨为粉丝烹煮美味六粮面，引发粉丝尖叫。此前，此项公益活动已经获得70余万粉丝和美食爱好者支持。愿望面馆亮相之后，通过优酷全程直播，在线上引发粉丝持...
由中国糖业酒类集团公司主办，有着中国酒类行业“风向标”、食品行业“晴雨表”之称的全国糖酒商品交易会，作为我国历史最为悠久的大型专业展会之一，也被业内人士称为“天下第一会”。 2017年春季糖酒会将于明年3月再度在天府之国、成功之都——成都拉...
12月8日，农夫山泉在位于赣州信丰县的工厂举行了17.5°橙新闻发布会。农夫山泉董事长钟睒睒在发布会上详细讲述了农夫山泉10年来在赣南脐橙种植上的不懈探索和经验，并提出，智能化、规模化和标准化是农业现代化的必经之路，同时分享了建立...
历时三天，中国调味品行业年度盛会——2016中国（国际）调味品及食品配料博览会（以下简称CFE日在上海世博展览馆落幕。 本届博览会展出规模和行业影响力为历届之最，展会面积达4万平米，吸引了来自全球26个国家和地区的1602...
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导读：穿越20年的时空凝望，中国酒业与一座城、一个会结缘得如此深厚。这座城是成都，那个会是糖酒会，也因此注定了与当时生活在这座城市里的我和汪歌开启了这20年的缘分。
光荏苒间，白发爬上了双鬓，一晃眼，20年过去了，这20年是我见证中国酒业发展变化的20年，也是《新食品》这本杂志从无到有、日渐成熟的20年。穿越20年的时空凝望，中国酒业与一座城、一个会结缘得如此深厚。这座城是成都，那个会是，也因此注定了与当时生活在这座城市里的我和汪歌开启了这20年的缘分。那时，我们并不知道中国酒行业有多大，就以一份《糖酒会快讯》小报的方式进入了酒的世界。回忆当时的糖酒会如旧时的骡马大会一样热闹，处于计划经济向市场经济转型的“会外展”也郁郁葱葱，一场从国营计划调拨到民营渠道的酒商涌动势不可挡，这个时候，《糖酒会快讯》开始羞答答的挤进了厂商房间的门缝，然而正是这样非正式的登场，却伴随着行业全渠道运动进入了行业的主流视线。说实话，这是我没想到的。创办《糖酒会快讯》的初衷只为刚刚30岁的我找一个生存的方式，而这个营生却因行业发展变成了我一生的事业。发现真实的自我，恰如发现真实的行业一样以正己心。1993年在上交所挂牌上市，然而无法阻挡大提价接替汾酒做了老大，干掉老大当老大的市场游戏由此开始风生水起。然后，我眼看着秦池神话的崛起与破灭，但我终是不服大众媒体将之评价为“行业的一次失足”，反倒认定这是计划经济长久压抑后的活力释放，也标志着中国将是永远的朝阳行业。适当的浮躁可以正己、正心、正行业。接下来的亚洲金融危机让白酒在上世纪90年代末受了重创，我同样认定是环境所致，并非行业出了问题。彼时，我的静思与汪歌的笔锋，正潜在行业的纵横线上述说着正在发生的历史，经历了给记忆的留存，有了经历就有存在。时针指到了2002年，我已经四十但却没有“不惑”，昔日的小报已经升级为杂志，行业高速发展留给我更多的是哥德巴赫式的猜想。尔后的十年，就是行业黄金期的十年。期间，我看到了王效金、杨廷栋、张雨柏、朱文臣、王杰士、刘敏、吴向东等一代新人换旧人，看到了北京盛初、安徽远景、南京思卓、北京和君的成长与成熟，看到了窖、、、的崛起，当然，我也不情愿地看到了周恒刚、刘锦林等白酒行业永恒财富的逝去……斗转星移，浓香天下之后清香大回暖，再到酱酒腾飞，盛世时期名酒复兴，市场化运作的持续导入，厂商矛盾也出现了，面对着厂商关系大调整，济南秋交会上酒商云集，我们发出了“必须保卫”的第一声呐喊，这个时刻，我们开始被更多的经销商所期盼，然而市场经济终是一种更竞争的秩序重建，我们则埋头搭建着这样一个厂商对话的平台，理性地渴望一种更合理的渠道秩序。这时，我才意识到已经置身于厂商之间的茫茫人海中，我与中国酒业的关系已经浑然一体。“读万卷书不如行万里路,行万里路不如阅人无数”的力量推动着我与《新食品》开始了市场走访与趋势分析、主观判断，我开始反思自己过去对于酒业的肤浅认识，试图以空间换时间来读懂我嗜之如命的中国酒。抚今忆昔，如果时光倒回20年，我仍然会这样选择，只是会更加勤奋,更加珍惜走过的这20年；时针轮转今后20年，我仍然坚持这样的选择。这是我存在的价值，这也是《新食品》存在的价值。与其说2013年是我五十而知天命，倒不如说我“认天命”，认定这个行业，一个在社会体系里更温暖的行业。这个时候，我脑海中回响起这几句朗朗的诗：你懂，或者不懂我我就在这里不悲不喜你爱，或者不爱我行业就在我心里不舍不弃默然&&存在寂静&&欢喜&
[来源：糖酒快讯]&&作者：李强&&编辑：薛瑞红
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