广西南宁找工作开酒楼生意好吗

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在广西开酒店选址切记一定要扎堆
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王超29分钟前给
李19分钟前给
投资金额:1-5万元
主营产品:特色卤肉饭
投资金额:10-20万元
主营产品:学习板,超能学习板
投资金额:5-10万元
主营产品:经道蒸灸,药灸,熏蒸,驭经砭术
投资金额:10-20万元
主营产品:石锅捞饭,石锅拌饭,紫菜包饭
投资金额:1-5万元
主营产品:馅饼,小吃
投资金额:1-5万元
主营产品:饭团烧,休闲食品,面食
项目是一个大型创业项目,因为他不是一个小本生意,所以开酒店要慎行。如果你是被开酒店加盟店的前景所吸引了,或者较高的利润所臣服了,那么就你投资酒店,记住开酒店选址很重要,酒店选址就是收益的第一要素。接下来,渠道网小编就给你说下酒店选址的三个大方面。一、做宾馆的“寄生虫”一般酒店在选址时通常会选择客流量比较大的商业区,如果是在外地开店,就只能求助当地朋友,先了解这个城市的几大商业圈,再派专门人员测算这些商业圈的人流量、车流量以及周围居民的消费习惯和消费水平,这种选址方式不仅要耗费大量的人力、物力,还要耗费大量的时间。对此,有自己的一套独门绝技:做宾馆的“寄生虫”。俗话说“大树底下好乘凉”,酒店在选址时为自己找一棵可以依靠的大树是个不错的选择。通过观察,我们发现上档次的宾馆一般都建在较显眼的位置,除了交通便利外,宾馆餐饮的价位都比较高,这就把很多客人赶到附近的酒楼来就餐。所以宾馆附近50米到200米的门面就成为开店的理想地点。除此以外,宾馆周围的人流量和车流量也很大,这些都是酒店潜在的客户群。有客源,有地理位置,再加上好的出品和好的管理,酒店想不旺都难。二、寻找附加街里的附加值商业繁荣的黄金地段历来是商家的必争之地,因为这里川流不息的人流是商家潜在的利润。为此,某连锁酒店曾经做过这样一项调查,在繁华的商业圈的某个地点测算人流量和车流量。如果按照每分钟有400人通过此地,而400人中有1个人到酒店消费,酒店就算24小时不间断营业,也不可能满足所有客人消费的愿望。但是黄金地段的租金也是寸土寸金,高昂的租金把很多投资者挡在了门外。即便是有足够的资金投资,也不一定就能找到合适的店面,因为做酒店的店面一般都需要比较大的。如何在非黄金地段取得黄金地段才能取的利润呢?通过走访,发现在商业街的附加街开店是个不错的选择。所谓的“附加街”就是指与黄金街邻近的街道,一般不超过500米。三、不选“独木”,选“万木”“独木不成林,万木才是春”。虽说酒店之间激烈的竞争已使餐饮业进入了微利时代,但是在为酒店选址时还是要选择酒店“扎堆”的地方。这就如同女孩子买服装,要从这家店逛到那家店,不但要看款式还要看价格,货比三家后才会选定自己中意的东西。酒店行业也是这样,同一条街上开的店面越多,光顾的客人就越多,人气也越旺。如果一条街上只有一家酒店,虽然可以吃“独食”,但由于可选择的余地太小,光顾的客人也会寥寥无几。选择酒店扎堆的地方虽然可以凝聚人气,但是激烈的竞争也使很多酒店无利可图。如何在竞争中获利呢?在选址前,就要到别的酒店消费,在实地考察中对同行进行摸底。酒店之间的竞争说到底就是客源的竞争。根据消费者的消费能力,客源通常被分为高、中高、中、中下四大类,相应酒店也被分为四类。在考察时,不仅要考察酒店的菜品定位、档次定位,更要看菜品和服务是否和酒店的装修相适应。考察完这些后,再根据酒店所选取的地点选择一条与众不同的经营“路线”,也就是所说的错位经营。比方说,四家酒店同处在一条街上,三家酒店生意兴隆,客源充足,一家酒店却门前冷落车马稀。其实这家刚开业的酒店在装修、服务、菜品上一点都不逊于其他三家,错就错在它的“雷同”上,酒店的装修、菜品、定位等都是克隆另一家酒店的。所以在同一个城市最好不要做“克隆”酒店。
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