彩色饺子皮的做法怎样推广

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-11 15:56 标签： 彩色饺子皮
彩色饺子如何做好吃
【彩色饺子】1、将菠菜和胡萝卜分别打成汁2、往面粉里分别混合菠菜汁和胡萝卜汁，先用筷子搅成面絮后揉成面团3、准备自己喜欢的肉馅4、...
top1:彩色饺子
1.将菠菜和胡萝卜分别打成汁
2.往面粉里分别混合菠菜汁和胡萝卜汁，先用筷子搅成面絮后揉成面团
3.准备自己喜欢的肉馅
4.面团分成小份，擀成饺子皮，包饺子喽
top2:牛肉金针彩色饺子
1.将紫甘蓝清洗干净，切成小块
2.入搅拌机，加入1：1清水，打成浆
3.过滤出紫甘蓝汁
4.将汁冲入面粉中，和成光滑的面团
5.面团上盖上一块湿布，饧上15分钟
6.将面团再次揉搓，搓成长条，切成每个7克左右的小剂子，撒上干面粉
7.将小剂子按扁，擀成小面片，依次将所有的都擀好
8.取一面片，放上适量馅
9.对折后将收口捏紧
10.依次将所有的饺子做好
11.烧开一锅水，下入新鲜包好的饺子，用铲子背适当的推动饺子，防止粘锅底，再次滚开后冲入一碗清水，反复三次，饺子浮上水面，即可捞出饺子开吃拉
top3:彩色饺子
1.把蔬菜们都清洗干净，菠菜需要用开水焯一遍，都切碎了。
2.把所有的蔬菜分别用搅拌机搅碎成菜汁儿，过滤出汁儿，剩下的碎菜备用。
3.把蔬菜汁儿分别揉成一个面团，醒20分钟。
4.醒好的面团备用。
5.鸡胸肉一块儿，去掉筋膜。
6.剁碎或者用搅拌机搅碎成鸡肉泥。
7.一部分鸡肉泥与刚才榨汁儿剩下的菠菜碎搅拌均匀，加入适量的盐、香油、生抽，调味。
8.再以同样的方法准备好猪肉泥与剩下的胡萝卜碎混合成猪肉胡萝卜馅儿。
9.剩下的一部分鸡肉泥加入少量的盐、奶酪碎混合成奶酪鸡肉馅儿。
10.一共三种：菠菜鸡肉、猪肉胡萝卜、奶酪鸡肉馅。
11.分别切成均匀的面剂子。
12.擀成饺子皮。
13.包成各种形状的丑饺子们，O(∩_∩)O哈哈~
14.煮吧煮吧煮饺子。
top4:彩色饺子
1.用南瓜，紫甘蓝、波菜、火龙果的皮揉出黄、紫、绿、粉四色面团。
2.调好饺子馅包成饺子。
3.水开下锅，煮好！
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菜谱分类导航&
& 彩色饺子
准备时间：无
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
北京&不在线
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多点颜色深
根据个人口味准备，我用的萝卜馅
葱姜调料适量
1.1、先将菠菜放热水中绰一下，然后放打汁机里，加适量的水，将打出汁备用。
2、将适量面粉放盆里，慢慢将菠菜汁当水倒入搅拌均匀，面要硬些，多醒一会就好
2.将馅准备好，放油调料搅拌好，备用
3.开始包饺子，水开后煮饺子
针不能放水太多，基本是平常和面的量，就不会多出太多，出汁后也不用过滤，直接和面就好，这样的饺子包特别劲道有嚼头。
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彩色饺子是怎么做出来的？看完惊呆了！来源搜狐新闻来源：高质量生活知识版权归原作者所有，如有侵权，请与我们联系。你还在做白面饺子吗别人都做彩色饺子啦这些创意或许你从来都没想过别人却已经做了但是小编是雷锋啊好东西就是要一起分享接下来就让你们见证奇迹的时刻了千万不要眨眼材料菠菜一把 、南瓜一块 、红心火龙果半个普通面粉250克3份、鸡蛋3个肉馅猪肉100克、韭菜50克、洋葱 50克香油1勺、蚝油1勺、生抽1勺、盐1小勺、鸡精1小勺小编做的红皮是用红心火龙果榨汁真的超级美腻啊榨完一定要用过滤网过滤南瓜面团颜色温暖的让人感动注意面团一定要揉的硬一点不然饺子成不了型做法菠菜叶子开水烫熟南瓜去皮切块蒸熟火龙果切块加一点水用手揉烂如果有料理机的就放到料理机里加一点点水，打成汁用过滤网过滤一下留下汁就可以了
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教你做出彩色的饺子 素饺子也可以这么好吃
来源：深窗综合&|& 08:30&编辑：刘文俏
素饺子很好吃，但做素饺子有些诀窍。做素饺子一般需要注意在饺子馅上做好工夫。按照个人口味的不同，可以选择不同口味的饺子馅，在食物营养塔配上有一定基础的甚至可以开发自己喜欢的口味，馅的好坏直接决定了饺子的质量。
一、胡萝卜饺
1、将胡萝卜擦丝剁烂
2、加盐、芹菜末、油、素菜精，和成馅
3、吃胡萝卜馅饺子、不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素
二、白菜香菇饺
1、大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用
2、香菇切碎，橄榄菜末
3、把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味
三、五色素饺
1、黄瓜一根，大青椒一个，胡萝卜半个，大白菜2-3叶，香菇5-6个全部剁碎
2、大白菜，加一小勺盐，和青瓜要用手撰干，合馅
3、混合在一起，加入素鸡精、素蚝油、少许酱油、花椒面，植物油
四、白菜黑木耳饺子
1、馅料：胡萝卜，白菜(份量最多)，香菇，黑木耳，细粉丝，全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。不用炒熟
2、制做：用自家面粉和好面团做成面皮，包上馅料包好，水开就可下锅煮
3、调味醋做法：用醋和少许酱油和少许香油
五、简单易做型素饺子
1、选用喜爱野菜和(打碎的)在放点麻油做馅，用备好的皮儿包饺子
2、豆芽、青椒(稍辣的)加上油一块调，用备好的皮儿包饺子
3、菠菜(或白菜或包菜)、红萝卜、面筋或油条、香菇、马蹄全部打碎调和香油、蘑菇精等，炒下，包好
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窗花有话说
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彩色饺子做法
一、 白玉饺子
主料：面粉、冬瓜、羊肉
配料：葱、姜、料酒、油、盐、鸡汤（没有用鸡精）、味素、饺子调味料。
做法：1、将冬瓜去皮、瓢，切块，用榨汁机榨一下（碎屑不要扔哦），用过滤后的冬瓜汁和面备用。
2、将羊肉、葱、姜、切碎，用鸡汤（或水加鸡精）加入羊肉馅中调均使羊肉馅成糊状。放入料酒去腥，放入葱、姜，然后将油、饺子调味料、盐、味素依次放入，调均后再放入冬瓜碎屑。
3、以上做完后，按正常的程序包、煮饺子就行了。
特点：饺子颜色莹白如玉，口感咸鲜。
二、 墨玉饺子
主料：面粉、猪肉、茄子、香菇
配料：葱、姜、料酒、油、盐、鸡汤（没有用鸡精）、味素、饺子调味料。
做法：1、将茄子去皮、切块，用榨汁机榨一下（碎屑也不要扔），用过滤后的茄子汁和面备用。
2、将猪肉、葱、姜、香菇切碎，用鸡汤（或水加鸡精）加入猪肉馅中调均使猪肉馅成糊状。放入料酒、葱、姜，然后将油、饺子调味料、盐、味素依次放入，调均后再香菇、茄子碎屑。
3、以上做完后，按正常的程序包、煮饺子就行了
特点：饺子颜色微黑如墨玉，鲜香滑嫩。
三、 珊瑚饺子
主料：面粉、牛肉、番茄
配料：葱、姜、料酒、油、盐、味素、饺子调味料。
做法：1、将番茄用热水烫一下，剥去皮，切块，用榨汁机榨一下（碎屑也不要扔），用过滤后的番茄汁和面备用。
2、将牛肉、葱、姜切碎，用鸡汤（或水加鸡精）加入牛肉馅中调均使牛肉馅成糊状。放入料酒、葱、姜，然后将油、饺子调味料、盐、味素依次放入，调均后再放入番茄碎屑。
3、以上做完后，按正常的程序包、煮饺子就行了
特点：饺子颜色红如珊瑚，营养味美。
四、 翡翠饺子
主料：面粉、鸡蛋、鲜虾仁、菠菜
配料：葱、姜、料酒、油、盐、味素、饺子调味料。
做法：1、将菠菜切小段，用榨汁机榨一下（碎屑也不要扔），用过滤后的菠菜汁和面备用。
2、将鸡蛋用油炒成鸡蛋屑（油可多放，之后就不必再放油）、葱、姜、虾仁切碎，虾仁中放少量料酒去腥，加入鸡蛋屑中，再放入葱、姜，然后将饺子调味料、盐、味素依次放入，调均后再放入菠菜碎屑。
3、以上做完后，按正常的程序包、煮饺子就行了
特点：饺子颜色绿如翡翠，老少皆宜。
　　不同颜色饺子的形状可以不同，普通的、多角的、花边的、麦穗样的，只要你喜欢，尽管一试！
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彩色饺子主要是指在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的面粉、蔬菜汁或水果汁，呈现出鲜艳的色彩，使这些饺子皮看起来非常好看。同时加入其他原料后，饺子皮更加富有营养。...
油菜焯水，挤干水分，切碎
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不放酱油,纯肉馅,调味品放好后要慢慢地,适当加水,然后,最主要的是顺着一个方向搅拌(这很重要)!不停地搅拌,感觉搅拌的结果,以挑起后不粘筷子为好,如果搅拌时感觉...
这是火大了 ，熟透了的韭菜就是黄色的，你还记得蒸了多久吗？？韭菜鸡蛋包子需要很火很少。7.8分钟就可以了。只要面皮熟了 馅就肯定熟了，还有面皮一定要薄一点，最好...
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