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有人说食品标签瑕疵与新食品安全法处罚
(食品从业者)
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本帖最后由 石竹 于
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新修订的”第125条第2款规定：“生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款。”上述规定，被认为是“食品安全法”第125条第1款的但书，是在该条第1款违法行为适用相对较轻的法律责任基础上，又再次根据标签违法行为的轻微程度，适用更轻的行政处罚，以进一步体现过罚相当原则。此项内容是法律修订过程中新增的。在具体执法过程中，“瑕疵”的认定，需要执法者在系统学习理解法律条文的基础上，综合考量。1. 两个基本前提根据法律精神，食品标签内容不符合法律相关要求，只有在不影响食品安全并且不会对消费者造成误导的，方可认定属于“瑕疵”，可以依据“但书”条款处罚。两个基本前提缺一不可。这两个前提的把握，至少包括以下几个方面：1.1 内容的真实性。如果标签标注的内容存在虚假情形，包括名称、成分、含量、生产日期、保质期等存在真实性问题，不能被认为属于“瑕疵”，应依据“食品安全法”第124条和第125条第1款相关规定实施处罚。1.2 标准的符合性。标签内容应符合食品安全标准要求。一是标签形式的符合性。食品标签形式方面应符合《预包装食品标签通则》、《预包装食品营养标签通则》、《预包装特殊膳食用食品标签》等国家食品安全标准要求。所谓的形式符合要求，包括食品安全标准规定必须标示的所有内容必须做到项目齐全，标注方式合规。二是具体内容的符合性。比如标签标示的食品添加剂的品种、适用范围和用量如果不符合食品安全标准要求，就不能以“瑕疵”论。1.3 是否违反禁止性条款。“食品安全法”第四章“食品生产经营”的相关规定，有不少“禁止性条款”。在食品标签中，如果存在违反这些“禁止性条款”的内容，不应作为“瑕疵”处理。比如，“食品安全法”第71条规定：“食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。”“食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。”若食品标签文字中涉及疾病预防、治疗功能或标签内容模糊、生产日期与保质期等内容无法辨识，均不应视为“瑕疵”。1.4 误导消费的几个特征。有可能对消费者造成误导的情形包括：1.4.1 功能性误导。尤其是新“食品安全法”要求实行严格监管的保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品，是最易在标签上出现功能性误导的品种。对此类产品，必须严格审核标签内容的合规性。凡存在夸大保健功能、医学用途及营养配方对婴幼儿生长发育影响等内容的，均不属“瑕疵”范畴。1.4.2 概念性误导。不少食品标签存在“概念性”误导消费者的情形。比如，在产品标签上标示“纯绿色”、“无污染”、“不含如何添加剂”、“国家金牌企业产品”、“荣获××大奖”之类。食品标签中只要发现上述内容，不但涉嫌内容虚假，也不符合预包装食品标签相关国家标准规定。此类情形显然不应被认定为“瑕疵”。1.4.3 价格性误导。在食品标签上标示“甩卖价”、“最低价”、“特价优惠”以及“买一赠×”等进行价格误导的，同样不能作为“瑕疵”处理。况且这些内容本身也涉嫌虚假和违规。2.“瑕疵”举隅2.1 有职业打假者向食品监管部门投诉，其购买的某品牌“糕点”，其标签上的“营养成分表”中，将能量单位的“kj”标示为“KJ”，违反了相关法律法规，在对销售商提出索赔的同时，要求监管机关依法对经营者进行处罚，并对举报者予以奖励。经对被投诉产品标签仔细核查，发现标签内容除了千焦单位大小写与“食品营养标签通则”存在不一致外，其它均符合规定要求，标示的“KJ”是在中文“千焦”后的挂号内。依据规定，营养成分的表达单位可以选择中文或英文，也可以两者同时使用。我们认为，上述标签内容符合“不影响食品安全且不会对消费者造成误导”的前提，应属于“瑕疵”范畴。2.2 有打假者向食品监管机关投诉：某超市销售的“桂圆干”标签标示其每百克脂肪含量0.2克有误。依据规定，当某营养成分含量数值≤“0”界限值时，其含量应标示为“0”。脂肪含量的“0”界限值为≦0.5克。尽管桂圆（干品）每100克的脂肪含量确为0.2克，但因其在“0”界限值之下，因此，应标注脂肪含量为“0”。经核查，被投诉产品确实存在上述问题，但其标签“营养成分表”中也同时在“营养素参考值”栏下标示脂肪为“0%”，说明企业对“0”界限值还是有概念的。作为一般农产品的粗加工品，如此标示应该不至于误导消费者，也不会造成食品安全问题。对此问题，似可认定为“瑕疵”。2.3 某品牌白酒被打假者投诉。举报者称：其标签上标示的成分含有“茵陈”。茵陈不在原卫生部颁布的“既是食品又是药品的物品名单”中，属于在普通食品中添加药品。投诉人向食品监管部门提出了包括向生产经营者索赔等一系列打假诉求。经对相关产品进行溯源核查，发现被举报企业的产品中添加茵陈已经“历史悠久”，相关产品也曾经获原卫生部批复同意。更重要的是，尽管茵陈未出现在国家有关药食同源名单中，但确是货真价实的药食同源品种。在我国的很多地区，均有将茵陈与米粉加工成糕团食用的习俗。在春夏之交，许多的糕点商店均有“蒿团”（即新鲜茵陈加入米粉制成）出售，百姓视为美食。如此传统食品，难道会因为未上某个名单而取缔么？其实，类似茵陈的“药食同源”物品很多，在原卫生部名单中收载的品种却很少。笔者以为，相关部门有必要尽快对“药食同源”名单予以扩充，同时有必要搜集更多的在一些地区存在传统食用习惯的物品，将其纳入名单之中。只要不影响食品安全，不应对此有更多限制。2.4 笔误一般应视为“瑕疵”。对食品标签上出现的笔误（错别字），只要不影响食品安全、不至于对消费者造成误导，监管部门在结合标签其它内容进行综合评判后，一般应视为“瑕疵”。3.“瑕疵”的法律责任食品标签存在的“瑕疵”，依法仍然需要承担法律责任。“责令改正”是对食品标签“瑕疵”违法者的首次处罚。对于食品生产者，应要求其今后的产品不在存在已被发现的“瑕疵”。对于食品经营者，应要求其后经营（进货）的产品不再有相同的“瑕疵”。至于说，在“责令改正”之前生产经营的存在标签“瑕疵”的食品，鉴于其并不存在安全性问题，可允许其销售完毕。对拒不改正食品标签“瑕疵”的生产经营者，处2000元以下罚款。这是新“食品安全法”中唯一不设下限的处罚条款，说明对食品标签“瑕疵”问题不应过于苛责，应该有一定的宽容性。当然，如果食品生产经营者屡出“瑕疵”，相关监管部门也可以在综合评判相关违法情节过程中予以“自由裁量”，不作为“瑕疵”认定。（作者：杏林中人）来自红盾论坛
精品文章，谢谢！
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(风之紫蕊)
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不错的文章，给以后的日常监管指明了一个方向啊
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分析的很到位
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概念不准确定位与定义，会造成执法的任意性与执法混乱。
(皖籍食品人)
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真的需要立法、监管部门对“瑕疵”如上文般做出明确解释。
食品标签法规标准交流，知识产权申办维权，生产许可申请材料提交，市场消费问题处理，法律、标准适用，产品检测规划。QQ：&&/item.htm?id=
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点赞！有很大指导意义
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好文章。作者做了官方应做的事。
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分析很准确专业
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2.3 某品牌白酒被打假者投诉。举报者称：其标签上标示的成分含有“茵陈”。茵陈不在原卫生部颁布的“既是食品又是药品的物品名单”中，属于在普通食品中添加药品。投诉人向食品监管部门提出了包括向生产经营者索赔等一系列打假诉求。
经对相关产品进行溯源核查，发现被举报企业的产品中添加茵陈已经“历史悠久”，相关产品也曾经获原卫生部批复同意。更重要的是，尽管茵陈未出现在国家有关药食同源名单中，但确是货真价实的药食同源品种。在我国的很多地区，均有将茵陈与米粉加工成糕团食用的习俗。在春夏之交，许多的糕点商店均有“蒿团”（即新鲜茵陈加入米粉制成）出售，百姓视为美食。如此传统食品，难道会因为未上某个名单而取缔么？
其实，类似茵陈的“药食同源”物品很多，在原卫生部名单中收载的品种却很少。笔者以为，相关部门有必要尽快对“药食同源”名单予以扩充，同时有必要搜集更多的在一些地区存在传统食用习惯的物品，将其纳入名单之中。只要不影响食品安全，不应对此有更多限制。
对这个条款觉得不能赞同。对某个具体品种是否是食药两用，不能根据自己的理解，而只能根据相关职能部门的规定，否则就会乱套。
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其实，该条款法律规定就是明确一种法律精神，需要社会各界尤其是监管部门正确领会立法精神，防止权力滥用。
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2.1 有职业打假者向食品监管部门投诉，其购买的某品牌“糕点”，其标签上的“营养成分表”中，将能量单位的“kj”标示为“KJ”，违反了相关法律法规，在对销售商提出索赔的同时，要求监管机关依法对经营者进行处罚，并对举报者予以奖励。　　
这一条好像有点问题，营养成分表中的千焦、k是小写　　J是大写
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药食同源只能根据名单啊
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　　《广告法》第十条规定，广告使用数据、统计资料、调查结果、文摘、引用语，应当真实、准确，并表明出处。《广告审查标准》第三十三条规定，比较广告中使用的数据或调查结果，必须有依据，并应提供国家专门检测机
　　构的证明。比XX耐用3倍，寿命多5年，比以前效果好50，灵敏度提升1倍，这些如果投诉，必须提供国家专门检测机构的证明或者实验数据。这一条目前被投诉的不多，可能会成为以后被投诉的热点。
　　7、专利授权问题
　　《广告法》第12条规定：广告中涉及专利产品或专利方法的，应当标明专利号和专利种类;未取得专利权的，不得在广告中谎称取得专利权;禁止使用未授予专利权的专利申请和已经终止、撤销、无效的专利作广告。
　　很多商家页面放有专利证书等，如果专利已经失效仍有宣传，属于欺诈行为;标明专利产品、专利方法的专利号、专利种类，确保专利的有效性，使用还未授权的专利时，一定要标明“专利申请中”、“还未授权”等表明专利申请状态的词汇;迪斯尼、小熊维尼等形象使用授权，投诉率比较高。为了避免试探性投诉带来的困扰，页面最好显示有授权截止日期。
　　8、虚假宣传
　　手机、平板、电视机等含有屏幕的产品经常犯的错误。
　　屏幕尺寸均为英寸，或者是“吋”，而非寸。如果页面被投诉，属于虚假宣传。
　　产品成分或者材质投诉，如服装、皮制品等，预防措施就是进行说明。
　　天猫店铺页面处处是雷，培训好文案设计，上传页面一定注意多方检查，除了极限词其他情况出现一个投诉处理花费不多，但相当花精力，能避免尽量避免。页面或文案，自己做的自己很难检查出来，可以从图片上传流程、绩效或者发现奖励的方式，群策群力。
　　同时图片保存也是关键，出现问题的页面一定删除或者单独存放，避免误传。
　　如果这些熟悉起来，做起来并没有太大困难，也不会产生太大的风险。当然打假人也是与时俱进的，有新的投诉方式望大家第一时间分享。
　　弄产品销售清单时别太实在，把销售额弄低。页面截图销售额量，输了也P少点。如果真要罚款，按销售额金额比例罚，都可以做假，工商只要处理结果,发票做不了假，这个逃不了，就这些了。
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