铁锅哪个牌子好 什么牌子的铁锅好【好牌子推荐】_买购网
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做饭炒菜的铁锅基本分为三种：一种是铸铁的，一种是熟铁的，还有一种是不锈钢的。市场上还有一种是用厚铁皮压制的，属于糊弄人的东西。 铸铁锅应该是正宗做饭炒菜的铁锅，比较厚，比较重。这种铁锅受热均匀，不糊锅，应该是所有锅当中最适合炒中国菜的锅了。小编提醒，不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品哦~因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物，人吃后可能引起中毒。煮绿豆也忌用铁锅，因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及人体的消化吸收。
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热卖网店：
广东省通信管理局，&主题：最好的家用炒菜锅是哪种？
泡网分: 35.09
帖子: 1854
注册: 2002年05月
前些天在德国，经不起朋友忽悠，说最好的德国Fissler双耳炒锅（wok）在上海东方商厦价格为3999元，而在德国的KaDaWe只有179欧元，看看外观确实不错。同时还有一种瑞士Spring的单柄炒锅，229欧元（不锈钢外表面）299欧元（铜质外表面），但是有点过份重，单手拿不太吃得消。最后买了一个Fissler的双耳炒锅背了回来。但试用后也不觉得有特别优越之处，同样很容易粘锅，同样在很小火的时候油烟也很大。
不知道是否真正能有不粘、油烟不大、又不是Teflon涂层的炒锅。
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&浏览：130310&&回帖：278 &&
泡网分: 9.783
帖子: 5290
注册: 2009年06月
中餐就是黑铁锅。
说其他的都是不懂乱说。
平底西式锅不适合做大部分炒菜。
本帖最后由 aying0180 于
18:20 编辑
泡网分: 30.216
帖子: 5816
注册: 2004年09月
越来越喜欢不粘平底深锅,要锅体厚的,烤煎炒煮样样合适,油少的情况下表现优异,适合懒人及省油用户,保养好用几年也没问题还便宜.
泡网分: 35.172
帖子: 14717
注册: 2008年06月
最近买了个手工打造的土产锅
iPhone6 iOS9.1 客户端发布
泡网分: 0.014
注册: 2015年11月
网上最好的锅具店
喜欢网购的朋友们可能比较清楚，厨房锅具店在网上的数量是相当多的，各家店的炒菜锅蒸锅和汤锅质量也参差不齐，相差比较大。这就导致很多朋友们在购买炒菜锅和平底锅等厨具时，往往需要花费很多时间，去分辨出哪家才是网上最好的锅具店！为了帮助各位朋友在购买炒锅或平底锅等用品时，不用花费太多时间，更轻松地享受购物过程。在这里偶根据大部分买家们对各个网店的评价，再结合自己对各个店铺的了解分析，总结出综合指标在网上最好的锅具专卖店。
偶认为好的厨具店必需符合四个条件：其一是卖家的好评率得高，至少得有97%；其二是掌柜的发货速度要快，这是很重要的；其三是97%以上的买家对其价格和质量的评价要优良；最后是卖家已经加入系统的消费者保障协议，这样售后才有保障。
偶已经在我的个人博客中整理出了这些最好的锅具店。这些专卖店，都是信誉很高，质量比较好的店铺。值得大家看一下哦！
如果你想了解网上最好的锅具店网址和详情，可点击以下网址进入我的个人博客：
可能 本帖最后由 laikung 于
02:21 编辑
泡网分: 4.962
帖子: 1860
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漫漫旅途 发表于
请问他家铜锅全名叫什么?美亚上搜了一下都是100左右的锅。
这个是我最推荐的
泡网分: 0.25
注册: 2012年05月
怯怯问下国产工业化的铁锅忒不堪吗？
国内大品牌铁锅主要工艺也差不多有十来种吧，很多还是下了些功课的。
比如常见等离子弧淬火硬化表面工艺就挺好，膜硬、工艺好的相对厚，一般用用防锈、防粘都会比普通铸铁好多了。
泡网分: 0.25
注册: 2012年05月
客居南山 发表于
买了这个锅，强大：
估计比陈枝要好。
顺便买了锅铲：
再推荐菜刀：
这菜刀不是一般的强，感觉不输日本手工，买148的比较轻，切菜刚好。买回来打磨一下手柄。
这锅这铲这刀，用一辈子没问题。
手工的东西要保养好，本身就是艺术品，关键还好用。
当然，你如果喜欢那些光滑程亮的工业品，这些就不适合你。这个像是行为艺术...&&
泡网分: 14.847
帖子: 8250
注册: 2008年11月
托尼Chan 发表于
建议你们先网上调查清楚 国内价格 欧美价格 欧美知名度
其实很多你们熟悉的在国内卖贵的牌子&&在欧美并不咋样&&比如双立人的锅 等等
美国最屌的牌子之一 all clad (感觉也是世界第一屌）比德系之流强多了 美国炒锅售价 200-500美金不等 比德货在美国价格还贵（包括菲仕乐） 米其林餐厅御用品牌
如果条件可以&&建议网上海淘他们家铜芯（税前400美金不到） 5层 超级炒锅 或 D5炒锅发（税前240） ----他们家东西都不带锅盖 锅盖得另配60美金左右一个。这个吗
泡网分: 0.792
帖子: 3095
注册: 2014年09月
客居南山 发表于
买了这个锅，强大：
估计比陈枝要好。
顺便买了锅铲：
再推荐菜刀：
这菜刀不是一般的强，感觉不输日本手工，买148的比较轻，切菜刚好。买回来打磨一下手柄。
这锅这铲这刀，用一辈子没问题。
手工的东西要保养好，本身就是艺术品，关键还好用。
当然，你如果喜欢那些光滑程亮的工业品，这些就不适合你。我用过手工做的菜刀，还是锰钢的，呵呵，和工业化的没法比，
这只能说是另一种追求了，原始古朴的美，类似水电火电。
泡网分: 14.847
帖子: 8250
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托尼Chan 发表于
建议你们先网上调查清楚 国内价格 欧美价格 欧美知名度
其实很多你们熟悉的在国内卖贵的牌子&&在欧美并不咋样&&比如双立人的锅 等等
美国最屌的牌子之一 all clad (感觉也是世界第一屌）比德系之流强多了 美国炒锅售价 200-500美金不等 比德货在美国价格还贵（包括菲仕乐） 米其林餐厅御用品牌
如果条件可以&&建议网上海淘他们家铜芯（税前400美金不到） 5层 超级炒锅 或 D5炒锅发（税前240） ----他们家东西都不带锅盖 锅盖得另配60美金左右一个。请问他家铜锅全名叫什么?美亚上搜了一下都是100左右的锅。
泡网分: 1.212
帖子: 1183
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中国的大黑铁锅就ok
泡网分: 1.459
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蓝精灵 发表于
铜锅很常见啊，法国牌子mauviel。没接触过这么高大上的牌子
泡网分: 1.459
帖子: 2674
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业余锅匠 发表于
这个国内某乡镇企业的技术工程师告诉我说、叫铜芯复合钢、已经生产了很久了这方面不太敢相信国内企业的节操
泡网分: 49.948
精华: 5帖子: 7147
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被第7次暂停发贴 发表于
啊妹蕊啃真的是NB，还真做出铜锅来了，我前面想还以为这就是个梦呢...铜锅很常见啊，法国牌子mauviel。
iPad iOS8.1.1 客户端发布
泡网分: 0.762
注册: 2014年03月
菲仕乐& & 双立人& & 都可以呀&&
本帖由 iPhone 5 (GSM CDMA) 客户端发布
泡网分: 35.384
帖子: 6274
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炒菜锅还是铸铁的比较好
不锈钢锅可能更适合西方人的烹饪做法
泡网分: 0.246
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泡网分: 0.345
帖子: 1593
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被第7次暂停发贴 发表于
这个5层真心是很牛的技术
但是从原理上讲，薄不锈钢包一层纯铜的效果会更好吧——或者贪心一点，直接纯铜外面涂层？
想想这么搞的话，材料都是天价了这个国内某乡镇企业的技术工程师告诉我说、叫铜芯复合钢、已经生产了很久了
泡网分: 1.459
帖子: 2674
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托尼Chan 发表于
2层不锈钢夹两层纯铝 再中心一层纯铜 外部看过去 有一圈红红的铜线外露 简直骚爆了这个5层真心是很牛的技术
但是从原理上讲，薄不锈钢包一层纯铜的效果会更好吧——或者贪心一点，直接纯铜外面涂层？
想想这么搞的话，材料都是天价了
泡网分: 4.962
帖子: 1860
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生近海居滨江 发表于
不锈钢用过，过一段必粘的；半年左右；
特氟龙，有个平底煎锅专门摊饼煎蛋煎饺子能用一年，其他的炒锅大多不到半年就毁了；
陶晶啥的也是这个德行，本地微商什么出口货海关货也大致如此。有个德国什么s**m*/也是什么大牌，也就那样（我文化低，记不得蝌蚪文）
铸铁锅原先电磁炉搭配的，挺好用，就是太沉，容易起锈。颠锅不易，炒菜不好用。搬家时被我扔了。不锈钢一定会粘&&但是越厚底的 越不容易受热不均导致粘&&高级品牌上面的纹理切记不可以用铁球擦洗 一定要等锅冷了 再用塑料纤维布擦洗&&大多人不太会保养自己的锅&&中心的层很烫直接用冷水冲 不锈钢不变形内部的夹层也卷曲了 导致受热不均匀 而且外面的纹理被铁球擦花了 也会导致粘锅
泡网分: 4.962
帖子: 1860
注册: 2010年12月
被第7次暂停发贴 发表于
啊妹蕊啃真的是NB，还真做出铜锅来了，我前面想还以为这就是个梦呢2层不锈钢夹两层纯铝 再中心一层纯铜 外部看过去 有一圈红红的铜线外露 简直骚爆了
泡网分: 1.459
帖子: 2674
注册: 2012年07月
托尼Chan 发表于
建议你们先网上调查清楚 国内价格 欧美价格 欧美知名度
其实很多你们熟悉的在国内卖贵的牌子&&在欧美并不咋样&&比如双立人的锅 等等
美国最屌的牌子之一 all clad (感觉也是世界第一屌）比德系之流强多了 美国炒锅售价 200-500美金不等 比德货在美国价格还贵（包括菲仕乐） 米其林餐厅御用品牌
如果条件可以&&建议网上海淘他们家铜芯（税前400美金不到） 5层 超级炒锅 或 D5炒锅发（税前240） ----他们家东西都不带锅盖 锅盖得另配60美金左右一个。我了个去
啊妹蕊啃真的是NB，还真做出铜锅来了，我前面想还以为这就是个梦呢
泡网分: 2.489
帖子: 6546
注册: 2014年07月
业余锅匠 发表于
既然这么瞧得起业余的、就说一下感受懒人用特氟龙涂层锅、精铸不锈钢无油烟易打理、铸铁锅适合勤劳、有品、细致的人、比如：老猫、
不锈钢用过，过一段必粘的；半年左右；
特氟龙，有个平底煎锅专门摊饼煎蛋煎饺子能用一年，其他的炒锅大多不到半年就毁了；
陶晶啥的也是这个德行，本地微商什么出口货海关货也大致如此。有个德国什么s**m*/也是什么大牌，也就那样（我文化低，记不得蝌蚪文）
铸铁锅原先电磁炉搭配的，挺好用，就是太沉，容易起锈。颠锅不易，炒菜不好用。搬家时被我扔了。
泡网分: 4.962
帖子: 1860
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建议你们先网上调查清楚 国内价格 欧美价格 欧美知名度
其实很多你们熟悉的在国内卖贵的牌子&&在欧美并不咋样&&比如双立人的锅 等等
美国最屌的牌子之一 all clad (感觉也是世界第一屌）比德系之流强多了 美国炒锅售价 200-500美金不等 比德货在美国价格还贵（包括菲仕乐） 米其林餐厅御用品牌
如果条件可以&&建议网上海淘他们家铜芯（税前400美金不到） 5层 超级炒锅 或 D5炒锅发（税前240） ----他们家东西都不带锅盖 锅盖得另配60美金左右一个。
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帖子: 2674
注册: 2012年07月
业余锅匠 发表于
既然这么瞧得起业余的、就说一下感受懒人用特氟龙涂层锅、精铸不锈钢无油烟易打理、铸铁锅适合勤劳、有品、细致的人、比如：老猫我是懒人
用特氟龙涂层锅和铸铁锅，坚决不碰不锈钢炒锅
泡网分: 0.345
帖子: 1593
注册: 2013年04月
生近海居滨江 发表于
听听专业的意见。既然这么瞧得起业余的、就说一下感受懒人用特氟龙涂层锅、精铸不锈钢无油烟易打理、铸铁锅适合勤劳、有品、细致的人、比如：老猫
泡网分: 38.358
精华: 4帖子: 3075
注册: 2001年02月
咱喜欢铸铁锅，别用肥皂洗。除了炖汤，煮鸡蛋，都用它
泡网分: 2.489
帖子: 6546
注册: 2014年07月
业余锅匠 发表于
晕、都说是业余的啦推荐个呗！
泡网分: 0.345
帖子: 1593
注册: 2013年04月
生近海居滨江 发表于
听听专业的意见。晕、都说是业余的啦
泡网分: 2.489
帖子: 6546
注册: 2014年07月
西行人 发表于
到底熟铁好还是生铁好？（业余）@业余锅匠
听听专业的意见。
&版权所有：&&桂ICP备号&增值电信业务经营许可证铸铁锅爱好者：Le creuset 比其它锅好在哪儿
Le creuset 锅子好在哪儿？
elyn，不setting会死星人，爱玩instagram
现在家里有两只 Le creuset，三只 Staub（双立人旗下的铸铁锅牌子），另外还有一只杂牌山寨的铸铁锅，所以跑来答一下这个问题~ 我是铸铁锅爱好者来着
1. 铸铁锅的好处
如果要说 Le creuset 好在哪儿，应该先说说铸铁锅好在哪儿，而 Le creuset 是凌驾于大部分铸铁锅之上的，具体的原因下面再说。
铸铁锅本身的特色是厚、重，用在烹饪过程中的好处就是导热和受热比较均匀，而且保温性比较好。同时既可以上明火，又可以进烤箱。对于习惯烤箱烹饪的老外来说这一点也挺重要的，所以铸铁锅在国外比较流行也是有原因的，直接在火上煎一下牛排之后再连锅端进烤箱烤，那个感觉还是挺爽的。。。
铸铁锅的密封性好，主要体现在煲汤不容易流失水分，这样能保证更加原汁原味。其实和高压锅在做某项菜的时候感觉也是有点类似的，所以很多人觉得铸铁锅熬汤、煲粥、炖肉的效果很好来着。而且比高压锅强一点的是，高压锅虽然能够把食材快速压得软烂，但是对于食材和调料的味道倒是没有彻底发挥出来，所以我个人习惯是高压锅压过之后再进汤锅煮出味道。铸铁锅就不需要这么麻烦，直接在锅里一只炖煮就行。当然它也没有高压锅的效果那么快速，炖肉啥的时间还是会长一点~~
另外保温性好这一点我也很喜欢，试想连锅端上桌的时候还是非常温热状态的菜肴，还是比较让人有胃口的。而且在做菜的时候也不需要一直熬煮特别久，可以利用保温性好这个特性来做一些节能的操作，比如煮一下然后关火焖一下之类的。
2. Le creuset 比其它铸铁锅好在哪儿
铸铁锅其实是有技术含量的，主要是这么几个方面：气眼、杂质、珐琅层、锅体、密封程度等等。
铸铁锅在浇铸的时候会产生大量气体，于是锅子上面就会有气眼，如果看到黑色的铸铁锅的话可以留意一下，挺明显的。气眼少的铸铁锅当然品质相对会好一些，这就是大牌铸铁锅的一个优点了，杂牌铸铁锅的那些个气眼会更多更大啦
除了气眼之外，在铸铁锅上还能看到一些黑色的杂质。同理，大牌铸铁锅的杂质也会比较少。其实杂质和气眼都是没法避免的，挑起来也不是很好挑，尽量选比较好的就行，问题不大
珐琅层是否均匀、颜色是否好看，也是衡量铸铁锅的一个重要指标。说实话，Le creuset 受欢迎的一个重要原因就是颜色好看吧，蓝色就有 Caribbean、Marseille 这两种，都很饱满很好看~ 贴俩图
铸铁锅看起来很结实，其实也是要看做工的。淘宝上有一家挺有名的铸铁锅山寨店，就是同时也卖各种烘焙材料的那家，具体就不点名了&&他们家的铸铁锅是爆炸过的。。微博搜一下就能看到图片了。。你能想象铸铁锅爆炸吗？挺吓人的。。
好的铸铁锅密封性会比较好，也就是锅盖和锅身之间空隙更小。这一点似乎 Staub 会比 Le creuset 做得更好，如果家里有这两款锅的话，不妨同时炖一锅汤做个试验&&不过同品牌的铸铁锅，也会有密封性不同的问题。我有一只 Staub 大锅，密封性就比较一般，每次都得很费劲地把锅盖完全对准锅身不能错开，不然里面的水干得比砂锅还快。。。这是个买东西拼人品的节奏，没办法
3. Le creuset 的款式介绍
Le creuset 的款式林林总总，也有非铸铁锅的款式，我们就讨论几个比较经典的款型吧
Dutch Ovens
法国人叫这种款式 French oven，美国人习惯叫 Dutch oven，就是 LC 家最经典的汤锅，炖肉、煲汤什么的都可以。除了圆形的之外，也有其它的一些变体。比如椭圆形的（比同尺寸的圆形的还要便宜一点），非常适合把整只禽类放进去炖煮。还有心形的，这就纯属卖萌了。。。拿来炖个小甜品也是可以的~~~
这种锅型的原理是这样的：
所以注意东西最好装个 2/3 就差不多了，否则在锅内无法循环。
Dutch oven 一般买 18cm~26cm 的就行了，太大了实在是有点用不上，我就闲置了一只 4.5qt 的，闲置起来都巨占地方。。。
西餐必备，做意大利炖饭、西班牙海鲜饭、焗面、焗饭等等都是不错。也可以用来煎煎东西，高兴的话煎完之后扔烤箱烤~~ 我有一只小号的经典橙色的，很喜欢。不过其实闲置时间也比较多，因为意大利炖饭这个东西也不会特别常做
LC 家的深烧锅 Soup Pots
黑珐琅和白珐琅的都有，黑色的款的可以拿来爆炒（白珐琅的不行，后头会说）。但是其实你不会想拿这么重的锅来爆炒的。。。菜和菜之间洗锅都会累死。。。
这个款式的锅我倒是买了一只国内山寨版的，现在也没咋在用了。。
各种形状的都有
理论上可以随便煎点啥，但是煎东西其实我更爱用优质的不粘锅。。。
带这种纹路的倒是可以来一发，利用铸铁锅的特性，把它加热到温度非常高，然后来煎个牛排，锁肉汁的效果不要太好哦~~
其它煮奶酪火锅等等各种乱七八糟功能的就不介绍了，基本上还是不太需要常备的。。
4. 其它铸铁锅介绍
这是个美国平价铸铁锅牌子，其实也挺好用的，质地也算是厚实均匀。为什么在国内没有流行起来呢？我觉得实在是差价太大的原因吧。
刚刚开始迷恋铸铁锅的时候也曾经留意过这个牌子，但是淘宝上的代购很少。就算有代购，也因为这款锅实在是太重，活生生能比美国 amazon 贵出好几倍的价钱。这又是个蛮朴实的普通铸铁锅，所以买起来当然觉得有点不值得了，于是没有下手~
实际上作为煎锅来说，lodge 还是过关的。但是如果要炖煮煲汤的话，可能还是会有点密封性的问题吧。只是猜测的，没有真正使用过哈
美国买还是挺划算的，图片上这个才 20 刀不到啊~~~
这是双立人旗下的铸铁锅品牌，是最常拿来和 LC 比较的。
从造型上来说，这俩牌子的风格就不太一样，我周围的 LC 和 Staub 爱好者都有。我自己倒是不太挑，碰上哪个便宜的、有好看的颜色或者合适尺寸的就买哪个。。。
Staub 的锅盖设计很妙，里面的圆形突起可以很好地凝结炖煮过程中产生的水蒸气，并且让这些原汁再进入食材中，所以保持原味的效果很好~
运作的原理和 LC 也是一样的
而且 Staub 的锅盖一般都是往下凹的，可以在上面倒一杯水，促进冷凝的效果
另外 Staub 和 LC 区别比较大的一点就是 Staub 似乎没有白珐琅的锅，只有黑色内胆的。我的建议是如果要买炖煮锅的话，可以买一大一小两种尺寸的，LC 和 Staub 各来一只。另外 LC 的 Braisers 来一个，也就差不多够用了~
&&The End&&查看: 81588|回复: 63
声望0 精华0帖子八豆8040 积分10139注册时间最后登录
电脑公司部门经理
<em id="authorposton14-10-14 10:04
如题，家里想购置一个生铁炒锅，在网上看了下。
国内生铁炒锅都是很薄的那种。
在日本乐天看了下，有日本南部铁器（岩铸）产的中华锅。
大约大点的要1000多。
寻思着国内哪里能买到像日本南部铁器那样的锅？
日本乐天市场的锅子的链接：
声望4 精华4帖子八豆12136 积分33419注册时间最后登录
<em id="authorposton14-10-14 10:05
这玩意，用起来，就费劲了哦，养起来，也得多伺候哦。
声望0 精华0帖子八豆3837 积分13099注册时间最后登录
柜台小老板
<em id="authorposton14-10-14 10:14
其实买个爱士达 苏泊尔一样用。
声望0 精华0帖子八豆8040 积分10139注册时间最后登录
电脑公司部门经理
<em id="authorposton14-10-14 10:24
cosmosee 发表于
其实买个爱士达 苏泊尔一样用。
国内的锅子都有涂层
声望0 精华0帖子八豆3837 积分13099注册时间最后登录
柜台小老板
<em id="authorposton14-10-14 10:24
日后在说 发表于
国内的锅子都有涂层
没涂层的生铁锅多的是
声望0 精华0帖子八豆6778 积分7223注册时间最后登录
电脑公司销售员
<em id="authorposton14-10-14 10:49
30块钱菜场买了一个，很好用
声望0 精华0帖子八豆9553 积分16368注册时间最后登录
电脑公司总经理
<em id="authorposton14-10-14 10:57
日后在说 发表于
国内的锅子都有涂层
你开玩笑吧，生铁锅多了去了
声望6 精华1帖子八豆18453 积分23837注册时间最后登录
<em id="authorposton14-10-14 10:59
各位有靠谱的生铁锅推荐吗，我也想买呢，找了半天都是有图层的
声望0 精华0帖子八豆7308 积分8665注册时间最后登录
电脑公司销售员
<em id="authorposton14-10-14 10:59
买个没牌子的普通生铁锅，好用的很。我家的用了快十年了，一点也不薄。
有点不理解花几百块买生铁锅的人，也不愿意用有涂层的锅。
声望0 精华0帖子八豆8511 积分12383注册时间最后登录
柜台小老板
<em id="authorposton14-10-14 11:07
好的太重吧
声望0 精华0帖子八豆10646 积分12732注册时间最后登录
柜台小老板
<em id="authorposton14-10-14 11:15
想起来一个名字，生铁佛！
声望9 精华10帖子八豆12832 积分15541注册时间最后登录
电脑公司总经理
<em id="authorposton14-10-14 11:15
给你推荐一个吧：CCK/香港陳枝記，100多，包你好用
声望0 精华0帖子八豆37 积分67注册时间最后登录
头像被屏蔽
<em id="authorposton14-10-14 11:29
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
声望0 精华0帖子八豆5641 积分6384注册时间最后登录
电脑装机工
<em id="authorposton14-10-14 11:39
论坛改的什么啊
声望0 精华0帖子八豆8308 积分9596注册时间最后登录
电脑公司部门经理
<em id="authorposton14-10-14 12:07
菜场生铁锅不是多的是么,20块钱一个,你要多少?
电话: 189,9400,伍零61
声望0 精华0帖子八豆8040 积分10139注册时间最后登录
电脑公司部门经理
<em id="authorposton14-10-14 12:14
伽楼罗王 发表于
菜场生铁锅不是多的是么,20块钱一个,你要多少?
先看看日本的铸铁锅有多厚再过来说菜场的锅好伐？
声望0 精华0帖子八豆8308 积分9596注册时间最后登录
电脑公司部门经理
<em id="authorposton14-10-14 12:23
日后在说 发表于
先看看日本的铸铁锅有多厚再过来说菜场的锅好伐？
有多厚?1公分? 拿的动么? 再说要那么厚干啥,我觉着菜场的挺好,2MM好像,挺厚的了.一口锅好几斤重..
电话: 189,9400,伍零61
声望0 精华0帖子八豆7816 积分12061注册时间最后登录
柜台小老板
<em id="authorposton14-10-14 12:25
伽楼罗王 发表于
菜场生铁锅不是多的是么,20块钱一个,你要多少?
你那个厚度不行，人家打算买个锅炒一辈子菜，然后传给孙子再用一辈子的铁锅。菜市场的20块钱破铁锅哪能用三辈子呢，是不是。。。
声望0 精华0帖子八豆6091 积分8881注册时间最后登录
电脑公司销售员
<em id="authorposton14-10-14 12:27
执着的男人 发表于
我买的 /?spm=0126.3.QDxUzJ&v=1
我记得8080有一个在淘宝买铁锅的，是黑颜色的上海卖的三十多块钱
你这个锅打那么亮，能算生铁锅？
声望0 精华0帖子八豆7199 积分16175注册时间最后登录
电脑公司总经理
<em id="authorposton14-10-14 12:27
不好用，每次用完都要洗净搽干，还要涂油，否则就上锈，搞几次就烦了，国内几个品牌都有无涂层的生铁锅，可以试试
声望5 精华0帖子八豆8743 积分10644注册时间最后登录
电脑公司部门经理
<em id="authorposton14-10-14 12:27
你买的再好没用 关键在养锅
飘过。。。。。
声望0 精华0帖子八豆10478 积分12330注册时间最后登录
<em id="authorposton14-10-14 12:34
洗锅后，抹干净，即可。
声望0 精华0帖子八豆9553 积分16368注册时间最后登录
电脑公司总经理
<em id="authorposton14-10-14 12:34
用途不一样，中国人以炒为主，弄那么厚你颠的动吗，鬼子以炖煮为主，不厚点不行的，看鬼子古装片就知道了，和现在少数民族一样，家里中间是个火堆，一口生铁大锅架在上面
12:34 上传
声望6 精华1帖子八豆6137 积分9502注册时间最后登录
电脑公司部门经理
<em id="authorposton14-10-14 12:35
练举重啊？要那么重的炒锅
我看小饭店厨子用的炒锅也就很普通，吃的不也蛮好的
声望5 精华0帖子八豆7612 积分8722注册时间最后登录
电脑公司销售员
<em id="authorposton14-10-14 12:36
tms121 发表于
你那个厚度不行，人家打算买个锅炒一辈子菜，然后传给孙子再用一辈子的铁锅。菜市场的20块钱破铁锅哪能用 ...
哈哈哈哈，黑的好
声望0 精华0帖子八豆8040 积分10139注册时间最后登录
电脑公司部门经理
<em id="authorposton14-10-14 12:38
维C 发表于
你买的再好没用 关键在养锅
好像是这样的。
声望0 精华0帖子八豆4736 积分6508注册时间最后登录
电脑装机工
<em id="authorposton14-10-14 12:42
好像不是要买锅，是要买生铁
声望0 精华0帖子八豆8040 积分10139注册时间最后登录
电脑公司部门经理
<em id="authorposton14-10-14 12:42
刺刀 发表于
练举重啊？要那么重的炒锅
我看小饭店厨子用的炒锅也就很普通，吃的不也蛮好的 ...
你见过自家炒菜掂锅翻菜的么？
显然不能。
重锅不代表什么，至少不是铁皮做的锅，菜场20元，去买铁皮做的吧。
声望6 精华1帖子八豆6137 积分9502注册时间最后登录
电脑公司部门经理
<em id="authorposton14-10-14 12:43
日后在说 发表于
你见过自家炒菜掂锅翻菜的么？
显然不能。
重锅不代表什么，至少不是铁皮做的锅，菜场20元，去买铁皮做的 ...
我自己炒菜就喜欢颠锅，不颠锅的是烧菜。
声望4 精华4帖子八豆12136 积分33419注册时间最后登录
<em id="authorposton14-10-14 12:48
铁锅耗油多，使用成本高。
累计在线时长超过1000小时
十二生肖o蛇
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十二生肖o马
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