蛋糕店怎么开赚钱多那么多,开一家蛋糕店怎么开赚钱多赚钱吗

如何让一家蛋糕店在一年内多赚50万!
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如何让一家蛋糕店在一年内多赚50万!
案例分享|如何让一家蛋糕店在一年内多赚50万!离小区不远的地方有一家我常去的蛋糕点,实际上这条街的蛋糕店有好多家,只是这家蛋糕店的味道更佳适合我的胃口。这家店开了快有一年半的样子,店的主人是个姓王的老板。因为我常去光临,而且王老板也很健谈,所有每次买蛋糕都有的没的说几句。时间一长,我们也对彼此都有了个大概的了解和认识。一天,我再去光顾这家蛋糕店的时候,王老板向我诉苦:老师,我的店开了这么久了,什么促销手段都用尽了,可是生意还是不见好转,竞争实在是太激烈了,还恳请您指点一二!我思考片刻之后,问道:那我先了解下你这边的情况,你回答我几个问题,第一、市场上销售2元/个的早餐面包,你的成本是多少,如果用礼品纸盒包装出来的话,盒子的成本又是多少?王老板毫无保守的回答:“说实话,仅仅面包的话,所有成本涵盖在内才5毛,如果要用个纸盒包装的话,加蛋糕一起估计要8毛的成本,市场售价3块左右。”“好,从今天起,你就找各个企业和单位合作,凡是月薪在3000以上的女性白领,你每个星期免费赠送他们3个价值3元的蛋糕作为早点,首批赠送5000个出去测试一下。”我不急不慢的对王老板说。王老板这下被我的一翻话说懵了“那可不行,现在生意本来就不好,还免费送这么多出去,那我不亏大了,这个太冒险了……”我已经猜到王老板的反应,便解释道:“假如不要你花一分钱,而且在送这些蛋糕的过程中还能让你赚到钱,并且锁定这些白领成为你的顾客,你会不会送呢?”王老板此时显露出无比疑惑的表情,我接着问到:“现在商家做5000份宣传单包括印刷与派发,大概要花多少钱?并且目标顾客的命中率是多少?”王老板这下很快答话了,因为他以前就经常做广告,“印刷5000份广告大概需要800块钱左右,雇人去派发需要200块左右的工钱,至于目标顾客的命中率这个没有统计过,应该不是很高吧!”“我可以告诉你,统计显示,一般传单广告的命中率最多6%,也就是说,还有94%是浪费掉的。”我权威的描述说:“你想想看,花1000块钱只有6%的命中率,如果现在有一种广告形式,可以花1000元达到100%的命中目标顾客群体,你是不是更愿意花这个钱,而不是宣传单?”看着王老板似懂非懂的表情,我接着说:“你看,现在你送出去的蛋糕,盒子有6个面,每个面是不是一个非常好的广告位,而且月薪3000以上的女性白领都是这个城市的主流消费群体,也是家庭消费的主宰,如果合适的商家在你的盒子上面打广告是不是命中率极高,你收他们1500元一个广告位对于他们来说是不是非常超值。”此时王老板彻底顿悟了,紧锁的眉头舒缓了下来,正要发话,结果我又插话了:“具体的操作是这样的:第一、你找到5个这样的商家以1500元/个的价格把其中5个广告位卖出去,这样就能收回7500元,除去蛋糕4000元的成本,然后每次花1500元雇人派送,你还能赚2000元,一个星期送3次,你就能赚6000元,一个月下来光广告费就能赚24000元,并且剩下的一个广告位还能宣传自己的品牌。第二、花1000元建设一个官方网站,把你蛋糕的图片、品种、价格还有相关的介绍非常精美的做到网站上面来,在蛋糕盒的广告位上印上这样一句话‘登陆网站***,继续免费领取蛋糕’,这样一来,当这些白领第一次收到蛋糕后,就会登陆到你的网站,马上就形成了第二次系统的宣传。免费领取蛋糕的方法很简单,只要他们在你的网站用姓名、手机还有公司地址注册一个账号,并且每天签到就行了。第三、当他们光顾你的网站留下了电话号码,并且每天签到,你就可以天天进行促销了,并且这5000个人,他们的家人或朋友肯定都有过生日的,你仅仅在网站开设一个生日蛋糕的促销专栏,我相信一个月都能赚不少钱,你还可以搭配其他的套餐促销。第四、有了这个网站之后,你能更好的卖蛋糕盒上的广告位,你可以跟商家说,只要你赞助蛋糕盒的广告,除了在蛋糕盒上给你做宣传,我们网站每天都有5000个访客,上面可以免费给你做广告,这样一来,就更容易促成广告位的销售,形成了良性循环。第五、当成型之后,你就可以扩大蛋糕的派送量,这样你的生意就做火了。按照同样的模式,你可以开很多分店。王老板顿时兴奋不已,当然,具体的细节打造还有很多,这里就不一一分享了。......过了一段时间,我去一客户公司谈合作,看到桌面上放着一个蛋糕。客户看到我的目光之后,说道:免费送的,还挺好吃的...一个月之后,我去王老板店里买蛋糕,交谈中王老板告诉我,他这月多了近4万的利润...看着王老板高兴的样子,我心里其实也挺高兴的。买蛋糕的时候,王老板坚决不收钱,被我拒绝了....我说的:这都是王老板执行力强,再好的营销点子,没有执行力都等于零!
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1。一个月学蛋糕制作技术肯定是短了,如果你遇到一个好的师傅,而你又很用心学的话,至少也要三个月的时候,你才能独立操作。
2。即便你学会了蛋糕制...
首先开面包店,需要考虑店面的资金,其实是设备的资金,人工资金,还有原料的资金,所以一般需要的是五万到十万左右,设备有烤箱,面包的磨具。
也得一年多吧
以10m2左右的小店为例来看看开这样一个蛋糕店要多少钱:
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:
1.房租5000元
2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯...
大家还关注如何空手套白狼众筹一家蛋糕店年赚100万?
我身边一个朋友,做蛋糕做了10多年了,他去年问我说,他想加&盟一个连&锁品牌的蛋糕&店,走高端路线,利润差不多有接近50%以上,总的投&资开一家店一年里差不多要投&资100万。
然后问我说,问题是,我口袋里没钱,怎么弄?我说,100万怎么花的?他说前期的加&盟&费,差不多要20多万,然后还有店&面装&修,还有一些设备,差不多也要30万,还有员工按5个算,差不多一个月2万,一年要20多万,这样子就去了70多万了,还有货的成本,差不多也要30万左右。
我说,那回报呢?他说,第一年回本,也就是第一年能做200万的营&销&额,贝兼100万,平均一天也才5000元的销&售&额,也就是一天差不多有100个左右的人购&买,而且不断的回头&客,然后营&销渠&道主要就是美&团的这些渠&道,还有门&面店的人流。
第一年回本,对于投&资&者来说,意味着啥,比如说我来投,我会算一笔帐,比如我投100万的话,一年回本,换一句话说,每年贝兼一百万,但是前面投&资的店&面和设备在那里,原来投的是100万,但是现在生意起来了,那这个小工作室的价值肯定就不止100万,如果要马上找人转&掉,可以转&手给别人运&营,现成的成&本肯定可以收回,连客&户资&源打&包,肯定至少有200万有人愿意,所以这一笔生意下来,稳贝兼不赔。
再进一步细化的话,比如我只投10%的话,也就是10万,占10%的股&份,我可以第一年分&红10万元,然后我手上的这个10%的股&份,因为店&面能贝兼钱,所以我卖给别人不用说多,30万,有人愿意接&手吧。
所以,如果我现在投10万,占10%的话,一年后如果我撤出的话,我是不是至少贝兼了40万,这种投&资回&报&率也有400%啊,对吧。
但现在问题来了,100万的投&资&款,谁来出?如果100万,对于一个人来说,可能要么能运&作起来,确实是很贝兼钱。但做生意都会有风险吧,所以如果赔了,那不是白白被鬼打到了吗?所以,我给他提了一个建议,就是空手套白狼--众&筹。
我说,你找10个人,最好是自己的朋友&,你说你想干这么一个生意,投&资&回&报比按上面的算法,算给大家听,然后一个人10万,10个人就100万了,然后对于你自己的话,你就留 10%就好了,因为你自己没钱,你出技术,这样子可以吧。
然后,对于10个人来说,确实这是一笔回&报&率不错的生意,毕竟在蛋糕行业也混了10多年了,行家,能做起来,再进一步,10个人,蛋糕确实好吃,这10个人都是公司的股&东,都有自己的人脉关系,所以营&销更容易做起来,对吧。
谈到这里,大家都有点开悟了吧,一个人,通过众&筹,不是骗&钱,但是可以解决的是,可以有大量的资金,有足够的资金,去施展你的才华。
一个再有才华的人,也要有足够的资金,才能干成大事。如果一个有才华的人,没有资金启动生意,请问,钱怎么贝兼?所以,空手套白狼的核心,不是骗,而是如何借别人的资源,来干一个大的事情!
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开个蛋糕店赚钱吗?新手上路第三月就盈利!
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开个蛋糕店赚钱吗?当然是赚钱的,不过这也要看个人的经营了!这不,这位大学生新手上路开蛋糕店投资,仅仅开业三个月,如今就已经有盈余了哦!
去年才从象牙塔里出来的学子景菁,现在已经是一家“醇果工房”蛋糕店的老板了。站在自己16平米的小店里,景菁显得很有自信。虽然才开业3个月,但“醇果工房”已经略有盈余了,在爸妈的支持下,景菁当下又开始在新的路段寻找合适的新店址,想要开起一家分店。
其实,想自己创业的念头景菁很早就有了,她说,自己开店创业不是因为就业有压力。就是希望每天为父母烤一份好吃的蛋糕。对景菁的创业选择,颇有经商意识的父母并没怎么反对,反而在财力物力上给予她极大的支持。
今年4月,景菁开始酝酿和筹备起自己的小店,她先是到附近的几家蛋糕店刺探情报,摸清了不同尺寸和种类的蛋糕成本价,再默默地记在心里。同时她还明白了“打稀”、“奶油打薄”、“糕坯切小”等商家经营的小技巧。
开业成本筹齐后,景菁开始在各大蛋糕店里“挖角”。她不敢“明目张胆”地来,就趁每次店里人少时,偷偷的跑过去和店里的师傅商量。最后,经过反复比较,景菁请回来了苏师傅。苏师傅曾经在广东糕点店干过7年,是很有经验的,每月的工资包吃住的2000多元。景菁说,如果只是请个本地的师傅估计只需1000多元,但开蛋糕店师傅是十分首要的,因此这笔钱一定不能省,要请就请最好的。
“醇果工房”开张的初期,景菁采用最古老也最有效的促销手段:打折,同时还印了好些宣传册。但效果并不是很好,很多顾客往往不会因为一点折扣就改变口味。随后她发现一套消费定率:“对于顾客来说,永远没最便宜的价钱。今天你降低几元钱,明天同行竞争者可能就有以更低的价钱与你争夺订单。”景菁体会到了产品市场的竞争策略:“唯有以最好的原料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住。”
开业3个月,店里的生意并非景菁当初想的那么好,而景菁也比当初实在了很多,少了些幻想。景菁告诉记者,不管怎么说,自己终究迈出了创业的第一步。
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