佰佳客小吃培训中心
负责人：&&
会员认证：
会员保障：
荣誉证书：
会员类型：
商业服务机构
所属类别：
职业培训公司
主营类别：
联系地址：
湖南省-湘西土家族苗族自治州-古丈县 湖南省吉首市古丈县佰佳客
联系电话：
联系请说：装饰E站通看到的，另有优惠！
访问人数:54391人
开一家冰淇淋店要投入多少钱？
一般开一家冰淇淋冷饮小吃店不要多少的，
技术培训QQ:
本店网址：古丈县佰佳客
联系人：佰佳客 陈老师
自己开只要味道好就可以，要投入多少就看当地的房租
一般的预算是开一家奶茶店去租金在 3-5 万就可以成功开业，千万不要加盟，加盟都是坑爹的
如果打算开奶茶店，没技术就可以来我们这里就可以学习的，无需加盟，学会为止。
我们店就可以学习的，无需加盟，来学边学边做，实践为主，以学员学会为止宗旨，时间不限，一次性收费，学习中途无任何费用，学习过程当中的原材料 都是我们免费提供，很多培训机构都是要学员购买学习所用的原材料的，这样就大大增加学员的费用，我们店，实体店带徒，可以先考察，满意学习。，终身免费进修，
我们培训的内容有：奶茶系列，汉堡系列、鸡排系列，炸鸡系列、烤翅系列、冰淇淋系列
鸡肉卷系列、双皮奶 、烧仙草 、蜜汁手扒鸡、新奥尔良系列、披萨系列
蛋挞、薯条、冰沙、奶昔系列、鲜榨果汁、鲜果奶昔甜品、饮料系列、
特调饮料、休闲小吃系列等近上百个品类。制作技术，
让每一位学员真正学有所用，无需加盟，所有项目包学会
没有任何别的费用。核心配方毫无保留传授！
我们培训宗旨是让广大创业者以最实惠的价格学到真正受用的商业配方技术，
节省昂贵的加盟费用，让学员少走弯路，
快速实现自己的创业梦想心动就更快行动吧！学前免费试吃，
味道满意后再学.欢迎实地参观考察！
一、：电话，培训中心工作人员会细心周到的为你解答（除技术范围外）所有相关疑问。
二、考察：每天上午9：:00至下午6：:30可以到本中心实地参观考察，节假日照常上班
三、品尝：可以先品尝后学习。
四、报名：双方签订合同，发给学员技术配方材料，指定老师授课。
六、学习：第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场等
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佰佳客小吃培训中心
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住宅公寓别墅办公楼商场专卖展示店酒店宾馆餐饮酒吧歌舞迪厅休闲健身体育场馆会展剧场博物馆图书馆学校医院机场车船站工厂公园广场会所样板间/售楼处其他
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2015长沙慧鑫小吃培训中心冰淇淋系列培训哪家好
2015长沙慧鑫小吃培训中心冰淇淋系列培训哪家好
[ 12:46:19]
浏览量：21
来源：慧鑫餐饮小吃培训
&&& 2015冰淇淋系列培训哪家好？今年夏天特别热，冰淇淋特别好卖，有问到2015哪里好的，当然推荐长沙慧鑫，下面看看他们的课程。
培训品种：冰淇淋系列：●一帆风顺●水果圣代●凤巢圣代●草莓冰淇淋●三色冰淇淋●冰淇淋火锅●各式冰淇淋
培训费用：680元，包含技术配方转让费、材料费、餐费、资料费，中途不收取任何费用
培训时间：一般3天左右，根据个人情况而定
培训内容：
1原材料的选购
2食材预加工以及确定味型
3所需的各种调味料的认识和配比
4加工的工艺步骤和处理技术
5所需冰淇淋的调制技术
6不同种类冰淇淋的调制技巧
7开店投资预算和经营技巧
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随着天气逐日的炎热越来越多创业者选择做起冰淇淋甜品店生意，冰淇淋开店投资成本低廉，制作门槛低，经营方式灵活，相当适合刚出来没什么经验的新手创业，既然要开店那么我们要怎么保证自己的冰淇淋店能赚钱呢？说来说去做小吃行业最终要的是口味，煌旗小吃培训长期提供冰淇淋技术培训，由专业的甜品培训师手把手教学，对于冰淇淋每一步的操作均由学员亲自实操，在煌旗除了可以学习到冰淇淋的制作方法外，还能学习到冰淇淋甜品店的开店经营经验。
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广州天河正宗冰淇淋培训选小吃培训好评如潮
联系人：邹老师
广州天河正宗冰淇淋培训选小吃培训好评如潮,派皮冰淇淋 材料：蛋黃、冰淇淋、鮮奶油、冷凍派皮一片。 做法：先將派皮塗抹蛋黃，放入烤箱烘烤，烤至派皮呈金黃色，外形呈澎澎狀即可取出，再將派皮從中間平均切開(變成上下兩片)，然後將冰淇淋及鮮奶油當成內餡包入派皮內，再蓋上派皮，完成即可食用！ 油炸冰淇淋 材料︰泡芙、全蛋一顆、水100cc、麵粉150克。 麵糊製作︰先將蛋、 水、麵粉混合後攪拌均勻即可。 PS︰麵糊需呈黏稠狀。 作法︰先將泡芙放於冰箱內冷凍(約五小時),然後再將冷凍好的泡芙裹上麵糊,再放入油鍋內用大火油炸,當表面炸至金黃色即可取出食用 自製三色冰淇淋 材料︰餅乾（糖果OR水果）、牛奶空盒（布丁杯）、果糖50克、牛奶（果汁）100cc、鮮奶油100cc。 作法︰先將果糖及鮮奶油倒入牛奶空盒內，再將牛奶盒口關閉，然後搖晃使其均勻，再將牛奶倒入牛奶空盒內，再將牛奶盒口關閉，然後搖晃使其均勻，较後再放入餅乾(撕成小片)，再將牛奶盒口關閉，然後搖晃使其均勻，然後再放入冰箱內冷凍約六小時，即可取出食用 大果粒奶香冰淇淋做法 食材明细：牛奶480ml 蛋黄4个 细砂糖70g 樱桃十几粒 奇异果1个 香草精或香草荚少许 步骤： 1、机械版冰淇淋：冰淇淋机的把制冷内桶放在冷冻室里冷冻一夜。 2、牛奶和香草精或香草荚倒入锅中，小火加热，锅边出现小气泡，关火，冷却下（目的是为了加热下，不要再问我为什么要加热了，因为我也不知道）。 3、糖倒入蛋黄里。 4、用打蛋器搅大至泛白（成功做好的冰淇淋的关键一步）。 5、冷却好的牛奶取少量的一部分倒入蛋黄里。 6、用打蛋器搅拌均匀，再倒入剩余的牛奶搅拌均匀。 7、倒入锅中，小火加热，用木铲不断搅拌，呈糊状，锅底冒小气泡，关火。（不要煮过了，煮过了蛋黄会凝固，一定不能煮沸) 8、把液体过滤下，再把盆放入冰水中，用木铲搅拌，使蛋奶糊完全冷却。(是为了杀菌) 9、冰淇淋机按下开关，开始搅拌共20分钟，到较后快好的时候倒入切好的樱桃和奇异果，关上电源。 10、把冰淇淋桶再在冰箱冷冻半小时就可以挖成球了。 11、手工版冰淇淋：备好材料。 12、樱桃切半切开，取糖10g。 13、在锅中加糖加樱桃煮至软化关火。 14、牛奶和香草精或香草荚倒入锅中，小火加热，锅边出现小气泡，关火，冷却下（目的是为了加热下）。 15、60g糖倒入蛋黄里。 16、用打蛋器搅大至泛白（成功做好的冰淇淋的关键一步）。 17、冷却好的牛奶取少量的一部分倒入蛋黄里。 18、用打蛋器搅拌均匀，再倒入剩余的牛奶搅拌均匀。 19、倒入锅中，小火加热，用木铲不断搅拌，呈糊状，锅底冒小气泡，关火。（不要煮过了，煮过了蛋黄会凝固，一定不能煮沸) 20、把液体过滤下，再把盆放入冰水中，用木铲搅拌。（是为了杀菌） 21、再加入樱桃泥搅拌使蛋奶糊完全冷却。 22、用电动打蛋器高速搅拌2分钟，或手动打蛋器搅打10分钟。（是为了产生更多的气泡） 23、然后装入容器里，放入冰箱冷冻2h。无需在拿出来搅拌。 （但要是超过3，4个小时的话还是要搅拌的） 24、成品。 广州天河正宗冰淇淋培训选小吃培训好评如潮,Gelato，按照意大利语与之中的直接翻译来看，它被译为“冰淇淋”，但如果你简单地把它等同于“Ice Cream”的话，意大利人一定会难过的。gelato是意大利传统手工雪糕的共同名字，这本来不过是雪糕的意大利语，在世界上却被作为这种上品雪糕的专用名———即使在英语国家，提到意大利雪糕，还是会称gelato，而非ice-cream。不同于常接触的“软质冰淇淋”和“美式冰淇淋”，Gelato传统家庭手工作坊模式、随制作者性格与心情任意调配的原料比例，让每一个Gelato都饱含了个性的态度。有人说Gelato是意大利的艺术，有人认为Gelato是意大利的诱惑，无论怎样表述，不容置疑的是，Gelato绝对是意大利的甜品代表。在意大利，每5000人就有一家“Gelato”，其中拥有一、两百年冰淇淋制作历史的老店随处可见。他们一般只保持“家庭私房菜”式的小规模手工生产，随制作者的个性与心情来更变口味。因此可以说“世界上没有两个一模一样的意大利冰淇淋”。更为精彩的是，Gelato的制作完全遵循自然原则，所有选料均为时令水果、天然坚果、奶、蛋等，甚至除了原料本生含水外制作过程不再加一滴水。因此，Gelato入口后，绵延松软的口感、新鲜且层次鲜明的味觉体验，感动各年龄层的视觉及味觉，而GELATO更是意大利爱美女性的较爱，低脂、低糖、低热量，较低乳脂肪含量在10%左右，吃了也不会发胖。这家店有三间房，一间卖糕点，一间是咖啡室给人坐下来喝东西吃糕点的；较里面一个小间，才是这家店核心与灵魂———50多种手工雪糕gelato，琳琅满目，诱人之极。
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