生态土猪养殖到底赚钱吗不赚钱

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-31 16:53 标签： 养殖业什么最赚钱农村
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今年发了一批养猪散养户，亏了多少养猪场老板。在农村几乎每家过年的时候都要杀一头猪，吃不完的然后卖掉，随着近几年农村养的土猪肉走俏，很多的养殖场都打出土猪肉的招牌，可是那样养出来的猪肉真的和土猪肉一样吗？下面我们就看下农村土猪肉价格居高不下的真实原因。
物以稀为贵：2000年左右的时候土猪肉几乎都是自己家的自己消化，因为市场上土猪肉太多了，根本买不上价格。但是养猪场养殖的猪肉却很抢手，因为周期短肉质嫩，被很多大城市的接受，殊不知那个时候我们国家的养猪场少，猪场出来的猪也不多。所以2010年以后人们的生活条件好了，养猪太麻烦，许多农村人都开始买猪场的猪肉吃了。久而久之，农村土猪少了肉价也就居高不下。
传统喂养胜过集约化养殖：老祖宗几千年传承下来的养猪方法就是养猪要经过一年四季，这样的猪才能长到最好，纯自然纯天然情况下的让猪自由发挥自己的本能，无限制的生长。可是很多猪场做的就是加大饲料的投放，料肉比达到最大化，基本吃了多少就要长出多少。这种只追求数量的同时疏忽了质量，猪场的猪肉基本没有口感。
食品安全被太多的人重视：农村的土猪就算肉质不好，但是绝对可以保证猪肉的质量不会有一点问题。因为自己家的吃的能使用添加剂吗？
当然农村土猪肉价格居高不下还有很多别的原因，目前这三点最显见的原因，直接导致了农村土猪肉价格高。观望今年年底猪肉价格估计还会更高，但是高的应该是农村的土猪。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。商品猪走势不明，那就养土猪，赚俏钱
来源：农视网
吃猪肉的人多，知道养猪的人少，再要知道更多养猪知识的人更是不多。养猪的都知道快速获取效益一般选择养殖三元杂交的商品猪，而三元猪呢，又分外三元和内三元，这里不做更多的解释，大家可以去百度上查询定义和概念。三元猪生长快，长期以来养殖户们基本上形成了约定俗成的观念，从经济效益角度大部分养殖都是以三元杂交的商品猪作为养殖的选择。猪肉的品质和口感当然要受到影响，这也是近些年来消费者纷纷在不同场和途径抱怨的话题，人们开始怀念30几年前的肉的香味，实际上要从猪肉的品质上来讲，30几年前养殖的猪的确不是当下的商品猪，或者准确地讲，就是土猪。
很多媒体开始竞相报道一些养土猪发财的案例，那么究竟什么样的猪才是真正的土猪？关于土猪这个定义上并无行业和国家的统一标准，按照行业约定俗成，区别于现有快速育肥的三元瘦肉型猪，在我国传统的本地品种都可以叫做土猪。一头猪是不是土猪，主要应根据其血统、来源以及体型、颜色来判断。土猪的主要特征是体型中等偏小，耳大下垂，肚稍大，尤其是被毛或者全黑或者其它花色，颈短粗，嘴巴也比较长、直，额部较宽并且有少量皱纹，背腰平直。
物以稀为贵，土猪走俏
因为市面上土猪肉在市场占有上不大，土猪的出栏价一般为每公斤16～18元，与瘦肉型猪相比每公斤高出2元甚至更多，但饲养成本远没有瘦肉型猪高。拿豫南黑猪为例，育成一头100公斤的土猪，饲料成本约为1000元，而在市场上至少能卖到1600元，毛利600元，再除去药费、电费、人工等花销，保守估算，饲养一头有300～400元的净利润。
土猪要粗放慢养
土猪的肉质风味和口感除了与品种有关以外，很大程度上取决于其饲料和饲养方式。土猪适应以青粗饲料为主的&土法&粗放饲养，日粮中的能量、蛋白的含量不能高，不然就会造成吃不下、吃不多的现象，严重的就会有拉稀等消化不良症状，时间长了反而造成营养不良。一般只要降低饲料中高能量的玉米和高蛋白的豆粕比例，多喂些粗糠、麦麸或新鲜的青草、蔬菜，就可以保证土猪的正常生长。
为使土猪有好的风味，应尽量保证饲料的多样化，做到精青粗搭配，同时还要保持较长的饲养期，一般应在8月龄以上，这就是被人们常说的养年猪，饲养周期加长以后，会在猪肉的风味、色泽、紧实度尤其是口感上有很大的差别，也非常适合当下的个性化消费，在传统销售渠道逐渐被打破的情况下，养土猪对于有志于搞养殖的朋友来讲，的确是一个很好地选择。& 大学生养土猪赚钱吗?大学生养土猪 月入2万
大学生养土猪赚钱吗?大学生养土猪 月入2万
来源：互联网
大学生养土猪赚钱吗?大学生养土猪 月入2万。大学毕业后，刘记虎曾在一家养猪场做了一段时间的技术员。“现在，很多养猪场都用各种抗生素，猪吃了可防病，可我总觉得这种养殖方法不好，对人的健康有害，干了不久我就辞职了……
大学毕业后，刘记虎曾在一家养猪场做了一段时间的技术员。“现在，很多养猪场都用各种抗生素，猪吃了可防病，可我总觉得这种养殖方法不好，对人的健康有害，干了不久我就辞职了。”辞职后，刘记虎开始自己养殖土猪，现在他的土猪肉价格每公斤86元，但猪肉供不应求，仅靠养猪，他每个月就有2万多元进账。2013 年，刘记虎来到闽侯县甘蔗街道关山村，这里有正荣公益基金会提供的一个“新农夫梦想基金”，他申请了10万元的无息贷款进行创业，干起了自己熟悉的老本行
——养猪。刘记虎的土猪养殖场在关中村龙迹山的一片山林中，采用的是生态养猪法。与其他养猪场散发恶臭污染环境不同，刘记虎的养猪场内几乎闻不到臭味。
“我用的是发酵床技术，在猪圈的泥土中培养菌群微生物，微生物会分解猪的粪便和排泄物，做到零污染、零排放。”刘记虎给记者展示了他自己发酵的酵素菌——
用麦麸加上有益菌群发酵而成，散发着淡淡酒香。刘记虎说，自己养猪的饲料以麦麸和玉米面为主，并引来山泉水，每天定时给猪“放风”。市场上的猪生长周期一般只有6个月，而他养的土猪生长周期长达10个月左右，肉质鲜美有嚼劲。饲养端刘记虎采用生态法，销售端也不含糊，受过高等教育的他用微信等互联网传播手段，很快就打开了福州的市场。“我的土猪肉都是老顾客预订，每周二、周六配送，土猪肉价格每公斤86元，排骨价格每公斤120元，很受欢迎。”刘记虎说。虽然刘记虎的土猪价格看起来比一般的家猪高，但猪肉供不应求，仅靠养猪，他每个月就有2万多元进账。此外，他还在养殖场周围散养几十只鹅，并学会了酿米酒、做香肠，这些原生态的农副产品都成了城里人的抢手货。“现在，我对猪场又有了新的规划。”虽然养猪给自己带来不菲的收入，但刘记虎对猪场现状并不是很满意。他打算建造一个新的猪场，把猪全部移到新场养殖，现在的猪场则改造成农家乐。
责任编辑：贝缇
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