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瓦房店美食
& & & &红烤全虾
& & & &红烤全虾绝对是一道海鲜大餐。选用的虾需要肉质新鲜饱满，烹调的时候不要去皮但是必须把虾的肠清除掉。先加上调料将虾放到锅里干煸，然后在烤虾，将汤收尽。这道菜除了做法很讲究以外，摆盘也要有讲究，最好用大的盘子，将虾摆成牡丹花开的模样，红油油的光泽很是诱人，吃起来则是鲜美无比，肉质细嫩，绝对是海鲜菜肴中的上品。
& & & &在瓦房店有一种很普遍的小吃，叫做咸鱼饼子，这是一道传统的小吃。瓦房店的因为靠海，所以这里的很多人以打渔为生，这道咸鱼饼子就是渔民们喜欢在船上吃的东西。在以前，渔民们生活困难所以只能用玉米面做饼，夹上腌制的咸鱼来吃，久而久之就成为当地的一道小吃了。当地的人都会做这道小吃，尤其是腌制咸鱼，几乎每个家庭主妇都会。如果来瓦房店可以尝尝这里最传统的咸鱼饼子。
& & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &
& & & & 咸鱼饼子
& & & &如果是在夏季来瓦房店游玩的话，建议大家尝一尝当地的一道小吃，叫做海凉粉。这是用一种当地海底礁石上的牛毛菜做成的，首先将牛毛菜晒干进行熬煮，再过滤晾干后就变成凉粉了。吃的时候切成小块根据自己的口味拌上各种调料。这种海凉粉细润爽滑，清凉无比，最适合在炎炎夏季来消暑食用了。
& & & 以上介绍的几样都是瓦房店美食中的代表。相信在来瓦房店旅游的时候，游客们大可不必为了吃的问题而担忧，试着尝尝以上几道推荐的美食吧。
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