农产品营销与渠道管理渠道有哪些

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openresty/1.9.7.4农产品渠道营销的8种模式
农业有规模农业与精品农业两种,精品农业可以针对 “类会员”客户体系进行销售,但所有的农产品,一旦成规模化,就必须多种渠道营销,以保证产品营销体系的通畅,但所有的都是在品牌化已经建立并完善基础上进行的渠道营销模式。1、会员制模式:随着人们经济条件的好转,大鱼大肉吃多的城里人来说,原生态产品的吸引力越来越大,所有通过农民手里出来的食物,关注度也越来越大,因为城里的食物已经没有那个味道了,为什么?因为多是经过企业加工的,且加工的这些个产品,各种添加济、或是转基因,已经把我们的味蕾给搞的疲惫不堪,每当从“老家”拿来的东西吃过后,会感觉好“美味”,所以,原生态的农产品,已经快要成为“高端消费”的代名词。会员制应运而生,也将会在今后的一段时间内,快速发展起来,而会员制的产生,会通过各种“商会、车友会、同学会、业委会”等快速传播并流行。总有一部份人会为了更好的生活去追求这些简单的东西,所以我们要通过各种办法把自己的产品进行“品牌包装”,我们只供有需要的人,会员制必定是未来真正原生态农业产品主要发展方向之一,而我们仅是找准我们的目标客户群体,通过合适的方式建立会员制供需关系。2、订单制模式:订单制其实是会员制的一种升级版本,我们的会员是针对大型加工企业为主,我们的产量符合我们的企业的生产需要,这类主要是规模种植,粮食主要针对精细加工的企业,水果针对水果深加工及饮料企业。建立长效的合作机制,是每个农民都希望的,但却面临着双方由于市场而出现的价格竞争,种植的多了,企业会选择产品更好且价格更低的,种植的少了,种植方会选择给价高的企业,在竞争中,没有谁都谁错,仅有的是价格的调整。因此,订单制多出现在的企业自己的基地,因为双方都有信用违约问题,因为一旦信用违约,面临的风险双方都是要承担巨大风险的。3、配送制模式:配送,是针对大单、多品类农业,长期有供需关系的商家进行的一种合作方式,这关系的一个产业,需要产品多样化,且能够长年根据季节关系的不同,提供不同的产品。例如在市场比较成熟的香港,很多酒店、餐厅,都是有专门机构每天长期给各单位运送单一或多类产品,因为商家已经有着长期的信用关系,并且运送单位也已经有固定的产品来源。这是农业的深度营销,作为我们原始的农产品生产者来说,与此类单位或是有需求的单位提供应季产品的合作,也是一种长效机制。4、专卖制模式:其实这是品牌商品的一种最终营销方式,我们可以从市场上看到各种品牌的专卖,“LV、奔驰、宝马”等大家都非常熟悉,农业产品也可以进行此类方式的售卖。其它的大宗产品均可以此类操作,包括大米、水果、牛羊肉等可以形成大宗产品规模的产品,这是一种在农批市场粮油专卖的升级版。5、出口制模式:中国各地方,有好多的优质产品,现在也有很多的产品出口国外,虽然出口国外后,别人经过深加工后,再返回中国,这说明我们国家的产品质量已经得到别人的认可,也说明我们的深加工产业链没有形成。其实产品出口并非像我们想象的那么难,他们对于产品溯源及产品的药物残留等质量要求的较高,有很多的经销商是进行各种农产品出口的。如果大家想把自己的产品出口到国外,渠道其实如果用心都可以找到,每个地方都有,因为有进口,必定有出口。只要你有规模,去香港或是澳门旅游,顺便去他们的农业产品货运中转地,让他们来参观、寻找经销商,如果产品真的好,他们能赚到钱,比国内价格高一些他们也是可以接受的。6、广告制模式:“褚橙”,神一般的褚时健,这个就是广告制的产品,他不是一个吃的东西,他是礼物,一个代表,但东西是什么样的,其实和我们很多人的产品是一样的。所以我们不能去感叹他的产品,而是感叹他的方式,首先我们得想明白,他有一批名人在背后做支撑,这就是为什么他学很多人那样种橙子,大家都在做宣传,而我们没有成功的原因。但我们可以学习他的方式,你的产品不是一个产品,而一个载体。网站靠什么赚钱,除了会员就是卖广告啊,如果你的产品是一个广告宣传的载体的话,你产品的价值,还没有广告的价值大。咱说山东烟台 “地主”的苹果、“高兴家”狝猴桃、梅县那边曾总的“红心柚子”和陈总庄园里的“火龙果”,这些产品我看到卖相好、吃过味道好,他们的销售又快量又大,有外包装、里包装,但你有没有在你产品上放上你的“二维码”?你有没有在你的包装上帮你们那里别的品牌做点宣传然后赚点广告费?你有没有想过放个册子把你们那边的农庄集中起来做个宣传,带动一个旅游,你来牵头赚些钱?这个时候你的产品就不只是个产品了,而是一个个广告牌,当你有一定规模的时候,你的产品价值,有可能都已经成为你获取利润的附加值了,可卖可不卖。7、网络营销:这里我们来讲网络营销,这个是现阶段比较流行的一种销售方式,我们懂得人可以自己去搞,不懂的人利用那些懂的人建立的平台去搞就好了。农业产品的网络销售,尤其是初级产品的销售,主要和时节有比较大的关联,因为它不是其它的深加工产品可以长年销售,所以有些网店上并能作为主要战场。而网络销售,我们的目标其实非常明确,就是一线城市及省会城市,具体原因我就不说太多了。目标明确后,为了能更好的显示产品的可信度,我们需要让大家了解我们产品好在哪?怎样生产的,大家需要溯源,知道流程,这个时候,人们最喜欢的论坛,尤其是美食论坛就成了主战场了。因为你可以建个宣传贴,长年进行产品宣传,以提高产品的关注度,同时把你的微信号,微店号、淘宝、订阅号、农产品销售平台等相关联,进行全面宣传了。8、其它:关于其它的零售渠道,这里就不讲了,因为很多人都在做着,通过批发市场进行批发零售,自己运送到别的城市去卖(河南开封的西瓜,就是会有瓜农开着车跑到各地去卖)等方式,费时费力。农业产品的销售,我们要运用商业经营的思维去做,不能局限了自己的思想,营销方式多种多样,如何去做,我们必须先了解自己的产品的特性及种植的模式,以实际目标客户群需求为出发点,有目的的进行销售,提升项目产品附加值。
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微信:shawe_ren我国有机农产品销售渠道优化研究--《西南财经大学》2013年硕士论文
我国有机农产品销售渠道优化研究
【摘要】:有机农产品销售渠道是指农产品及相关服务通过一系列相互依存的组织或个人从农产品生产者转移到消费者的途径、过程以及相互关系。有机农产品销售渠道的建设与管理是农产品流通的关键。我国有机农产品销售渠道高成本、低效率运行,阻碍了有机农产品从生产者向消费者的流转,抑制了消费者福利的最大化,严重制约了我国有机农业产业化的发展。如何优化和完善有机农产品销售渠道组织、结构和关系,使得我国有机农产品销售渠道畅通、高效,实现有机农产品从生产者向消费者的快速流转,解决有机农产品信任度低、市场失灵等问题,是我国有机农产品销售渠道研究的重要领域。本研究试图在我国有机农产品的销售渠道优化方面做出探索性研究,以期能够对我国有机农产品销售渠道的效率提升有所帮助。
本研究的基本思路是,在明晰有机农产品和绿色农产品、无公害农产品、普通农产品相关概念的基础上,对国内外有机农产品销售渠道进行研究与分析,系统归纳销售渠道优化的研究脉络,发现我国有机农产品销售渠道存在的不足。运用销售渠道理论、消费行为理论和博弈理论为理论工具,规范与实证研究方法,对有机农产品销售渠道的特征与优化的影响因素、国外有机农产品销售渠道运营实践与发展趋势、我国有机农产品销售渠道的现状与问题进行分析,进而探讨我国农产品销售渠道优化的基本目标与主要方向,并从三个重点领域分别论述如何优化我国的农产品销售渠道,即农产品销售渠道的组织优化、结构优化和关系优化。
本文的创新之处在于:(1)围绕销售渠道组织、销售渠道结构、销售渠道关系三个基本范畴研究有机农产品销售渠道优化问题,为我国有机农产品销售渠道优化研究提供了新的视角。销售渠道组织是销售渠道主体单元培育和建设;销售渠道结构是销售渠道中组织的配置和构成;销售渠道关系是销售渠道中组织之间关系的协调和管理,三者相辅相成,互为一体,缺一不可,抓住这三个基本范畴,就是抓住了我国有机农产品销售渠道优化的三个关键问题。
(2)比较全面地总结和概括了我国有机农产品销售渠道优化的基本目标与主要方向。我国有机农产品销售渠道优化应该实现五个方面的基本目标,即运行高效、产品质量、顾客满意、渠道安全和渠道发展。我国有机农产品销售渠道优化的主要方向是:1、有机农产品生产的优化,2、有机农产品的品牌优化,3、营销渠道主体优化,4、销售渠道过程的优化,5、有机农产品销售渠道结构的优化,6、销售终端的优化7、物流配送优化8、营销渠道关系的合作化。
(3)提出了实现我国有机农产品销售渠道组织优化、结构优化和关系优化的基本思路。第一,通过提升我国有机农产品销售渠道组织化程度,培育农产品销售渠道组织主体,形成农产品销售渠道组织的规模化和规范化,增强竞争实力,提高交易效率;第二,优化我国有机农产品销售渠道设计结构,并通过优化销售渠道结构各环节的运作机制,强化中间组织在农产品销售渠道的主体地位,整合有机农产品批发市场的功能,完善有机农产品零售业态实现我国农产品销售渠道结构的优化。第三,通过一体化和联盟两种模式对我国有机农产品销售渠道关系进行优化,力图形成稳定、和谐的我国有机农产品销售渠道关系。本研究认为,在理论层面上,我国对有机农产品营销与销售渠道的研究明显重视不够,在实践层面上,我国有机农产品销售渠道主体缺失,有机农产品销售渠道模式落后,营销管理滞后,有机农产品营销的交易效率低,严重影响农产品市场化的进程,阻碍农民的增产增收。从这些背景出发,本研究从销售渠道组织、结构和关系角度进行我国有机农产品销售渠道的问题与优化对策的研究,为我国有机农产品销售渠道优化路径研究提供了新的视角,开拓了有机农产品销售渠道研究的领域。
本研究的主要内容和观点是:(1)本研究认为影响有机农产品销售渠道优化的因素包括以下几个方面,即经济发展因素、社会政治、文化、法律因素、市场与竞争因素、技术发展因素、利益和目标因素等宏观方面的因素;和有机农产品自身属性因素和消费者构成对有机农产品消费行为选择因素。通过对以往学者对消费者的调查分结果进行分析,直销模式有在产品质量保障、服务等影响因素方面具较为明显的优势,是有机农产品零售终端发展的趋势。
(2)剖析先进国家的有机农产品销售渠道运营实践,总结农产品销售渠道优化的三个明显的趋势,分别是:农产品销售渠道的高度组织化趋势,农产品销售渠道结构的扁平化、适度化和多元化趋势以及农产品销售渠道关系的合作化的趋势。
(3)对我国有机农产品的销售渠道现状、存在的问题和优化方向进行了研究分析。其中销售渠道现状包括有机农产品的生产规模、生产基地的区域分布和销售渠道终端模式。我国当前有机农产品销售渠道的主要问题主要体现在有产品和产业结构、销售渠道组织化、销售渠道内部关系、销售渠道技术以及交易方式等方面。对销售渠道的现状和存在的问题进行剖析得到有机农产品销售渠道优化的市场目标主要包括:产品质量保障、渠道运行高效、顾客满意、渠道安全、渠道发展等方向。
(4)本研究认为,我国有机农产品销售渠道优化应该实现五个方面的基本目标,即运行高效、渠道安全、产品质量、顾客满意以及渠道自身发展。要实现这五大目标,农产品销售渠道必须具备八个的优化方向,有机农产品生产的优化、有机农产品的品牌优化、销售渠道主体优化、销售渠道过程的优化、有机农产品销售渠道结构的优化、销售终端的优化、物流配送优化、销售渠道关系的合作化等。从优化的重点领域看,我国有机农产品销售渠道的优化主要可以从三个方面进行,即销售渠道组织优化、销售渠道结构优化和销售渠道关系优化。有机农产品销售渠道组织是有机农产品销售渠道构成的基本单元,有机农产品销售渠道结构是销售渠道中组织的配置和构成,有机农产品销售渠道关系是销售渠道中组织之间的相互影响,三者相辅相成,互为一体,缺一不可。
(5)从三个重点领域对我国农产品销售渠道进行优化。首先,对农产品销售渠道组织进行优化,以农民合作组织或农业龙头企业为农产品销售渠道组织主体,达到农产品销售渠道组织的规模化和规范化的最终目的;其次,对农产品销售渠道结构进行优化,具体是优化农产品销售渠道层级结构、宽度结构和广度结构;最后,对农产品销售渠道关系进行优化,通过农产品销售渠道关系的博弈分析和权力结构分析,本研究认为,我国农产品销售渠道关系优化应该以合作双赢、价值链、承诺与信任为优化的基本理念,通过一体化和联盟两种模式进行关系优化。
【关键词】:
【学位授予单位】:西南财经大学【学位级别】:硕士【学位授予年份】:2013【分类号】:F323.7【目录】:
摘要4-7Abstract7-151. 导论15-26 1.1 研究的背景15-16 1.2 研究的目的和意义16-17 1.3 研究对象与研究内容17 1.4 相关文献综述17-22
1.4.1 关于农产品销售渠道的研究17-21
1.4.2 关于绿色有机农产品销售渠道的研究农产品21
1.4.3 文献述评21-22 1.5 本文使用的理论工具和研究方法22-23
1.5.1 本文使用的理论工具22-23
1.5.2 本文使用的研究方法23 1.6 论文的基本思路和逻辑结构23 1.7 相关概念与基本范畴23-26
1.7.1 有机农产品的定义24
1.7.2 有机农产品与绿色农产品、无公害农产品之间的异同24-25
1.7.3 销售渠道与有机农产品销售渠道的概念25-262. 有机农产品的发展历史26-37 2.1 有机农产品的兴起和发展26-27 2.2 我国有机食品发展的历程27-28
2.2.1 探索阶段()27
2.2.2 起步阶段(年)27-28
2.2.3 规范快速发展阶段(2003年—)28 2.3 现阶段我国有机农产品的发展状况28-35
2.3.1 现阶段有机农产品生产供给特点28-32
2.3.2 现阶段有机农产品市场需求分析32-35 2.4 本章结论35-373. 我国有机农产品销售渠道现状、存在的问题和优化方向37-43 3.1 我国有机农产品销售渠道的现状37-40
3.1.1 生产规模较小37
3.1.2 生产基地的区域分布37
3.1.3 销售渠道中终端销售模式现状37-40 3.2 我国有机农产品销售渠道存在的问题40-43
3.2.1 产品结构和产业结构不合理40
3.2.2 有机农产品销售渠道组织化程低40-41
3.2.3 有机农产品销售渠道不成熟,辐射能力较弱41
3.2.4 有机农产品销售渠道内部关系不稳定41
3.2.5 有机农产品销售渠道效率低下41-42
3.2.6 有机农产品销售渠道技术落后42
3.2.7 有机农产品销售渠道中交易方式落后42-434. 有机农产品销售渠道优化的影响因素和优化目标43-52 4.1 有机农产品销售渠道优化的影响因素43-48
4.1.1 经济因素43-44
4.1.2 人口因素44
4.1.3 政治因素44-45
4.1.4 文化因素45
4.1.5 法律因素45-46
4.1.6 技术因素46
4.1.7 消费者构成46-47
4.1.8 农产品基本属性47-48 4.2 有机农产品销售渠道优化的目标48-52
4.2.1 产品质量保障目标48-49
4.2.2 销售渠道运行高效的目标49
4.2.3 顾客满意目标49-50
4.2.4 保障有机农产品销售渠道安全的目标50-51
4.2.5 有机农产品销售渠道发展的目标51-525. 典型国家农产品销售渠道建设分析52-56 5.1 德国有机农产品流通体系分析52-53 5.2 日本有机农产品销售渠道分析53-54 5.3 典型国家有机农产品销售渠道模式对我国借鉴意义54-56
5.3.1 龙头企业为主体的销售渠道模式54
5.3.2 直销模式54-566. 我国有机农产品销售渠道优化的主要措施56-61 6.1 有机农产品生产的优化56 6.2 有机农产品的品牌优化56-57 6.3 销售渠道主体优化57-58 6.4 销售渠道过程的优化58-59 6.5 有机农产品销售渠道结构的优化59 6.6 销售终端的优化59 6.7 物流配送优化59-60 6.8 销售渠道关系的合作化60-617. 研究结论和展望61-64参考文献64-67致谢67
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十大品牌农产品有了销售新渠道
日期: 10:23
来源:东方城乡报
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  为了把金山的优质农产品推向上海大市场,从今年3月起,金山区通过现代电子商务的销售渠道,对获得上海市著名商标、上海市名牌产品等十大品牌农产品陆续进行网上销售,它们是“鑫品美”草莓、“联中一号”蘑菇、“金山岛”大米、“胖鸽鸽”冷鲜鸽、“珠丰”甜瓜、“金山小皇冠”西瓜、“多利升”西瓜、“皇母”蟠桃、“施泉”葡萄、“银龙”蔬菜等。这十大品牌农产品现拥有种植面积达13000多亩,其中,种植“金山岛”大米4000亩,“皇母”蟠桃4000亩,“施泉”葡萄1500亩,“银龙”蔬菜4000亩,蘑菇种植面积42万平方尺,饲养鸽子100多万只。
  □记者 卢连明        
  本报讯 去年12月28日,金山区农联会下属的上海金惠泽农产品营销服务合作社,分别在“1号店”、“菜管家”两大电子商务平台注册开设“金山馆”,开始采用电子商务销售4大品牌农产品,仅一个月时间,在“菜管家”就销售优质农产品4908份,在“1号店”销售552份,销售额近10万元。截至今年3月底,共计已销售品牌农产品7285份。
  为进一步总结和推广,金山区农委主任张亚军组织有关部门人员到上海“1号店”、“菜管家”总部进行实地考察学习,使有关人员对农产品电子商务有了更深的感性认识,并由该区农联会、经营管理科、农业信息中心等单位组建成立农产品电子商务营销团队,分别到“菜管家”、浙江上虞供销社、上海融氏企业有限公司、金山供销社等单位进行学习取经,邀请“1号店”的领导和技术人员上门进行指导,从而使“菜管家”的农产品电子商务营销好评度达100%,上海“1号店”好评度达98%。为支持鼓励合作社利用电子商务销售农产品,该区农委不但为合作社支付注册进场费,而且农产品电子商务营销团队免费为合作社提供服务。
  金山区农联会会长沈洪林告诉记者,农产品电子商务相比传统农产品销售模式具有三大优势:一是农产品电子商务平台出售健康绿色无公害的食品,与市场复杂的货源相比,更容易控制货源,从而很大程度上确保了农产品的安全,打消消费者的疑虑。二是农产品进入电子商务后,有利于降低农产品的流通成本,相比以往传统销售模式,农产品电子商务降低农产品流通的运输保鲜成本和时间成本,而且节约交易中介的运营费用。三是电子商务有利于健全农产品市场机制的功能,有利于形成农产品产、供、销一体化。电子商务平台的构建,为供应链中生产、采购、销售等各个环节提供了实时信息和技术服务。农民可以在农业生产过程中更科学地使用化肥、农药等投入品,还可以根据市场对农产品的需求进行生产,积极应对市场变化。
  在廊下镇朱平公路的上海联中食用菌专业合作社,理事长陈林根激动地对记者说:“我们合作社虽然实现了周年化生产,1只菇房的蘑菇年生产量可以超过50只传统菇棚的总产量,减轻了劳动强度,但现在最大的难题就是销售。区农委为我们开设了电子商务平台,真是帮了大忙。”原来,该合作社投资5000万元,引进荷兰双孢蘑菇智能化自动控制设备和技术,实现了工厂化、标准化、自动化一年四季生产蘑菇,去年5月建成投产,现在1天就可产出2万斤鲜蘑菇,年产量是传统种植的20倍左右。好在区农委在去年底开始就帮他通过电子商务平台销售蘑菇了。沈洪林告诉记者,今年,为了更好帮助全区十大优质农产品销售,农联会还将采用手机微信,用文字和图片的形式宣传优质农产品,扩大社会知名度,以便迅速增加电子商务的农产品销售量。
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