销售黄油相机

黄油价格表_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员,立省24元!
黄油价格表
上传于||暂无简介
阅读已结束,如果下载本文需要使用5下载券
想免费下载本文?
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢高级黄油测评
带你挑选优质的黄油!
11:15:21&&&&&&&&来源:中国食品报
  作为烘焙的主力干将,黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离,并由成熟的稀奶油搅拌均匀而成的。作为奶制品之首,每十几斤牛奶才能生产2斤黄油,优质黄油色泽浅黄,质地均匀细腻,切面无水分渗出,气味芬芳。
  1、Westgold/威士高
  【推荐指数】:★★★☆☆
  【原产地】:新西兰
  【推荐使用】:通用
  新西兰原装黄油、纯天然动物黄油,营养比普通黄油更丰富,口感更香浓,清爽不油腻,无论烘焙、涂抹面包、煎牛排都适用。
  2、Elle&vire /铁塔
  【推荐指数】:★★★★☆
  【原产地】:法国
  【推荐使用】:法式面包
  脂肪含量60%,含水量为0。油感细腻,融合度好,尤其适用于各类法式面包。
  3、President /总统
  【推荐指数】:★★★★★
  【原产地】:法国
  【推荐使用】:蛋糕
  100%无水配方,乳酸菌发酵,颜色呈白黄色,无杂质,尤其适用于玛德琳蛋糕。
  4、Haoks /豪克斯
  【推荐指数】:★★★★☆
  【原产地】:比利时
  【推荐使用】:饼干
  源自比利时绿色农场,经由现代化工艺加工制成,可以保证营养最大限度不流失。使用豪克斯黄油制作而成的曲奇饼干更加酥软。
  5、Suki /多美鲜
  【推荐指数】:★★★☆☆
  【原产地】:美国
  【推荐使用】:蛋糕
  无添加剂,由刚产出72小时内的牛奶作为原料,96小时内完成制作,100%保证新鲜度。做蛋糕原料能够让蛋糕更加松软。
  6、Lurpak /银宝
  【推荐指数】:★★★★☆
  【原产地】:丹麦
  【推荐使用】:面包
  丹麦安拉旗下品牌,采用软酸菌乳脂亚种发酵,色泽偏白黄色,不带一丝混浊状。温馨提醒:尤其适合做吐司。
  7、Anchor /安佳
  【推荐指数】:★★★☆☆
  【原产地】:新西兰
  【推荐使用】:面包
  安佳诞生于1886年,拥有120多年历史。这款黄油为有盐黄油,可直接食用,用于烘焙面包,能让面包口感更佳细腻浓郁。
  鉴别好的黄油有望、闻、问、切、尝、试六大秘诀:
  1. 望-颜色:天然的色泽,颜色偏黄;
  2. 闻-气味:原装的黄油不会有太浓的味道,但是溶化后会有很纯的奶香。如果粘在手上,虽然经过香皂清洗,但是依旧能留有黄油的味道;
  3. 问-商家:是否是临保质期的销售,黄油的品质等因素都需要考虑在内;
  4. 切-质地:质地紧密,黄油切割的横断面比较平整,不会发生松散断裂的情况;
  5. 尝-味道:绝对的入口即化的感觉,且感觉丝滑;
  6. 试-温度:0℃&4℃冷藏的黄油是固体,但会在室温软化至可供涂抹的程度,并在32℃&35℃逐渐融化成的液体。
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明中国食品报立场。

我要回帖

更多关于 秃黄油 的文章

 

随机推荐