纯粮食酒有哪些_百度知道评论该主题
作者：您目前是匿名发表 &
作者：，欢迎留言
提示：用户在社区发表的所有资料、言论等仅代表个人观点，与本网站立场无关，不对您构成任何投资建议。用户应基于自己的独立判断，自行决定证券投资并承担相应风险。什么酒是纯粮食酒?请告诉具体酒的名称,酒精勾兑的酒与纯粮食酿造的? - 爱问知识人
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2491531',
container: s,
size: '150,90',
display: 'inlay-fix'
什么酒是纯粮食酒
是纯粮食酒?请告诉具体酒的名称,酒精勾兑的酒与纯粮食酿造的,有什么区分?怎样区分
纯粮固态发酵白酒采用的是完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲药自然发酵一定时间，经高温蒸馏后得到的白酒。而新工艺白酒是以甘蔗和甜菜渣、木薯、番薯、马铃薯、玉米等制造出酒精，然后将酒精和酒糟混蒸，模拟传统粮食白酒的口感勾兑成白酒。工艺白酒占据70％的市场份额，成本仅为纯粮固态发酵白酒的1／3。
“四川绵竹剑南春酒厂生产的剑南春酒已经于5月份获得了纯粮固态标志，这是国内第一个获得此标识的白酒品牌。”
“纯粮固态”酒，通俗理解就是人们所说的纯粮食酿造的白酒，它是按照中国传统酿酒工艺进行生产的 ；而与之对应的就是以食用酒精为主要原料勾兑的新型白酒，即俗称的勾兑酒。
纯粮固态白酒和新型白酒，它们之间是按照白酒的生产工艺不同而区分的，前者是指以高粱、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦和豆类为原料(不包括薯类)，在泥窖、石窖和陶质、瓷质、水泥等容器中，经全固体状态或半固体状态(适用于米香型白酒)自然发酵，并经高温蒸馏制得的白酒产品；新型白酒，则是以食用酒精为原料兑制的白酒，而食用酒精现在基本上也是用粮食为原料生产的。
纯粮固态白酒是中国白酒产业独有的传统工艺，有着上千年的
纯粮固态发酵白酒采用的是完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲药自然发酵一定时间，经高温蒸馏后得到的白酒。而新工艺白酒是以甘蔗和甜菜渣、木薯、番薯、马铃薯、玉米等制造出酒精，然后将酒精和酒糟混蒸，模拟传统粮食白酒的口感勾兑成白酒。工艺白酒占据70％的市场份额，成本仅为纯粮固态发酵白酒的1／3。
“四川绵竹剑南春酒厂生产的剑南春酒已经于5月份获得了纯粮固态标志，这是国内第一个获得此标识的白酒品牌。”
“纯粮固态”酒，通俗理解就是人们所说的纯粮食酿造的白酒，它是按照中国传统酿酒工艺进行生产的 ；而与之对应的就是以食用酒精为主要原料勾兑的新型白酒，即俗称的勾兑酒。
纯粮固态白酒和新型白酒，它们之间是按照白酒的生产工艺不同而区分的，前者是指以高粱、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦和豆类为原料(不包括薯类)，在泥窖、石窖和陶质、瓷质、水泥等容器中，经全固体状态或半固体状态(适用于米香型白酒)自然发酵，并经高温蒸馏制得的白酒产品；新型白酒，则是以食用酒精为原料兑制的白酒，而食用酒精现在基本上也是用粮食为原料生产的。
纯粮固态白酒是中国白酒产业独有的传统工艺，有着上千年的历史，因为以粮食为原料，经自然发酵和高温蒸馏，所以有着独特的香型，如浓、清、酱、米四大香型，受到很多人的喜爱。而新型白酒起源于20世纪60年代，当时因为粮食紧张，为节约酿酒用粮，白酒行业开始探索用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出酒精，然后将酒精和酒糟混蒸，吸入发酵白酒的香气和滋味，再加入增香调味物质，模拟传统粮食酒的口感制成兑制白酒。
3斤粮食生产1斤纯粮固态白酒，1.5—1.7斤粮食生产1斤酒精，而1斤酒精可以加工约1.5斤新型白酒。
因素，如品牌知名度等无形因素，所以不能简单说哪类白酒价格高。
　　白酒委员会从来没有说过新型白酒不好，也从未说过“纯粮固态白酒规范是行业地震”，认证只是明确和区分不同的酿造工艺而已，规范行业秩序，并让消费者明明白白来消费。其实，对于消费者而言，选择何种类型的白酒，既取决于每个人不同的口味，也受限于其消费能力。
您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
1、工业酒精的来源是石油经过在催化剂和高温条件下，裂化长链有机化合物而得到的乙醇，其中一定含量的甲醇等一些有机有毒物质。
2、食用酒精使用粮食和酵母菌在发酵罐...
大家还关注关于五粮液绵柔尖庄是否为粮食酒个人的分析_酱香白酒吧_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0成为超级会员，使用一键签到本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：41,808贴子：
关于五粮液绵柔尖庄是否为粮食酒个人的分析收藏
最近金标特价。大家兴趣挺高的。不少吧友都买了，同时问题也来了，这酒是粮食酒不？我认为这酒是粮食酒。主要从几个方面分析先从执行标准上来看。GB/T10781.1这个国标是纯粮国标。国家的检测要比吧友自己做的烧碱试验，什么看酒花，科学严谨的多。要是厂家想让你看到酒花，或者想让烧碱变黄，简单的不能再简单了。相对于国家的检测，酒企是不容易蒙混过关的。当然了我们是天朝，没什么事情办不到的，单单从执行标准上来看证据还不够充分。我们在从五粮液的产能上看，十里酒城那不是吹的，从那摆着呢。一年几十万吨产量。五粮液才卖出去1万多吨的酒。剩下的酒干什么？也不能倒掉，先可五粮液来，最好的酒用于生产五粮液，五粮液挑剩下，什么六合液，国五液，五粮春 金六福，那也用不掉这么多怎么办？高端市场份额差不多了，出个低端酒，抢占低端市场。这就出了绵柔尖庄。剩下的酒再出售给别的酒企吧。从产能上看，没必要用酒精勾兑，粮食酒都用不了。在从五粮液的品牌上来看。这个招牌太值钱了，除了茅台，他谁也不服。不算贴牌。就自己公司战略品牌就好几个。其中就有这绵柔尖庄的品牌。这几个核心品牌的一举一动直接关系着五粮液的品牌价值。不可能为了这点蝇头小利，砸自己的招牌。酒精酒成本低，价格优势明显。他要是眼馋，他可以用金六福卖或者用别的牌卖这才是正确的策略，五粮液肯定想的比咱们清楚的多。再从公司层面上来看。多次在各大财经网站上，回答投资者关于绵柔尖庄是否为粮食酒问题。明确表示绵柔尖庄是纯粮酿造。对外广告宣传也是这么宣传的。上市公司这么明确的回答，那可是非常可靠的。国家证券法对上市公司是有严格规定的。散步虚假信息，国家不但会罚他，不良影响带给投资者的损失他也是要赔偿的。再加上市值的蒸发，品牌影响力的降低。损失最少在百亿以上。本来五粮液就靠高端赚钱，低端酒没什么盈利。损失百亿，够他卖几十年尖庄才能赚回来。得不偿失不可能这么做。要真不是粮食酒，五粮液股份完全可以不回答这个问题，不说是，也不说不是。这样还避免了不是粮食酒影响销量，也避免了，散步虚假信息。大家不要认为，他花钱都给买通了，没人查他等等的。洋河股份 ，茅台股份。剑南春。那些对手都紧盯着呢，出一点差错，肯定举报再从酒的价格上来比较。茅台产的是酱酒，成本要比浓香高的多。低端的粮食酒茅台迎宾。售价也就五十左右，五粮液绵柔尖庄。售价30左右。价格也是非常合理的，这些方面相互补充分析。绵柔尖庄是纯粮酒的可能性是非常高的。大家不必多担心。觉得适合自己就买。不管什么酒，酒精酒也好，粮食酒也好，喝多了都不好。适量即可
我是撸了一箱，开了一瓶
占楼，大家喝了口感如何，有多柔有多甜
吧友做的烧碱
低档了。。。。。。。。。。。。。。。。。。
兄弟的意思是说金六福不是嫡系？
如果真的是粮食酒，性价比很高了
要是纯良，这个真值了。顶楼主
客观分析，有理有据！
2折让利各大品牌饮料 食品,牛奶,啤酒,白酒,食用油,日用百货 工商注册 假一赔十
不是说纯粮固态的问题吗？纯粮酒就是纯粮固态酒吗？食用酒精也是粮食造的，这种也算纯粮酒吗？目前还是搞不懂概念。求大神科普！
纯粮并不贵，而且茅五剑这样的大厂，基本上低端酒不赚钱（泸州例外） 经销商买酒的时候，也是一瓶五粮液搭一箱低端酒，只要五粮液赚钱了，低端酒赔钱卖，经销商也干的。 所以有这个价格也不奇怪，但长期看，随着高档酒滞销，低端酒涨价是妥妥的了。
客观分析，有理有据写的好
不来点猛图，讨论不热烈
前两月在JD微信撸了10瓶，10*39（送200京劵），喝了觉得值，是粮食酒。。。
反正我不喜欢喝这种酒
照楼主这样说，五粮的都是纯粮了，吧友们往后别再问哪里有纯粮了，只要买了五粮系，全部都是纯粮嘀！
从五粮液的品牌上来看。这个招牌太值钱了，除了茅台，他谁也不服剑南春表示不服
鬼才相信是纯良
不这么认为。尖庄里价格差距也很多，什么红标绵柔尖庄，塑料瓶尖庄尖庄2009精品尖庄价格都比金标低不少，上面几个能不是纯粮，金标也只是尖庄系列为什么就一定是纯粮呢？这个说不通吧，除非前面那几款更廉价的尖庄能证明的的确确也是纯粮的，到明显不可能啊…看有人说在近期的金标尖庄做烧碱测试几乎没变黄(我没烧碱没测试)，我手里金标尖庄的晃起来也的确酒花5,6秒就全破了，这个事实。
那个标准很多无论大小厂家低端酒都是用的那个，如果金标是优质还能说明一定问题，问题才一级（好像看过谁说过新规定这的108xx这标准已经没有二级了…也有可能我弄错了有二级），几乎没有参考价值了。蓝标叙府起码还是优级的，酒花什么也都不错，不过也不是纯粮啊。能有三四成的纯粮对我手里的金标我就满意了。
依稀记得十块一瓶的牛栏山陈酿，执行的也是10781.1标准，还有超市里很多十块左右的浓香酒也是。这个已经完全没有意义了
和三人炫比泥？
谢谢您的支持，祝您生活愉快。请对本次服务打分。回复1满意，回复2满意
撸了一件，，，年前同事聚餐喝
问问酒厂的人才知道。
思索了一下，觉得楼主的推断很有道理！但是，我仍然不相信这酒是完全纯粮的，顶多含粮。人性多疑，很多时候人性和道理是背道而驰的！
只要肯定不是固态纯粮，在酒价下行的今日，就不撸。
我的酒收到了，酒花是有的，但不持久，15秒后，大约就剩3，4个了。另外玻璃杯的材质不同会影响酒花多少的。
登录百度帐号推荐应用
为兴趣而生，贴吧更懂你。或商品名称：
京东价：暂无报价
评价得分：
咨询内容：
糯米、高粱、水、大米、小麦。这是配料表上表明的，请问五粮液有哪五种粮食？个人感觉新五粮液玩弄消费者了，居然少了一味料。
京东回复：
您好！详细信息请看商品详情页！感谢您对京东的支持！祝您购物愉快！
发表咨询：
声明：您可在购买前对产品包装、颜色、运输、库存等方面进行咨询，我们有专人进行回复！因厂家随时会更改一些产品的包装、颜色、产地等参数，所以该回复仅在当时对提问者有效，其他网友仅供参考！咨询回复的工作时间为：周一至周五，9:00至18:00，请耐心等待工作人员回复。
咨询类型：
库存及配送
发票及保修
促销及赠品
京东承诺：商品均为原装正品行货，自带机打发票，严格执行国家三包政策，享受全国联保服务。
功能咨询：咨询商品功能建议您拨打各品牌的官方客服电话，以便获得更准确的信息。
发货时间：现货：下单后一日内即可发货；在途：一般1-2天发货； 预订：一般1-6天可发货；无货：已售完，相应物流中心覆盖地区内的用户不能购买
运&&&&费：如需查看快递运输收费标准及免运费规则，
货到付款：如需查看开通货到付款地区及运费，
上门自提：上门自提不收取运费，如需查看全部自提点位置、地图、注意事项，
物流中心：京东商城拥有北京、上海、广州三个物流中心，各物流中心覆盖不同的城市，
限&&&&额：如需查看各银行在线支付限额，
大额支付：快钱支付中的招行、工行、建行、农行、广发支持大额支付，最高单笔一次支付10000元
分期付款：单个商品价格在500元以上，可使用中国银行、招商银行发行的信用卡申请分期付款，
货到付款：如需查看开通货到付款地区及运费，
京东承诺：商品均为原装正品行货，自带机打发票，严格执行国家三包政策，享受全国联保服务。
发票类型：京东商城所售商品均自带机打发票，在提供相关企业资料证明后，可申请开取增值税发票。
退 换 货：京东商城为您提供完善的退换货服务，
咨询内容：
多品类齐全，轻松购物
快多仓直发，极速配送
好正品行货，精致服务
省天天低价，畅选无忧