菏泽有药店健康食品类有哪些国企吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-03 22:28 标签： 菏泽国企
下酒菜的调味有讲究&5种食物绝不能做下酒菜
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原标题：下酒菜的调味有讲究 5种食物绝不能做下酒菜
　　常见的不宜下酒的菜：
　　1、胡萝卜。
　　因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害。
　　2、凉粉凉皮。
　　酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但凉粉凉皮在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。
　　3、生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜。
　　吃海鲜时饮大量啤酒，会引发痛风症。因为大多数海鲜，如鱼子等会给身体制造过多的尿酸，而尿酸是人体代谢产生的废物，如不能及时排出而积沉于或软组织，就会使关节或软组织出现红肿热痛，甚至引发高烧。此外，体内尿酸过多，还可导致肾结石及尿毒症的发生。因此，在节假日饮酒时还是少用海鲜做下酒菜为好。
　　4、熏腊食品。
　　一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康的隐患。因为熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
　　5、烤肉烤串。
　　食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。
　　适合做下酒菜的有：
　　1、含蛋白质丰富的肉、禽、蛋类。
　　酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，易出现蛋白质缺乏。因此。应选择松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等做下酒菜，以补充蛋白质。
　　2、属于碱性食品的、。
　　饮酒时，鸡、鸭、鱼、肉菜相对较多，这些都是酸性食品，为了保持体内的酸碱平就必须选择蔬菜、水果等属于碱性的食品。如炒豆芽、醋菜、桔子、苹果等果蔬食品。
(责编：许晓华、刘婧婷)
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