开店做美团外卖怎么开店自己不用做菜沈阳有送做好的吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-27 15:14 标签： 美团外卖怎么开店
小伙子说:自从兼职外卖配送后我再也不吃外卖了
店员把饭菜盛到外卖盒里 记者 严嘉俊 摄看起来鲜香美味的夜宵小炒实际制作环境脏乱卫生堪忧3月16日12:03，李先生来电：秋涛北路96号的小巷子里有几家外卖作坊，还有在绍兴路上的一家专门卖海鲜的外卖店，卫生状况都不好的。菜乱放在地上，烧好的菜乱放，总之脏得很。我是外卖配送员，所以知道这些情况。记者林琳核实报道：李先生在一互联网物流平台兼职做外卖配送员，主要负责区域为凤起路、体育场路一带。物流平台本身并不生产食品，只提供人力服务。像李先生这样的配送员，接到单子后，要先赶到商家取客人点好的食物，再骑车把食物送到顾客手里。一段时间跑下来，他发现有些看似美味干净的食品，实际上的制作环境脏乱差，卫生很难保障。“我自己不吃外卖。”李先生说，自从兼职外卖配送员以后，哪怕一些外卖店的菜品图片做得再好看，他也不会下单。“没看见也就算了，你去看了，就真吃不下去了。”昨天下午，先去了绍兴路上那家专做海鲜生意的外卖店——店面不大，一块颇有日式风情的招牌上写着四个显眼大字：××海鲜。由于不在用餐时间，店里没有人，门虚掩着，门外地上扔着两只黄色塑料袋，里面分别装了土豆和大蒜。透过玻璃门朝里张望，没有看到厨房和灶台，也没有看见生猛海鲜，只有堆放如山的纸箱和杂物。店门口的地面被油污浸染成黑色，踩上去黏糊糊的，抬脚时会发出“咯叽咯叽”声。玻璃门上贴着某款订餐手机软件的二维码，还有一张打印告示：“闪送请在外面等单。”我打开该订餐软件搜索，果然找到了这家店。根据商家信息，店铺营业时间为下午3点至凌晨3点，外卖满68元起送，招牌产品有海鲜锅、海鲜煲、清蒸大闸蟹、椒盐皮皮虾等，月销量从四五十份到上百份不等。“这家店生意很好的，特别是晚上十一二点，三墩、萧山、下沙都有人点单，而且价格不便宜，一单基本要两三百块。”李先生说，自己有一回同时接了3个单，因为菜多，在店门口等了近20分钟。配送员是不允许进店的，因此看不到后厨的情况，但是那天太忙，店里的工作人员就蹲门口择菜、杀鱼，手都顾不上洗，所以门口的地板都是黑乎乎黏答答的。根据李先生的送货经验，在这家店下单的大多是经济条件不错的年轻人，喜欢吃些口味重的夜宵喝点小酒。就拿最近几单来说，收货人住的都是位于杭州主城区的高档小区或公寓。相比之下，另一家外卖店价格比较便宜，从订餐软件上看，这家店主营家常小炒，素菜一般不超过10元，荤菜最贵不超过40元，每天还会推出几道特价菜，此外还有二荤二素的商务套餐以及饭后水果饮料可供选择。
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网友评论仅供其表达个人看法，并不表明网易立场。南报君一直认为外卖平台的崛起是人类21世纪以来最伟大的发明之一然而，由于种种原因一些不法商家也纷纷进驻各大平台黑作坊入驻外卖平台的报道层出不穷虽然在今年3·15期间不少媒体都曾曝光订餐平台黑店各大平台也高调调整但依旧有黑心商家利用平台漏洞进行各种“倒胃口”的事情例如▼▼▼▲2016年8月，五道口购物广场，两家餐馆的厨房。&还有这种▼▼▼▲日，北京石佛寺村，河南烩面。脏乱的厨房，女子正蹲在地上收拾案板。相关的报道和图片实在不少但考虑到并非所有粉丝都在“减肥”南报君也就只能挑一些尺度较小的照片了至于为什么会出现上述情况据媒体报道其中一个重要的原因就是“允许持假证上线，被多家外卖平台默许”在被媒体曝光“黑作坊持假证上线”后各大平台也积极回应▼▼▼同日，百度外卖也作出回应，称已在第一时间成立调查小组，对涉事商户进行全面彻底检查。目前，已经将报道中涉及的所有商户全部紧急下线。▼▼▼然而但这并不能消除吃货们的忧虑于是为了“安抚”各位吃货广东省食药监局终于“出手”，约谈了百度外卖、美团外卖、饿了么、京东到家、米星5家网络订餐第三方平台▼▼▼南报君为各位吃货整理了一下观点确保网上能看订餐环境据悉，广东省食药监局将制定和出台《广东省网络食品经营监督管理办法》，进一步推进和落实“明厨亮灶”，确保消费者可在网上看到订餐单位的加工场所。另外，实行“首赔制”，索赔时网络平台先赔，以解决消费者维权问题。专设人员监管网络食品设置专门的网络食品安全管理机构，或者指定专职食品安全管理人员，对平台上的食品经营行为及信息进行检查。网络食品交易第三方平台提供者发现存在食品安全违法行为的，应当及时制止，并向所在地县级食品药品监督管理部门报告。现场核对入网经营者资料对入网食品经营者进行实名登记，严格审查入网经营者的餐饮服务许可证或食品经营许可证等经营资质。除了核查入网经营者的机构外，还要进行现场核对。南报君觉得有了广东食药监局这把“尚方宝剑”以后妈妈就再也不用担心我吃到黑作坊的外卖了采写｜南方日报记者 牛思远（部分）来源｜综合南方都市报 新京报 人民网等&编辑｜张志超　见习编辑　黄叙浩校对｜符如瑜
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区域：北方小县城，15万人口，经济情况中下。同行竞争情况：本地一直有人做盒饭外卖，但生意都不好，没有撑过一年的。主要原因是价格贵送餐不及时。其他竞品：麻辣烫、肉夹馍、煎饼果子、小吃摊炒菜。每人消费5-10元。李先生、永和豆浆等每份30元起送。我的劣势：自己不会做饭。完全不会买菜。我的优势：做过两年送水工，有自己的配送部，对如何开拓市场、如何分配订单数量都有经验，能精细归划配送成本。我在送水的过程中发现，很多单位用户和商户营业员中午下午都要值班，他们一般是到附近小吃摊买。县城内每天有多少人买着吃我不知道，只知道县城里每天消费1万五千个肉夹馍用的白面饼，所以市应该有。在成本方面，送餐成本远小于送水，只要每天盒饭数量能超过四百盒，我就能在一块钱的配送成本前提下15分钟内送到城区任一位置。而且是24小时营业。我觉得这个数量难度不大，我们自己的水用户就有一大部分有送餐需求。所以我想问问，完全不懂餐饮的情况下，我要开盒饭店需要补哪些知识？会有什么风险？
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男子订外卖送餐地址却说不清 结果送餐员把外卖吃了
李先生：我现在租住在济南市石桥小区，3月13日早晨，我出门上班，女朋友身体不适在家中休息。到了11点多，我帮她通过百度外卖订购了北园路附近的馋饼店一份20.5元的外卖套餐，当时我忘记了楼号的具体数字，因此通过电话告诉了快送员详细的地址。他提前一个路口转弯，因此走错了地方。快递员在楼下找了一个多小时也没有找到我家，最后没办法，我问可以退餐吗？快递员称，可以。于是我退餐。下午我下班回家后，女友称，餐退了，钱不也得退回吗？于是，我们给店里打电话要求退钱，店里却称，钱没法退。钱不能退，那饭去哪了？店家说，店员吃了，还说，饭扔了也就扔了，不如吃掉。该店的店长王女士称，13日上午11点30分李先生下单，石桥小区离得并不远，快递员骑电动车5分钟就到。但是因为他提供的地址不清楚，快递员在外面找了近两个小时没有找到。其间，快递员曾多次电话联系李先生，询问正确的地址，但李先生均无法说出具体楼号，而李先生的女友称自己身体不适，拒绝下楼拿外卖。王女士称，之所以吃掉李先生订的餐，一方面是他已经退餐，另一方面，这份饭已经在外面呆了2个小时，即使李先生再次要求送餐，也不可能再送这份，而是为他重新制作。“拿去卖肯定不可以，那么为了节约，我们只能吃掉了。”对于不能退钱的说法，王女士表示，通过百度外卖订餐的话，李先生的钱还在百度外卖的后台，他们每周结算一次。“我们无法帮顾客退单，只能是顾客自己在手机上点击操作。”王女士称。（来源：青岛论坛）
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