淮安有没有轻食主义菜谱的店啊

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-14 13:26 标签： 轻食主义 水果沙拉
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轻食主义让生活也“轻”下来
日期： 08:10
本报8月15日A06版的《靖江吹起一阵“轻食风”》刊登后，不少市民致电本报热线，纷纷表示要去尝试下轻食餐。
甜玉米、红腰豆、球生菜、红叶生菜、散叶生菜、紫甘蓝、黄瓜、黑橄榄、樱桃番茄、南瓜、胡萝卜……10多种新鲜得似还沾有露水的蔬菜，散发出最好闻的植物清香，五颜六色的摆盘，浇上特别调制的酱汁，一看就让人很有食欲。
“轻食主义”是来源于欧洲的概念，是清淡、热量低的食物及相应的饮食态度。爱轻食的人们提倡一种简单、轻松、自然的饮食方式，以低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养的食物取代大鱼大肉，不过分追求食物的“色、香、味”，不再把进食简单地理解为满足口福之欲的享乐，而是追求清淡、均衡、自然、健康、无负担的饮食。
近年来，有关慢生活、低碳环保、有机绿色等概念开始成为人们极力标榜的名词，而轻食主义则意味着在日常生活中更加随意，这也成为一种简单的风尚，“少食多餐”、“少食多滋味”都属于健康的饮食态度。
轻食正是流行时，它所悄然改变的不仅是人们的饮食习惯，还有生活态度。
不知不觉我们成为“急生活”中的一员，出门打车，总说的就是“师傅，快点快点！”自己开车各种抢，不是急转就是猛踩，吃的都是重口味的食物，要么就是客户应酬对瓶吹；电话天天响不停，手里工作一大堆，夜夜加班盼旅游，好不容易约上好友出去玩儿，却依然早起晚归，走马观花游景点。这并不是段子，这是我们快节奏生活的真实写照。
不知从什么时候开始，好像只有一些刺激的、重口的、黑暗料理才能满足我们的味蕾。适当的让生活变慢变轻松，回归本来的面貌，释放精神垃圾。轻食主义带来的不仅是饮食方式的改变，更是慢生活方式的改变。 （韩菁）
（作者： & &责任编辑：夏传滨）
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