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[致富经小龙虾]看他们怎样赚冬季小龙虾的钱
日　来源：cctv7中央七套官网　作者：致富经　&
内容摘要：记者深入我国养殖小龙虾的主产区---江苏省的一些小龙虾养殖基地，以及冬季反季节养殖小龙虾的海南省儋州，探寻小龙虾在冬季的养殖情况，通过包括人工养殖小龙虾、做小龙虾美食、做网络销售小龙虾等创业者的精彩故事，反映处于小龙虾产业链不同环节中的人如何或者怎样才能抓住冬季小龙虾的商机。
　　记者：大家看我手里的这只小龙虾，它个头可是不小，这只它的重量是在一两左右，夏天的时候，饭店买来它需要2元钱 ，可是到了冬天呢，这只小龙虾的进价就要涨到6元。既然饭店也不赚钱，小龙虾的卖价这么高，那钱都被谁赚走了呢？带着疑问，记者走访了几位小龙虾经销商。得到的答案却是，他们也不赚钱。
　　经销商1：不赚钱，冬天是赔钱，夏天赚钱，冬天肯定要赔一点。
　　经销商2：一般做小龙虾生意，冬天，一二月基本就是维持，只能这样说，赚不到什么钱。
　　记者：不赚钱您为什么还要做？
　　经销商1：我必须要把这些饭店保住，把这个客户保住。饭店要把它的客户保住了，我要把饭店保住了，就是说，夏天才能赚钱。
　　经销商也不赚钱，这么说来，他们在小龙虾产地的拿货价就已经很高了。同样是小龙虾，为什么冬天的小龙虾价格会比夏天翻倍呢？
　　经销商：就是没货，没货源，冬天的货源特别少。因为夏天小龙虾的量是最大的，冬天的（量）基本上只有夏天的五分之一，四分之一。
　　经销商：有九十几家向我们供货。
　　记者：有九十几家向你们供小龙虾的（养殖户），那你们冬天一天能收到多少（小龙虾）？
　　经销商：冬天我能收购3000斤。
　　记者：3000斤，像夏天的话一天能收购多少？
　　经销商：夏天一万五千斤。
　　记者：一万五千斤。
　　经销商：整整是（冬天）的五倍。
　　经销商告诉记者，之所以冬天的小龙虾价格高就是因为数量少，这与小龙虾的生活习性有关，冬天的小龙虾很难捕捞。
　　记者：从簋街我们可以看出，即使在冬天，这小龙虾的市场需求它依然很大，而且价格还特别的高。这样说来，对养殖户来说在冬天卖小龙虾，可不是一个绝好的机会。可是这收购商刚才不是告诉我们了吗(创业网:.cn/)，在冬天这小龙虾就是很难捕捞。我们现在吃的这些小龙虾又是从哪来的呢？我们就去江苏南京，这个小龙虾的主产区之一去看一看。
　　记者：我们来到了江苏省南京市六合区下面的一个乡镇，听说这里有非常多人在养小龙虾，可是大家看，就在我们来的（前）一天晚上，这边下了一场非常大的雪，在这么冷的天气下我们真的能找到小龙虾吗？
　　记者：这边有一户，我们去问一下。您好，看到您这附近也有塘，您是养小龙虾？
　　养殖户：对，养小龙虾的。
　　记者：您养小龙虾，那现在我们这塘里还有吗？能捞上来吗？
　　养殖户1：现在没有，冬季没有。
　　记者：冬天没有小龙虾，您这也没有。那我们再继续走走看看。谢谢您。
　　第一家没有，记者又陆陆续续找了好几家，也都没有发现小龙虾。这趟寻找冬季小龙虾之旅进行的并不顺利。
　　记者：这里有块牌子，小龙虾。好的好的，就这家。我看您这是养小龙虾的，您现在有吗就这个时候，还能有小龙虾吗？
　　张天祥：在这时间我们有，还有。
　　记者：有啊，太好了，我找了好多家，然后他们都说没有，您这有是吗？
　　张天祥：对，我们这里有。
　　记者：有小龙虾。
　　张天祥：我们保持，今年就是冬天反季节供应。
　　张天祥是当地最大的小龙虾养殖户，在他的池塘里，记者见到了刚打捞出来的冬季小龙虾。同样一个地方，为什么张天祥的塘里冬天就有小龙虾，而其他养殖户却没有呢？难道那些养殖户没有发现冬季小龙虾的商机吗？
　　养殖户：反季节龙虾，我们也知道，知道它的价格很不菲。就是说，我们没有这套的。
　　养殖户：各个都知道冬天价格高，但是养不起来。直接放水里肯定不行。
　　记者：那是冻死了是吗？
　　养殖户：直接冻死。现在小龙虾基本上都进洞了，都在洞里面，它不可能是在水里，很少很少。
　　记者：它只要。如果小龙虾这时候在水里，它就冻死。
　　养殖户：基本上它温度低了（就冻死）。
　　记者：只能进洞。
　　适应小龙虾生长的温度为25摄氏度左右，一般情况下，温度低于15摄氏度，小龙虾就会在淤泥里打出一个很深的洞，在洞里保暖过冬，也在这段时间产卵繁殖。
　　养殖户：它的洞深了，它的洞有时候最起码一个洞有一米多深。
　　记者：1米多深的洞。
　　养殖户：直打下去，一般都在四五十公分。
　　记者：现在就是说它都在这个泥里面，也不是没有，只不过捞不出来。
　　养殖户：它的洞很深。
　　冬季的小龙虾，都躲在洞里过冬，没有办法捕捞，那张天祥的小龙虾又是哪来的呢，他是如何解决这个问题的呢。张天祥告诉记者，原因就在于他养小龙虾的这个水塘很不一般。
　　张天祥：如果在平时养，水深平均在一米到一米二左右就够了，但我这里冬天暂养水位必须要达到2米5，接近3米，这个之间的水位，最深的水位。表面上是结冰，但底下有泥土，它有温度上来。
　　张天祥用接近3米的深水给小龙虾提供了在冬天生存所需的温度，小龙虾不再需要打洞保暖。可是如果仅是靠水深，那其他养殖户模仿着做，不都可以在冬季小龙虾的高利润中，分一杯羹了吗？很快记者就发现，事情并没有这么简单。
　　记者：这个小龙虾为什么这么黑我感觉？
　　张天祥：它不是黑，它是为什么，在冬天过冬，必须要有这么厚的像人穿的盔甲，它这个壳。
　　记者：好硬。
　　张天祥：好硬，要达到像人穿的大衣一样，才能过冬，第二个也防同类自残，自相残杀。
　　记者：就说它壳的颜色越深，就代表壳越厚。
　　张天祥：对，越厚实，它长的时间也长。它有自我保护（的作用），能过冬。
　　记者：这个就是我们的棉袄，羽绒服。
　　张天祥是当地一家小龙虾专业合作社社长，合作社有130多名社员。每年经他手收购并销售的小龙虾有80多吨。为了带头养殖冬季小龙虾，摸索技术，张天祥可没少费劲。
　　张：合作社，甚至上千亩，上万亩，所有合作社的龙虾经过精挑细选以后，我们收购回来，库存在这个塘里。
　　记者：上千亩上万亩才选出冬季这么一些小龙虾放在这里。
　　为了提高小龙虾的存活率，张天祥必须挑选健壮的小龙虾进行越冬养殖。然而，从上千亩池塘里，也只能挑选出两三千斤。在用这样的方法解决了小龙虾冬季存活的问题后，张天祥又遇到了一个难题。
　　记者：你看这都不怎么动。
　　张天祥：它精神还好一点。
　　记者：夏天活的小龙虾很可怕，夹人。你看这，戳它都不怎么动。
　　张天祥：夏天你要碰到它，它夹你。
　　记者：对，你看这冬天。
　　张天祥：你看这只还有点魄力。这是个下午，光照好一点，你看早晨，那根本就不动，下网捞上来就跟死龙虾一样。
　　记者：上来就跟死龙虾一样？
　　张天祥：它像死龙虾一样睡着不动。
　　因为冬天温度低，小龙虾的活动能力变得很弱，就是这样的一个问题，却给冬季小龙虾捕捞带来了极大的困难。
　　张天祥：春天时它要找食，它肚子饿了它就要活动。一活动，我们那个笼子，一层一层放下去，它一活动就进了笼子。
　　记者：一活动才能进笼子，它冬天冷。
　　张天祥：他冷就不动。你用笼子捕捞，是不是听你话能进笼子，给你捕捞上去，是最大的头疼。
　　记者：现在的话，一天能捕多少最多？
　　张天祥：一天最多也只能50公斤左右。
　　记者：50公斤左右那夏天一天呢？
　　张天祥：夏天有时候一两吨。
　　张天祥费了很大的劲，也只能在冬天供应2000多斤小龙虾，最头疼的问题还是温度。
　　张天祥告诉记者，很多人都已经看中了冬季小龙虾的商机，有的人为了解决温度问题，把小龙虾带到了海南繁育。张天祥就给记者推荐了一位叫曹浩的养殖户。那么，海南养殖小龙虾的情况又是怎么样的呢？
　　记者：地址我们已经拿到了，我们海南走起！
　　经过2个多小时的飞行，我们从南京又来到了海南。
　　带着张天祥给的地址，记者到儋州市南丰镇白马村去找那位叫曹浩的养殖户。
　　记者：司机师傅告诉我，这边就是白马村。
　　记者：从南京来的。
　　村民：知道。
　　记者：从南京来养小龙虾的你知道？
　　村民：知道。
　　记者：他那个地方怎么走你能不能告诉我？
　　村民：那地方你们不懂，我也是顺路，我带你们过去。
　　记者：你带我们过去？太谢谢了，太谢谢了。
　　村民：没事没事。
　　刚到白马村，遇到的第一个人就知道记者要找的曹浩，看来曹浩在这儿的名气不小。在老乡的带领下，记者很快见到了曹浩。
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　　浙江养殖的清水小龙虾虾仁出口量价齐增
　　这两天,杭州品牌禽蛋产品端午惠民大展销正在拱宸桥运河小广场举行,除了浙江当地知名的禽蛋品牌外,还有来自内蒙古和东北地区的鸡蛋。据杭州市禽蛋行业协会统计,浙江实施“五水共治”战略以来,中小养鸡户逐渐减少,禽蛋类产品的当地供应量不断降低,来自东北三省的鸡蛋开始更多地占领杭州的消费市场。
　　而浙江原来的那些中小养殖户,在拆掉鸡舍、猪圈之后,开始积极转型,种草莓种蔬菜,养泥鳅养小龙虾,改行搞起了环保种养。
　　当年村里的养猪大户 今年成了草莓种植大户
　　昨天(6月20日)下午,建德市下涯镇联和村的唐利平正在他的10多亩草莓地里给秧苗施肥。
　　今年37岁的唐利平,曾经是联和村里数一数二的养猪大户,不过从去年开始,他响应当地政府的号召,拆掉了200多平方米的猪圈,承包了10多亩土地,开始搞起之前从未接触过的草莓种植。
　　“养猪是一直都比较了解的,2009年开始专职养猪,投入了7万多元,规模最大的时候,年出栏生猪近700头,在村里算是最大的养殖户之一。”唐利平说,养猪行业起伏比较大,好的时候一年能赚八九万元,行情差的时候还得倒贴。
　　去年3月份,因为当地政府部门的号召,唐利平把猪圈里的170头生猪全部卖掉,光这一笔他就亏了近9万元。
　　不过,拆除猪圈,他拿到了政府补贴的3万多元,自己又拿出6万多元,开始搞起了草莓种植。“草莓是建德当地的特色产业,我平时也趁空闲时间去学习了一下。”唐利平说,去年的草莓采摘季节,承包的10多亩草莓地,每天能采摘200多斤,共卖掉了18000多斤草莓,基本达到了收支平衡。
　　现在,唐利平已经成了村里的草莓种植大户。经过品种提高和改进种植技术,今年他的草莓亩产率能提高40%,草莓也更大、更甜。
　　“猪倌”改行
　　种了西红花又养小龙虾
　　眼下,小龙虾又开始在国内消费者的餐桌上活跃。
　　今年前5个月,嘉兴地区的小龙虾出口量大幅增长。小龙虾养殖已成为嘉兴当地的特色产业之一。在大桥镇由桥村的一个露天池塘里,一只只肥硕的小龙虾活蹦乱跳,农户们正忙碌着在网笼里收小龙虾,准备送去批发市场。而这个小龙虾塘的塘主黎金根,2013年的时候还是一个养猪专业户。
　　这两天,黎金根正在塘边忙碌地指挥工人更换塘水。“目前在很多人的观念里,小龙虾就是臭水沟里养大的,很脏。但我们养殖的小龙虾恰恰相反,非常干净卫生。每两天要给小龙虾换一次水,且塘里的小龙虾喂食以豆渣为主,加上少量煮熟的猪肺。”黎金根说。
　　事实上,黎金根接触小龙虾的时间并不久,在2013年之前,他还是个养猪专业户。响应政府号召、拆了自家猪舍后,黎金根先是种植西红花,并和6名“猪倌”抱团成立了合作社,目前已带动周边17户农户,成为当地转产转业的示范带头人。
　　今年,黎金根又开始搞起了小龙虾养殖。从今年3月28日投苗,到现在黎金根塘里的小龙虾个大的已有1两多。“目前每天能销出去100多斤,价格达到15元1斤。”黎金根对小龙虾的销售情况十分满意。他说,他的小龙虾是从盱眙引进的品种,10亩虾塘投放了500公斤虾苗,上市短短10天就已经捞回了本钱。如果正常的话,每亩小龙虾的收益能有5000元。
　　生猪蛋鸡存栏大幅下降
　　杭州鸡蛋来源地发生较大变化
　　建德是生猪和蛋鸡的主要养殖地。不过,随着“五水共治”战略的实施,当地的中小养殖户正在不断减少。据建德市农业局统计,去年有2000户生猪养殖户和蛋鸡养殖户退出这一行业。仅专项补贴资金,就发放了1.2亿元。据统计,去年建德生猪存栏量比上年下降44%,剩余12万余头；蛋鸡存栏量下降近30%,从近900万羽下降到600多万羽。
　　以当地的畜禽养殖大镇莲花镇为例,最高峰时养殖蛋鸡300万余羽、生猪2.5万余头,去年拆除养殖场473家,2.1万头生猪全部退养；拆除蛋鸡养殖房6.28万平方米,减少蛋鸡102.6万羽,实现了蛋鸡减量40%的目标。
　　建德市农业局相关负责人表示,退出这些高污染的养殖业后,这些农户除了小部分外出打工和投资第三产业外,主要转行从事更加环保的种植业,种植草莓、铁皮石斛和蔬菜等。
　　受此影响,杭州鸡蛋的来源地发生了较大变化。杭州市禽蛋行业协会会长钱明伙介绍,以前杭州60%的鸡蛋来自江苏,建德鸡蛋占20%,东北三省鸡蛋在10%-15%；现在,江苏货源减少到50%左右,建德货源只有10%,东北三省的货源提高到30%以上。
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虽然环境一般，路边龙虾店生意依旧火爆。(资料图片) 记者詹松 摄
　　记者汪健
　　武汉路边餐馆哪种店人气最旺？哪种店最赚钱？
　　小龙虾店！
　　连日来，记者调查发现，在武汉做得最牛的小龙虾店，靠小龙虾这一道菜半年就能入账近千万元。
　　十年来
　　潘坎寺舫鐾梁兰鄹
　　“土豪的消费，潘康南硎堋薄Ｕ馐墙谖浜和穸孕×旱钠兰邸
　　十年前，如果有人请你吃小龙虾，估计你会“回敬”一个鄙视的目光；但现在有人说请吃小龙虾，那你在他(她)心目中的分量一定非同一般。
　　十年来，吃小龙虾的环境没变，依然是坐在路边的小板凳上，满手满嘴油。
　　十年前，小龙虾十元钱三斤，现在超30元一斤，小龙虾的价格一路飞奔，其翻番速度与房价有得一拼。
　　昨天，记者到复兴村一专做小龙虾的酒楼走访，今年该店招牌菜油焖大虾只有两个价格，七钱一锅的虾卖128元，九钱一锅的虾卖158元，少了以前那些200多元一锅的极品龙虾。店主说，受“央八条”影响，高档虾不好卖了。
　　酒楼厨房里，十几口锅同时翻炒着小龙虾，场面十分火爆。更火爆的是，这些还没出锅的小龙虾早在两个小时前就被人预订一空，好在来此吃虾的老主顾都有心理准备，宁可等上一两个小时也要吃到虾。
　　据悉，武汉像这样的知名虾店有十家左右，餐饮业的毛利从来都有“生的做熟，对半出头”的说法，餐馆做的小龙虾也基本遵循这一规律。秦园路一虾店老板透露，去年一年单店能卖7万多公斤虾，即使按一锅虾三斤的分量折算，一年销售额也超过600万元。该酒楼现有三家连锁店，一年销售额就达1800万元。这样的销售额已经比江城大多数餐厅酒楼要高，如果再考虑小龙虾店的单位面积销售额和投入成本等因素，小龙虾店的营利水平要高过七成以上的中餐厅。
(责任编辑：陈大伟)
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《2015年养小龙虾赚钱吗》
10:14:15 　 来源:金农网用户中心 【
信息类型:产品库
信息标题:《2015年养小龙虾赚钱吗》
发布时间: 10:14:15
信息编码:1519774.shtml
金农网农业百科：新型玉米秸秆收割机是如何收集玉米秆的?
　　玉米秸秆收割机是一种适合农村四轮普及，配套使用就能轻松收割玉米秸秆、帮助农民朋友减轻劳动强度的新型农业机械。 每年的8月到10月期间，是玉米秸秆收获的最佳时间，而这时候，玉米秸秆收割机就成了玉米种植户的最佳帮手。可能很多种植户在没有接触这款机械之前，并不熟悉使用原理，对玉米秸秆收割机如何收集玉米若干这个问题，抱有很大的好奇心。那么今天小编，便带大家一起来熟悉一下。
　　根据品牌和型号的不一样，不同的玉米秸秆收割机的操作原理不一样。小编重点挑选几款市场上比较常见的品牌为大家讲述。
　　益农玉米收割机是通过摘穗滚把玉米穗摘下来，提升筒将玉米穗送至粮仓，达到摘穗的目的。在摘穗滚下面有一对送草滚把秸秆送到铡刀处，铡刀把玉米秸秆铡碎，然后通过风机口把碎秸秆一路从风筒吹至农用车上，达到收集秸秆的功能。
　　我们再来看看凯龙GY-2400型玉米秸秆收割机，它是通过拖拉机右侧皮带轮动力输出传动到离合分离主轴，再把主轴动力传动到割台主齿轮箱中，齿轮箱变速后把动力输送到链轮和链条，带动割晒机各个工作部位完成玉米割倒、输送、铺放工作。在运行过程中，离合器能够灵活控制收割机的运行。
　　最后我们来看市场上非常经典的一款农哈哈4G-2.2H玉米秸秆收割机，这款收割机适用于带穂或不带穂秸秆的收获。能对直立的秸秆直接进行收割，秸秆随着输送带夹持输送，在被夹持住后被锯片重叠交错切断，在输送梁后方有设置导向的装置，可以通过控制秸秆的抛出方向从而使秸秆有选择性的铺放于拖拉机的后方或右后方。这样整齐的铺放，以便于之后的收集储运。
　　玉米秸秆收割机为秸秆的综合利用，尤其是对畜牧养殖户饲料青贮提供了便利的通道，是玉米种植户不可或缺的好帮手。对这款机械仍抱有疑问的农民朋友可以多多学习一下。
规格型号:《2015年养小龙虾赚钱吗》计量单位:头产品单价:1200供求数量:100000★★《2015年养小龙虾赚钱吗》★★ 毛驴好养吗★★?主要吃什么? 【AAAAA级专业养驴基地】 ★★ 【买驴有补贴】 ★★ 【买一送一】 ★★ 【自繁自养】 ★★ 致富电话 【 】 ★★
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