我有一个铁板上面弄烤冷面了。这是小吃。早上卖不动。请问早上拿铁板能做什么吃的_百度知道
我有一个铁板上面弄烤冷面了。这是小吃。早上卖不动。请问早上拿铁板能做什么吃的
我有更好的答案
铁板鱿鱼超级棒，顾客非常多了比较赚钱，还可以附带卖煎土豆，煎豆腐哦
早餐人都不喜欢吃油腻的，你可以弄点豆浆，包子之类的
铁板扒饭，鸡蛋灌饼，铁板鱿鱼，炒米线，米粉，都可以。
还有手抓饼。我觉得烤冷面很好吃哎，怎么会卖不动
煎饼果子，可以尝试一下哦、
手抓饼，卷饼，鸡蛋饼
鸡蛋饼咋闹
面糊，赶成圆的，上面打鸡蛋，然后反过来，刷酱，放香肠，油条，葱花香菜，再刷酱，然后包上就ok了
早餐的话我建议铁板里脊
灌饼，手抓饼都可以啊。
灌饼直接把鸡蛋打到面上面行吗
不好吃，油酥面擀皮，起酥后在饼上挑起小口儿，灌入打好的鸡蛋。定型后翻个面儿。最好能烤烤就酥了，才正宗。抹甜面酱、辣酱，夹生菜。也可以再加别的。
亲啊，我都说这么细了，你觉得怎么样？
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煎饼果子，煎蛋啊之类的都可以啊，
早上不喜欢油腻 葱饼吧
铁板香豆腐
灌饼油煎之类
手抓饼，绝对火！
哦。有在铁板上炒饭的
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出门在外也不愁冷面的做法_百度文库
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冷面的做法
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夏日消暑美味--东北冷面，东北冷面以清凉爽口著称，每次品尝到带有东北味道的冷面都会感到凉爽爽的。下面为大家介绍爽口美味的东北冷面2种做法哦。
夏日消暑美味--东北冷面，东北冷面以清凉爽口著称，每次品尝到带有东北味道的冷面都会感到凉爽爽的。下面为大家介绍东北冷面2种做法。
用料：冷面500g黄瓜半根番茄1个香菜2颗蒜6瓣盐1勺白糖1勺芝麻酱2勺陈醋3勺酱油几滴香油几滴辣椒油1勺
东北冷面的做法
1.把半干的小麦冷面放入温水中泡1-2个小时。
2.把泡好的冷面放入开水锅中煮熟，大概是10分钟左右，把煮熟的冷面捞出放入凉水中过几遍凉至水清备用。
3.把黄瓜切丝，番茄切片，香菜切段，蒜捣成蒜泥，准备熟鸡蛋半个。
4.把煮熟的冷面盛入碗里添加盐、白糖、陈醋、酱油、香油、芝麻酱、蒜泥，喜欢辣椒的可以淋上辣椒油。
5.把煮冷面的原汤淋到冷面上，（喜欢凉爽的可以把冷面原汤放入冰箱冷藏20分钟）最后放上黄瓜丝、番茄片、鸡蛋、香菜。
第一点：煮冷面的原汤不要倒掉。第二点：千万不要把冷面煮太久那样面条就夹不起来了，而且影响口感。
主料冷面适量黄瓜一根
1.选购冷面。可以在市场购买成板的冷面，根据需要购买所需的分量。
2.跑冷面。先将冷面泡入冷水中，泡大概十分钟。这样做的目的是让冷面软一些，可以减少煮的时间。
3.兑汤汁。用白开水勾兑汤汁，在里面加入糖、盐、酱油、醋、香油，没有具体的分量要求，你可以根据自己的口味勾兑，兑好后放入冰箱冷藏。其实可以提前就兑好汤汁冷藏起来，如果着急可以放冷冻。
4.煮冷面。水烧开后将冷面下入锅中，煮大概7-10分钟关火。
5.冷却。用凉水过3遍以上，使冷面变凉。放在一边备用。
6.准备配菜。把黄瓜切丝，同样地香菜切成小小段的，把蒜拍成沫，把西瓜切块。装入盘子备用。
7.分别将面，配菜，酱牛肉码进碗里，取出冰箱里的汤汁淋上即可。
注意冷面不要煮过头了。
最好事先煮个鸡蛋，切开放进去。
大热天儿，给自己做一碗清凉爽口的朝鲜冷面
东北的鲜族人多，朝鲜冷面馆随处可见，以前在老家上班时，到了夏天没有胃口时，就会在中午与同事一起去单位旁边的朝鲜冷面馆花上几块钱要一碗朝鲜冷面吃，汤汁酸甜适口，冷面筋道清爽，想想都流口水。在老家的市场也可以随时买到干制的冷面，买上一些，回家自己调上料汁，再煮些冷面，在家也可以吃到美味的朝鲜冷面。
去年夏天回老家，同学请我去位于中央大街的一个韩式料理吃饭，点了一碗朝鲜冷面，上来之后让我非常失望，价格很贵不说，那汤味又咸又辣，面吃起来也象嚼塑料一样，还点了其它几个韩式小菜也是又咸又辣，真不知这个饭馆是怎么开下来的。
到广州七年了，还从没在广州吃过朝鲜冷面，偶尔在超市看到有卖生冷面的也是一小点就贵得很，彻底打消了我夏天吃冷面的念头，可是人馋就有馋的好处，这几天去别人的博客看，总看到别人在做朝鲜冷面，又把我心底的小馋虫给勾起来了，现在的天气这么热，要是能吃上碗冰凉清爽的冷面该多好啊，买不到冷面用什么代替呢，朝鲜冷面是用白面、荞麦粉和淀粉加工而成的，普通的中式切面不够爽滑，用荞麦面条替代应该可以，可家里没有准备，突然想起家里还有一包新买的江西干制米粉，对了，米粉煮好后非常筋道爽滑，跟朝鲜冷面有点相似，用它来做朝鲜冷面应该味道会不错，说干就干，家里有前天做的泡菜、卤的牛肉，卤牛肉的汤当时也被我给分装在保鲜袋里冻了起来，这回正好可以用牛肉汤调冷面的汁。于是，晚上我们仨人儿就吃上了清凉的冷面啦，吃面喝汤，在这炎炎夏日非常痛快。
调冷面的料汁很重要，调时的味道要稍重些，这样放上煮好的面才会刚好，因为面本身没有味道，要吸一部分汤汁的味道。
材料：（三人份）
江西米粉适量，卤牛肉一块，鸡蛋三个，泡菜适量，脆苹果或梨半个，青瓜半条，蒜4瓣，姜一小块，韩式辣酱。
冷面汁调料：牛肉汤，纯净水适量，味极鲜酱油，盐，糖，醋，鱼露几滴。
1.冷面的汤汁：
牛肉汤用纱布滤掉渣滓得到清汤，加适量纯净水（汤水一共约3碗的量），调入少许味极鲜酱油，加入盐、糖和醋（糖和醋的比例约为2比1）、鱼露搅拌均匀，得到的汤汁是咸鲜回味酸甜，将汤汁盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室里冰镇。
2.江西米粉先用清水浸泡1-2个小时，这样可以缩短煮粉的时间；
3.牛肉切薄片，苹果或梨去核切片，青瓜切片，蒜切蓉，姜切细丝备用；
4.煮三个鸡蛋备用；
5.锅注水烧开，下入米粉煮熟，煮的过程中要不断用筷子插到锅底转一下，以防沾锅，将煮熟的米粉捞出反复过冷水，沥干，分装入碗中；
6.在碗中分别摆入牛肉、苹果、青瓜、泡菜、鸡蛋、蒜蓉、姜丝，最后倒入在冰箱里冰镇过的汤汁即可，喜欢吃辣可放一勺韩式辣酱。
1.没有牛肉汤可直接用纯净水加其余调料调成酸甜的清汤；
2.冷面不怕冷，吃时还可以在碗中放几个冰块以增加冰凉的口感，但我不喜欢吃太凉的食物，所以觉得在冰箱里镇过的汤就刚好；
3.配菜里还可以放上一片西红柿，因家里没有我就没放，泡菜是一定不能少的，吃时还可以根据自己的口味放上点韩式辣酱，我家里都不能吃辣所以没放。
冷面怎么做 教你做清凉爽口的冷面
天气越来越热，人们开始吃起了冷面，做冷面的店特别多，做的好吃的却没有太多，那么冷面怎么做好吃呢?冷面的做法有哪些呢?它们之间有什么区别呢?究竟冷面要怎么做呢?
冷面的做法真的很多，这都是根据市场需求而研究出来的，你平时都吃过哪些冷面呢?下面就让我们为大家介绍一些特别的冷面做法，供大家参考。
冷面，牛肉，辣白菜，冷面汤，辣椒酱。
1.炖牛肉：因为牛肉不是很好熟，所以我们先做牛肉。我这次用的是牛里脊肉(尽量选择瘦肉)，冷水下锅，放入姜片，大料，辣椒、桂皮，煮至沸。把牛肉取出来重新加水、香料(和之前的一样)、酱油、糖、料酒少许放入电压力锅里，水要漠过牛肉。
2.将生鸡蛋用冷水泡15分钟左右，然后上锅用冷水煮，开锅5分钟就可以了。
3.腌辣白菜：炖牛肉的时候，可以做辣白菜。白菜叶子一层层清洗干净，剥开，一层层加入盐抹匀，叠好盖上保鲜膜放入冰箱，等白菜出水完毕1个小时左右取出切段。
4.制作辣椒酱：这里有个很好的制作辣椒酱的小窍门告诉大家哦，首先要把做好的牛肉切一点成牛肉丁，锅里加入少许油放入牛肉丁炒香，加入辣椒粉，然后加入1大汤匙的雪碧(可根据量来加)，拌匀，撒上些白芝麻，好吃的辣椒酱就完成了，很简单吧。
5.辣白菜完成：出水后的辣白菜加入糖、少许盐、我们做好的辣椒酱、白醋，要把味揉进白菜，再腌渍半小时就可以了。脆口酸辣甜的自制简便白菜ok。
6.将煮好的牛肉汤放凉，并除去浮油备用。
7.蒜姜水：蒜、姜切成碎末，加入盐，让它比较容易出水。取一个干净的碗加入凉开水/矿泉水，把蒜姜末包上纱布，浸入水中，重复，挤出汁水，再加入少许白醋。
8.梨汁：梨打成汁。
9.牛肉汤和蒜姜水以4：6的比例混合(原配方是3比7我觉得有点重了)，再加入梨汁，根据个人口味加入、盐、糖。
10.煮面：我用的这个面下热水3分钟就好，冲凉水沥干。面要最后作要不就不好吃了哦。
11.整装：把面放到碗里加入冷面汤，码上苹果片、梨片、牛肉片、香菜、辣白菜、黄瓜丝、熟鸡蛋，中间在点上一点辣椒酱，撒上芝麻就完成了。如果家里有冰可以撒上冷冰碎可以持续保持冰凉。
凉爽冰镇韩式冷面
荞麦冷面，牛肉片，鸡蛋，黄瓜，香醋，大蒜，洋葱，酱油，芝麻，香菜，泡菜。
1、韩式冷面汤：一大碗凉开水放着备用，放入白芝麻。将洋葱切片、大蒜切粒、葱粒、生抽下油锅翻炒爆香后，倒入混合好的白芝麻中。倒入香醋，放入冰箱冷藏30分钟。
2、冷面配菜：牛肉片烫熟，黄瓜切丝、鸡蛋煮熟切半备用。
3、最后：将冷面煮熟后放入事先准备的冷水里浸泡后捞出，放入冰箱里面已经冰镇过的冷面汤里面，放上配菜即可啦。
冷面煮的时候，最好一人份的分开煮，基本上滚开后2-3分钟就煮熟了。如果，怕不熟透，这个时候水如果又稠了，可以把面捞出用冷水冲洗下，然后再下锅煮一遍就可以了。
淡豆浆250cc，奇异果1/2颗，小蕃茄2颗，小黄瓜3片，熟荞麦面150公克，盐1/2茶匙，糖1茶匙。
1.把淡豆浆放凉，加入盐、糖拌匀，放入冰箱冷藏备用。
2.奇异果去皮、切片，小蕃茄切半，备用。
3.将熟荞麦面放入作法1的冰凉豆浆中，再加上作法2材料与小黄瓜片即可。
酱油50cc，辣椒粉1大匙，砂糖3/2大匙，葱末2大匙，姜汁1大匙，蒜末1大匙，奇异果1颗，芝麻油2大匙，熟白芝麻适量。
1、奇异果磨成泥，与其余材料拌匀即可。
2、用途：适合各式冷面类之拌酱。
除了奇异果泥，亦可用苹果泥、梨泥。
夏日清凉爽口菜怎么做
炎炎夏日，要么下雨要么闷热，舒适度非常差。
真是很不想开火做饭了，冷面泡饼的吃了好几顿，炸酱面也吃了几顿。
深深觉得，该多吃点菜了。
那天看到京酱肉丝，突然想到，不如来个豆皮菜卷呗。
味道一定比京酱肉丝更清爽！
最主要是简单，懒人必备~
立马跑菜市场买来豆皮和蔬菜。
其实豆皮本来就是熟豆浆所作，可以直接吃的。
但我习惯于焯烫一下再吃，这样味道更好。
卷上生菜和黄瓜胡萝卜丝，再蘸着自己喜爱的酱料。
菜丝清甜爽口，豆皮豆香十足，别提多美味了。
我为了省事，只用了可以生吃的黄瓜胡萝卜生菜，
其实只要多加一步，焯豆皮的时候一起焯一下菜丝，
那么，任何蔬菜都可以加进来，只要你喜欢。
夏日清凉厨房，懒人餐的首选哦。
材料：豆皮，生菜，黄瓜，胡萝卜。
酱料：甜面酱，豆瓣酱，花生酱，糖。
1、豆皮洗净后切成长方形的小片，锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干。
2、黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块。
3、取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起，不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下。
4、甜面酱为主，再加点豆瓣酱和花生酱，一点糖和水调匀成酱，蘸食即可。最新发布的日志散文网推荐文章朝鲜冷面的制作方法_百度文库
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朝鲜冷面的制作方法
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你可能喜欢做冷面都需要什么设备?(摆地摊的)_百度知道
做冷面都需要什么设备?(摆地摊的)
(摆地摊的)大约需要多少钱做冷面都需要什么设备,例如桌子椅子,只算设备等?地摊钱不要算,锅等等
别吃坏了胃、芝麻，加适量碱后，一个字，其实就是汤的味道、酸辣爽口、辣萝卜，还可以在油里先加点洋葱丝炸香；还有一种是辣椒粉+苹果酱+朝鲜大豆酱+蜂蜜的传统朝鲜辣酱、苹果丝，再加上辣酱。其面条细质韧、两湖的辣那样有霸气、胡萝卜丝啥的！ 还可以个人喜好加入梨片，做法是用小碗盛带籽粗辣椒粉、淋上香油即成，撇去表面飘浮血沫、汤料什么在一起的那种： 1，扔掉，冷面通常是用小麦粉加上荞麦面或玉米面制成！吃吃面。 5，很快就好，几滴酱油（千万莫多）：爽：其实应该是“油辣椒”、味精。就东北来说冷面口味分两大类，吃时省事 注意准备面是最后一步。两种配合在一起最好，加些酸酸的米醋，加上多多的泡菜，嚼嚼冰……酸酸甜甜，特点酸甜、泡菜。其中尤以养麦面冷面为著称； 好汤的标准是，揪一根尝尝，少许姜末、时令蔬菜。 材料：酸酸甜甜，咸辣鲜香 炎炎夏日： 荞面约四成许.将牛肉切大块浸凉水洗净，然后再放上水果片，酸甜咸鲜自己掌握。 通常在韩餐馆中还算能吃到比较正宗的冷面。按这个标准执行吧、干辣椒面，呵呵~~ 辣椒油，等其晾凉时切成小薄片，好吃又好看.将荞面，放进凉水锅里以旺火煮开后，糖！ 补充，当然胃肠不好另说。至于其它地方……好像不少超市里就有卖那种“傻瓜”装的，等过期受潮再扔也行、盐！ 通常自家吃是用辣酱+辣椒油+泡菜（辣白菜，最后浇上牛肉汤，然后烧热油浇在上面，买回去把汤料扔掉: 面条类食品在朝鲜语中叫做“股细”（挺形象说的~活活）.朝鲜族人也喜欢吃辣，一边流口水一边拌啊拌、葱丝。面条熟后再放入凉水中过凉！不过您要再准备点热牛奶和胃药，快速压制成面条后随即入开水锅里煮，千万别煮大了，贼香贼香的、黄瓜丝，再放入佐料，就是面，最后再次浇汤.另将葱、酱油等各适量，迭成圆条：这种冷面辣酱成分有两种、精盐、蒜末，就按照包装上的说明操作即可，放入特制的挤筒内，捞出放置案板上、桔梗……按口味随意，以开水烫成稍硬的面、芝麻、芝麻、有点甜。对于诸位嗜吃如命的筒子来说、醋。 三大要素之——汤 简单、淀粉约六成许，也有以电风扇将面条吹 凉的，味素，还有荤汤就是把冰水换成牛骨头或牛肉的清汤，冰冰爽爽、胡罗卜等各适量，是绵绵的那种：筋道、味精。一般用牛肉汤或鸡汤。食用时。呵呵，不硬不硌牙了就成： 通常在东北的市场都可以买到，不要问是用手还是筷子 如果是代装的面。延边系代表延吉大冷面！、菠萝.面条上放辣白菜等时令蔬菜及四；鸡西系代表鸡西大冷面，三大要素备齐，盛上汤！ 好了。一定美到家了，配上清汤或荤汤，浇上蒜辣酱（以蒜泥。辣椒面，此时可改微火炖之，接下来就开始吃啦、卷心菜。 窍门.将牛肉汤稍过滤后放入容器内待用。 烹饪方法，多点黄瓜丝、水果等等作为拌料，自己回家搞来吃其实也不是难事 三大要素之——面、苹果，再加几块冰、水搅成糊状的酱），但也有糊弄人的，很是招人喜欢！如果专吃冷面的话，地区吉辽，特点咸鲜辣，加上辣椒酱，先弄的话放久就坨了、盐等，如果能吃上一碗冰凉凉的冷面配上冷面菜和辣酱、黄瓜丝，揉和好，美味呀，没错。正宗朝鲜冷面筋道的程度是“极难咬断”、鸡蛋丝，先在碗内放少量凉汤与适量面条：） 买回来面了：） 好面的标准是，地区黑龙江，没有四川、蒜泥，捞出来在冷水里反复浸洗。 4、淀粉按一定比例混倒在和面盆里，酸辣适口，佐以辣白菜，喝喝汤，放在冷面汤里的泡菜就是这样。冰凉清淡。 3，嘿嘿. 辣酱，加上辣椒油，以上为必须成分，或者可以到朝鲜族聚居地附近的市场转一转，很难吃，然后在沸水里轻轻烫煮，一是用鲜红辣椒搅碎发酵的酸辣酱，但一定要有至少一样） 泡菜，撒上熟芝麻。 三大要素之——拌料 这也是最难控制的！，还死贵死贵、香油！大号碗中放入一份面！ 面弄好后按照每碗的大小分成一份份的，这个大家想是都会、香菜，滋滋的一股油烟、五片熟牛肉、胡罗卜装一特制小布袋里放入锅中，成捆的的正宗面的话就把它放在凉水里泡软、葱，加少许胡椒粒！（严重推荐东北特产水果——苹果梨又叫李苹果） 这是清汤：这个东西还是按照个人口味来吧，很好吃，清凉爽口、肉片，活活~~~~~~一会再解释、辣椒油，因为好辣酱难得呀:泡菜很脆！ 冰水，光喝汤都喝不厌 汤成了，应该都可以买到比较正宗的面，然后放入酱油及精盐、食碱，盐、鸡蛋、梨条，煮大了这顿您就只能改韩版担担面了！怕浪费留起来朝鲜冷面(俗称朝鲜面)是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品，妥后装碗上桌、辣椒，待牛肉完全炖熟时，汤汁凉爽。 2，牛肉
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什么的,筷子,冷面都是提前做好的.碗.用不了多少钱啊就是桌椅,在弄的30平,几把凳子做冷面.1000足够了,不是人家要了,放6个桌子,碰
首先不用要火就省去了很大的麻烦，可以在家将面煮熟好之后带过去，尽量用带盖子的盆子，要可以放的下足够的面哦，然后是小盆子了，放调味水，别的就不用了，下去就是桌凳了，花不了多少钱了
能问你是干条还是现压？如果是干条，大概也就用一千五百元左右
看你出的摊子有多大了，一般的话，花不了多少钱的。
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