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针对农村市场而研发的月饼机已广受农民的欢迎
多年来，与众多热门的五金工具、机电产品、电动工具等行业相比，月饼机在市场上属于比较冷门的一个行业。但自去年以来，随着人们物质生活水平的提高，饭店、餐馆等餐饮业的月饼机繁荣兴旺，直接带动了相关月饼机的需求，也为月饼机行业提供了宝贵的发展机遇，使之呈现出广阔的市场前景，其市场销售也逐渐呈现出稳定的增长趋势。据一家月饼机专营店的负责人介绍，近年来月饼机行业之所以发展较快，市场销势如此迅猛，最主要受两个方面的影响。一方面是新建酒店、餐馆层出不穷，带动了月饼机行业的快速发展;另一方面是人们现代生活节奏的加快，在外用餐已经成为一种时尚的消费习惯，也间接带动了月饼机行业的发展。该专营店老板介绍，在去年的金融危机中，相比电动工具、五金机械等热门行业，月饼机价格行业受到的影响和冲击较小。这主要是因为月饼机属民生产品，在老百姓生活中占有举足轻重的地位，而且销售范围多以内销为主。据了解，为适应市场需求，月饼机销售商正积极摆脱产品数量少、技术含量低的现象，在经营中向多功能、月饼机价格智能化方向发展，以拓宽更广阔的市场渠道。这些销售商认为，随着现代消费趋向的变化及消费者品位的提高，在生活中日益追求食品口味的丰富性，由此引发食品生产趋向多品种、小批量发展，继而使各种类型的月饼机在市场上走俏。另外，除了城市里的饭店、餐馆有较大的需求，农村市场对月饼机的需求也呈现出旺盛的销势。随着农民生活水平的提高，许多农村人也越来越讲究生活质量，现代化的月饼机为他们的生活提供了方便，因此，针对农村市场而研发的月饼机已广受农民的欢迎。&
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14:36:59&&&来源：&&&评论： 点击：
&&&&&&& 陕西农村网-陕西农村报西安讯 （西安新闻网-西安晚报 记者 梁璠）中秋佳节将至，月饼成为走俏商品。除了超市外，如今很多饭店也纷纷推出自己品牌的月饼，近期，市食品药监局食品稽查分局对我市115家制售月饼的餐饮企业进行了专项检查。同时提醒市民，近期在购买酒店月饼时，如果怀疑月饼存有食品安全问题，可拨打12331进行投诉。
　　&天价&月饼难寻踪影
　　酒店月饼价格走低
　　据了解，目前我市酒店出售的月饼均委托厂家加工，在店里进行销售。昨日上午，检查人员随机抽选了西安市两家酒店，逐项检查了月饼登记备案资料、进出货台账，并仔细检查月饼预包装是否有破损，标签是否清楚，标识是否完整等项，同时还对月饼储存场所进行了检查。
　　在位于南二环的晶海鲍翅大酒楼，检查人员首先查看了酒店月饼进货的票证，均由广州某酒店进行代加工，出具了广州市质量监督检测报告，同时酒店负责人说，在定制月饼前，都亲自前往广州进行过考察摸底，确保月饼原料和加工场所健康安全。
　　除此以外，记者留意到，与往年相比，今年在餐饮服务场所销售的月饼有了一些新变化。首先是月饼的价格有所回落，往年所说的&天价&月饼未见踪影，该酒店月饼基本保持在一两百元左右；另外就是&囤货&现象不多见，酒店负责人介绍，为了保证&新鲜&，今年基本不会大量囤货，都是根据预订随时发货。
　　干燥剂上附有色彩检测条
　　变成紫色就淘汰
　　喜来登大酒店今年的月饼采用代加工方式，共分为9个品种，除了索证索票外，检查组更是专门检查了酒店存放月饼的地点。记者看到，在一个上百平方米的空房间内，存放着约上百盒月饼，而室内由于空调开放，温度很低。除此以外，房间的四周地面上，都摆放着塑料垫子，月饼放置在垫子上。&月饼储存也是有规范的，比如隔墙、离地以及通风避光等，这塑料架子就是为了隔墙和离地用，不会受潮。&
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