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&&&&&&& 10月23日至25日，此间举办的中国临夏和马来西亚吉兰丹州清真食品与民族用品交易大会暨“康美杯”全国清真小吃和名宴大奖赛，在临夏河州商务会展中心1号场馆与2号场馆同时进行，各种小吃、名宴及民族用品异彩纷呈，临夏州八县（市）展出了各具特色的清真食品及民族用品，在此汇聚竞相媲美。&&&&&&& 走进河州商务会展中心1号馆清真小吃和名宴，仿佛置身于人间的“美食天堂”。西安的三宝双喜灌汤水饺，邀请参观游客现场免费品尝，西安老孙家羊肉泡馍、西安贾三灌汤包、宁夏胡辣汤、新疆伊犁州拉合曼蜂产品、甘肃靖远县万信羊羔肉等在临夏齐聚，通过临夏举办展会搭建的平台，展示企业各自的现象和文化，让人大开眼界。&&&&&&& 临夏东道主推出的菜系令人刮目相看：东乡县“东乡平伙”全羊宴前，吸引来游客好奇的目光，牛肉和羊肉、鸡肉、鱼肉食材烹饪的一道道美食，传统风味与现代美食烹饪技艺结合，展示出临夏清真饮食特色：临夏“河州八大碗”宴席，让人回到了久远的年代；临夏“河州全牛宴”比庖丁更理解牛，全牛席分为牛头、牛脊、牛眼、牛肋、牛尾、牛蹄等，其中最美味的部件牛背的眼肉，又称为“活肉”，位于牛受阳光充足的背上，是全牛最名贵的一块肉；康美牛排连筋带骨，肉质鲜美，深受美食家的青睐。本次展会上，东道主临夏州的康美牛业集团，显示出其雄厚的资金实力，赢得全国清真小吃名宴的冠名权，同时推出免费品尝活动，尽显临夏人的热情与厚道。&&&&&&& 八坊清河源、康美牛业是临夏州清真牛肉的两家领军企业。在快速发展的临夏清真肉制品企业中，促使一批中小型企业迅速崛起，从家庭作坊发展到加工厂的跨越，他们迈出了可喜的一步。如临夏深泽源清真牛羊肉制品、安多清真牛羊肉制品，和政县华龙公司冈拉梅朵牦牛酸奶、和政县松鸣岩啤特果汁、临夏市南园啤特果汁等。临夏市爱里福香酥鸡店开办至今已有14年，目前开设4家分店，爱里福为人津津乐道。临夏市沙氏装膘桶子肉，东乡麟翔盆盆羊肉，以当地特产为食材的品牌菜系，在这次参展中受到欢迎。&&&&&&& 洋芋食品、三炮台盖碗茶，是临夏当地别具特色的产品。“不仅仅是土豆那么简单！”东乡县达板镇佳赐薯片，临夏经济开发区的万通祥方便面，福源豆制品、佳家味力亚德食品、艾米尔三炮台盖碗茶、积石山县民俗村林苏代餐厅的酸汤面、葱油包、米面窝窝、碗坨食品；广河县伊鑫甜醅、临夏市马胖子清真美食城的各种招牌小吃，可餐的秀色构成临夏清真美食盛宴。&&&&&&& 临夏达吾德清真食品公司生产加工的水饺，目前已开发出多种菜馅料的产品，已在临夏市场占据一席之地。达吾德公司负责人张清说：“通过这次展会比较，我们企业有了明确的目标，不断提升生产工艺，满足消费者口味。”临夏市西寺庙清真食品有限责任公司是一家生产调味面制品的厂家，他们的“麻以来”麻辣调味食品，以其物美价廉的特点，在临夏上深受儿童喜爱。该公司总经理李永刚说，该厂年产可达1500多吨。&&&&&&& 走进河州商务会展中心2号馆，临夏州八县（市）及临夏经济开发区展位。各县（市）展厅突出各具特色的主题，将各具特色的亮点展示给外界。其中临夏州的两个少数民族自治县——位于2号展馆东面的积石山县、东乡县展厅，两个县的展厅以“弘扬民族文化，打造民族品牌”为重点，分别以“东乡故里”和“生态积石，和谐积石、幸福积石”的布展主题，身着保安族服饰的讲解员、身着东乡族服饰的讲解员，观众热情推介县域经济发展布局及民族风情。&&&&&&& 10月23日，中国临夏马来西亚吉兰丹州清真食品与民族用品交流大会暨“康美杯”全国清真小吃和名宴大奖赛在临夏河州商务会展中心开幕。这次大会是临夏州委、州政府推进开放开发的六大重点节会之一，是推进打造依托兰州，面向藏区的物流集散基地和全国乃至世界穆斯林群众生活用品、宗教用品和手工艺品生产加工基地的重要举措。此次大会，有马来西亚、伊朗、泰国、土耳其及全国30个民族自治州的参展商参展。积石山县委、县政府部署参会工作，根据州上的展会方案，县商务局牵头，县招商局等部门配合，该县参展取得丰硕成果。&&&&&&& 积石山县展馆主题展以“弘扬民族文化，打造民族品牌”为主题，以绿色为基调，采用新材料、新方式和电子手段，使展厅主题鲜明，宽敞明亮，特色浓郁，简约大方，时尚现代。展板设计内容分为：“领导关怀”、“奋进中的积石山”、“重点项目建设”、“商贸流通”、“民族风情”、“草食畜牧业”等多个主题板块，充分展示了该县的发展思路、战略部署及发展的重点产业、优势产业和特色产业，又彰显了该县民族风情浓郁、文化底蕴深厚、旅游资源富集的独特魅力。&&&&&&&&同时，积石山县商务局布展的40个展位，从全县清真食品、民族用品、清真小吃和鑫源阁工艺品商行的部分展品进行集中展示，现场制作，组织了保安族婚庆宴和伊晟源糖艺雕刻宴参加了名宴大奖赛活动，组织了大河家鸡蛋皮核桃、花椒等特色产品在大会上展示。民族用品方面，积石山县以保安族腰刀、保安族服饰、保安族特色阿丽娅手工被、保安族特色阿丽娅盖头为主要参展产品在大会上亮相；清真小吃方面，组织了民族风情园烤全羊、林苏代酸汤面、葱油包、大河家玉米面碗砣进行现场制作和参展。通过以上系列宣传推介活动和展示展销，主题展以浓郁的特色吸引了观众驻足观看，清真食品、民族用品摊位前，广大游客争相购买或品尝，供不应求，热闹非凡。&&&&&&& 通过三天的展示和参赛，获得了丰硕的成果。民族用品方面，明海工艺刀具厂生产的保安腰刀获金奖，保安族服饰获银奖，克龙折花刀获铜奖；名宴方面，保安族婚庆宴获银奖，伊晟源糖艺雕刻宴获铜奖；特色小吃方面，民族风情园烤全羊、林苏代酸汤面、大河家苞谷面碗坨获铜奖，林苏代葱油包获优秀奖。积石山县参加的招商引资项目在大会签约仪式中，成功地与甘肃电投炳灵水电开发有限责任公司签定了投资5000万元的积石山县民族民俗文化产业园。&&&&&&& 来自“胭脂三川，中国牛谷”的康乐县展厅，以“清真、绿色、健康、快乐”主题，突出了“生态康乐，育苗大县；绿色康乐，肉牛强县”产业优势，在展厅入口处展出了一尊仿北魏站牛青铜雕塑。来自“西部水乡，陇上江南”的永靖县展厅以“永远的旅游梦境”，突出展示山水生态旅游，旖旎的自然地理风光，与多彩的人文美景相映生辉，组成了黄河三峡的美景；和政县展厅以“化石的王国，世界的和政，古动物的伊甸园”主题，广河县展厅以“魅力广河、活力广河、人文广河、和谐广河”为主题，展示齐家文化彩陶。&&&&&&& 临夏色彩鲜明的民族传统工艺，齐聚在展馆一、二、三楼的展品争奇斗妍，格外引人注目。积石山县明海保安刀具厂、克龙保安腰刀、鑫源阁商行马家窑彩陶工艺品、保安族阿里娅手工丝绸被、银川民间工艺布鞋、绣花鞋、刺绣、药枕等。临夏县爱丽福糖果、莲花湖蚕豆、神韵砖雕、能成砖雕、青韵砖雕，雕刻葫芦、木雕、柏居艺藏式家具、祥泰家居工艺、万发木制品；临夏产地的雪莲花、燎原藏族用品、临夏友和商贸、祥云阁、鑫盛民族用品、佳家味食品；康美牛肉制品、陇宝当归醋、新华当归鸡蛋等产品；永靖县古典家具、洮砚等产品等。&&&&&&& 呈现在眼前的各种商品琳琅满目，令人眼花缭乱。走进河州商务会展中心2号馆，仿佛进入一座奇珍异宝的“大观园”，囊括了临夏各地出产的的宝贝和民间工艺绝活，用奇妙、新颖、精巧——来概括临夏民族用品的丰盛，尚是第一次集中地展示了世人面前。&&&&&&& 在临夏州各县（市）商务局集中展位上，来自偏僻山村的手工艺品，带着浓郁的泥土气息，走进了人们的视野。如积石山县民族民间工艺品厂，这家在银川乡的农民合作社，由农村妇女制作的绣花鞋、老布鞋、荷包香囊等民间工艺品；积石山县大河家镇兴隆核桃花椒合作社的鸡蛋皮核桃；和政县城关镇校场村国荣柳编合作社手编工艺品；和政县古海洋生活化石展，这些来自当地的特色商品，蕴藏民间潜力的广阔市场，连接着集约化的产业格局，活跃着当代农民投身经济的身影。&&&&&&& 东乡县春台民族刺绣厂手工刺绣作品《清明上河图》惊艳亮相展会。这幅长800厘米，宽60厘米的刺绣作品，以丝线材质手工用5年时间绣制而成，画面生动再现了宋代传世名画《清明上河图》神韵。据东乡县春台乡民族刺绣厂负责人谭俊霞介绍，这些由当地东乡族农村妇女组成的刺绣厂，在春台乡并没有工厂，由千家万户农村妇女分散加工刺绣产品，然后交到刺绣厂集中统一外销，增加了农村妇女的家庭收入。一针一线的刺绣，连缀着她们对脱贫致富的渴望，绘制出东乡族儿女奔小康的向往。&&&&&&& 在现场观看的一位游客，禁不住感慨和赞叹：“临夏有这么多好东西，我在临夏生活几十年，这还是头一回看到！”他说：“听邻居给我说临夏和马来西亚举办会展，他看了感觉特别好，回去他叫我也来看。今天早晨我们就一块来了，有各种好吃的，又看到很多好看的，真是百闻不如一见。”&&&&&&& 回族、保安族、撒拉族、东乡族等穆斯林男子头戴的白号帽，在临夏有很多厂家生产加工，临夏市学和民族用品、向道民族用品、春草民族用品、伊盛民族用品、伊仁花帽、伊尊花帽等产品、源来民族用品等企业，展出了各具特色的白号帽。在和政县星月民族用品厂展台前，销售员宋延霞热情地告诉记者，星月穆斯林花帽种类齐全，在和政县三合镇和临夏市东校场的加工厂，解决400多名城乡富余劳动力就业，该厂年加工生产白帽数万顶。其中青海省伊佳布哈拉集团参展，以“布哈拉”白号帽为知名品牌，并有穆斯林男女服饰产品。现在伊佳布哈拉在临夏开设分厂，也是临夏的一家企业。目前青海伊佳集团进驻临夏市场，对临夏民族用品生产具有促进作用。&&&&&&& 临夏州清真食品和民族用品市场，凸显临夏特色经济中民族元素。这既是“民族的，也是世界的”。临夏经济开发区展厅里的《中阿文书画展》，展出了甘肃省著名阿文书法家陈坤、兰州著名阿文书法家毛占明，临夏著名阿文书法家赵玉芳，清石斋书画社马建新、古枹罕伊兰书画社马文刚的书画作品，显示出临夏浓郁的文化气息。