本人因为工作原因，关注中国乳品发展已经有好多年了，今天就给你普及一下牛奶的知识，国人基本不知道喝什么牛奶，只知道外国的就是好的，无奈！！谁让中国乳品企业自己不负责任呢。先回答你的问题，哪些进口的纯牛奶在原产国应该喝的很少，没有数据支持，但是有逻辑支撑，那就是国外比较喜欢和鲜奶或者说喝巴氏奶，因为这种牛奶的营养价值高。而你说的哪些进口的纯牛奶都是UHT灭菌奶，就是在130以上超高温瞬时灭菌的牛奶，在消灭细菌的同时也消灭了牛奶中的一些营养物质，比如说乳清蛋白，有研究显示经过超高温灭菌后乳清蛋白变性超过70%。所以高温灭菌奶的营养价值是不如巴氏灭菌奶的。首先普及一个尝试，牛奶从牛身上挤出来就是有细菌的，这个细菌有牛生身来的，也有环境里的细菌，但是刚挤出来的奶细菌含量很低，但是这些细菌在适合的温度下是会增长的，所以原奶是不好直接喝的（直接对着牛喝，起码你也得把牛洗干净吧），所以我们能喝到的奶都是经过灭菌处理的奶，一种是巴氏杀菌的，保质期七天，另外一种是UHT超高温灭菌的，保质期6个月。国外不像中国，欧洲或者新西兰的国家都很小，牛奶从牛那里挤出来到工厂加工包装再到你的餐桌上不需要话很多时间，几个小时都够了。再加上国家面积小，冷链运输比较方便。而中国牛都在内蒙新疆，消费主力都在沿海，所以国内是喝超高温灭菌奶为主，这种奶的营养价值比巴氏奶要差一些，但是补钙效果是一样的。我不建议大家选择国外的纯牛奶，因为从包装好，到运输到中国，报关再到超市的货架上，很多都超过4个月了，虽然在保质期内，但是品质肯定是下降了。国内的奶和国外的奶差距在哪里呢？ 主要的标准应该是蛋白含量，国内散养的牛居多，喂养水平差，导致奶中蛋白含量较低，这就是奶农添加三聚氰胺的原动力，因为乳企业不收蛋白含量低的奶，所以农民为了私利添加了三聚氰胺，而乳企业也睁一只眼闭一只眼，因为国家标准对原奶的蛋白含量和菌含量是要硬性要求的。所以才有了三聚氰胺的悲剧，经过这次教训后，国家已经降低了对原奶的要求标准（蛋白含量和菌含量），国内一片声讨，说我国标准全球最低，其实都是公知们不用脑子光用嘴的结果。因为菌含量高是因为运输冷链不完善，这个问题可以通过灭菌处理来平衡，其实差别不大。蛋白含量一般牛奶就是3%，高也高不到哪里去，低也不会低的太多。1%的蛋白量差距其实对你来说差别真的不大，反正超高温灭菌已经破坏了70%的乳清蛋白，少一点又何妨呢？降低了标准之后奶农就没有必要再添加三聚氰胺了，因为不加就能卖掉了，加了价钱也不会提高，但是成本提高了，所以应该没有人再脑残到添加这个玩意了吧。而且现在牛奶是个监控重地，光明乳业的老总就抱怨过，质检总局如果以现在这个抽检平率搞下去，乳企业都得玩完。所以我认为中国目前的牛奶至少是安全的，可能蛋白含量低些，但是是可以放心喝得。我自己就只喝巴氏灭菌的牛奶，纯牛奶一般拿来做酸奶。我认为国外的纯牛奶也没有什么特别好的地方，放心的喝当地乳企业生产的牛奶吧。如果按照微信上流传的哪些关于食物的传闻，可能人只能吃屎了，而且是自己拉的，因为只有自己拉的你才放心，才能确定没有人添加不良物质。
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反社会人格，分裂中随着越来越多的进口牛奶涌入中国市场，妈妈们有更多的选择为家人挑选牛奶，国内品牌时不时出现的食品安全问题，更多的妈妈们倾向于选择进口品牌。但是，有的时候，往往是花了大价钱却仍然买到的是“假洋鬼子”，所以妈妈们都要擦亮眼睛，包括原装进口，代工，分销，都要查的一清二楚，才能买到真正的好牛奶。目前国内的进口牛奶主要有25种品牌，主要来自欧洲、澳大利亚和新西兰。挑选进口牛奶，妈妈们要始终坚信挑 大品牌买总没错，而乳制品标准是欧洲高于澳新，澳新高于美国，所以从这个角度来说，欧洲牛奶会比澳新美相对好一些 。 下面，我们就来起底一下几大主流的进口牛奶品牌。一、Oldenburger欧德堡德国Nordmilch诺德集团旗下的品牌。这是一个专供出口的品牌，所以在德国 的超市看不到它的身影。据说是出口五大洲80多个国家，并非专供亚洲，但是到底都出口到哪里就真的不知道了。二、德国MUH牧牌德国MUH公司是欧洲第二大液态乳品生产商，德国第三大乳制品公司。MUH牧牌牛奶在德国超市的出现率不低于国内的X利和X牛，包装也基本和国内一致。三、Suki多美鲜在这里要给大家先科普一下，我们在包装盒上看到的商品条码，是由一个叫GS1的组织开发的，说的是商品所属的公司所获得的条码范围，并不代表原产地。 可以肯定的是Suki多美鲜这个商标是在中国注册的，所以条码在690-695开头的693里面。 Suki的牛奶是由德国Hochwalk公司代工生产的，产品的生产包装等环节都是在德国完成的，所以 并没有进口奶源国内分装的事。四、Hochwald德亚(好沃德)Hochwald德亚(好沃德)公司隶属于Erbeskopf Eifelperle集团，有70多年生产经验，上面说的Suki多美鲜就是这家公司代工的，而且还不止代工一家。奶源来自法国、德国、卢森堡、荷兰等多个国家，在德国本土有销售。最近换了新包装。五、优佳EuroCow应该是和Suki多美鲜一样找的德国代工，新包装也是由Hochwald代工的。不过比Suki多美鲜高明一点是商标在国外注册的，所以不是69开头的条码。六、MeadFarm绿茵草原和上面优佳EuroCow和Suki多美鲜一样，也是Hochwald代工的。是不是有了疑问，为什么那么多企业都喜欢找德国代工，原因是德国本身牛奶产量就大，而且欧盟和德国政府对奶农都有农业补贴，政府还对牛奶限价，各方面的措施使得德国的牛奶真的很便宜。七、 福德塞兰Fude + Serrahn相对较小型的奶制品厂商。根据代码信息找到生产厂商信息一家意大利公司，该生产厂商现在已经被法国Lactalis集团收购了。八、 ArlaArla是丹麦的MD Foods和瑞典的Arla在2000年合并成立的全球第四大奶制品公司，主要销售市场是丹麦、瑞典、芬兰、德国和荷兰，主要销售巴氏奶。我国市场都是高温奶，是牧牌MUH的工厂代生产的。九、Diamond钻石从名字到包装都很山寨，但是确实是德国的ansa-Milch产的，是前面提到的Arla旗下的品牌。十、Meadowland美多莱有资料介绍说是牧牌代工的，多美鲜优佳之流。十一、Good Burry谷德堡谷德宝是荷兰B&S的一个品牌，但实际上B&S是一个贸易商，并非专门的奶制品企业，同样是牧牌MUH代生产的。十二、Neuburger纽因堡纽因堡是德国Omira旗下的一个品牌，Omira是德国南部的一个奶制品企业，而德国北部的牧场和奶源无论是数量还是质量都优于南部，所以北部的奶企更有名气。但是Omira算是个老牌奶制品企业，也不用担心质量。总结一下一下，德国的进口牛奶基本分为三类：1、本地奶制品企业自家的产品，如欧德堡、牧牌、德亚(好沃德)和纽因堡。2、外地奶制品企业或贸易商找的德国代工厂代工的产品，如Arla、福德塞兰和谷德堡。3、疑似或者确定是国内企业找德国奶企代工的产品，如多美鲜、优佳、绿茵草原、钻石和美多莱。十三、MILKANA百吉福百吉福很早就进入了中国市场，是法国保然健旗下的品牌。百吉福在亚洲 主要是中国和印度，在美洲主要是阿根廷，欧洲是德国、波兰和俄罗斯，在非洲是埃及和突尼西亚。百吉福的主营产品 是奶酪其他乳制品为主，故在百吉福官网也看不到液态奶的相关产品介绍。百吉福在法国国内市场没有液态奶销售。十四、Lactel兰特兰特也是法国的乳制品品牌，隶属于法国Lactails集团旗下，原名président(总统)，Lactel主营液态奶，président奶酪类的固态奶，也有液态奶，包装和兰特一样，除了Logo。奶源来自法国西部布列塔尼(Bretagne)产奶核心区。法国的超市和法国家乐福网站上都能看到在售的兰特产品。十五、Bridel金章Bridel金章和Lactel兰特一样，同属于Lactails集团旗下。20世纪60年代，Bridel已成为了法国西部最大的乳制品生产商;1990年，Bridel加入了世界最大的奶酪生产商—Lactails兰特黎斯集团，也是全球第三大奶制品公司。十六、Del leche得乐思号称是世界最大的乳品公司法国兰特黎斯公司与得乐思合作生产的，但是在包装上还是写着为中国市场分装，有点耐人寻味，或许和前面提到过的Suki是一样的。十七、Lait de France法乐宣称是全球最大的乳制品集团生产，那么就应该是达能公司，但是在达能官网上没有找到该产品。同时也说是法国第二大的食品集团，那就是兰特黎斯公司，同样也没有找到该产品。他本身的宣传就存在很大的问题，全球最大乳制品集团和法国第二大食品集团根本不是同一家公司，包装上也没有任何生产厂家的信息，在经销商(南浦食品)的网址上也没有找到该产品的介绍。经鉴定，就是一个彻头彻尾的山寨货!而且比前面提到过的一些更黑，吹牛也吹的更大!十八、Lowicz波兰罗兹波兰的一个奶制品公司，规模很小，而且这个波兰奶的蛋白质含量比法国德国要低一点。十九、PureMilk奶悠自称来自比利时，隶属于德拉米尔公司。可是德拉米尔乳业公司的官网上没有任何关于Puremilk的信息。可能是一个新品牌，没有得到母公司的支持，小打小闹的产品吧。二十、Delamere德拉米尔这是一家以羊奶制品为主营业务的英国公司，近些年才开始做牛奶，估计和上面的PureMilk一样应该是找的代工生产。二十一、Granarolo格兰那诺Granarolo集团是意大利最大的乳制品生产商。二十二、Emmi艾美大名鼎鼎的Emmi艾美，瑞士最大的乳制品公司，在美国也有艾美的产品在售。二十三、ASDA艾思达ASDA是英国一家大型连锁超市，1999年被沃尔玛收购了。这是它自家品牌的牛奶，就像麦德龙也有自家品牌的牛奶一样。虽然信息不多，但是英国的食品监管很严格，出问题是无上限罚款，所以很让人放心。二十四、Viva韦沃产品产自法国，在法国德国都有在售。包装与官网产品介绍基本一致。二十五、MLEKOVITA波兰日昇牌SPOLDZIELNIA MLECZARSKA MLEKOVITA是一家1928年在波兰成立的乳制品公司，现为波兰最大的乳制品公司，当然，相比起德国法国的巨头来说就是小公司了。最后，为大家提供一些挑选进口牛奶的建议：(1)如果想选择欧洲的知名品牌或者一线品牌，那么挑选空间会比较大，尽量挑选大品牌。其中德国的汉森「Hansano」，好沃德(德亚)「Hochwald」和牧牌「Mun」，法国的兰特「Lactel」，瑞士的艾美「Emmi」都是欧洲优秀的一线品牌，可以放心购买。(2)如果比较青睐澳大利亚和新西兰的知名品牌或者一线品牌，可选性也不错，澳大利亚的德运「Devondale」，宝利氏「Pauls」，生机谷「Living Planet」, 新西兰的安佳「Anchor」都是其国内较知名的一线品牌。(3)如果感觉比较信任美国产品，美国的有机谷「Oignic Valley」也是美国国内知名的品牌。(4)最后如果对于品牌没有特别要求，但是想选择有机牛奶，那么可供选择的牌子也有，如美国的美国的有机谷「Oignic Valley」，澳大利亚的生机谷「Living Planet」和澳格(真味)「True Organic」都不错。扫码有惊喜哦！BBunion国际早教中心宜兴店(gh_26609e3ccfc9)　
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