格尔木小吃车一条街

西宁的小吃什么好_百度知道
西宁的小吃什么好
西宁有什么好的小吃
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酿皮 抓面 ……………… 有一个地方叫马忠食府的地方 都是些小吃
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好,炮仗,大致有以下几样,非常火爆: 酿皮,羊肠面(这个建议你去五一路去吃,那的很有特色,还有就是烤羊肉!要是吃饭,很好吃),更皮,擀面皮(我感觉这几样在莫家街的马忠吃比较有特色),麻团,也很综合,西宁烤的都算不错,西宁的面食也都不错,西宁的小吃其实很多,干拉都很好吃,甜醅(这个算是非常特别的小吃,所以要早点去买),普遍来说,用麦仁做的,也很有名,干拌,门口写着夏都名吃)甜糕(水井巷中路的一家回民开的,下午2点多就买完了,全国各地的小吃在西宁也能吃到!西宁本地的小吃,去那些清真馆子! 希望我的回答能对你有帮助,牛肉面!希望在西宁玩的愉快
西宁总体来说小吃多半都是回族风味的!
莫家街小吃一条街!必去之选!
兴海路拜家壤皮也是必须要去吃滴!有一点一定切记!吃完壤皮之后呢!调料汁是要用开水来冲着喝滴!哈哈!绝对特色绝对美味!
沙立海和董董的羊肉是要吃的!但是可以很认真的告诉你格尔木的烤羊肉要更好吃!同仁路胜利路叉路口又一家炕羊肉也还不错,另外一家不错的在交通巷与胜利路的叉路口附近! 其他的貌似没有什么太特色的!夜市的东西我不认为是什么能代表地方特色的东西!所有就不多说了!
1 手抓羊肉 是青海牧区群众款待宾客的肴馔,也是日常生活中不可或缺的主食之一。初次吃手抓羊肉,会有近乎原始之感,经多次品味,则越吃越馋,使人经久难忘。&手抓&是青海高原上有独特风韵的吃法,在全国也颇有声誉。 手抓羊肉和藏族同胞依水草而居的游牧生活是紧密相关的。因吃时一手抓肉,一手拿刀,割、挖、剔、片,把羊骨头上的肉吃得净光而得名。仲夏到初冬是草茂羊肥的黄金季节,也是吃最鲜嫩可口的手抓羊肉的好时机。此时,倘有贵客来到,喝过奶茶之后,热情好客的牧人便到羊群里挑选出膘肥肉嫩的大羯羊;就地宰杀,扒皮入锅,只需喝三碗奶茶的寒喧功夫,一大盘层层叠叠、热气腾腾的手抓羊肉就端在你面前了。羊肉上还插着几把锋利的藏刀。这一盘羊肉,肉赤膘白,肥而不膻,色泽诱人,用刀割吃,虽然吃得...
●手抓羊肉:吃肉时,或用手抓、撕、食,或用藏刀割食,故名。一般就地宰杀,扒皮入锅,待水开锅,捞出即食。肉赤膘白,肥而不腻,油润肉酥,质嫩滑软,十分可口。一般到藏家,主人先将羊尾巴给客人,然后他人才能手抓。又有“女婿吃羊脖子”的习俗。 ●烤羊肉:做法:将羊肉切成小片,串穿于铁扦上,放特制的长方形烤炉焙烤。然后在羊肉上抹上酱油、精盐、姜粉、辣面、椒粉等佐料,并翻动铁扦。其肉嫩味香,营养丰富。
●羊杂碎:指煮熟的牛、羊的头、心、肝、肺、肠、胃、蹄等切片,舀原汤汁,加调料,即成。杂碎柔、嫩、烂、脆,汤香味浓。青海最有名气的“羊杂碎”要数里离市区25华里处的大通后子河杂碎馆。
●爆焖羊羔肉:高原一绝。吃羊羔肉一般是有渐近线的,只有春秋产羔时期才能品尝到。做法:将出生...
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