民间汉味美食馆连锁加盟连锁店

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微信扫描二维码,或直接搜索本站微信公众号:xiangmu114汉味美食进军北京 118家店同日开张冲击吉尼斯
新华网武汉1月29日电(通讯员 万多)汉味美食在北方难有市场?新年伊始,武汉餐饮企业就有大动作——把武汉地道美食开到北京,而且一口气就开出118家。
近年来,在餐饮公务消费急剧下滑的背景下,武汉餐饮企业对扩张都显得相当谨慎,不少餐饮品牌的“出走”计划都暂时搁浅了。而此次,一个全新的餐饮品牌,一口气北上开出118家店,令整个餐饮市场都相当震惊。据了解,由于在同一天开118家店的做法史无前例,该品牌已经申报了上海吉尼斯纪录。
118家店选址北京闹市
带来汉味名小吃集结号
从武汉市饮食服务管理处获悉,武汉餐企打造出新的品牌“三镇美食”,携多种武汉名吃“北上”进京,118家门店正月初一同时开业。
品牌负责人李总介绍,这118家店选址北京二环至五环内都有,位于多个大型社区和地铁商圈,统一装修设计风格,统一由中央厨房集中配送,采用统一的管理运营模式。
在“三镇美食”里吃什么?热干面、糊汤粉、糯米鸡等当然少不了。此次武汉餐饮企业携手“三镇美食”品牌商标,邀请多位餐饮专家坐镇,将老汉口热干面、瓦沟牛肉粉、三镇鲜鱼糊汤粉、巷子口糯米鸡、迷你小面窝、吉庆里三鲜豆皮等多种武汉名吃,呈现在京城人民眼前,既满足北京人对武汉小吃的好奇,又能一解“北漂”的武汉人对故乡美食的相思。而位于北京现代soho城的旗舰店中,则推出了地道武汉名吃30多种,满足了你对汉味小吃的所有期待与幻想。
为了保证品质,店中所有的食材均来自广袤的江汉平原,确保餐品的新鲜与地道。例如,“瓦沟汤”只选用湖北本地生长的牛;小面窝精挑江汉平原的米;鱼汤糊米粉则选用湖北无污染淡水江湖产的鲜鱼。
此外,还专门聘请了研发出“中华名小吃”德华楼包子的虞东海大师为名誉顾问。要知道,虞东海曾是德华楼的当家师傅,省级面点特一级厨师,当年德华包子经他的手研发出来,后来被评为中华名小吃。他还发明了曾风靡全国的麻将馒头。至今,在他家里还有不少受到刘华清、陈丕显等老一辈中央领导接见时的照片。京城领导来汉吃过他做的包子,临走还要带一笼。
说到这里,你在吞口水的同时也许还会摸摸自己的钱包,但是请不要担心,“三镇美食”的经营口号是“惠而亲、就此刻”,惠民、亲民才是它的定位。店中每道餐品的价格都在2—30元之间,还有袖珍版的“汉味美食全家福”,让你在吃得淋漓畅快的同时,也吃的毫无顾忌。
为一解北漂乡愁
斥资千万元在京开店
“这种玩法真是史无前例。”武汉餐饮协会一位资深人士说,即便在资深餐饮大咖眼中,此举也无异于一场疯狂的“冒险”。更疯狂的是,“三镇美食”还专门挑在今年正月初一开业。“要知道,春节可是倾城空巢的时刻,外地务工者都返乡过年,选择此时开业,意味着要付出三倍的员工薪酬。”
还有从业者担心,汉味小吃“北上”,能否成功杀出一条血路?要知道,此前武汉某小吃连锁曾经在北京繁华地段开店,最后却因生意惨淡、租金高昂,不得不关店。
更有人提出,嗜辣似川湘,嗜甜似江浙,清淡似闽粤,厚重似徽鲁,北京人能不能吃得惯湖北味道?
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成立时间:2008年
注册资本:
年营业额:0万
品牌发源地:湖北&武汉
已有人查看了联系方式
品牌名称:汉味黑鸭
所属行业:餐饮美食>特色小吃
预计投资额:1万以下
门店总数:
加盟店数:
品牌发源地:湖北&武汉
总部所在地:湖北
经营模式:其它 直营 连锁加盟 合作 特许 代理 经销
发展模式: 其它 二级特许 区域开发 单店特许 自由代理 区域代理 经销
适合人群:合伙创业 夫妻创业 毕业生创业 现有公司增项 网店形式 在岗投资 自由创业
品牌特点:
经营产品:
汉味黑鸭的品牌简介
武汉佳美味快餐管理有限公司,是一家专注于时尚休闲食品研发,品牌运营的现代管理企业。公司拥有一支国际化连锁经营和开店实战经验的优秀团队,集合了一批优秀的技术人才和营销专家,完善了一套完整的运营和物流配送体系。十多年来,公司一直致力于时尚休闲食品的科学研发、商务贸易、食品生产制作。形成了科、工、贸、连锁经营、教学一体化的现代企业模式。
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