红薯脯设备，地瓜干设备，生产透明红薯脯-供应红薯脯设备，地瓜干设备，生产透明红薯脯，四川红薯脯设备，广西红薯脯设备，山东地瓜干设备-一步电子网
找产品-上一步电子网！
扫一扫, 进入微官网
一步微信公众号
您当前位置: &
& 供应红薯脯设备，地瓜干设备，生产透明红薯脯，四川红薯脯设备，广西红薯脯设备，山东地瓜干设备
您是要采购红薯脯设备，地瓜干设备，生产透明红薯脯吗？，我会尽快联系你！让供应商主动找你。
注册会员1年
品牌：木山
所在地：四川-成都
联系方式：岳浩()
发布日期： 至 长期有效
联系我时请告诉我是"一步电子网"看到的信息，会有优惠哦！谢谢
扫一扫, 手机浏览
产品名称：
红薯脯设备，地瓜干设备，生产透明红薯脯
80000元/套
所属类别：
供应红薯脯设备，地瓜干设备，生产透明红薯脯，四川红薯脯设备，广西红薯脯设备，山东地瓜干设备
红薯脯营养价值高并具有多种保健作用，传统土特产，纯天然软甜备受广大消费者喜爱。
将红薯加工成红薯脯出售，可大大增加其附加值，获得较好的经济效益。
红薯脯设备利用现代化机械设备结合传统工艺生产红薯脯，从鲜薯清洗去皮通过糖煮、糖渍、烘干系列设备工艺工厂化生产红薯脯产品，红薯脯成品呈淡黄色或金黄色，表面亮泽。色香味俱佳，营养丰富，原料广泛，成本低廉，市场畅销，经济效益高。
红薯脯设备同时也可以加工各种其它果脯，一机多用。
本公司是国内从事农副产品加工工艺研究和农副产品加工设备设计、制造、农副产品销售的专业国有企业。是目前国内提供农副产品加工项目最为齐全的企业。
专业提供适用于粮食（小型、中型干燥）、种子、中药药材（饮片、浸膏）、蔬菜（脱水蔬菜、萝卜干、大头菜、榨菜、山野菜、食用菌等）、水果（果汁、果酱、果脯、果蔬粉）、（酒糟、药渣、糖渣等）渣糟、畜禽加工废弃物（下水、血粉、骨粉、鱼粉等）、饲料、（薯类、玉米、豆类、葛根、蕉藕）淀粉及副产品（蛋白粉等）、（魔芋、南瓜、山药、荞麦）精粉、魔芋微粉、玉米直接加工麦芽糖、茶叶等农产物料的干燥及深加工工艺及设备。
　卖家免费代办运输，有大中小型设备选择，免费提供相应工艺及安装调试服务。
我公司将提供一流的服务、快捷便利的供货及性价比高的产品，欢迎广大买家前来咨询及选购。
产品名称：红薯脯设备，地瓜干设备，生产透明红薯脯
*咨询详情：产品名称：
是什么价格？发货期几天？
四川省农副产品加工技术开发公司成都分公司
所在地： -
地址：东打铜街58号，牛沙路5号
联系人：岳浩(项目经理)
电话：86-28-
传真：86-28-
联系我时请告诉我是"一步电子网"看到的信息，会有优惠哦！谢谢
公司相关产品
供应薏米烘干机，薏仁烘干机，云南六谷烘干机
供应草果烘干机，草果烘干机价格，小型草果烘干机
免责声明：以上产品信息是由四川省农副产品加工技术开发公司成都分公司发布，一步电子网仅列示上述信息，不担保该信息的准确性，完整性和及时性，也不承担您发生交易带来的任何损害，交易前请慎重考虑。
联系人：岳浩
联系我说:在一步电子网看到
电话：86-28-
经营模式：生产型,服务型
所在地区： -
企业类别：国有企业
一步电子网推荐相关产品共找到34个相关产品>
[湖北武汉]&
报价：38000元
分类：炒货机
品牌：香来尔
[贵州遵义]&
报价：3.5元
分类：其他食品
品牌：明华
报价：20000.00元
品牌/型号：欧易隆/LCFZR-10/
分类：工业烤箱
报价：5500.00元
分类：其他包装机械
[湖北恩施土家族苗族自治州]&
报价：6.80元
品牌/型号：戴大姐
分类：膨化脆食
报价：73000.00元
品牌/型号：巧匠牌/QJ-CM-200
分类：其他农产品初加工
报价：50000.00元
品牌/型号：SC/1
分类：其他农产品初加工
[湖北武汉]&
分类：其他米面类
[湖北天门]&
报价：面议
品牌/型号：袋装
分类：坚果炒货
[福建泉州]&
品牌/型号：水井巷
分类：坚果炒货
[湖北武汉]&
报价：面议
分类：炒货机
品牌：香来尔
[浙江杭州]&
分类：工业烤箱
品牌：欧易隆
报价：69000.00元
品牌/型号：泰沃尔/cmj-1.6d
分类：其他小食品机械
[福建漳州]&
报价：35000.00元
品牌/型号：三合/CMJ-2.5
分类：其他小食品机械
[贵州遵义]&
分类：其他食品
品牌：明华
报价：10元
品牌/型号：阴米
[福建泉州]&
报价：面议
分类：坚果炒货
保质期：180（天）
报价：38000.00元
分类：其他小食品机械
报价：69000.00元
品牌/型号：泰沃尔/cmj-1.6d
分类：其他小食品机械
[福建漳州]&
报价：35000.00元
品牌/型号：三合/CMJ-2.5
分类：其他小食品机械
阴米您可能感兴趣的产品
马可波罗网为您找到关于阴米的结果有34条,页面包含的信息数据有:阴米价格、阴米批发、阴米采购、阴米图片还有产品的详细参数,实时报价,价格行情,优质批发/供应等信息
按排行字母分类：阴米的作法_百度知道
阴米的作法
我有更好的答案
材料，中间再洒上两次水、水1、摊开；3、糯米摊开放在蒸格的纱布上，其他很简单；5，泡一晚上。5；4，用手将团在一起糯米稍微地分开：糯米 250克。最近用阴米做了不少东西，糯米外层变硬，米心变硬就行了。一直偷懒没有自个儿做，就是这样的、糯米加水、一天后，晾起来，阴米都是买来的、6天后，蒸30分钟，用手洒上点水；2阴米据说滋阴补肾的米。两天后、蒸好的糯米
“天府之国”四川是方便米饭的起源地。
相传，三国时代，战乱不断，粮物稀缺，百姓生活疾苦。在四川眉山境内，有一殷氏人家，长年为地主当长工，由于地处丘陵山地，所种多为早季作物，稻米甚少。年终，所产稻米多用于交租，所剩皆为红薯、玉米之类。
一年，风调雨顺，稻米丰收，交完租后尚余半斗酒米（即糯米），家人极为珍惜，不舍食用。春节，客人来访，以酒米蒸饭款待。客去，尚余两碗米饭，不忍食用，用火慢慢烘干，存于一小壶中，上用皮封口，藏于窖中。次年，客人又访，小心取出，用油炒后辅以白糖、鸡蛋煮粥，客人食后，大声赞赏。此法逐渐广为流传，蜀中百姓皆善于制作；因发明者姓殷，遂称该品为“殷米子”。此即方便米之雏形。
“殷米子”的制作方法为：以糯米为原料，经淘洗、蒸煮、加油离...
阴米，是湖北土家一带家庭必备的食品，是一大绿色补品哟，而且家家都能制作哟，它选用上乘的糯米，绝对的绿色食品，将选好的糯米清冼干净，然后放入蒸笼或蒸锅，蒸熟后，放在簸箕里，用筷子将蒸熟的糯米慢慢的分开（亲们知道，糯米蒸熟后很容易粘在一起），但是这个时候想将蒸熟的糯米分开，有点难，要等它冷却后，在慢慢阴干的过程中，才能慢慢分离开来。之所以叫阴米子，因为这种蒸熟的糯米不能在阳光下曝晒的，只能放在太阳光不直接照射的地方，让他慢慢阴干，据说这样做出来的阴米子，滋阴补肾，补气血，治贫血虚弱等等，都很有用。
以前的时候，生活条件差，阴米子只能给身体虚弱需补养和刚生完孩子的产妇吃的，现在生活好了，家家都能吃上这既补人又好吃的米粥了。不过坐月子吃阴米粥已经成了我们家乡...
其他类似问题
9人觉得有用
为您推荐：
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁梗米，阴米，糯米与大米的区别_百度知道
梗米，阴米，糯米与大米的区别
阴米是加工过的一种米，
阴米用洞庭湖区优质晚糯米蒸熟后阴干而成，具有绿色食品特点，味香，可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。可用开水冲熟成粥作快餐。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食，具有暖脾、补中益气等效用。二: 梗米（大米）
粳米又名大米，有早、中、晚之分，南粳温，赤粳陈粳热，白粳新粳凉。粳米煮粥最养人，老少咸宜。三: 糯米
糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。四: 大米
又名稻米。
稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。
稻米按照品种类型分为籼米、粳米和糯米三类；按加工精度不同可分为特等米和标准米；按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等；按收获季节可分为早、中、晚三季稻；按种植方法又可分为水稻和早稻。另附: 我国米的主要种类:一: 糙米:
糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但糙米的营养价值比精米高。
1.对肥胖和胃肠障碍有很好的疗效还能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等；
2. 能治疗贫血，因胚芽具有显著的血液性状正常化，血球增加的功能；
3. 治疗便秘，净化血液，因而能强化体质，有显著的强身作用；
4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能；
5. 使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡，消除神经症；
6. 糙米中富含的非镇酸具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。二:稻米:别名（大米、嘉蔬）
稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。
稻米按照粒行、粒质分为籼米、粳米和糯米三类。营养分析:
大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。三: 高粱米:别名（蜀黍、高粱、芦粟、桃粟、蜀秫、木稷、芦粟、番黍、荻粱）
高粱有红、白之分；红者又称为酒高粱，主要用于酿酒，白者用于食用，性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。
高粱脱壳后即为高梁米，子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形，大小不一，呈白、黄、红、褐、黑等颜色，一般随种皮中单宁含量的增加，粒钯由浅变深。胚乳按结构分为粉质、角质、蜡质、爆粒等类形，按颜色又有白胚乳和黄胚乳之别。营养分析:
在谷物中，高粱蛋白质中赖氨酸含量最低，因而蛋白质的质量也最差；高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所吸收，因此，以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病四:黑米:
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。籼稻和糯稻均有黑色品种，其中黑米也分籼米型和粳米型两类。
用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”；我国民间有“逢黑必补”之说。营养分析
1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；
2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；
3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；
4. 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；
5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。五:黄米:
黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏，是20世纪50年代以前的重要粮食作物之一。营养分析:
黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。六:梗米:
粳米为人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，粳米饮食文化是我国饮食文化的特产之一。营养分析:
1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；
2. 粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；
3. 粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。七:糯米:别名（:(元米、江米)）
糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。营养分析:
1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；
2. 糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。八:西米:别名（西谷米、西国米、莎木面、沙孤米）
西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米，质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。营养分析:
西米的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。九:籼米
籼米是我国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。米灰白色，半透明，粘性小，但胀性较大，出饭率高。营养分析:
1.籼米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；
2. 米粥具有补脾、和胃、清肺功效。十 香米
香大米是稻谷的一种，这种稻谷长在田里就有一股香气，抽穗扬花期香味尤烈。碾出的香米雪白滚圆，做成饭香味四溢。营养分析
1. 大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；
2. 米粥具有补脾、和胃、清肺功效。十一:小米（粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷）
小米为禾本科植物粟加工去皮后的成品。起源于我国黄河流域，在我国已有悠久的栽培历史，现主分布于我国华北、西北和东北各地区。
小米的品种很多，按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类。按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中红色、灰色者多为糯性；白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说，谷壳色浅者皮薄，出米率高，米质好；而谷壳色深者皮厚，出米率低，米质差。著名品种有山西沁且黄小米，山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等。
小米粒小，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。营养分析
1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；
2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效；
3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；
4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。十二:薏米: （薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁）
薏米为禾本科多年生草本植物薏苡的成熟种仁，秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。
全国大部分地区均产，以福建、河北等省为主。秋季果实成熟后采收，晒干，除去外壳及种皮，生用或炒用。
薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。
薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。营养分析
1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用；
6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。十三:葛仙米: （天仙菜、珍珠菜、水木耳、天仙米、水耳子、田木耳
葛仙米为晋朝皇帝赐名，学名拟球状念珠藻，为兰绿色珠状。生长于磷矿质土类水田中，生长期为11月至次年5月。含有15种氨基酸，其中7种为人体所需要。干物质总蛋白质高达52~56%，含15种矿物质。葛仙米为席中珍品，同时还可以主治夜盲症、脱肛等病，外用可治烧伤、烫伤兼美容等功效。营养分析
葛仙米生长在不发达山区水域，无工业污染。内含15种氨基酸（果王猕猴桃才12种）、人体所需八种氨基酸葛仙米占7种、干物质总蛋白高达52~56%，维生素C含量接近鲜枣，比山楂高5倍多，比柑桔高15倍，维生素B1、B2高于一般菌藻类，含矿物质15种:即磷、硫、钙、钾、铁、锶、钇、铅、硅、镁、钡、锗、锌、铜、锰。还有藻类淀粉和其它糖类。蛋白质高于黄豆，含钙量为蔬菜中少见，碳水化合物高于许多蔬菜，提供热量适中，实为极好的天然保健食品。十四:玉米: （苞谷、棒子、玉蜀黍）
玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。营养分析
1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；
2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退；
3. 研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力；
4. 国外医学资料介绍，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是其中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。
其他类似问题
为您推荐：
提问者采纳
　　你好！　　一：阴米：　　阴米是加工过的一种米，　　阴米用洞庭湖区优质晚糯米蒸熟后阴干而成，具有绿色食品特点，味香，可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。可用开水冲熟成粥作快餐。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食，具有暖脾、补中益气等效用。　　二： 梗米（大米）　　粳米又名大米，有早、中、晚之分，南粳温，赤粳陈粳热，白粳新粳凉。粳米煮粥最养人，老少咸宜。　　三： 糯米　　糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。　　四： 大米　　又名稻米。　　稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。　　稻米按照品种类型分为籼米、粳米和糯米三类；按加工精度不同可分为特等米和标准米；按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等；按收获季节可分为早、中、晚三季稻；按种植方法又可分为水稻和早稻。　　另附： 我国米的主要种类：　　一： 糙米：　　糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但糙米的营养价值比精米高。　　营养分析：　　1.对肥胖和胃肠障碍有很好的疗效还能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等；　　2. 能治疗贫血，因胚芽具有显著的血液性状正常化，血球增加的功能；　　3. 治疗便秘，净化血液，因而能强化体质，有显著的强身作用；　　4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能；　　5. 使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡，消除神经症；　　6. 糙米中富含的非镇酸具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。　　二：稻米：别名（大米、嘉蔬）　　稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。　　稻米按照粒行、粒质分为籼米、粳米和糯米三类。　　营养分析：　　大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。　　三： 高粱米：别名（蜀黍、高粱、芦粟、桃粟、蜀秫、木稷、芦粟、番黍、荻粱）　　高粱有红、白之分；红者又称为酒高粱，主要用于酿酒，白者用于食用，性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。　　高粱脱壳后即为高梁米，子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形，大小不一，呈白、黄、红、褐、黑等颜色，一般随种皮中单宁含量的增加，粒钯由浅变深。胚乳按结构分为粉质、角质、蜡质、爆粒等类形，按颜色又有白胚乳和黄胚乳之别。　　营养分析：　　在谷物中，高粱蛋白质中赖氨酸含量最低，因而蛋白质的质量也最差；高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所吸收，因此，以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病　　四：黑米：　　黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。籼稻和糯稻均有黑色品种，其中黑米也分籼米型和粳米型两类。　　用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”；我国民间有“逢黑必补”之说。　　营养分析　　1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；　　2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；　　3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；　　4. 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；　　5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。　　五：黄米：　　黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏，是20世纪50年代以前的重要粮食作物之一。　　营养分析：　　黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。　　六：梗米：　　粳米为人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，粳米饮食文化是我国饮食文化的特产之一。　　营养分析：　　1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；　　2. 粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；　　3. 粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。　　七：糯米：别名（:(元米、江米)）　　糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。　　营养分析：　　1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；　　2. 糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。　　八：西米：别名（西谷米、西国米、莎木面、沙孤米）　　西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米，质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。　　营养分析：　　西米的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。　　九：籼米　　籼米是我国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。米灰白色，半透明，粘性小，但胀性较大，出饭率高。　　营养分析：　　1.籼米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；　　2. 米粥具有补脾、和胃、清肺功效。　　十 香米　　香大米是稻谷的一种，这种稻谷长在田里就有一股香气，抽穗扬花期香味尤烈。碾出的香米雪白滚圆，做成饭香味四溢。　　营养分析　　1. 大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；　　2. 米粥具有补脾、和胃、清肺功效。　　十一：小米（粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷）　　小米为禾本科植物粟加工去皮后的成品。起源于我国黄河流域，在我国已有悠久的栽培历史，现主分布于我国华北、西北和东北各地区。　　小米的品种很多，按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类。按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中红色、灰色者多为糯性；白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说，谷壳色浅者皮薄，出米率高，米质好；而谷壳色深者皮厚，出米率低，米质差。著名品种有山西沁且黄小米，山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等。　　小米粒小，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。　　营养分析　　1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；　　2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效；　　3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；　　4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。　　十二：薏米： （薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁）　　薏米为禾本科多年生草本植物薏苡的成熟种仁，秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。　　全国大部分地区均产，以福建、河北等省为主。秋季果实成熟后采收，晒干，除去外壳及种皮，生用或炒用。　　薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。　　薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。　　营养分析　　1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；　　2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；　　3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；　　4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；　　5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用；　　6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。　　十三：葛仙米： （天仙菜、珍珠菜、水木耳、天仙米、水耳子、田木耳　　葛仙米为晋朝皇帝赐名，学名拟球状念珠藻，为兰绿色珠状。生长于磷矿质土类水田中，生长期为11月至次年5月。含有15种氨基酸，其中7种为人体所需要。干物质总蛋白质高达52~56%，含15种矿物质。葛仙米为席中珍品，同时还可以主治夜盲症、脱肛等病，外用可治烧伤、烫伤兼美容等功效。　　营养分析　　葛仙米生长在不发达山区水域，无工业污染。内含15种氨基酸（果王猕猴桃才12种）、人体所需八种氨基酸葛仙米占7种、干物质总蛋白高达52~56%，维生素C含量接近鲜枣，比山楂高5倍多，比柑桔高15倍，维生素B1、B2高于一般菌藻类，含矿物质15种：即磷、硫、钙、钾、铁、锶、钇、铅、硅、镁、钡、锗、锌、铜、锰。还有藻类淀粉和其它糖类。蛋白质高于黄豆，含钙量为蔬菜中少见，碳水化合物高于许多蔬菜，提供热量适中，实为极好的天然保健食品。　　十四：玉米： （苞谷、棒子、玉蜀黍）　　玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。　　营养分析　　1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；　　2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退；　　3. 研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，吃玉米还能抑制抗癌药穿海扁剿壮济憋汐铂搂物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力；　　4. 国外医学资料介绍，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是其中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。　　谢谢！！
提问者评价
谢谢了，很全面
其他1条回答
一：阴米：
阴米是加工过的一种米，
阴米用洞庭湖区优质晚糯米蒸熟后阴干而成，具有绿色食品特点，味香，可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。可用开水冲熟成粥作快餐。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食，具有暖脾、补中益气等效用。
二： 梗米（大米）
粳米又名大米，有早、中、晚之分，南粳温，赤粳陈粳热，白粳新粳凉。粳米煮粥最养人，老少咸宜。
糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
又名稻米。
稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，...
您可能关注的推广
糯米的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁