摆地摊卖蛋炒饭一天能挣多少钱？我是一名厨师，想改行做点小生意，打工始终挣不到多少钱，向各位请教一下_百度知道
摆地摊卖蛋炒饭一天能挣多少钱？我是一名厨师，想改行做点小生意，打工始终挣不到多少钱，向各位请教一下
现在在苏州吴中区？3，有几个问题想问一下，拜托了、我在夜市摆地摊要有哪些程序走完才能安安心心的摆地摊、工商局的营业执照等等？比如卫生许可证，想摆地摊卖蛋炒饭、城管一般几点不会查，想改行做点小生意、在夜市摆地摊要什么手续我是一名厨师。最重要的是第三个问题，很急啊？2：1，有摆过地摊经验的朋友指点一下我啊。还有一下一天大概能卖多少钱
提问者采纳
晚餐能挣300元。如果在学校门口能办下来就是最好的，中，加上夜市小吃，只要在地段的市场管理所交钱办手续就行夜市摆地摊不需要办营业执照，每天最少500元。只要你努力
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管你也没啥油水，城管来了就跑，学生挺认的。令扬州炒饭每合利润1，最怕的是城管.5元左右。建义你向城管协商每月交些钱，建义在大学后门买，否则只能眼尖点。我做过敢上打工了，不过也很辛苦一城管在你出摊的任何时间都会查二有敛地摊税的不是很多三地摊卫生工商基本不管
早餐，城管部门管得不多（还没上班），做好早餐也可。找个车站，数年轻人的人数，餐车工作服和食品做干净，比晚上好做。
一般开在中专技校门口，200-300肯定有的
蛋炒饭的相关知识
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出门在外也不愁导读：任何一个领域，只要做专、做精，都会获得不小的收益，一个小小的蛋炒饭夫妻二人竟能做到年收入三四十万，而且在南京买了一百多平的房子！“疯狂蛋炒饭”生意好到惊动警察，这两天，这样一条消息在网络上疯狂传播。今天上午，记者独家对话这位风靡南京的“爱马仕炒饭”的摊主，合肥女婿的他靠着炒饭年收入高达三四十万元，如今准备开店直营。　　　城管蹲点最牛炒饭摊歇市凌晨，记者来到南京市秦淮区平江府路与建康路交口，这也是网络曝光的“最牛炒饭”的摊点。这是一个毗邻夫子庙景点的三岔路口，路口正在施工，竖立的挡板占据了本就不宽敞的路口的一部分。一辆城管执法车停在路口边，几名身穿制服的城管人员站在一旁。虽然已经是深夜，但路口却很是热闹，七八辆车凌乱地停在四周，其中不乏路虎、宝马、奔驰等豪车。大约有三四十人围站在城管人员身边，七嘴八舌地与其理论。“人家炒饭做得那么好，为什么不让摆了？”面对市民们的质疑，城管人员一遍遍地解释，称这里本来就是禁止摆摊的，而且老板也不是他们赶走的，“人太多，他自己也担心出事，现在正在找门面。”就在市民与城管人员理论的时候，仍然不时有市民驱车来到这里，他们中有常在这里吃的老客户，更多的是看到网络消息后赶来尝鲜的。一名骑摩托车的男子告诉记者，他家住在离这里几十公里外的江宁区，晚上特地骑了四五十分钟的车带妻子准备来这里尝尝“最牛炒饭”的美味，不想却等来了这样一个让人失望的结果。而另一名打车前来的男子更是情绪激动，险些与城管人员发生冲突。记者注意到，该男子大约是零点15分来到路口，见炒饭摊点没有摆，以为是城管人员驱赶走的，借着酒劲便上前怒骂对方，甚至一度准备动手，逼得城管人员打开执法随录仪进行取证，最终，男子在众人的劝说下悻悻离开。见城管人员一直站在路口，原本围聚在这里的市民无奈纷纷离开，临行之际不忘拍照留念，俨然将这里当成了一处旅游景点。零点30分左右，城管人员终于离开，路口仍有十来个市民坚守，试图等来摊主摆摊。生意好到爆惊动警察维持秩序路口附近一家店铺的老板告诉记者，炒饭摊的老板是一对安徽夫妇，30多岁，在这里夜间出摊已经有十几年的时间，一般从凌晨营业到6点左右。“生意一直很好，老板自己讲每天能卖出去两三百份，但也就是最近才有这么多人。”老板告诉记者，让这个炒饭摊一夜爆红的是一家微信公众号的宣传，“前天凌晨，好几百人慕名来吃，把路口围得满满当当。第二天人更多，可能有上千人，路都给堵起来了，还惊动了警察。”老板说，从那之后，炒饭摊就再也没摆过了，而城管每晚夜间也准时出现在路口。据南京本地媒体报道，8月30日凌晨，炒饭摊主零点准时来到路口，现场早已等待了三四百人，聚得满满当当，当场就把老板的两辆三轮车和一辆餐车等围在了中间。可能是见到人太多，巡特警就把摊主给劝走了。走的时候，后面跟了上百人，都还要吵着买炒饭。一个多小时后，老板再次出现，现场的市民接近疯狂，老板夫妇没有生火炒饭，可是大家都抢着要方便盒，不少人自己动手，拿了方便盒之后就开始“抢”盆里的卤菜，猪蹄、鸡腿、千张肉卷……每个人一抢就是一整盒，然后很多只拿着钱的手伸到老板娘面前要其收钱。老板临走之前表示，最近可能不会出摊了，如果换地方的话，自己会在微信上发布新的消息。卖炒饭两年，周围同行没了生意今天上午，记者辗转联系上这家炒饭摊点的老板陈忠，36岁的他是一个地地道道的合肥女婿，他的爱人陈桂兰是长丰县水家湖人。1995年，年仅16岁的他孤身离开老家铜陵，来到南京打拼。一开始，陈忠在南大附近的一家小餐馆当学徒，正是在这里的两年时光，奠定了他炒饭的手艺。在之后的几年里，他又辗转几家餐厅，学会了各式菜品的烹饪手艺，而自己也从一个学徒成长为大厨。1999年，厌倦了给人打工的他决定自己当老板，便在夫子庙附近摆起了烧烤摊，“一开始生意就很火，一晚能卖个几百块。”没过几年，陈忠见周围不少人卖炒饭，生意很红火，便转行也卖起了炒饭，没想到这一转行，却让周边的同行们都没了生意。“一开始主要做的是的哥的生意，后来口口相传就传开了，到第二年，旁边所有卖炒饭的都干不下去了。”陈忠告诉记者，在2004年的时候，自己每晚的营业额就能达到一千多元，之后几年里每天基本上都在两三千元左右。靠着这份不菲的收入，他在2006年左右就在南京浦口区购置了一套一百多平的房子。卤汁浇炒被誉爱马仕炒饭相比其他夜市来说，陈忠的摊位所处的位置并不好，到他出摊时，路上基本上已经没有什么人了，他唯一看中的，就是这里好停车。从一开始，陈忠只想着安心地做着小本生意，他的摊点甚至一度没有名字，但仍架不住吃货们的热情，“全市各地都有人来，还有人开着玛莎拉蒂、法拉利这样的豪车专程来吃。”陈忠说，自己基本上每天凌晨出摊，到凌晨5点收摊，能卖出300份左右炒饭。食客们也给其炒饭取名为“神仙炒饭”、“爱马仕炒饭”。究竟陈忠的炒饭有着什么样的魔力，让这么多人为之痴狂？陈忠告诉记者，其实并没有什么特别的配方，自己只是用卤汁来炒饭，所以就特别香，加上价格不贵，这才吸引了这么多人，而卤汁炒饭的灵感还是来自于食客的启发。“很多客人都喜欢用卤汁浇在炒饭上，我就寻思着干脆直接用卤汁炒饭试试。”在食材的选择上，陈忠十分用心，所用食材均是最好最新鲜的，“大米要优质大米，适合炒饭的，所有食材从买到加工，都是我自己亲手做的。”这样一份精心打造的炒饭，陈忠定价也不高，以一份肥肠炒饭为例，成本大概在七八元左右，而售价只有十三元。好吃不贵，使得陈忠的炒饭愈加受人追捧。年入三四十万自觉愧对幼子如今，陈忠的年收入在三四十万元左右，即使在南京这样一个城市，也不算低。但他却没有因此而膨胀，记者见到他时，他穿着简单的T恤，骑着一辆破旧的电动车，两部手机也是半旧的国产手机。其实陈忠一家付出了外人难以想象的艰辛。“虽然赚得不少，但人也很辛苦。”陈忠说，自己和爱人夜里出摊，白天要准备食材，还要干家务，十几年来平均每天睡觉的时间只有四五个小时。除了身体上的劳累，更让他愧疚的是对孩子关爱的缺失。“之所以夜里摆摊，就是想着白天能陪陪他。”但是夫妻双双夜出，意味着孩子就得独自面对黑暗，这么多年下来，孩子从一开始的害怕哭泣到如今的习以为常，让陈忠很是愧疚。“最遗憾的就是孩子的童年没有好好过，实在太忙，没时间陪他。”对此，陈忠也很无奈，在外打拼，如果没有这份坚持和韧性，自己甚至连如今物质上的需求都无法满足孩子。不敢再招新顾客准备入室开店“最牛炒饭”的消息让陈忠一夜之间在网络爆红，但也给他的生活带来了很大的困扰。首当其冲的，就是他再也不能在摆了十几年的老地方摆摊了。“人实在太多，场面根本控制不下来。”担心出事的陈忠这几天不得不暂停营业。除此之外，陈忠的手机这两天也没有一刻的消停，媒体的采访、老顾客的问询、商人的加盟请求，让他疲于应付。在与记者交流的过程中，他的两部手机此起彼伏地响着，他不得不挂断其中大部分。从其偶尔接听的一两通电话里，记者听到的几乎都是加盟的请求，甚至有从成都打来的电话，邀请其前去合伙。而他的手机微信中，满屏尽是添加好友的请求，使得原本就不是很好用的手机频频卡机，“准备去换个苹果手机。”他笑着告诉记者，对于这些请求，很多他都不敢同意，怕自己难以照顾齐全。这两天，陈忠正忙着寻找门面，准备入市经营，“好多人听讲之后都愿意不收房租，权当入股。”但是陈忠却想着自己的第一个门店要完全掌握在自己的手中，“已经看好一个门面了，也是一个老顾客的，大概100多平米，租金一年30多万。”陈忠说，等门店开起来之后，自己还要申请商标，后期准备以直营店的形式继续扩大规模。网友评论：练个这样的摊，人生理想苜迦:走我们去试试这个不能取号JINXIANNN:厉害，不知道的还以为大半夜搞游行De梦：南京人没吃过蛋炒饭么再好吃不也就那样真是盲从小胖:你来啊，请你排队吃炒饭带你飞chenlok666：练个这样的摊，人生理想大太阳zzz：要的就是“吃过，好吃”的优越感，我就不信真的有那么好吃，认真问一句真的有那么好吃吗
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卖炒饭走红惊动南京特警 安徽摊主现已找到了新门店（2）
核心提示：
安徽陈忠夫妇在南京夫子庙附近的炒饭摊位，每天都吸引三四百吃货光顾，甚至引来特警劝离摊位。最近，很多人邀请他合作，他目前已找到了新门店，表示：生意好了会考虑回安徽开店。
现已找到了新门店
虽然两天没出摊，但还是有很多食客在南京市秦淮区平江府路与建康路交口，期待陈忠回归。昨日下午，陈忠表示，今天凌晨他的生意终于可以恢复正常了。据悉，昨天，陈忠谈好一间门店。虽然只有几十平米，但一年租金也有十几万元。好在他们可进店经营，至少不会惊动城管和警察。&门店正在装修，今晚估计只能在门口摆摊过渡两天了。&陈忠说，门店距离原先摆摊的地方不远，估计不会影响生意。
自制卤汁炒饭走红
陈忠来自铜陵，妻子陈桂兰老家在长丰县水家湖。20年前，16岁的陈忠到南京打拼，在饭店学了一手做饭的本事。后来饭店拆迁，陈忠选择&单飞&，一开始做烤串生意，2004年前后，他选择转行做炒饭生意。十多年里，陈忠把炒饭炒到极致。经食客们口口相传，许多人慕名而来。前段时间，有人在微信上称，陈忠的炒饭是&爱马仕炒饭&，一时间小摊位人气爆棚。那炒饭的魔力是什么呢？陈忠说，他的炒饭就是卤汁炒饭，而这个灵感来源于顾客。&客人喜欢用卤汁浇在炒饭上，我就开始寻思怎么用卤汁炒饭。&陈忠说他起初尝试调配各种卤汁，逐渐才调配出来现在的口味。而在食材和价格上，陈忠也十分用心，慢慢地，他的生意做出了口碑。
原标题：卖炒饭走红惊动南京特警 安徽摊主想静静（图）
编辑： 蔡小晓
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　&&　来源： 浙江在线 　&&　 编辑：
　　微博上流传的&美女博士&炒饭照片
　　女孩第一次发图文微博澄清
　　她真的是浙大在读博士生，还是位韩国留学生
　　浙江在线杭州10月27日讯今天上午，一张&&美女博士&街头卖炒饭&的照片在微博引发关注。照片中一位姑娘身穿&博士服&，却在炒着&铁板炒饭&。傍晚，记者从浙大国际教育学院方面确认，这姑娘确实是浙大在读博士生，今年刚入学，而且还是个韩国留学生。
　　发带研究生证照片的微博
　　想澄清却招来不少质疑声
　　美女穿&博士服&炒饭的照片今天上午在微博流传。记者通过微博找到了照片女主角的微博账号&@珍珠女神48号&。
　　今天中午11点多，&@珍珠女神48号&发微博澄清&博士服照片&，称图片是自己发在微信朋友圈&自黑&的，朋友把图片发到微博让她&被误解有点委屈&。姑娘还在微博中澄清自己&目前确实是博士在读，因为读的是食品所以有时候会自创一些奇怪的菜式借用老板摊位卖&。
　　除了文字，这条微博还附上了浙江大学的研究生证照片，成了网友质疑的目标。一小时内这条微博就有200多条评论，很多人都认为姑娘借着浙大的名头进行炒作，也有自称浙大食品科学专业的网友表示，开学时间和学生证上的发证时间不符合，质疑微博中的研究生证是买来的。
　　而下午4点多，&@珍珠女神48号&的这条图文微博被删除，半小时后又发布了一条没有图片微博再次澄清。
　　记者查找了一下，关于&@珍珠女神48号&的照片，早在10月20日就有微博营销号在流传发布了。
　　姑娘确系浙大博士生
　　老师说自称博士不正确
　　记者联系上了姑娘研究生证上所写的浙江大学生物系统工程与食品科学学院，学院研究生教育科的冯老师告诉记者，今天早上已经关注到了微博上的消息，也大致了解了一些情况，她建议记者去咨询一下浙大国际教育学院，&这应该是一个留学生&。
　　之后，记者又联系上了浙大国际教育学院，一位负责研究生事务的朱老师告诉记者，已经有辅导员在了解此事。随后，记者从浙大宣传部获得确认，这姑娘确实是浙大的学生，也确实是位留学生，来自韩国，就读于食品科学专业，学制3年半。
　　&作为留学生，她是属于国际教育学院的学生，但她的学习，都是在生物系统工程与食品科学学院的，应该是属于两个学院共管。&朱老师告诉记者。
　　尽管学校没有规定学生不能在业余时间借别人摊位练手，但生物系统工程与食品科学学院的一位专业教授还是表示，姑娘这样做并不符合卫生要求。另外，穿着类似博士服样子的服装来招徕顾客，也是对博士服的不尊敬，&更何况，她现在才刚刚入学，只能叫博士生，等到完成全部课业、科研和论文学分，并通过博士论文答辩之后，才能被授予博士学位，那时才能叫博士，那时候再穿上博士服，才是庄严正式的&。
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