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深圳将不再有生猪市场，布吉生猪批发市场6月底前关停
昨日，记者从市食安办获悉，为提升全市肉类质量安全水平，解决我市私宰问题。由龙岗区政府牵头，会同市规划、国土等部门依法清理的布吉生猪批发市场将于6月底前关停，今后全市不再新设生猪批发市场。
据了解，关停布吉生猪批发市场是2006年五大工程中四大屠宰场建设的配套任务之一，自2013年底全市四大屠宰场如期建成之后，16个老旧屠宰场如期关停。在市政府同意的加强我市肉类监管工作方案中，明确在2016年6月底前由龙岗区政府组织关停。
&我们将由4家屠宰场建设或联系一批外地规模养殖基地，推进养殖场与屠宰场&场场挂钩&机制，保证生猪来源相对集中、可管控和可追溯。&市食安办相关负责人表示，未来将加强综合治理，落实地方政府属地管理责任。
&同时，改进肉类市场销售环节质量安全监管模式，将全市的农批市场、集贸市场、商场超市、配送企业等肉类销售点纳入食用农产品质量和安全保障工程，同时加大检测力度，提升肉类的抽检频次。&该负责人表示。
记者了解到，自《深圳市加强肉类质量安全监管工作方案》印发之日起，将由市城管部门牵头并建立私宰窝点黑名单，各区政府、新区管委会负总责，组织实施为期4
个月的打击私宰统一执法行动，以后每月形成常态打击机制，定期组织开展打击行动。对黑名单窝点定期组织开展&回头查&，严防死灰复燃，并完善打击私宰&两法&衔接机制。
&我们将在全市商场超市实行猪肉冷链销售，开展全市农贸市场猪肉销售摊档升级改造。加强定点屠宰规范化管理，实施品牌化管理。&市经贸信息委相关负责人说道，&以&统一改造、政府补贴&的方式，要求所有农贸市场按照冷鲜肉的销售要求督促经营者安装冷肉类冷藏设备。到2017年3月底，实现全市猪肉冷链销售。&
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技术支持：;布吉生猪批发市场6月底前关停
【导语】：有关方面调查发现，我市仅存的布吉生猪批发市场可能会造成私宰隐患。据市场开办方表示，按照我市有关方面的要求，这个市场应该在今年6月30日关闭。这意味着深圳将不再有生猪市场。
　　近年来因为种种原因，布吉生猪批发市场一直没能关停，目前，市政府明确由龙岗区政府在今年6月底前组织关停该批发市场。这意味着深圳将不再有生猪市场，绝大多数生猪将进入四大屠宰场进行统一处理。
　　布吉生猪批发市场6月底前关停
　　2013年底全市四大屠宰场如期建成，16个老旧屠宰场也如期关停。四大屠宰场自行采购生猪，可实现猪源可控可查，便于相关政府部门监管。生猪批发市场最大隐患在于部分存在猪肉去向不明，很容易进入私宰领域，成为监管盲区。
　　关停布吉生猪批发市场是2006年五大工程中四大屠宰场建设配套任务之一，多年来由于种种原因一直没能关停。
　　今年以来，市食品药品监管局主要领导组织相关部门，就加强肉类监管召开了两次专题会议，就打击私宰而言，市主管部门表示如果能够关停，将是对打击私宰工作最有力的支持。市政府也明确由龙岗区政府在今年6月底前组织关停该批发市场。关停后将增大不法分子私宰难度，提高其违法成本，对于我市食品安全监管工作大有裨益。
　　对目前市场供应影响不大
　　布吉生猪批发市场位于布吉三联社区靠近铁路线的偏僻处，这里规模不算很大，猪圈里有几十头猪，有布吉街道动监所的驻点检测员对猪进行常规检测。
　　据了解，布吉生猪批发市场由深圳市活沅显诚实业有限公司负责运营，布吉生猪批发市场于2003年成立，目前平日销售量为每天600～800头，过年时高峰期达到1000多头。该批发市场不负责宰杀工作，只负责生猪销售，由购买者送往屠宰厂统一宰杀。该市场原有约15家商户，得知关停的消息后，已经有部分商户离开，目前还有11家商户，今年年底绝大多数商户将租赁到期。
　　该批发市场关停对目前市场供应影响不大。
　　【新闻多一点】明年3月底实现全市猪肉冷链销售
　　现在农贸市场里的猪肉，都是在常温下“裸着”卖。日前，据市食安办了解到，根据《深圳市加强肉类质量安全监管工作方案》，到2017年3月底，全市猪肉将实现冷链销售。也就是说，以后市民再去农贸市场，猪肉将进入保鲜柜，而不再暴露在常温下，这样肉品更能保质保鲜。
　　据了解，结合我市创建国家食品安全示范城市工作部署，深圳将建立供深生猪养殖基地联系制度，由四家屠宰场建设或联系一批外地规模养殖基地，与养殖场建立“场场挂钩”机制，保证生猪来源相对集中、可管控和可追溯。
　　推行猪肉冷链销售，改造全市猪肉销售摊档。以“统一改造、政府补贴”的方式，所有农贸市场要按照冷鲜肉的销售要求，督促经营者安装冷肉类冷藏设备。2017年3月底，实现全市猪肉冷链销售。
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【导语】： 有关方面调查发现，我市仅存的布吉生猪批发市场可能会造成私宰隐患。据市场开办方表示，按照我市有关方面的要求，这个市场应该在今年6月30日关闭。这意味着深圳将不再有生猪市场。
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