现货 德国zielonka洁灵卡zilopop不锈钢口腔除臭棒 异味杀手 多色
更新时间： 16:08:55
商品名称：现货 德国zielonka洁灵卡zilopop不锈钢口腔除臭棒 异味杀手 多色
价格：?79.00
来源：淘宝
30天销量：29件
最高返利： 该商品无返利
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最新买家评论
有点效果的
貌似有些效果，总感觉像是在德国买的金属肥皂的附属产品
卖家服务态度非常好！很耐心解答问题。
老客，持续支持中～～
正品 正在试用
这东西。。老公很喜欢。 有在用。 确实能把味道去除掉。有点小神奇。。哈哈。
收到了货物，快递不错，但是还不太会使用，希望卖家能够全文翻译使用说明，并放在网页上供大家参阅
评价方未及时做出评价,系统默认好评!
好象有点效果
老公没说什么，等他用段时间再评
挺不错的。包装也很好
店主发货快 包装不错哦！下次还会光临的！
给别人买的，效果不知道。给个好评吧
外壳上有个凹痕，但不影响使用，用后感觉还行。
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价格：?170.00 月售1件也来说说使用德国不锈钢锅的感受（有图有真相），欢迎锅友来拍！
不知什么时候开始，我开始对厨房里的小电器很兴趣，人家都说天蝎座的人喜欢买好的东西给自己用，我就是其中的一个，固定资产类的东西，一定是不买则已，一买必然是贵的，一分价钱一分货嘛！
家里的厨房，经常要做饭的地方，为了自己做饭的性情不至于像个黄脸婆，我毅然绝然的选择了德系的不锈钢锅，现在就来说一说用过以后的赶脚。
目前我的不锈钢锅有四个，菲仕乐的中式炒锅一个，双立人的平底深炒锅一个，双立人的平底浅烧锅一个（配套的蒸笼一个），单立人小汤锅一个。
先说一下菲仕乐的中式炒锅，是在淘宝里的皇冠店里买的，1650元，菲仕乐是德国做锅最好的品牌，德国还有很多做不锈钢锅的好牌子，其中双立人的刀具是最知名的，WMF是做餐具最专业的牌子，他们的知名度都很高，但是着重点是不一样的，所以，需要买德系锅具的MM们要对号入座了！这个锅有2个型号，30和35CM，一般家族用30CM的就够了，它的锅盖很重，造型好看，相对于它这么大的个子来说，重量已经不算重的了，尽管如此，你也不要想用它来颠勺，除非你是个举重运动员，否则，你会死得很惨。
再说就是双立人的锅子了，两个炒锅+一个蒸笼，还送了一套双立人的红点系列刀具，一共是1980元，也是在淘宝上购的，记得那次去北京出差，为了省80元的运费，我和同事一起到卖家，把它们从北京背了回来，过安检的时候，我那个心虚呀，如果人家工作人员说我的刀具是危险物品，那我不是得弃刀走人吗？对我这么抠门的人来说，这是多么令人心痛的事呀！不过还好，安检的大叔没有对我说什么，我背着菜刀，心情忐忑的走过的安检台，踏上了回家的路。
最后就是这个最小的汤锅了（16CM），这个没有华钱，是我用光大银行的积分换购的，好象是7万多积分吧，攒了好几年的积分，就换了一个小锅，还好就是利用率够高，平时总是用它做个蛋汤热个牛奶的，我也就平衡了。
用后感受：
1、炒青菜，那是色香味全呀，美貌呀，口感那个嫩呀
2、放在那里，贵，好看，镇宅，别人问我是什么牌子，我可以说“MADE IN
GERMANY”，可以满足我虚荣的心里
3、可以做西餐，功能强大
4、耐用，用个二十年没问题
5、无油烟，可以做个美貌的主妇
6、少用油，还可以做无水烹饪，材质过关，对健康有利
1、不可以爆炒，不可以颠勺，锅的材质厚，受热慢，无法像传统中式锅一样实现爆炒的味道
2、保养，为了美丽的外表，你得定期用百元一瓶的清洁剂清理锅子，还有就是最好用电磁炉或电陶炉，否则，我们一般的煤气炉燃烧不充分，会把锅子熏得黑黑的
3、淀粉类的东西会让它粘的一塌糊涂，比如说炒大米，炒米线，炒面条，每次炒完以后，我要把锅子泡上一晚上，才可以洗得干净
4、重呀，每次洗锅，我都得两只手一起使劲，重呀！
5、贵呀，选锅专用的清洁品，要100多元一瓶，想要让它长期美丽，要不就少做饭，要不就换电磁炉，要不就每天擦锅（苦呀）
以上，总结完毕，有什么问题，欢迎锅友们来一起讨论！
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。　　马克　　
　　好贴啊，马克　　
　　看着不错。。　　
　　@卡布其诺X
21:18:33　　插一楼说说LZ吧，LZ在德国有几年了，这个长度让我对德国有了一定的认识，不会盲目崇拜，又没有长到厌倦，尽量本着客观的态度对自己了解并用过的东西818。　　再说一个总体规律，德国那几大不锈钢品牌里。...　　-----------------------　　m
　　记号　　
　　真是质量相当高的帖子啊~楼主加油八~~
　　@卡布其诺X 190楼 　　关于“中国制造”的问题我非常赞成，贴一段我回复另一位的话：　　很多人排斥中国制造的，我不敢苟同，个人认为，中国制造的也足够好用，不一定非要追求德国制造。相比德国制造，我更相信德国标准。不管哪里制造的，只要能被德国品牌认可，能够进入德国市场，达到德国人龟毛的各种认证体标准，那他就能代表一定的品质，都是值得信赖的。　　对于我提到的几个牌子，都是大家在国内熟知的。这几大品牌是德国国际化做得好的......　　-----------------------------　　因为搬家麻烦，BF把他妈妈送他的一套Silit还回去了。我们在家里旁边超市买了20块的3个锅套，真是不比不知道啊。　　Silit在电炉上么开大火完全不沾，半旧的洗碗棉，一搞就干净了。现在我自己烧饭一半时间在刷碗= =。　　还有哦，那种玻璃带气阀很厚的炒锅盖配平底锅好好用啊，因为玻璃重，很密封！
　　还有啊，咖啡摩卡壶。WMF那种巨贵的不锈钢咖啡壶，也比不过Bialetti 20欧的八角镀铝摩卡壶。一个阀和密封的技术，一个是那个壶里面的咖啡垢和茶垢一样，意大利人要攒起来不能用洗洁精洗，壶越脏越香。
　　好贴，一定要跟，我结婚时就某宝代购了德国不锈钢厨具，真心重，一只手都拿不起来，但是就不会保养，其中一个平底煎锅到现在都不敢用　　
　　@卡布其诺X 678楼 　　silit属于二线品牌吧，产品线比较齐全，钢锅不粘锅高压锅都有，质量不是上乘但是可以，性价比挺高的。你说的这个10件套我看过，如果你一个锅都没有，又懒得一个一个配，那这套算是齐全了，但是品质是一般吧，价格公道，里面有些锅型实用性不高，算是套锅的通病，就是并非每个都实用。收藏价值不高，随便用用的话总比德国超市或者ikea里面的好多了。　　-----------------------------　　还有啊Lz，我之前不觉得，现在超级喜欢Silit一个小口径16cm，但是很高圆柱型的单柄深锅。这个锅下面无敌了，又不怕扑出来，又省水。我还用它炸东西，省油而且印子还不难洗。春节的时候，炸丸子巨好用。　　不过看广告，德国人是专门用这个煮芦笋啊。= =
　　马克和刘明是好基友，虽然这是LZ最不愿意见到的话　　但是这样的学习帖，不留名，哪天它就被八卦的海洋淹没了...
　　收藏，婚后配一套
　　马克　　
　　@卡布其诺X 470楼 　　双立人红点系列就没有必要入了，可以考虑国产质量好的刀，买双立人就要刀和柄一体的，不然没必要买，双立人不好的系列那价位还不如买国货~　　-----------------------------　　我在X宝看到有的店里卖的双立人 TWIN?Olymp系列刀具，请问这个是不是双立人里中式刀具里最好的一个系列了？
　　@kog楼 　　我在X宝看到有的店里卖的双立人 TWIN?Olymp系列刀具，请问这个是不是双立人里中式刀具里最好的一个系列了？　　-----------------------------　　你说的这个系列德国没有啊，可能有些系列是针对中国市场的，不敢妄下结论~
　　@casolitaire 706楼 　　还有啊Lz，我之前不觉得，现在超级喜欢Silit一个小口径16cm，但是很高圆柱型的单柄深锅。这个锅下面无敌了，又不怕扑出来，又省水。我还用它炸东西，省油而且印子还不难洗。春节的时候，炸丸子巨好用。　　不过看广告，德国人是专门用这个煮芦笋啊。= =　　-----------------------------　　哈哈，亲，你真有创意，那种细长的深锅真的是芦笋锅，不过德国人厨艺不行，但爱给每样东西专门弄个工具，我脚着你这创意不错~
　　@liuxubai 707楼 　　马克和刘明是好基友，虽然这是LZ最不愿意见到的话　　但是这样的学习帖，不留名，哪天它就被八卦的海洋淹没了...　　-----------------------------　　LZ绝对欢迎马克和刘明~
　　@公马密码楼 　　好贴，一定要跟，我结婚时就某宝代购了德国不锈钢厨具，真心重，一只手都拿不起来，但是就不会保养，其中一个平底煎锅到现在都不敢用　　-----------------------------　　亲，不锈钢厨具保养保养终身美丽，十年不用换哦~
　　@casolitaire 703楼 　　因为搬家麻烦，BF把他妈妈送他的一套Silit还回去了。我们在家里旁边超市买了20块的3个锅套，真是不比不知道啊。　　Silit在电炉上么开大火完全不沾，半旧的洗碗棉，一搞就干净了。现在我自己烧饭一半时间在刷碗= =。　　还有哦，那种玻璃带气阀很厚的炒锅盖配平底锅好好用啊，因为玻璃重，很密封！　　-----------------------------　　哈哈，超市的锅真心伤不起，也就Tefal还说得过去，其实随便买买便宜的锅也挺费钱，更新频率太高~
　　mk　　
　　mark　　
　　马　　
　　知识帖啊！
　　[发自iPhone客户端-贝客悦读]
　　看了楼主的帖子，我估计睡不着了，之前用的不粘锅涂层掉了我还用了好久，哎~　　
　　我不知道用什么锅了，谁推荐下哈　　
　　好贴，马了慢慢看　　
　　锅粉马克　　
　　刘明　　
　　马克　　
　　只对staub感兴趣
　　技术贴马克！！！
　　看了lz帖子去买了roesle压蒜器，一堆wmf，fissler厨房工具，在运送途中　　Xmas打65，入了29cm椭圆le creuset珐琅，国内淘宝半价都不到　　但是还想买staub，等sale　　很早之前就回帖，看不到了。　　对lz全套villeroy boch感兴趣，这个国内专柜超级贵，又不敢从德国网购，怕运回都碎了。餐盘都是一个个卖，单个400，我看德国一套30件也就300多欧。　　看得到不敢买，lz是自己扛回家还是网购？　　问题和帖有些无关，不过都是厨具嘛，希望lz能看到我
　　要马克一下　　
　　技术帖　　
　　@卡布其诺X 711楼 　　你说的这个系列德国没有啊，可能有些系列是针对中国市场的，不敢妄下结论~　　-----------------------------　　这个系列就是中式刀，什么砍骨刀，中片刀，下面这段话我是从X宝上找到：　　“1、德国进口不锈钢锻打件，刀面经专利的FRIODUR冰煅工艺处理，令刀具抗腐蚀、韧性十足、刀锋更持久锋利。 　　2、多达八道工序的手工刃口精磨，刀锋如镜。 　　3、45度刀背磨抛，照顾你使用的细微感受。 　　4、崭新的全指撑设计，更佳平衡感，更卫生，带来专业厨师之体验。（新） 　　5、崭新技术的人体工程学手柄无铆钉一钢到底，握感更舒适，使得更得心应手。（新） 　　6、不锈钢激光镭射双立人标志。（新） ”　　　　请问这种算是刀和柄一体的吗？
　　@kog楼 　　这个系列就是中式刀，什么砍骨刀，中片刀，下面这段话我是从X宝上找到：　　“1、德国进口不锈钢锻打件，刀面经专利的FRIODUR冰煅工艺处理，令刀具抗腐蚀、韧性十足、刀锋更持久锋利。　　2、多达八道工序的手工刃口精磨，刀锋如镜。　　3、45度刀背磨抛，照顾你使用的细微感受。　　4、崭新的全指撑设计，更佳平衡感，更卫生，带来专业厨师之体验。（新）　　5、崭新技术的人体工程学手柄无铆钉一钢到底，握感更舒适......　　-----------------------------　　嗯，从图片上看应该是一体的，看起来不错，买之前最好去专柜亲手拿一下，感受手柄的质感和刀的重量，重一些肯定是好的，这系列主要是中式刀，应该是针对中国市场的，应该挺适合在国内用，在德国买的刀基本没有这些刀型，我都备一把专门的中式砍骨刀。
　　@各闹忙 731楼 　　看了lz帖子去买了roesle压蒜器，一堆wmf，fissler厨房工具，在运送途中　　Xmas打65，入了29cm椭圆le creuset珐琅，国内淘宝半价都不到　　但是还想买staub，等sale　　很早之前就回帖，看不到了。　　对lz全套villeroy boch感兴趣，这个国内专柜超级贵，又不敢从德国网购，怕运回都碎了。餐盘都是一个个卖，单个400，我看德国一套30件也就300多欧。　　看得到不敢买，lz是自己扛回家还是网购？　　问题和帖有些无关......　　-----------------------------　　哈哈亲，你的动作好快~le creuset这么多折啊？这锅巨沉，人肉从国外带真心受不了，如果某宝能划算的买到还真是爽啊。我最近新入了一个Staub，过几天po图上来，喜欢得了不得。　　关于VB的瓷器，我大多数是赶上打折就买一批，也有从德国网站上买的，他们售后都挺好的，就算碎了也有保障，不过目前来看包装还都挺牢靠的。不过考虑到以后回国的时候我也很头疼，不知道怎么把我这些VB的瓶瓶罐罐弄回中国。我之前往家里带过两盒酒杯玻璃杯神马的，当时都是手提带回去的，没敢托运。瓷器这些最好就是人肉带回国，或者在国内买现货。　　关于价格，VB的系列蛮多的，国内专柜可能卖的都是比较高端的系列，所以价格也高一些，你说的300欧一整套的应该没有国内专柜的品质高，不过用起来肯定也是不错的。
　　记号　　
　　Staub算是高压锅吗？一般炖要多长时间？比如小鸡炖蘑菇？红烧肉？排骨......可以干烧吗？时间长了会染上比如酱油之类的颜色吗？听说Staub有个导热盘，用过吗？
　　@kog楼 　　Staub算是高压锅吗？一般炖要多长时间？比如小鸡炖蘑菇？红烧肉？排骨......可以干烧吗？时间长了会染上比如酱油之类的颜色吗？听说Staub有个导热盘，用过吗？　　-----------------------------　　回答：　　1，Staub 不是高压锅，相比于普通锅，聚热不易失水健康美观……　　2，炖肉或带骨肉时长不能跟德系高压锅比，这种锅炖肉还是要30-60分钟，煲汤甚至更长，节能功效没有高压锅明显。　　3，Staub是黑珐琅，就算染色了也看不出来。LC是白珐琅，时间久了会有染色，我帖子里详细回复过黑白珐琅的区别。　　4，因为这种平底锅更适合用在平的炉灶上，比如电炉，而国内多为煤气炉，为了达到受热均匀保护锅底的作用，才需要使用这种导热盘，我因为在德国一直使用玻璃电炉，没亲身使用过这种导热盘。
　　@卡布其诺X
20:06:20　　@各闹忙 731楼 　　看了lz帖子去买了roesle压蒜器，一堆wmf，fissler厨房工具，在运送途中　　Xmas打65，入了29cm椭圆le creuset珐琅，国内淘宝半价都不到　　但是...　　-------------------　　le creuset在大商场买的，不在国内，打折实打实的，估计也就xmas才有一次　　VB的酒杯倒在国内买过Allegorie Premium，买2个相当于德国买3个，如果损耗都算进去其实也一样　　德国海淘网站的售后肯定享受不到，好羡慕lz可以直接买　　压蒜器那些因为不锈钢的基本无损耗，而且可以amazon直运　　新的staub 楼主买哪个颜色？等你照片
　　@卡布其诺X 姐姐 我看到kenwood的kuchenmaschine，和你说的bosch的厨房机 哪个好些啊 你知道吗 谢谢你拉
　　@xkjk12 743楼 　　@卡布其诺X
姐姐 我看到kenwood的kuchenmaschine，和你说的bosch的厨房机 哪个好些啊 你知道吗 谢谢你拉　　-----------------------------　　@xkjk12 mm ,Kenwood的料理机也是不错的选择，在欧洲最受欢迎的两大品牌是KitchenAid和Bosch MUM,Kenwood算是第三大吧，外观和质量口碑也可以的，但是在德国，最受欢迎的肯定是Bosch MUM,mm根据自己需要的配件和预算选一个合适的，应该都可以，就看外观和购买的方便程度了~
　　@各闹忙 742楼 　　le creuset在大商场买的，不在国内，打折实打实的，估计也就xmas才有一次　　VB的酒杯倒在国内买过Allegorie Premium，买2个相当于德国买3个，如果损耗都算进去其实也一样　　德国海淘网站的售后肯定享受不到，好羡慕lz可以直接买　　压蒜器那些因为不锈钢的基本无损耗，而且可以amazon直运　　新的staub 楼主买哪个颜色？等你照片　　-----------------------------　　还是原来那个颜色，紫红的，看国内很多人叫玛瑙色的~我买东西爱买一样的，囧……　　LC在香港和美国的折扣都老大的，还经常有套装神马的，反观欧洲倒没那么多福利了，圣诞的时候我们这里只有很个别的颜色和尺寸打了一点点的折，不给力~~
　　看到这帖子，不得不进来吐槽下。　　我家买了一个双立人的中式炒锅， 一千多元，买回来哪个后悔啊~情愿要平底锅。 锅身非常重，边沿是宽的，倒菜汁经常会撒出，只能用锅铲把剩汁铲出来，超麻烦！而且导热很慢经常粘底，炒菜又不香， 盖子双平蒸菜只能用平碟。总之，我觉得这口锅很不适合中国家庭使用！ 而且还不时要用钢具专洗液来保养，真的不如我家那口生铁锅。　　不过呢，钢的质量看得出是实实在在的好料！ 但是。。 我真心不喜欢！！　　家里还有一套德国的高压锅，名字记不起了说明书也懒找了，可以肯定牌子不是双立人，也是一千多把块，而且买一送一，就是一高一短的两个锅~
这牌子没有双立人出名，但是绝对好使，很安全，压力没下来的话那安全钮卡着不让开锅盖。 钢的质量也是杠杠的！
　　另外，我也是香港买的~
香港遇上打折或速销真的超划算，象我上面说的买一送一，比平时省了很多！
不过平常买基本都会送东西，象那个炒锅也有送袋子和清洁液~ 售后服务也不错，好象是一两年内出问题都可以重换。
　　给我的帅锅们合个影,改天写个长心得上来~　　
　　Staub 31cm + 26cm 带蒸屉　　
　　只喜欢看看 买不起　　
　　@各闹忙 742楼 　　le creuset在大商场买的，不在国内，打折实打实的，估计也就xmas才有一次　　VB的酒杯倒在国内买过Allegorie Premium，买2个相当于德国买3个，如果损耗都算进去其实也一样　　德国海淘网站的售后肯定享受不到，好羡慕lz可以直接买　　压蒜器那些因为不锈钢的基本无损耗，而且可以amazon直运　　新的staub 楼主买哪个颜色？等你照片　　-----------------------------　　亲,发好了,我新买的是26cm带蒸屉的,那个蒸屉还蛮实用的~
　　@各闹忙 742楼 　　le creuset在大商场买的，不在国内，打折实打实的，估计也就xmas才有一次　　VB的酒杯倒在国内买过Allegorie Premium，买2个相当于德国买3个，如果损耗都算进去其实也一样　　德国海淘网站的售后肯定享受不到，好羡慕lz可以直接买　　压蒜器那些因为不锈钢的基本无损耗，而且可以amazon直运　　新的staub 楼主买哪个颜色？等你照片　　-----------------------------　　蒸屉款把屉拿下来就是普通的锅纸了~屉上带胶圈,稍带小加压~
　　马克马克　　
　　M一下~~
　　好贴马克
　　正好要买，马克一个！
　　回复第22楼，@卡布其诺X　　接下来说说Roesle， 　　这个牌子不如WMF和双立人那么被国人所熟知，国际化程度貌似不够高。不过这牌子慢慢成为我最爱的不锈钢品牌。怎么说呢，设计啦造型啦都是走低调经典路线，但是用料极足，品质极好，当你拿在手里就会有不一样的感觉。我对这牌子的关注开始于插丝器。当时想买一个做沙拉用的插丝器，插胡萝卜这种很硬的蔬菜。之前都是用Kyocera京瓷的，图片上红色那两个。慢慢觉得不给力，还是转向不锈钢材质的。上Amazong上转了一圈，发现口碑最好的是居然是Roesle，虽然之前经常看到，不过LZ几乎没有关注过这牌子，看了很多评价发现，很多顾客的感受是“经久耐用”，居然有人说他家的Roesle用了七年还是锋利如新，于是LZ不淡定鸟。这不就是我对不锈钢产品的追求吗~不求年年买新的，只求一旦拥有别无所求（lz暴露心理年龄了么~~），于是果断收了这件大号的Roesle，使用下来各种喜欢，除了需...　　--------------------------　　记号　　
　　留名明天详细的看　　
　　Mark　　
　　@kog楼 　　我在X宝看到有的店里卖的双立人 TWIN?Olymp系列刀具，请问这个是不是双立人里中式刀具里最好的一个系列了？　　-----------------------------　　不是最好的，但也不算低端了，用料扎实。 这个系列的刀和锅具都是意大利设计的　　还有什么想问的？ 我可以酌情爆料
　　@包子货 13楼 　　马克　　-----------------------------
　　学习！　　对楼主说的，切片机很感兴趣，能否详细介绍一下?
　　@hugh丰 768楼 　　学习！　　对楼主说的，切片机很感兴趣，能否详细介绍一下?　　-----------------------------　　呃……LZ说的还不够详细么？还是你来提问吧~
　　楼主好，请教几个问题呀，　　1、看lz讲的，意思是德国这些锅不适合中国人炒菜的方法，那lz给推荐个炒锅呗，适合平时炒菜的，看lz说，貌似涂层的不太健康　　2、看lz的介绍，在某东上找到staub的珐琅锅，才知道这个也是双立人旗下的，没看到有34cm的，最大28cm，这个尺寸够吗，比如够炖一只鸡吗，这种珐琅炖锅，比较适合做什么，除了炖汤　　lz看到我哇，要结婚啦，银子不多，又超爱厨具，求lz解答
　　@包不靓不靓 770楼 　　楼主好，请教几个问题呀，　　1、看lz讲的，意思是德国这些锅不适合中国人炒菜的方法，那lz给推荐个炒锅呗，适合平时炒菜的，看lz说，貌似涂层的不太健康　　2、看lz的介绍，在某东上找到staub的珐琅锅，才知道这个也是双立人旗下的，没看到有34cm的，最大28cm，这个尺寸够吗，比如够炖一只鸡吗，这种珐琅炖锅，比较适合做什么，除了炖汤　　lz看到我哇，要结婚啦，银子不多，又超爱厨具，求lz解答　　-----------------------------　　1，LZ的意思是，德国锅确实是好锅，如果实在喜欢就要改变做菜的方法，按照适合这些锅的方式来做。如果实在改变不了之前的手法，那就不要买这种锅，免得浪费钱。可以买中国传统的大铁锅，养好了一样不粘还健康。　　耐用。　　2，LZ的那个是31cm椭圆形，一般来讲，26cm是比较实用的尺寸，一家三口也够用了，如果要炖整只的鸡，最好就是29cm或者31cm的椭圆形锅，正好放一只鸡。珐琅锅的食谱网上很多，看一下就知道了，基本上炖菜为主，还可以当做烘焙的容器，比如烤面包，烤鸡什么的。
　　马一个～　　
　　哇，lz看到我啦　　谢谢lz回答，讲的很明白　　我看到双立人的刀，除了lz和大家说不好的红点系列，还有银点系列，enjoy系列，刀柄都是塑料的，还有单立人科隆系列，头都晕了，这几款lz觉得哪个可以啊，真心不懂啊　　求解答　　@ 卡不其诺X
　　忒专业了，lz贤妻良母啊
　　@卡布其诺X 191楼 　　这位同学看好了：　　1，热锅，别太热，黄油不耐高温　　2，放一块黄油，待其缓慢融化但还没有出泡的时候，放菇进去，菇别切太薄。如果黄油起泡就是温度高了。　　3，让菇浸足黄油，两面煎，变黄有点透明感就可以了。　　4，出盘后加盐。如果希望还有别的口味可以在临出锅前加一些风干的青葱，干葱与黄油通常产生奇妙的香味。鲜葱不推荐，味道不一样。　　5，开动！　　-----------------------------　　想想就觉得好吃，可是黄油热量。。。。
　　一定要mk
　　丧心病狂地马克！
　　@若_相_惜 775楼 　　忒专业了，lz贤妻良母啊　　-----------------------------　　努力做贤妻，良母不敢当，受不了小朋友~~
　　@包不靓不靓 774楼 　　哇，lz看到我啦　　谢谢lz回答，讲的很明白　　我看到双立人的刀，除了lz和大家说不好的红点系列，还有银点系列，enjoy系列，刀柄都是塑料的，还有单立人科隆系列，头都晕了，这几款lz觉得哪个可以啊，真心不懂啊　　求解答　　卡不其诺X　　-----------------------------　　亲，你说的这些个系列，我的头也晕了，可能国内的名称跟德国不太一样，我都不知道你说的是什么。　　主贴里我讲了怎么挑选厨刀，你就根据那个原则选个价格合适的吧，刀这种东西一分钱一分货，贵的肯定会好一些的。
　　如何使用 Fissler Profi 雅格炒锅才不粘：　　自从LZ发了之前的帖子，就一直有mm询问究竟如何才能使不锈钢锅不粘，在这里我就说一下自己的看法。　　首先，大家要明确，达到什么程度才算不粘？如果期待不锈钢锅可以像不粘锅一样，做好了菜就像什么都没发生一样，如果你期待的是这样，那么不锈钢锅可能不能完全满足你的要求了，因为钢锅本身是光亮的，稍有油迹就看得一清二楚，但是我仍然接受此种程度即为不粘~也就是说，无论采取什么方式，做过一道菜，锅底会有油迹啦酱油色留在上面，但是用LZ的方法，保证不会有焦糊的食物留在上面。如果你能接受这种程度的”不粘“，那么请接着看~~
　　其次，淀粉类烹调，如炒饭炒面炒土豆丝，这个LZ至今没有突破，如果各位有成功经验，一定要通知我~　　但是，勾芡的可以的，这个LZ屡试不爽，做好的菜因为已经含水和油，调好的水淀粉倒进去一点都不会糊底，水分可以迅速凝成浆状，效果很好，方法下面细说。
　　此外，以下介绍的方法主要针对Fissler Profi，不仅限于炒锅，同系列煮锅也可以采用下面的操作方式。其他品牌五星锅底原则上也可以适用，对于非五星锅底，特别是高温干烧的方法，并不适用于所有不锈钢锅，如果不锈钢品级不够高，高温可能造成锅底变形或者合金变质等后果，请注意。　　　　ps：这里提到一个名称“五星锅底”，一般德国锅都会标注此锅适用的炉具，五星锅底指的是任何炉具均可适用，大家可以看上图中刻印的标志，五种加热方式都可以。非五星锅底的一般只可以用在三种或四种炉具上，这些都有标示，大家购买的时候一定注意，比如是否可以用在煤气明火上，以免买回去不能用。Fissler著名的太阳花底就是五星锅底，适用于任何炉具。说五星锅底优于非五星的原因不是因为适用范围，而是与锅底的厚度，精钢的含量，各种合金的比例都有关系，当然，价格也是最高的。
　　总的来说，Fissler Profi的使用方法有两种：以下方法可以通过Fissler中国官网的教学视频看到，如果觉得文字版不给力，大家就多去网上看看视频，就会有更直观的认识了。一句话概括雅格锅的使用方法，那就是，掌握火力与时间！　　1，热锅冷油。　　开大火烧冷锅，至于烧多久，各位在自己家的炉子上试两次就能掌握火候了，千万别烧过头。觉得烧热后，滴冷水在锅里，如果水立刻蒸发，说明没达到温度，如果水滴到锅上变成滚珠状，不蒸发，此时就说明锅已经烧好，锅里滴进去的水不多的话没问题，有点多的话要先倒掉，然后加冷油并马上加入食材，不要等油变热，这个过程如果熟练了是非常简单的，大家自己试几回就掌握了。这种方式适合的食材是炒蛋和炒肉，优点是，不粘，并能炒出膨胀很好的蛋和没有腥味口感嫩的肉。　　炒蛋的时候，冷油加入后马上加蛋液，蛋液会马上膨胀然后翻炒，蛋液全部凝结后把火完全关掉，否则口感会变老，再加盐鸡精什么的翻炒就好了。用这种方法炒蛋可以保证完全不粘，蛋盛出后锅应该是完全光亮如新的，如果不是这样，那就是某个环节的火候没掌握好。　　然后是炒肉，加了冷油后，马上加入切好的肉，喜欢勾芡的请炒好后加芡汁而不是先用淀粉抓肉。肉入锅后会马上粘住，关键点来了，这时候大多数人会马上用铲子去翻，翻不动就使劲戳，于是就杯具了，会有一坨肉粘在那里直到烧焦。正确的做法是：肉粘在锅上后不要马上动它，这时候锅温很高，相当于煎的，然后慢慢用铲子挪动它，如果一面炒好了自然就会脱落，肉也是完整的，绝对不会有任何东西一直黏在上面。德国的肉水分比较大，烧一会后肉就会出水，这时候再快速翻炒肉就绝对不会粘在锅上了。然后加酱油还是什么调料都没问题，提前关火，用余温将调料入味。煎肉排也是这个方法，煨好的肉排冷油下锅，不要马上翻，一面凝结再翻，保证肉质鲜嫩多汁，绝对不会老掉。
　　2，冷锅冷油：冷锅冷油的方法主要适用于蔬菜的烹调，冷锅加冷油不开火，洗好的蔬菜不用甩干，带点水下锅，和油搅拌均匀，然后盖盖子(雅阁锅推荐皇冠锅盖)，开中火，等到有水汽从锅盖边缘冒出就差不多了，开盖翻炒一下（如果出水比较多可以开大火，水分很快焅干），加调料，关火，用余温使调料入味，是不是很简单？用这种方法做出的青菜特别油绿少油，是很健康的烹调方法。也许有人说，这么做菜不算炒菜啊，好吧，不锈钢锅就是这么炒菜的，炒出的卖相和味道都还挺好的。
　　马一下以后看
　　么　　
　　明天继续更~
　　@卡布其诺X 3楼 　　插一楼说说LZ吧，LZ在德国有几年了，这个长度让我对德国有了一定的认识，不会盲目崇拜，又没有长到厌倦，尽量本着客观的态度对自己了解并用过的东西818。　　再说一个总体规律，德国那几大不锈钢品牌里。一般来说，Fissler的锅最好，WMF的不锈钢餐具最好，Zwilling也就是双立人的厨刀最好，大家需要什么就对号入座，那些恨不得在WMF买全了所有东西，或者非要去Fissler买餐具，然后说某某不好用，那某某真的冤了，因为人家......　　-----------------------------　　在德国amazon上买的EMSA家的真空不锈钢保温杯保温饭盒真心好用，能保温超过24小时无压力　　不过不知道emsa是不是德国牌子、、、
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