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公司起名大全
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我没有吃过,不知道是不是这种做法:原料:精米粉125克 带皮熟羊肉30克 熟羊杂20克 羊肉原汤100克 猪羊混合油20克 酱油8克 精盐5克 煳辣椒面20克 胡椒粉2克 花椒面3克 葱花4克 芫荽6克
制作方法:
1.将去净肉的羊骨头洗净放入锅底,加清水烧开后,把备好的羊肉分数次下锅煮熟捞出(用小锅煮,保持汤鲜),晾至还有余热时,用纱布将羊肉包成长方形,每包约为克,并用重物压干后取出,切成大薄片待用。
2、取精米粉用凉水淘散,去掉酸味,捞入竹丝篓内,放入开水锅中烫熟烫透,盛于大碗内,将羊肉片、羊杂碎盖于粉的上面,舀入原汁羊汤,加混合油、酱油、煳辣椒面、花椒面、精盐、胡椒面、葱花、芫荽等即成。
制作关键:
1.有“没有原汤不煮羊肉粉”的谚语。选用肉质鲜嫩、肥瘦适中的带皮烫毛黑山羊。在清水锅中垫羊骨后,辅以干辣椒、生姜、陈皮等,文火炖汤并分数次加入,以保汤鲜。
2、米粉有三种制作方法:将精米淘洗浸泡,用机械加工成米剂,再制成圆柱形或扁条状米粉条;或用磨浆→掺芡→蒸制→晾晒→切条的方法制得;也可用磨浆→掺芡→漏勺挤压→沸水烫熟的办法做成。
特点:羊肉片软而不烂,色泽红润、鲜香不膻。米粉雪白如玉,爽滑微韧。汤汁清澈,不浑不腻,原汤、原汁、原味的特点突出。各种调料提鲜增香,辣香味浓。
草啊,,这个你得问专业人员了,,,,泥陂合湖有,,一晚一百,,带回家
去体念一下吧。
高沙,步行街那里,你去看看,知道在哪吗?石材市场那附近也有的,你去看看,
听朋友说的,我也不知道是不是真的。你去看看去。
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清真饭店名字大全
昆明部分清真餐厅的名字参考
真牛轩&菜馆
华昌清真牛菜馆
鸿鑫清真风味城
永平回味餐厅
布园牛菜馆
鲜园牛菜馆
清真福林园
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大绿星月饭店
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铭传清真源
赢融印象酒店
万豪园龙泉路店
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清真贵州家乡鹅
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如何给餐饮店起名字
是饭馆餐饮店的符号。在没有见到一个人的时候,人们在潜意识里常常会通过对这个素不相识的人作一个初步的判断,点名的微妙作用也在这里。一家饭馆餐饮店风格、定位常常就是从字开始的,虽然不绝对,但有的时候,从一开始就决定了这家饭馆餐饮店未来的成败。餐饮店的经营者在给自己饭馆餐饮店铺起名之前,先要明确自己打算开多大规模的饭馆餐饮店,目标客源的层次如何。如何给餐饮店起名呢?且看小编给您介绍一下吧!
如何给餐饮店
注意餐馆店名的层次
前一段时间,街上常常能看见一间只有二三十个座位的饭馆,打个招牌叫&什么什么美食城&,或叫&某某大酒楼&。这种情况除了让人感到可笑以外实在没有其他什么好处了,因为没有人会因为你打一个大招牌,就真的会以为面前这个小饭馆是&大酒楼&
所以,餐馆的经营者在确定自己餐馆的名称之前,先要明确自己打算开多大规模的餐馆,目标客源的层次如何。如果你打算开一家豪华餐厅,想吸引高层次的客人,那就不妨把名字取得高雅一些,这样能给客人明确的信息,也有助于餐馆形象的树立。如:法国蒙地卡罗路易十五餐厅,既有王者之名,又有王者之实,其 金碧辉煌的宫殿式建筑豪华、气派,而且,其环境、服务都是世界一流的,当然价格也是世界一流。北京的王府饭店从各个方面都显出其雍容华贵,中外宾客可以在那里享受到帝王般的服务。
如果名字与规模不相符,不但令高消费顾客不屑一顾,也会让普通客人&望名却步&,给人无法信赖的感觉。
店名风格独特但不宜怪异
有趣的店名有时能引起人们的 好奇,在国外这类离奇的名字很多,如&最后审判日餐厅&、&血色咖啡馆&等。还有的业主,为了追求一种独特的幽默效果,故意给自己的餐厅或酒吧取个贬义的名字,比如有的餐厅名叫&吃亏不够&,结果效果并不太好。还有一家在大学校园附近的酒吧,开始叫&强盗窝&,结果生意很差,究其原因,原来这个名字让人联想到一些社会不良青年的聚集。后来,老板将名字改为& 海盗船&,虽然基调没变,可经营情况却有了很大的好转。
但通常来说,这类标新立异的名称并不太容易被大众接受,大多数情况下,只有当它有一定历史原因和特殊的文化背景,才
会因为其具有意义而被客人接受。往往,正大平易的店名比奇怪的店名更容易名扬各地。
店名与风味结合
餐饮业发展得如此迅速,市面上餐馆比比皆是,餐馆取名的时候,应体现出经营菜式的风味特色,从名字暗示自己的经营特色和经营项目,能使客人从浩如烟海的食林中发现你的与众不同。如经营东北菜的&东北人餐馆&、经营湘菜的&毛家菜馆&、经营重庆火锅的&川国演义&等,都能让客人一看便知所经营的内容和风味。这种取名方式是很常见的。
店名的取舍还可以根据餐馆客人的类型来决定,如果餐厅的主要客源是西方人,便可以投其所好取一个洋名字;如果餐馆的主要服务对象是上班一族,就要考虑可以取一个覆盖面广、带普遍意思的大众化的名字。
如何给餐饮店起名字
餐饮类店铺取名原则
字意要与所经营事业相合的原则
字型的五行要与商铺店主人及所经营之事业之五行相生或相合的原则
天格与地格之间的搭配要具有较强的发展性
店名的阴阳属性要与店主人性别相合
起店名时当考虑周边环境影响(文章出自安康 起名网 )
好记的饭店名字
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