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出门在外也不愁【小肥牛原创】(十九)婚宴酒店篇之探访衡山路上某五星级酒店
本期看点 前言 一、地理位置和交通 二、酒店外观和大堂 三、酒店宴会厅 四、菜单和赠送布置 五、小肥牛评分总结
前言 今天来到的是位于衡山路上的一家五星级酒店,酒店的名字很长,但是听上去非常气派。废话不多说,请跟随小肥牛的脚步来看看这家酒店的宴会厅吧。
一、地理位置和交通 地理位置:徐汇区衡山路516号某某酒店2楼(近吴兴路) 公交交通:15、93、830、824、167 轨道交通:地铁1号线衡山路站1号出口向徐家汇方向走大约5分钟即可到达 小肥牛分析:这家酒店的地理位置在衡山路靠近吴兴路,属于徐家汇商圈范围,交通非常便利,如果新人是住在徐汇、长宁、黄浦、闵行这些南部区域的话,交通还是非常方便的,地理位置小肥牛还是很满意的。
根据管管的提醒,现在交通路线图最好只放1-2张图了,所以小肥牛就只放一张他们家的地图和附近的十字路口,具体线路jms可以上网上查询哈。
这就是衡山路和吴兴路路口,左边的绿化带里面就是这家酒店啦。
二、酒店外观和大堂 & 酒店外观
首先引入眼帘的是一家银行,这是在这家酒店的底楼。
走过去一点就能看到这家酒店的外观啦,整栋酒店呈现U字型,由两栋高楼组成,中间连接2栋高楼的是2层楼高的矮建筑,这栋矮建筑里包括大堂、自助餐厅、网球场、行政中心和今天我们重点要看的宴会厅——绿宝石厅。
小肥牛看遍了整个建筑,怎么正门口写得不是他们家酒店的名字,而是一家网球场的名字呢?找了一会儿,终于在正门外面绿化带附近找到了他们家的名字,原来是在一块石碑上面啊。
这个店名也太隐蔽了吧,如果宾客是第一次来的话,稍不注意可能就走错了呢,就算是走对了,可能客人一看怎么这里是网球场啊,还不敢进去呢。小肥牛是在网上查过了图片,所以才能确认这里就是这家酒店,所以建议订这家酒店的jms一定要在请柬上印上酒店的外观图片,可以从官网上去下载哦。
这就是他们家的正门了,没有旋转门,左右两扇玻璃门进去之后,还有一个玻璃房间,里面还会有两扇玻璃门,估计是为了防止暖气和冷气逃掉的节能设计。 他们家是有穿红色制服的服务员拉门的,所以五星级的服务还是能给人比较好的感觉。 & & 酒店大堂
这就是他们家的大堂了,大堂里面正对着大门的是自助餐厅和咖啡厅,左边一般是自助餐厅,右边是咖啡厅。 大堂正中央摆放了一盆颜色鲜艳的花,还没有中国过年的气氛哦。
大堂很宽敞,层高有2层高,这是顶上的吊灯,很气派吧。
这是从大堂看过去的酒店2楼,2楼里面就是今天要看的绿宝石宴会厅啦,宴会厅出来就是长长的走廊了。这个走廊因为直接和大堂相连,所以采光非常明亮,显得很宽敞气派。
大堂是比较宽的,空间很大,左右两边都有扶梯可以直接通到2楼。
左右两边摆放着绿色盆栽的边上,就是通向2楼的直达电梯,这两个电梯只能通到2楼,到了2楼,电梯门是朝着另外一个方向开门的,所以估计当天晚上使用这两部电梯的只有婚宴来宾,不会和其他客人冲突。如果觉得电梯比较慢,宾客也可以直接从两边的扶梯走到二楼,所以不会造成宾客为了等电梯排队的情况哦。 & 大堂因为比较宽,所以左边和右边的功能区划分有区别。
大堂自助餐厅门口摆放了酒店各类设施指南,从这个图可以看清楚酒店的布局哦,今天所在的2楼的绿宝石宴会厅只需要从两边的楼梯就能上去了,不需要做电梯啦。 左边是客人休息区、礼宾部和前台,还有通向高层的电梯。
这家酒店大堂的客人休息区沙发很多,空间很大,显得非常宽敞,因为离2楼的宴会厅很近,来得早的客人可以先在这边休息,2楼也提供小部分供宾客休息的沙发茶几,不过没有这里多,这是小肥牛觉得比较满意的地方。
这是前台接待checkin,装潢非常干净,有一小部分的中式元素,小肥牛觉得很大气。
这是酒店通向婚房的电梯,2楼的设置和1楼是一样的,电梯门是金色的,等候区域比较宽敞。 右边区域是商店和厕所了。
这家酒店底楼也有男士礼服定制店,在最右边的位置,还有买古玩的。
商店的右边是酒店的甜点柜台,上面有着好多可爱的蛋糕甜点,小肥牛感觉有点饿了。
在里面就是厕所啦,这是厕所出来的一个角落的装饰画,五星级酒店的装饰还是非常雅致的,到处可以看到盆栽、盆景、鲜花,让人赏心悦目。
这是厕所的入口处,小肥牛去厕所参观了一圈,感觉是非常干净,女厕所还提供化妆台,有热水,空气中还弥漫着清新的花香哦,小肥牛一直觉得厕所可以看出一家酒店的服务水准,所以,这里的考察过关啦。不过因为里面还有客人哦,所以就不拍照了,免得被客人当成怪人,哈哈。 & 白玉兰自助西餐厅 因为酒店的婚宴套餐是有送次日双人自助早餐,所以还是要看看自助餐厅的环境。
这家酒店的自助餐厅主要提供西餐,小肥牛听去过那里的同事说,他们家的三文鱼生鱼片做的非常好吃,量也很足,不知道是不是婚宴提供的自助餐是不是和小肥牛同事吃过的是一样的标准,不过这个消息还是蛮令小肥牛期待的。
自助餐厅非常宽敞,桌椅很多,简洁的白色大理石地板配上咖啡色的桌椅,通到还摆放了棕榈树,用餐环境不错。
这边是自助餐厅边上的咖啡厅,顺带一起看了,不过估计新人来这边喝咖啡的时间是没有的吧。 酒店的大堂就看了差不多了,下面,我们就通过两边的扶梯,上2楼去看一看酒店的宴会厅吧。
三、酒店宴会厅 下面来隆重介绍一下位于这家酒店2楼的无柱宴会厅——绿宝石厅。
宽敞迎宾区 从大堂右侧扶梯直接上到二楼,首先看到的一小块会客区,供婚宴宾客休息。小肥牛和酒店销售就是在这边谈的。
会客沙发茶几的对面就是楼梯了。
这是小肥牛坐在会客沙发上看到的大堂,是不是非常的宽敞、大气呢。
从楼梯上来的右边是玻璃窗户,提升了这片区域的照明。
沙发的左侧墙壁上是一台液晶电视,到时候会播放婚宴指示牌,今天这里有会议,所以是指示牌和酒店照片交替播放,小肥牛赶紧抓拍了一张酒店全景图,给jms看看。
这是这块区域的全景哦。 在往里走,打个弯,就来到了2楼宴会厅门外的走廊了。
这里就是走廊了,走廊的长度和酒店大堂的宽度差不多,非常的长啊,宽度也比较宽,绿宝石厅就在走廊的内侧。销售说到时候绿宝石厅门外的走廊都可以提供给新人作迎宾区域,而刚才楼梯上来的区域也可以提供给客人当迎宾区域。所以,绿宝石厅的迎宾区真的很大呀。 今天因为是一家企业的年会,所以门口设置了一个简单的签到台。销售说,婚宴当天,签到台免费提供的,只要提前告诉他们大概要多长,要多少把椅子就可以了。
这边是走廊靠栏杆的地方,都摆放了三层可拉出的长条桌子,长条桌子中间还有圆形小台子,销售说,到时候桌子上的装饰可以拿掉,新人可以请婚庆公司将桌子和小台子布置一下,摆放成展示区域,小肥牛觉得,如果好好地将这些桌子布置一下,再摆放新郎新娘喜欢的物品,或者新娘的手工作品,可能会成为迎宾区的一个亮点哦。
这边就是绿宝石厅的大门了,这样的大门有三扇,米色和褐色相结合的色系,很多的婚庆布置色系都是比较合适的。
小肥牛从他们家官网上下到了绿宝石厅的平面图,给大家先看一下有个大致的印象:
绿宝石厅全厅可以分割成3个小厅,总面积570米,可以最多容纳36桌,婚宴如果小于20桌,一般是提供左边2个小厅,要大于20桌,才会提供全厅。不过如果不满20桌,如果通过增加套餐价格,达到全厅15万的最低消费,也是可以使用全厅的。
这是3个小厅和全厅的长、宽、面积和可容纳桌数(圆桌式)的数据。 这个厅的层高是5m,小肥牛觉得已经很高了。 看完了平面图,小肥牛就带大家来看看这个绿宝石厅,需要说明的是,由于今天小肥牛去的时候,正好有公司待会要开年会,只租了左边2/3的面积,所以只能看到左边两个小厅打通的样子,也就是20桌以下的婚宴提供的厅。小肥牛网上下了张他们家全厅的样子,大家看一下哦。
他们家有一个小舞台是凹进去的,不算在570平米的面积中,左右两边各有2个150寸的固定式LED投影屏幕。如果是20桌以下用2/3面积的话,销售说给到的屏幕是1个150寸可移动的款式。 其实3个小厅的装饰风格是一样的,所以只看2/3的厅也可以看到细节了。
& &这个就是绿宝石厅啦,正当中凹进去的是舞台。
这个是厅的左侧,今天的这家年会只摆放了12桌,所以显得比较宽敞,靠门处还有很大的空间。
这是正中间的舞台,如果是全厅的话,右边的隔断到时候会收起来的。 绿宝石厅全厅有9盏这样的黄光顶灯,和大堂的吊顶灯风格是相呼应的,周围有一圈白色射灯,显得整个厅非常明亮。 宴会厅的地毯是米色配褐色小花纹,色彩上比较淡,所以不会和婚礼的色系有冲突。 这是他们家桌布椅套的款式,椅套的款式就只有这一种,桌布共有四种颜色:红色、土黄色、紫色和粉色。&
这是红色的桌布。
这是紫色的桌布,小肥牛觉得这个颜色的桌布比较少见哦,如果婚礼是紫色色系的,配上紫色的桌布,会显得非常协调哦。 这是另外1/3的小厅,全厅就是两个厅打通哦。 & &
看过了绿宝石厅的照片,小肥牛来详细介绍下这个厅: 厅的大小:全厅宽16.2*长35.8*高5m,2/3小厅宽16.2*23.8*5m,他们家层高是比较不错的,5m的层高应该算比较高的了。
最大桌数:全厅36桌,<span style="font-size:16color:#/3小厅22桌 3厅的形状:长方形,全场无柱 全厅是下部开三扇双开门,最适合婚宴的I型红毯形状,舞台在下图的上部正中 <span style="font-size:16color:#/3厅是L型红毯,侧开2扇门,舞台在下图的左侧
厅的布置:墙面偏深色,有米色包墙,地毯米色配褐色花纹,顶上有9个水晶灯,灯光为黄光,与酒店大堂吊顶灯的风格一致,周围一圈都是白色射灯,照明是非常明亮的。 设备提供: 酒店婚宴的各个套餐都免费提供2台追光灯,并安排2名酒店工程部员工进行操作,这点小肥牛觉得非常不错,如果没有人员操作追光灯,那么这个追光送和不送就没什么差别了。 提供基本音响设备,包括2个无线话筒,一般可以要到3-4个无线话筒。 全厅的话,提供舞台两侧固定LED屏幕(150寸),2/3小厅提供1台150寸的移动幕布,所有投影仪、屏幕都免费使用。 婚庆进场费: 无婚庆进场费,也没有制定婚庆。 免费提供红地毯或者T台,但是只能二选一,销售说大部分客人都会选择T台,T台尺寸宽2m,长度的话销售说基本可以搭到全厅的进门处,长度足够的,但是这个T台是不包的,到时候还需要婚庆公司包一下。 小肥牛觉得这里很有亮点啊,小肥牛非常之满意。 亮点一:婚庆进场费没有是非常出乎小肥牛意料的,本来以为这种五星级酒店进场费都很贵呢 亮点二:酒店免费提供T台,这是小肥牛第一次碰到有提供T台的酒店,可以省下一大笔T台搭建费,不过T台上面的布是需要婚庆包装一下的,不过这个费用肯定没有搭建T台费用高啦。 化妆室:绿宝石厅提供了一间80平米的会议室——金菊厅作为化妆间,正对着2楼的卫生间,离宴会厅也只有几步路的距离,而且化妆室是凹在会议中心里面的,比较隐蔽,不会被宾客看到的哦。
这里是酒店的会议中心,图中的贵宾红莲厅销售说是专门提供给政府部门使用的,不对外开放,这个红莲厅左边紧连着的就是绿宝石厅了,所以图上茶水间和衣帽间中间其实是走道长廊的延伸,走进去后往右拐,就能看到金菊厅了。
这张照片是从金菊厅出来往外面看,能看到长长的走廊哦,这张图上左边就是金菊厅了。
金菊厅的门是凹在里面的,这是金菊厅门口的一边
这是另外一边。
金菊厅出来,对面就是厕所了哦,很方便吧。
这里是金菊厅内部,作为化妆间是非常宽敞了,顶上有多个水晶小吊灯,而且有窗户哦,亮度绝对不成问题,销售说到时候还会配个化妆镜和长条桌子,并摆放几把椅子。 附上金菊厅的平面图(附具体尺寸8.6*9.2m):
从金菊厅出来,还看到了一张小沙发,也是可以供客人休息的哦。 这个化妆间小肥牛也是非常满意啊。 婚房:楼层在17楼的套房。 服务费:15%,因为没有详细谈,所以不清楚可以免到多少,jms还是可以试试看争取谈掉一点,不过五星级,一般谈到10%已经不错了。 停车位:根据套餐不同,可以提供15个起的免费车位,其他车位的话是20元停一天,销售说他们家车位还是比较多的,不用担心没有车位。 开瓶费:100元每桌 费用支付:签合同时付总价20%定金,中期支付40%,婚礼前2个礼拜支付40%,也就是说尾款必须要提前结清,这个也是星级酒店的惯例了。 档期:销售帮小肥牛查了今年11月份的档期,发现还有11月3、16、17、23没有定掉呢,感觉他们家档期还剩蛮多的。他们家14年的档期5月份也还没什么人定呢,销售说因为14年的婚宴价格还没出来,如果现在订的话还能够沿用13年的套餐价格,但是等到他们14年菜单出来之后就只能采用14年的套餐了,按照惯例,14年的套餐价格肯定是比13年高的,所以说要订14年婚宴的mm也要抓紧咯,争取在他们家订到13年的价格哦。
四、菜单和赠送布置 试菜服务:翡翠明珠宴7388套餐满16桌提供10人试菜半价优惠,但是这个半价是包括服务费的哦。 套餐菜单:他们家的菜单套餐有三种: a、瑰丽红宝宴6388+15% b、翡翠明珠宴7388+15% c、璀璨金钻宴8388+15%
a、瑰丽红宝宴6388+15% 服务方面:(16桌以上,但是一般可以谈到不论桌数都提供的) <span style="font-size:16color:#、畅饮的本地啤酒品牌是三得利。 <span style="font-size:16color:#、5层婚庆蛋糕的顶层是可食用的,如果婚宴当晚不吃,那么可以打包带回婚房当点心吃。 <span style="font-size:16color:#、每桌送一瓶本地红酒。 <span style="font-size:16color:#、15个停车位。
这是小肥牛网上搜到的他们家的婚宴图片,可能本地红酒就是类似图片上的牌子哦,另外也可以看一下酒店提供的中式婚宴菜单,挺干净的。
菜单方面: 他们家的菜单有讨口彩的名字,并且在讨口彩的名字边上写明了食材、做法比较清楚。 菜色没什么特色,常规的8冷菜,9热菜,3点心,1水果。 点心里面有一个鲜奶蛋糕,小肥牛问了,不是那个五层的装饰蛋糕,是每桌10小块鲜奶蛋糕,这样点心算是蛮多的了。 海鲜有北极贝、海鲜斑,一般也够了
b、翡翠明珠宴7388+15% 服务方面: <span style="font-size:16color:#、餐前半小时普通软饮料提供(鸡尾酒要加钱哦),地点在走廊。 <span style="font-size:16color:#、每桌送2瓶红酒。 <span style="font-size:16color:#、16桌以上提供半价试菜服务(10人位,包括服务费)。 <span style="font-size:16color:#、20个停车位。
&菜单方面; 这个价位有龙虾了,是小青龙,海鲜有鱼翅、海鲜斑,菜感觉一般般 & &c、璀璨金钻宴8388+15% 下面来看最高价位的套餐。 服务方面: <span style="font-size:16color:#、半小时迎宾酒会提供饼干点心了。 <span style="font-size:16color:#、本地红酒也包括在3小时畅饮内了。 <span style="font-size:16color:#、20个停车位。 其他变化不大。 &
&菜单方面: 龙虾是大龙虾了,不是小青龙,海鲜有海石斑鱼,其他菜貌似也一般般,没什么特别的 &
看下来,小肥牛觉得他们家瑰丽红宝宴6388+15%的已经够了,如果一定要龙虾,可以是翡翠明珠宴7388+15%那档,最高档感觉价格偏高,没什么性价比。
五、小肥牛评分总结 & 照例是最后的总结:
地理交通:四颗星,这家酒店位于徐家汇商圈,在酒吧一条街衡山路,蛮受老外欢迎的,周边的交通还是比较方便的,地铁一号线出来5分钟路程,客人来之前可以先去徐家汇购购物。 酒店环境:五颗星,酒店的环境小肥牛是非常满意啊,大堂非常宽敞,层高又高,非常气派;迎宾区也很大,可以好好布置一番,绿宝石厅可以有全厅和2/3厅的选择,满足不同桌数客人的需求,全场无柱,装修风格比较典雅,还有非常大的私密化妆间可以使用,总的来说非常不错哦。 酒店服务:五颗星,酒店的亮点在于无指定婚庆,无进场费,还有免费T台搭建,非常实惠啊,每桌还送一瓶红酒,开瓶费100元还不算太贵,应该可以谈的。 套餐价格:三颗星,价格相对来说是蛮高的哦,不过这在五星级酒店里面也还算中档吧,菜色的性价比小肥牛觉得不是太高,不过鉴于这个酒店环境非常地不错,价格高一点也是可以接受的啦。 由于现在14年的菜单价格还没有出来,所以现在订14年的档期还是按照13年的菜单来算,所以比较划算哦,因为14年肯定要在13年价格的基础上上涨的嘛,而且这家店13年的档期还是有一些的,小肥牛问了,13年11月3、16、17、23号都是有的,觉得这家还不错对的mm开始要抓紧了哦。
五星级啊 订不起...
这么贵的价位办不起&
可爱小阿狸
MM写的好仔细啊~
楼主写的好详细,好具体呀
挺不错,无柱子而且很大啊
感谢楼主分享
五星级酒店的厅就是大气啊
五星级就是不一样啊
aaron_0131
星级酒店可以啊
谢谢楼主的分享
去过他们家 还行吧
yvonnezheng
整个大厅都要的话蛮大气的
感觉很气派哦
有些五星级的感觉也一般啦
五星级啊 感觉还不错
水晶百合001
环境很不错的,喜欢!
直接看价格,太辣手了
果然是5星级的价位
还是要看口碑的
棉花糖的天空
感谢楼主分享& 太详细了呢 楼主辛苦了
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