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花木行情很不一样 今年生意还不到去年的1/3
花木行情很不一样 今年生意还不到去年的1/3
作者： 来源： 发布时间： 14:03:00 阅读：33次
往年这个季节去夏溪花木市场，每个花铺门口都是人来车往，老板忙得几乎没空招呼你。昨日看到的夏溪花木市场却处处透着股冷清的味道，花铺里的老板娘不是宅在店里上网，就是去隔壁家串门聊天。“生意难做”已经不是一两家花铺的口头禅了，一位经营了10年的花木经济人说，今年的生意不到去年的1/3，“连我们自己都没想到会寡淡到这种地步。”
　　对花农老吴来说，眼下最迷茫的，是今后该种什么
　　70岁的老吴是夏溪甘荡村的村民，和老伴两人守着2.5亩的地，种了10来年的苗木。他的地里种植的大多是红花榉木、石楠球、金边黄杨之类的小苗，这些苗，今后主要是用于构建绿化色块或者用于道路两边的绿化带上。按照以往，这些小苗能为他带来一年2万多元的收入，只是今年，情况有些不同了。
　　“没人要。原来红花榉木、金叶女贞、红叶石楠至少能卖到五六毛一株的，大一点的红花榉木可以卖到1.2元一株的。现在，一两毛能有人收，就已经很不错了。”老吴估摸着，今年的收成也只有万把块左右了。
　　让老吴弄不懂的是，“往年也都是跟着人家种种的，哪个品种卖得俏，下一年就跟着人家种一些，可从没有像今年这样淡的行情，好像种什么都卖不出价。”老吴说，儿子也种了3亩苗木地，销售情况同样不好，村上的种植户眼下都是差不多的情况。
　　处于产业链的最底端，老吴体验着市场带来的最细微的变化，却弄不懂整个产业的脉搏与走向。对老吴来说，眼下最迷茫的，是今后该种什么。
　　原本卖得比肉还贵的草，现在只能卖出青菜的价格，这一波低谷还要持续多久，花木经纪人自己也吃不准
　　和普通从业者相比，在花木行业经营了10来年的经纪人史国方要“懂行”得多。从2000年开始接单，到现在拥有200亩的种植基地，史国方一直挺顺的，2010年还获得“全国十大花木经纪人”的称号。“行情最好的，要数2005年~2006年这一阶段，市场上每天都挤满了排队等着发货的车辆，私家车压根就开不进来。”最疯的时候，史国方一天要发4车货，他回忆，“那几年，国内的城市建设飞速发展，涌现出一大批基建项目，我们这里发出去的苗木，大多是用于道路绿化、市政工程配套以及园林建设等方面的。”另外，房产市场的繁荣也使得中高档苗木非常紧俏，“很多苗木都是发往上海、北京、苏州等地的新建小区。”即便是2008年全球金融危机来袭，史国方和市场上诸多花木经纪人的生意也未受冲击，“借着奥运会和世博会在国内举办的机会，承接了大量北京、上海、苏南等地的单子，大多用于改善城市环境。”
　　今年这样的局面，是史国方始料未及的，他指着店门口一种地被植物介绍，“去年玉玲珑（矮麦冬）的价格还在16元/斤，比猪肉还贵，今年一下跌到了3元/斤，快和青菜价格差不多了。”
　　其实史国方心里清楚，随着国内城市大建设的脚步趋缓，总有一天，以苗木生意为主的本土花木产业要迎来一个低谷或调整期。史国方没有想到的是，全球经济低糜使得这一天这么早到来。目前这一波低谷还要持续多久，史国方自己也吃不准。
　　眼下销量未受影响的，只有一些种植精品苗木、精品盆景和经营鲜花的商户了
　　除了经营绿杨花店，王永康现有150亩的苗木基地，在朋友圈中，他是为数不多的未受影响的花木企业老板。“好几年前，我就不再种植和经营普通苗木了，现在除了经营鲜切花，最主要的是种植和经营精品苗木。”王永康的苗木基地里，不乏价格数十万或上百万的景观大树、大树盆景。“这些景观大树本就瞄准的高端市场，一般不用于工程配套，因此受大众市场的影响较小。另外，大树资源越来越少，价格只会稳步上涨。”
　　这一点，在史国方的店里也得到了印证，“受影响最小的就是樱花、紫薇、鸡爪槭、海棠等中高端苗木生意了，尤其是生长年代久一些，杆径和冠径都不小的精品苗木，销量还是和往年差不多。”史国方准备，今年还要调整一些产品，他的基地里还有近40亩地没有种上苗木产品，史国方还是希望能觅一两个高端产品回来种植，“今后，精品苗木，是一个趋势。”>&1&
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日期: 12:01:37
来源:华夏酒报
作者:衣文敏
&#12288;&#12288;近日，由中国酒业协会、滨州医学院联合举办的以“新常态&#8226;个性化&#8226;性价比”为主题的2015中国葡萄酒发展论坛在中国最大的葡萄与葡萄酒产区、亚洲唯一的“国际葡萄&#8226;葡萄酒城”烟台市成功举行。来自国内外二百多名著名葡萄酒专家和企业家参加了本次论坛，对中国葡萄与葡萄酒产业发展中存在的问题进行了精准把脉，对中国葡萄与葡萄酒产业成功实践和未来发展方向进行了深入交流研讨，对在新常态下如何发展中国葡萄与葡萄酒产业，提升中国葡萄酒核心竞争力具有很强的现实指导性。
　　走出误区适应新常态
　　中国葡萄酒发展论坛为中国葡萄与葡萄酒产业
　　“把脉会诊点活穴”
　　中国葡萄酒产业发展的喜与忧
　　中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明认为，目前中国葡萄酒产业呈现“四个趋好”。一是葡萄酒仍是热点产业。二是国内葡萄酒市场日趋理性化。三是个性化产品初露端倪。四是葡萄酒销售低糜状态开始出现改观。
　　王祖明还认为，中国葡萄酒产业发展存在“四个堪忧”： 一是部分区域出现拔葡萄树现象。二是国产葡萄酒性价比不合理。三是产业发展遇到瓶颈。四是市场营销模式和本土葡萄酒文化建设滞后。
　　新常态下中国葡萄酒发力方向
　　中国酿酒大师、滨州医学院党委书记、教授刘树琪强调指出，中国葡萄酒产业正处在国际市场竞争日趋白热化、国内葡萄酒消费市场日趋理性化与个性化、国内葡萄酒产业亟待向集约化和精细化转型升级、中国葡萄酒产业由单一业态加速转向符合业态的新常态。新常态下提升中国葡萄酒国际竞争力就要毫不动摇地坚持五个必须：必须充分凸显中国葡萄酒个性，必须着力提高产品性价比，必须依靠创新驱动发展，必须积极发展“葡萄酒+”全产业链复合业态，必须优化葡萄酒产业发展政策生态环境。刘树琪强调个性化包含产品个性化、企业个性化、产区个性化三个方面。
　　提升性价比必须坚持“四个不动摇”：一是坚持全面提升葡萄酒品质不动摇。二是坚持严格控制成本不动摇。三是坚持创新驱动发展不动摇。四是坚持发展全产业链复合业态不动摇。
　　中国葡萄酒消费市场发展趋势
　　葡萄酒成为我国消费市场新增长点。国务院发展研究中心研究员漆云兰指出：新常态的四大特征就是速度、结构、动力、挑战。就速度看，从过去的10%以上高速增长到百分之七到八中高速增长，是新常态最基本的特征；就结构看，调整存量、优化增量，使经济结构更加合理化，是新常态最显著的特征；就动力看，过去国家很大程度是依靠生产要素投入促进经济增长，包括人口红利、资本性投入、土地环境等一系列高投入支撑，未来的新动力就是要从要素驱动和投资驱动转向创新驱动；就挑战看，既有内部新层次矛盾的挑战，又有来自国际竞争的压力。随着经济的全球化，我们的消费更多的开始呈现出国际化的特征，葡萄酒的消费就是消费国际化的典型代表。“过去我国消费具有模仿式、排浪式特征，现在模仿式、排浪式消费阶段基本结束，消费模式的个性化和多样化趋势将成为今后的主流。”
　　中国中小企业协会副会长、北京今天胜德品牌管理咨询公司首席专家、 圣德书院创始人张海良博士富有哲理地强调：“不研究战略无以研究战术、不研究宏观无以研究微观、不研究未来无以研究当下、不研究明天无以研究今天、不研究世界无以研究中国。新常态下中国葡萄酒企业应该收回“拳头”，练练“功夫”，再次规划，精准出击”。中国葡萄酒产品要重视力的再营造：一是强化个性化和性价比的再探索。二是强化商业模式创新在葡萄酒企业中的应用探索 。
　　广东省酒类行业协会会长朱思旭教授认为中国葡萄酒市场有着光明的前景，葡萄酒的黄金时代就要来临。他从国内外“三大”酒种的比例给出了理由给出了理由：如果把啤酒、葡萄酒、烈酒世界三大酒种加起来等于100，啤酒的比例是78%，葡萄酒是11%～12%左右，烈酒是10%。中国三大酒种产量加起来，大概是6千多万千升，啤酒为4922万千升，白酒为1257万千升，葡萄酒为116千升，如果三个酒种加起来等于100，其比例是啤酒占78%左右，白酒占20%，而葡萄酒还不到2%。如果跟国际接轨，我们的葡萄酒也仅为世界平均水平的十分之一，所以我们的葡萄酒产业具有很大的发展空间。
　　认清大势把握新常态
　　中国葡萄酒发展论坛为中国葡萄与葡萄酒产业
　　“悬壶疗殇赐方剂”
　　塑造中国葡萄酒质量风格
　　西北农林科技大学原副校长、滨州医学院葡萄酒学院学术院长、博士生导师李华教授指出，原产地的生态条件、葡萄品种以及所采用的栽培、采收、酿造方式等，决定了葡萄酒的质量和风格，这也是葡萄酒地理标志的基础。葡萄酒是多种因素复杂关系的产物，包括人和自然、地点与社会、生态与文明等。
　　李华认为，葡萄酒的质量和风格体现在三个方面：一是葡萄酒的多样性与层次性。二是葡萄酒的感官质量与风格。三是葡萄酒的外在质量，包括产地美丽的风景，葡萄园及葡萄酒厂与周围环境的协调、产品的自然特色、对环境的贡献等因素。
　　固化中国葡萄酒个性风格
　　国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授段长青指出：我们一直在讲葡萄酒的个性风格，事实上好的个性才是风格，我们绝不能把不好的个性误认为是风格。从中国葡萄酒产业市场现状看，已进入一个理智消费调整期。一是过去是喝酒的人不买酒，现在是喝酒的人自己买酒。二是消费群体个性化和多层次化比较明显。三是国内市场国际化竞争不断加剧。
　　段长青特别指出：目前我们国产葡萄酒同质化问题仍普遍存在。同质化问题喊了这么多年，也没有得到很好的解决，可以说解决同质化问题是摆在中国葡萄酒行业面前一个最关键的难题。我们可以自信地说，把全世界葡萄产区的气候类型加在一块儿，可能也没有我们960多万平方公里的气候复杂，我们可以固化出很多特殊的风格，这是世界上人无我有的东西。所以个性化从这儿就开始了，就可能会分化出好的、中性的和差的。我们怎样把好的固化下来，形成我们的风格，把差的规避掉，把中性的减少，这是我们要做的关键。
　　塑造中国葡萄酒庄文化个性
　　上海大朴堂艺术品有限公司执行董事陈元认为，发展艺术酒庄是培育葡萄酒庄个性化的最佳策略。艺术酒庄具有复合性多元优势：它有利于产品和企业品牌的打造，有利于企业文化底蕴的积淀，有利于产品个性化和企业个性化市场影响力的提升，有利于国产葡萄酒品牌与国际葡萄酒品牌的竞争，有利于人们文明健康生活方式的培养，有利于人们精神文化情操的陶冶。艺术酒庄的建设应与当地的人文自然紧密融合，形成具有地方风情的特色旅游文化景观，充分挖掘和彰显人文自然文化属性，或建设独立个性文化酒庄，或建设多元个性文化酒庄，或建设风格各异的个性文化酒庄集群。
　　培养葡萄酒个性化大众消费自觉
　　国籍法国的世界美酒美食评委会主席爱德华&#8226;君度介绍：在西方无论是在家中、餐馆或宴会上，餐桌上总会摆一瓶葡萄酒，这是因为葡萄酒是食品，是健康品尝品，是充满个性的文化。
　　葡萄酒是充满个性的，葡萄酒需要个性化。葡萄酒的生产方式通常有两种：一种是工业化葡萄酒，占世界消费量95%左右；一种是精酿葡萄酒及酒庄化葡萄酒，占消费量的5%左右。同工业食品一样，消费者越来越担心工业化葡萄酒的质量和安全，目前整体趋势是从工业化葡萄酒逐渐走向个性化优质精酿葡萄酒。在法国位于南部的大型工业化葡萄酒公司市场占有量正在逐年减少。在美国自2014年起突然开始发生变化，9美元以上葡萄酒购买者正在增加，而9美元以下葡萄酒消费者不断减少。消费者正快速地推动着葡萄酒品质不断优。在澳大利亚大型工业化葡萄酒公司在不断购买个性化葡萄酒企业。　　　　工业化葡萄酒为追求产量大、价格低、品质稳定，通常需要进行化学的专业化处理，于是葡萄酒成了一种加工食品。如果控制适当，工业化葡萄酒会有其安全性的积极方面，然而其消极方面也越来越多地受到挑战和质疑，世界各地的消费者越来越难以相信葡萄酒的纯正性，他们越来越欣赏小型葡萄酒企业的产品，热衷践行小而美和地方化优于全球化的葡萄酒生产模式。
　　现在世界各地葡萄酒都应该尽可能地天然化，消费者非常警惕化学物质，葡萄酒必须纯正，具有明确的产地和可追溯性，也就是货真价实。世界上有成千上万家酒庄，只有2500家酒庄因精酿葡萄酒而被认可，而这个数字还不到西方酒庄的10%。在中国我认为也只有不到10%的精酿葡萄酒，这些精酿葡萄酒有400家的交易网络。全世界有成千种葡萄品种，其中有不到十种是世界级星级葡萄品种，领导性品种有酿造红葡萄酒的赤霞珠、黑比诺、色拉子、美乐、丹魄等，有酿制白葡萄酒的霞多丽、雷司令等，这些品种我认为对中国都是极好的。
　　精酿葡萄酒最重要的是由酒评论家给予等级。一个时期以来，精酿葡萄酒消费者和葡萄酒交易，一直被20个专家给出的品质等级推动着，在过去20年当中，顶级红葡萄酒大师当属罗伯特&#8226;哈克，顶级香槟酒则是毕卡&#8226;卓琳（音）。这些酒评家极为重要，当他们将葡萄酒评为优秀等级时，会使酒的价格立刻发生变化。所以，如果你想让你的酒跻身最佳葡萄酒之列，让这些酒评家品尝你的酒是最重要的。
　　中国常春藤国际葡萄酒市场研究中心主任张建生强调：要创造葡萄酒消费的广阔空间。葡萄酒必须拓展更为庞大的消费群体，大众化、餐桌化、常态化已经是不可逆趋势。作为从业者需要坚持葡萄酒的专业精神，从葡萄种植开始到葡萄酒上到消费者餐桌，最大限度地保证葡萄酒在各个环节的质量稳定性，确保葡萄酒到消费者手里是完好的、优质的和可信赖的；作为消费者，需要体验葡萄酒的娱乐本质，感受葡萄酒世代传承的人文情怀；作为传播者，需要尊重消费者的基本需求，不管消费者懂不懂酒，但对快乐的需求却是一致的。
　　开拓创新引领新常态
　　中国葡萄酒发展论坛为中国葡萄酒产业发展
　　“饮丹聚元修真行”
　　打好企业个性化和性价比“组合拳”
　　张裕集团公司围绕培育葡萄酒个性化和提高产品性价比打出强力组合拳。
　　1、对产品准确定位。坚持酒庄酒与中低档酒两种模式并举发展战略。酒庄酒生产模式主要追求“优质、特色、个性化”，酿造具有“中国风味”的葡萄酒；中低档酒生产模式表现形式为“葡萄原料基地+发酵中心+成品酒生产公司+销售公司”，满足中低档产品生产对葡萄原料的需求，体现产品生产现代化、自动化、信息化，主要追求产品的适口性、质量稳定性和良好的性价比。
　　2、加强原料基地建设。实行葡萄园“规模化、标准化、机械化、有机化”管理。根据产品定位，将葡萄园分为高档葡萄园、优质葡萄园、普通葡萄园、白兰地专用葡萄园，实施差异化、特色化管理，坚持严格的糖度、酸度、色度、果实新鲜度、树龄、产量等葡萄综合品质指标评价标准。
　　3、实施葡萄与原酒分类分级使用。葡萄分类加工采用不同酿造工艺技术、发酵辅料及人员配置，确保不同等级原料加工不同类型葡萄酒。实行全球化配置原酒资源，优化葡萄基地及原酒资源配置和使用，并合理使用各类原酒，保证产品稳定和成本稳定。加强原酒使用质量跟踪与管理，通过机械化、自动化、信息化升级改造，提升产品质量控制水平。
　　4、强化产品质量安全控制。对葡萄原料质量，制定严格的安全控制系统，建立严格的原料安全机制，杜绝不合格的葡萄进入加工环节；对发酵加工的原酒，实行严格完整的安全指标检测，建立严格的食品安全预警机制和责任追溯机制。
　　5、推行“绿色包装”与“简化包装”。在产品包装上坚持“绿色包装”和“简化包装”设计理念，对产品包装材料严格执行国家标准，确保各类产品不出现过度包装。积极推行薄壁轻量玻璃酒瓶使用，推行以三层纸箱替代五层纸箱，推行包装材料集中采购，通过降低成本提升产品性价比。以创新驱动塑造产品个性与性价比
　　中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司总经理仲惟明谈到葡萄酒的个性化和性价比深有感慨地说：葡萄酒新常态对葡萄酒企业提出了新的更高要求，只有靠创新驱动才能适应新常态和引领新常态。
　　1、以理念创新配置个性资源。围绕酿酒葡萄个性化塑造坚持“多箭并发”。在做好国内优势产区产业科学布局的基础上，收购智利中央山谷、法国波尔多世界级知名酒庄，全力打造产区风格“个性化”，同时利用国内首家专业酿酒葡萄苗木选育的中粮长城阿海威葡萄苗木研究中心，成功筛选出泰纳特、紫大夫、小芒森、马瑟兰、小味儿多、维欧尼等十多个适合我国栽培的优良品种（系），为实施多酒种均衡发展和酿造产区特色个性化产品奠定了重要的原料基础。
　　2、以技术管理创新提升产品性价比。立足基础源头，着眼产业链条，从葡萄种植到葡萄酒加工、葡萄酒销售到品牌推广，主动适应 “互联网+”时代。以企业生产技术管理体系为基础，充分发挥科技资源优势，整合企业SAP管理系统和自动化生产控制系统，应用国际先进的MES（制造执行）管理技术，在国内率先开发使用葡萄酒全产业链信息化管理系统，打造“智能化工厂”，推动转型升级。建立“智能化葡萄园”，实现对葡萄生长信息、病虫害信息、葡萄园生态信息的智能化管理；建立“信息化葡萄酒生产平台”，实现葡萄酒生产过程标准化、精细化、可视化管理；建立“全过程产品质量监测平台”，实现葡萄酒生产过程质量管理的体系化、规范化运行；建立“一键式质量追溯管理平台”，实现从原料到产品全过程在线食品安全追溯，以技术创新和管理创新提升产品性价比。
　　3、以结构品牌营销创新顺应消费市场。坚持以市场为导向，从产品结构、品牌打造、渠道建设、市场培养四个方面努力适应消费者。在产品结构上实现“风格多样化与需求多元化”结合，满足消费者差异化需求；在品牌打造上实现“高端品牌与大众品牌”结合，既坚持高举高端往上走，又顺应大众消费往下走；在渠道建设上实现 “传统渠道与新兴渠道”结合，坚持线上销售和线下销售互补，建立“互动式电子商务管理平台”，实现产销信息共享和消费者资源大数据管理。
　　牢牢抓住产品质量这个性价比核心
　　天津王朝葡萄酿酒有限公司副总经理王树生感慨地说：中国葡萄酒行业曾有一个怪现象，酿酒师做得酒经检测进不了桶，根本不能做陈酿酒，但老板却告诉必须得做，结果造成低劣酒冒充高端酒，甚至卖到上千元一瓶，最后只能带来现在的进口葡萄酒热。喝完一次劣酒再不敢喝了，喝国产酒不行就得喝进口酒，所以诚信问题和性价比问题是一致的。
　　这些年王朝坚定不移地坚持把提高产品质量作为提升性价比的核心来抓，每个环节都不含糊。从原料质量到葡萄酒加工酿造，从产品灌装到营销环节，每年要花150多万元的检测费，所有分厂都坚持对每罐酒进行严格检测，年年检测，就怕出问题。我们一直坚持标准化、规范化生产，绝不欺骗消费者。
　　塑造东方葡萄海岸个性风格
　　2005年8月时任蓬莱市委书记刘树琪先生，提出了世界第七大葡萄海岸新概念。从那时起蓬莱市始终把打造“东方葡萄海岸核心区”作为葡萄与葡萄酒产业发展的总抓手和根本落脚点，坚持以特色葡萄园塑造精品葡萄酒庄，以精品葡萄酒庄塑造优秀葡萄酒产区。
　　1、打造特色葡萄园。注重海岸酿酒葡萄适应性研究，实行种植模式标准化、苗木选择优质化、品种培育特色化、管理服务规范化、管理模式多样化、基地配套企业化。蓬莱产区绝大部分葡萄园实现由小行距大密度向大行距中密度的转变，由扇形架式向单干双（单）臂架式的转变，由扦插苗向嫁接苗的的转变。目前蓬莱产区拥有优质酿酒葡萄基地近17万亩，成为集赤霞珠、西拉、美乐等国际优良酿酒葡萄品种及泰纳特、紫大夫、小芒森等优秀酿酒葡萄产区。
　　2、加强葡萄酒新品开发。以凸显产区个性为着眼点，以市场需求为导向，引导企业创新研发新产品，开发具有地域特色的葡萄酒。“蓬莱中粮长城”根据市场需求，研发出“悦”系列新酒和“明星”产品，有效扩大了市场份额；“中粮君顶”实时调整产品结构，研发出果香浓郁、口感柔顺，具有海岸特色的凤凰湖“T”系列葡萄酒新酒种，受到年轻大众消费群体青睐；海市和裕龙等企业适应多元化消费需求，开发出起泡酒、预调酒、白兰地、威士忌等适应市场需求的特色酒品；“时代”和“国宾”等企业则发挥地域文化优势，开发出“八仙”系列葡萄酒，“八仙人物”、“八仙葫芦”等特色葡萄酒更是打破传统设计局限，主题形象充满着浓郁的时尚风采。
　　3、加强葡萄酒特性研究。以“一带三谷”为基础，选取能够彰显蓬莱产区风格的赤霞珠、品丽珠、马瑟兰等7个红品种和贵人香、霞多丽、小芒森等3个白品种实行重点研究。通过采取对产区土壤、气候等风土条件研究和对产品理化指标测定、感官品评、香气风味物质分析等科学研究，塑造具有蓬莱葡萄海岸风格的个性化葡萄酒产品。
　　4、培育产区旅游文化个性。依托蓬莱产区“一带三谷”， 融合蓬莱仙境与蓬莱葡萄海岸、葡萄酒庄与葡萄酒文化资源，积极发展蓬莱产区葡萄与葡萄酒文化旅游业。推出了以君顶、国宾、瑞事临、瑞枫奥塞斯、苏各兰、文成城堡、古顶等酒庄为主体的特色酒庄旅游线路。君顶、国宾、苏格兰三家酒庄被省、市旅游部门确定为常规重点旅游景点，其中君顶酒庄为4A级景区、国宾酒庄为3A级景区。
　　塑造西域戈壁葡萄与葡萄酒个性风格
　　1、在塑造个性化中提升性价比。新疆乡都酒业有限公司董事长李瑞琴说“葡萄与葡萄酒浑身都是宝”，她把葡萄与葡萄酒产业归纳为“三新、两高、三大”。“三新”即新理念、新思维、新商业模式；两高”即高科技、高品质的产品；“三大”即大健康、大循环、大环保。现在“乡都”的葡萄与葡萄酒产业已经拥有比较完整的产业链，葡萄的下游产品包括原花青素提取、葡萄籽油和葡萄酒化妆品等产品在产业链中已经成长起来，并表现出广阔的前景。李瑞琴从涉足葡萄与葡萄酒到1998年“乡都”诞生，她在新疆天山脚下一望无际的戈壁滩上整整做了一个历时十八年的葡萄与葡萄酒的产业梦。
　　2、在优化政策生态中加快产业发展。宁夏禹皇酒庄有限公司总经理刘鹏图认为：“葡萄与葡萄酒产区的风格特色应体现如下要素：具备适宜的酿酒葡萄种植的自然条件；具有稳定的主栽培品种或品种群；达到一定规模的葡萄种植面积；已形成适合当地自然条件及葡萄品种栽培模式；已形成完整、 成熟、合理的葡萄酒酿造工艺技术；具有代表性的企业及企业群；具有代表性的葡萄酒产品”。
　　葡萄与葡萄酒个性化塑造，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区做得比较突出。在短短十几年时间里，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区取得了举世瞩目的成绩，被世界众多葡萄酒淘金者称为“中国最优质产区”，成为世界葡萄酒地图中的明星板块。宁夏是中国第一个出台葡萄产业发展总体规划的省区；宁夏实施了中国第一部葡萄酒产区保护法规；宁夏是中国第一个世界葡萄与葡萄酒组织（oiv）省级观察员；宁夏是中国唯一成立省级葡萄酒管理机构的省区；宁夏是全国唯一实行酒庄列级管理的省区；宁夏是率先在全国把葡萄酒列为农业支柱产业的省区。世界最权威的三大葡萄酒大师之一、《世界葡萄酒地图》编辑者杰西丝&#8226;罗宾逊在了解贺兰山东麓产区发展状况后惊奇不已：“我从没见过哪个政府如此支持葡萄酒产业发展”。
责任编辑：申延玲
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