农产品电商模式有巨大空间
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　　生鲜(,)电商模式曾被看作是“梦想”，然而近几年，我国生鲜电商得到了迅速发展，淘宝网上的农产品交易网站去年和今年分别达到26万家、100万家，近三年交易额从30多亿元增加到近200亿元，预计2013年和2014年将分别达到500亿元、1000亿元。生鲜电商的最明显特征是区域化，而且这种区域性生鲜农产品网上交易也得到了迅速发展，如北京的中国地理标志产品、武汉家事宜的电子菜箱、常州的淘常州。
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　　生鲜农产品安全促进电商发展
　　近年来，危害者健康的食品安全事件屡屡发生，人们对于食品消费已经产生阴影，越来越期待健康安全的食品消费，高品质高价格的食品比低质低价的食品更能打动消费者，主打产地直供、新鲜、安全健康牌的生鲜电商便容易被消费者接受，生鲜电商能提供健康无害的生鲜产品，价格因素将被排在次要地位，电商便可从中获得合理的利润。
　　农产品电商模式多样
　　从总体而言，我国涉农网站模式有六种：一是政府涉农网站。二是上市的市场网络交易平台。三是阿里巴巴、淘宝网、中华粮网等网络平台。四是专业性涉农批发交易网站。五是实体农产品交易市场网上交易平台。六是零售网站，如我买网、中国地理标志产品商城、电子菜箱等。
　　生鲜农产品网上供应链模式有三种：一是“电子菜箱”模式。“电商＋冷链快递物流＋智能终端取货”的先进模式。2012年，“电子菜箱”在武汉悄然流行，上午在网上选好菜，下午就可以在家门口的菜箱里取菜，而且比超市便宜20%。
　　二是中国地理标志产品商城模式――B2B2C模式。该商城是国内首家（只）销售国家认证（注册审定的）地理标志产品的网上商城。商城面向地理标志产品生产经营者和终端消费者，提供线上销售服务，同时还建成了国内首个地理标志文化博物馆。
　　值得一提的是，今年8月初，当地农业合作社与中国地理标志产品商城合作，推出“平谷鲜桃”预购活动，采取当天采摘，当天配送到家。通过中国地理标志产品商城销售大久保精品桃6000多箱，帮助当地农民解决销售难题，增加了农民收入，创造了良好的社会效益和经济效益。
　　三是“产地＋平台＋消费者”的模式、“自营＋直销”模式、跨境生鲜电商模式等多种模式。
　　生鲜农产品电商发展应注意的问题
　　生鲜电商的生命可以归纳为快便捷、高品质、低成本、高效益，当然网下与网上的融合是一个发展趋势。因此应做到：一是降低成本、提高效率、实现相对低价竞争，从而才能具有较强的市场竞争力。二是网上与网下的和谐融合发展，生鲜农产品基地与网站的无缝联接十分重要。三是生鲜农产品货源是电商进军生鲜市场急需解决的问题，没有稳定的货源，生鲜电商根本无法长期维系。四是冷链物流是关键。五是全程冷链无缝的物流运送。
　　生鲜电商提高了农民的产品价格，使农民增加收益，同时，电商减少了环节成本，降低了农产品价格，对促进城乡居民消费起到了重要作用。
洪涛】 （责任编辑：郭艳艳）
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我国《年农产品电子商务模式发展报告》发布
14:58:20 中国食品科技网
2月22日，中国食品（农产品）安全电子商务高层研讨会在北京召开。会上发布《年农产品电子商务模式发展报告》，并宣布中国食品（农产品）安全电子商务研究院正式挂牌成立。会间，与会专家对我国食品（农产品）安全及我国食品（农产品）安全电子商务示范园区建设等热点问题进行了探讨和热议。本次会议由北京工商大学、中国食品业诚信联盟、中国安全食品电子商务平台等联合举办。
中国食品（农产品）安全电子商务研究院发布的首个研究成果《年农产品电子商务模式发展报告》，对近一两年我国农产品电子商务模式发展背景、发展状况和发展趋势做了翔实的统计、分析和论证。作为该报告执笔人之一的北京工商大学经济学院教授、商务部特聘专家、农业部农产品市场流通专家洪涛对报告内容做了详细介绍和深层解读。
多层次电商网络体系初步形成
经营形式五大特色
北京工商大学经济学院教授洪涛指出，2013年我国初步形成涉农政府信息网、农产品电子交易网等多层次性的农产品电子商务网络体系。
谈到农产品电子商务发展现状，洪涛教授介绍，根据第一手资料统计分析，2013年我国农产品连续大丰收，农产品总产量近20亿吨，农产品电子商务得到了迅速发展。据统计，在全国3.1万家涉农网站中，电子商务网站3000多家。各网站经营形式主要有五大特色：
一是农产品网上期货交易 &2013年农产品网上期货交易品种达到16个，交易额达31.53万亿元。
二是大宗商品电子交易 &可食资源方面包括酒类、农产品、林产品、牧渔产品等10多个行业。其中农产品网上交易市场161家，酒类17家，交易额超过10万亿元。
三是粮食网上交易十分活跃 &据国家统计局资料，2012年全国有亿元以上粮食交易市场111个，交易额达到1641.26亿元。据全国粮食行业协会统计，2013年国家粮食局系统有粮食市场65家，网上交易额接近2000亿元。
四是商务部、农业部、供销合作总社政府信息网站包括政府部门组织网上产销对接交易会 &商务部夏冬两季组织农产品网上交易会，交易额达到839.33亿元。
五是各类农产品网络零售模式 &2013年生鲜农产品电子商务得到迅速发展，生鲜农产品成为第四大类网上热销产品。如：淘宝注册地在农村（含县）的网店达到203.9万个，比上年增长24.9%，交易额超过500亿元。京东生鲜农产品网络零售交易额超过100亿元。
& &农产品电子商务平台创新发展
& &主流模式异彩纷呈
& &谈到具有较大影响的农产品电子商务平台，洪涛教授总结分析了十多种主流模式：
& &电子菜箱 这是"电商+冷链快递物流+智能终端取货"模式。2012年电子菜箱在湖北武汉开始流行，上午在网上点击鼠标选好菜，在线支付后，下午就可以在家门口的菜箱里取菜，菜价比超市便宜20%.这种无人交付式的电子菜箱蔬菜直销零售方式，目前已经进入武汉市240多个小区，每天为3000多个家庭提供生鲜配送。
& &智能菜柜 以B to C电子商务平台为载体构建网上超级生鲜市场，是"产地直供+电子商务+智能货柜"模式，如：江苏扬州智能菜柜，通过物联网技术实现"产销直达"、"农宅对接"，在社区免费安装智能菜柜，市民只需轻点鼠标或一个电话就能收到干净优质的生鲜农产品。
& &中国地理标志产品商城 即B to B to C模式、C to B模式。该商城是国内首家销售国家认证（注册审定的）地理标志产品的网上商城。商城面向地理标志产品生产经营者和终端消费者，提供线上销售服务，同时还建成了国内首个地理标志文化博物馆。
& &中国首家农产品食品安全网站 龙宝溯源商城2012年上线试运营，为食品商家提供安全食品展示和交易平台。该商城主要采取三种模式：一是商品授权销售服务；二是店铺授权运营；三是商家开店自营。
& &产地+平台+消费者 实际是B to B to C模式，电商平台商与农村合作组织（或者其他经济组织）形成合作关系，将农产品销售给消费者或者用户。如京东商城、沱沱工社、1号店、我买网、顺丰优选、本来生活、菜管家、优菜网、全农汇等。
& &平台+自营+直销 农民在淘宝网上建网店，销售自己生产的农副土特产品，即产销直接对接。但是，产销直接见面还需要中间物流和配送服务商，或者其他服务商。
& &跨境生鲜电商 近几年以来，许多电商探索生鲜农产品跨境电子商务模式，如1号店、顺丰快递、亚马逊、我买网等开展了一些生鲜跨境交易的探索。2013年1号店已引进了全球近70个国家的2万种商品，进口量非常大。以进口食品为例，1号店售出的进口食品数高达2.5亿元，截止到2013年11月，1号店进口牛奶的销售量已经占到全国海关进口总额的37.2%.
& &移动农产品交易平台 2013年我国手机用户超过12亿，手机网民超过5亿。为此，上海一叶扁舟实业有限公司选择了与移联主办的"大变革"工程合作，打造"中国农产品"手机平台，即在移动互联网上打造一个大型农产品网络交易第一门户平台，主要采取了B to B、B to C模式。
& &"36524"四网合一 河北国大集团"36524"即由实体店铺网、互联网、电话网、人力营销网等四网并行的混合体。"36524"不仅是国家级注册商标品牌，而且是可以为无数消费者提供油盐酱醋，囊括六大类30多种服务的家庭生活的O to O模式。
& &"6网联动" 湖南怡清源茶业有限公司拥有安化黑茶惟一中国驰名商标，是集茶叶科研、茶园基地建设、茶叶生产加工销售、茶文化传播于一体的大型农产品流通企业。"6网联动"，即公司官方网分别在天猫上开旗舰店，在淘宝网、京东商城、1号店上开网店，网下有实体店网。
& &淘宝网上网下联动 在网上，淘宝网平台开设了许多地方特色农产品馆，如遂昌馆、高淳馆、芜湖馆。在网下，淘宝网推广县域农产品电子商务集群模式，如江苏睢宁的沙集模式、福建南安的世纪之村模式、浙江义乌模式等，形成了20个淘宝村。同时还有网上与网下联动模式，如"政府+农户+合作社+网店协会+淘宝网"模式。
& &我买网双品牌运营 我买网是中粮集团旗下网站，该网站重视中粮集团品牌效应，在网站首页采取了"双品牌运营"的模式，即中粮品牌、我买网品牌两个品牌同时运营，在网络平台上形成了双品牌运营的B to B to C供应链模式的效果。
& &政策促动农产品电子商务做强
& &生鲜电商快速成长
& &对于我国农产品电子商务发展趋势和未来走向，洪涛教授着重谈了几个方面：
& &农产品电商进入成长期 &2014年中央一号文件首次提出"加强农产品电子商务平台建设"的论述，预计2014年涉农电子商务将得到高速发展，进入成长期。天猫、淘宝农产品交易额预计将超过1000亿元，京东将加快农产品电商步伐，我买网、1号店、顺丰优选、龙宝溯源网等都将加快发展速度，涉外电子商务也将成为新的亮点。
& &农产品电商集成模式将形成 &企业B to B电商平台、B to C电商平台等纷纷推出相应的集成交易模式业务，使各类涉农企业和农人便捷上网销售农产品、购买生产资料和生活资料、探索农村再生资源回收电子商务等。如广西糖网、江苏莱芜农产品储销集成模式将成为农产品大宗电商未来发展趋势。
& &农产品自营模式将日趋完善 &农产品自营电商纷纷开放平台业务，同时自建物流和多种模式的其他物流，并下网建设体验店，实现网上与网下相互动。同时，许多成熟自营电商也开放平台，探索"平台+自营"，形成立体交易模式。
& &农产品大宗商品交易市场将继续探索多种现货模式 &如多种现货交易模式：买方挂牌交易、卖方挂牌交易、电子竞买交易、电子竞卖交易。广西糖网的物流金融模式、四川白酒交易中心的产业集群模式、安徽莱芜同盈储销网的交易集成模式等是创新发展趋势。
& &农产品电子商务物流配送将呈现六种模式 &即自营物流配送模式、第三方物流配送模式、联盟物流配送模式、"O-S-O"物流模式、物流一体化模式、第四方物流模式。
& &农产品电子商务基地建设兴起 &许多城市和地区计划建设各种不同类型的农产品电子商务基地，如龙宝溯源商城计划在北京昌平马坊物流园区建设我国第一家农产品食品安全示范基地；四川省成都市计划在2015年前，建设农产品电子商务示范点（基地）5个。
& &涉外农产品电子商务将得到进一步发展 &据美国食品工业协会预测，到2018年，中国将成为全球最大的进口食品消费国，届时中国内地进口食品市场规模将高达4800亿元人民币。与之相适应，我国农产品跨境电子商务将在政府的推动下得到进一步发展。
& &农产品食品安全溯源机制将更加完善 &农产品电子商务特别是生鲜农产品电子商务必须注重食品安全溯源，如有机食品、无公害食品、绿色食品、中国地理标志产品等，都必须具备食品安全及其可追溯的性质，否则就不可能长期生存和发展。
& &我国农产品电子商务发展4阶段
& &自1995年以来，农产品电子商务经历了4个发展阶段：
& &第1阶段 1995年-2005年
& &日，郑州商品交易所集诚现货网成立，开始探索粮食在网上流动，2000年中华粮网（更名）成立，2005年10月开创中央储备粮网上交易探索。1999年全国棉花交易市场成立，1999年12月以来，交易市场接受国家有关部门委托，通过竞卖交易方式累计采购和抛售国家政策性棉花近2000万吨，成交金额近4000亿元。2000年8月至2002年6月，交易市场还接受国家有关部门委托，通过竞卖方式抛售国家储备糖230多万吨。
& &第2阶段 2005年-2012年
& &2005年易果网成立，2008年出现了专注做有机食品的和乐康及沱沱工社，这几个企业开始都是做小众市场。在这期间，国内频发食品安全事件，导致消费者对品质高、安全性高食材的需求大增，这使得很多企业看到了这个巨大市场，在2009年-2012年之间，涌现了一大批生鲜电商。很多商家进入这个行业，导致了行业泡沫的产生，当时的市场需求并没有那么大，而生鲜电商模式也是原封不动地照搬其他电商的模式，最终很多企业倒闭。
& &第3阶段 2012年-2013年
& &生鲜电商的转折，则是从2012年底开始。当时刚成立一年的生鲜电商"本来生活"凭"褚橙进京"事件营销一炮走红，随后又在2013年春挑起了"京城荔枝大战"，此时开始生鲜电商再度引起人们热议。这期间，社会化媒体及移动互联网的发展也让生鲜电商们有了更多模式的探索。但同时，生鲜电子商务也十分艰难，如2013年初的北京"优菜网"曾经寻求转让、上海"天鲜配"被下线等。
& &第4阶段 2013年-目前
& &在第三阶段创业的生鲜电商中，以顺丰优选、1号生鲜、本来生活、沱沱工社、美味七七、甫田、菜管家等为代表的商家都获得了强大的资金注入，而且每个企业都有各自的行业资源优势，进而相继进入生鲜电商竞争。在这期间，B to C、C to C、C to B、O to O等各种模式竞相推出，越来越多的网络工具，如宽带电信网、数字电视网、新一代互联风、云计算、大数据及2013年微博、微信等为各商家提供了更多的选择工具。中国地理标志产品商城、龙宝溯源商城等特色网站出现，促进了农产品电商模式创新。但也有一些农产品电商下线，如永辉"半边天网"上线不足百日下线等，另有一些生鲜电商亏损，如电子菜箱等。
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来源：中国食品报
责任编辑：Techoo-3
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农产品电子商务报告 带来哪些物流商机
4月16日，中国食品（农产品）安全电子商务研究院、中国食品业诚信联盟在京联合举办中国食品（农产品）安全电子商务高层研讨会，中国食品（农产品）安全电子商务研究院院长、北京工商大学经济学院教授洪涛发布并重点解读《年中国农产品电子商务发展报告》，总结2014年我国农产品电子商务发展状况，指出2015年农产品电子商务发展趋势。在作为中国食品业诚信联盟“7.17”首届中国食品安全节系列活动之一的本次研讨会上，与会的30多位专家学者及电商深度研究了中国农产品食品安全存在的问题及其发展趋势，广泛探讨了中国农产品电子商务示范园区建设以及建立具有中国特色的农产品食品安全电子商务体系等问题。在此，对《年中国农产品电子商务发展报告》主要内容作重点推介。● &2014年我国农产品电商概况1、农产品电子商务成为农村电子商务重要组成部分：2014年我国农村电子商务得到飞跃发展，我国有各类涉农电商3.1万家，其中涉农交易类电商有近4000家。2、农产品电商进入第四轮电商热潮：历经20多年的发展，我国电商继图书、服装、3C三大电商热潮后，现已进入第四轮电商热潮，即农产品电商时代。3、农产品特色电商形成“两超-多强-小众”格局：我国农产品电商目前形成了“两超―多强―小众”的格局，所谓“两超”就是阿里系、京东系农产品电商；“多强”是指具有较强竞争力的农产品电商；“小众”是指具有成长性的特色农产品电商。生鲜电商被称为电商领域的新“蓝海”。据统计，2010年至今，阿里平台农产品销售额的年均增速为112.15%，农产品销售额2010年达37亿元左右，2014年预计突破800亿元。2013年，淘宝网生鲜产品(包括水产、肉类和水果)的增速高达194.58%，居所有品类排名首位。2013年全国生鲜电商交易规模130亿元，同比增长221%，预计2014年全国将达到260亿元，增长100%。● &2014年我国农产品电商特点1、农产品电子商务发展迅速：2014年农产品电子商务交易额超过2013年。2、农产品电子商务进入融资高峰期：据统计，本来生活、美味七七、京东、我买网、宅急送、阿里巴巴、收货宝、青年菜君等先后获得了大量PE/VC融资，这些融资大都注入农产品电子商务领域。青年菜君以半成品生鲜电商特色获千万元A轮融资，启用“顾客头天网上下单，次日地铁口自提”模式。3、农产品网上交易模式多样，电商企业积极开拓农村市场：进入农村进行“电商刷墙”，进入三四线农村。京东开起了通往三四线城市和农村的“大篷车”，阿里启动了“千县万村”计划，两家先后均与中国邮政合作，瞄准农村市场。“下乡”成为众多电商的共同目标和新的重要增长点。网购县域消费比城镇高13.6个百分点。政府部门网上购销对接会，2014年商务部先后组织两次网上购销对接会，成交额达到110.3亿元。日―9月25日，商务部举办2014年夏秋季农产品网上购销对接会，全国共有27个省（自治区、直辖市）、625个县（市、区）的商务主管部门上报农产品供求信息近149万条，涉及农产品品种1000多种，促成农产品成交近115万吨、金额55亿元。日―日，商务部举办冬季农产品网上购销对接会，共有25个省（自治区、直辖市）、586个县（市、区）商务主管部门上报农产品供求信息161.9万条，涉及农产品品种1035种，促成农产品销售85万吨，成交金额55.3亿元。2014年5月，农业部在四川成都试点蔬菜产销平台“菜易通”，力图实现产销对接，解决供需信息脱节、盲目种植、“卖菜难买菜贵”等问题。这一系统为成都市种5亩以上蔬菜的5000多种植大户、专业合作组织、家庭农场建立了资料库，搜集他们的种菜信息、上市时间、预期价格等，还汇集城市超市、菜场的收购信息和实时菜价。这一系统力求实现产销对接、生产指导、市场预警、电子商务和蔬菜期货交易五大功能，产销两头都受益。―8日，中国网上粮食市场早稻交易会在江西省上饶市举行。当日举行两场网上交易，网上共竞价交易成交4.27万吨粮食，成交额1.23亿元，网下洽谈成交10.45万吨粮食，成交额3亿元。近年来，上饶市与浙江衢州、温州、台州、绍兴4市（县）紧密合作，已成功举办四届早稻网上交易会。2014年的交易会主办方增加到7个，吸引了浙江、广东、黑龙江等9个省、近600名粮食部门的领导和粮食企业的负责人参会。4年来，中国网上粮食市场早稻交易会共网上交易粮食17万吨，金额4.5亿元，参会人数2000余人。4、电子商务专列开出、冷链动车的开出：2014年全国首个“南菜北运”全程冷链果蔬绿色专列――广西百色至北京果蔬绿色专列继续运营，百色老区蔬菜水果的专列进入北京，只需3―4天，这些农产品就出现在北京超市的货架上。2014年8月，首趟电商专列开出，标志着我国电商物流进入新阶段。目前，电商专列设15―19节车厢，每节车厢核定载重在23吨左右。2014年8月，沈阳局“东北货物快运”的特色品牌之一：鲜活货运快车首开，采取发电车供电机械式制冷，每组车编挂冻结式保温车、保鲜式保温车和冷藏式保温2―3辆，适合各种储藏要求的鲜活产品运输；在辽宁大连周水子站和黑龙江哈尔滨香坊站间循环开行，全程运行时间33小时37分，沿途有周水子、沈阳、长春、香坊等9个主要装卸办理站。截至日，沈阳局“鲜活”货运快车已运送鲜活物品18万多件，1300余吨。5、移动商务成为农村电商发展趋势：2014年我国手机用户达到12.86亿户，移动智能终端用户规模达到10.6亿户，较2013年增长231.7% ，智能手机的普及被视为助力农村电子商务的一个重要因素。6、大宗商品电子商务在清理中规范发展：据中物联大宗商品交易市场流通分会统计，截至2014年底，目前我国大宗商品电子类交易市场共739家。其中，处于运营状态的市场为661家，处于暂停交易或停业状态的市场为78家。在739家市场中，涉农交易市场有300家：农产品交易市场219家、畜禽产品交易市场27家、酒类产品交易市场22家、渔产品交易市场14家。2014年，我国大宗商品现代流通行业总体呈现向规范化、专业化和规模化发展的良好态势，行业整体综合实力与市场主体质量有明显提升。大宗商品电子类交易市场与实体经济的联系更加紧密，行业分布更加广泛，市场数量同比增长37.4%，实物交易规模超过25万亿元。2014年涉农电子商务交易额达到15万亿元。7、农产品电商与农业物联网在五个环节应用明显：在农业资源精细监测和调度方面；在农业生态环境监测和管理方面；在农业生产过程的精细管理方面；在农产品质量溯源方面；在农产品物流方面。8、农产品电子商务展会、论坛、培训十分火爆：据不完全统计，2014年我国各种涉农电商展会和论坛共有500多次，较著名的有2014年中国电子商务创新发展论坛（农产品电子商务分论坛），第十二届中国国际农产品交易会（设农业信息化展区，展示智慧农业、农产品电子商务等技术、产品及解决方案，并举办农业信息化高峰论坛），促进了农产品电子商务理论研究和人才培养。阿里巴巴在浙江杭州阿里巴巴西溪园区举办首届中国县域经济与电子商务峰会，百余位县长参会，中国食品(农产品)安全电子商务高层研讨会，2014海峡两岸农产品电子商务发展论坛相继举行。9、跨境农产品电子商务是一个新热点：2014年10月，阿里巴巴启动韩国农产品直批进中国活动，首批主推韩国食品的96种商品几乎覆盖了整个食品大类。作为阿里巴巴旗下的批发平台，40%的1688买家是淘宝天猫卖家，今后从韩国直接批发进货，下一步就是卖给消费者，比以前通过层层代理商节约成本，货源也相对有保障。2014年上海自贸区半年时间先后开通两个跨境电子商务平台，分别是“跨境通”和“报税店.com”，而国内电商淘宝、京东商城、我买网等早已开通海外农产品直采或直邮服务。出口方面除了提供综合服务的eBay、亚马逊、阿里巴巴和敦煌网外，还出现了一大批兰亭集势这样的B2C跨境电商平台。2014年5月，广东首个农产品跨境电子商务平台试点在广东国通物流城启动，新西兰乳业企业绿优谷成为正式进驻该试点“我要跨境购”电商平台的首家国际企业。1提示：支持键盘"← →"键翻页
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