来源:蜘蛛抓取(WebSpider)
时间:2015-05-17 20:22
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马骨粉
我是个奇葩啊,就是觉得外面吃的比家里做的好吃啊,怎么做饭才好吃啊 LZ就是喜欢在外面吃饭。 无论是饭店,餐馆,大排挡。。我都喜欢吃。 ================================================ 经常在帖子里看到说,自己在家做饭,又干净又好吃,什么什么的。。 LZ真心觉得,干净是肯定的。但好吃不过外面的食物啊?! 尽管LZ内心也知道,外面就是不新鲜的食物+各种味精+添加几+调味料而已,真心不能多吃。 但是LZ吃自己做的,老公做的,婆婆做的,饭菜,真心觉得都没外面好吃! 还有,LZ一般都是弄小炒,简单的饭菜。 如果烧肉,鸡等,从生的,开始弄的话,自己是没有胃口吃的,因为总想到之前的生那股味和样子。 鱼不太会烧。 如果买半成品的,回来炒一炒的还可以。 或者是一些比较简单的菜。 求教,怎么做饭菜才好吃啊?! 而且能忘记食物原来的样子。。
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沙发肯定是自己的。
何止是不新鲜的食物。 地沟油吃么。
。半坑。
@就决定是你了太子 2楼 何止是不新鲜的食物。 地沟油吃么。 ----------------------------- 我总抱着侥幸心理。总觉得,不可能所有的饭店小餐馆都用地沟油吧。。 而且,我熟的一些店,我看他们自己都会吃。。我心理就好过一点了。。
楼主:加大码的马甲 时间: 14:36:56 @就决定是你了太子 2楼 何止是不新鲜的食物。 地沟油吃么。 ----------------------------- 我总抱着侥幸心理。总觉得,不可能所有的饭店小餐馆都用地沟油吧。。 而且,我熟的一些店,我看他们自己都会吃。。我心理就好过一点了。。 黑心伤人一旦黑心就看不见其他东西了。 外面的餐馆99%都是地沟油或者废油。
@就决定是你了太子 5楼 我总抱着侥幸心理。总觉得,不可能所有的饭店小餐馆都用地沟油吧。。 而且,我熟的一些店,我看他们自己都会吃。。我心理就好过一点了。。 黑心伤人一旦黑心就看不见其他东西了。 外面的餐馆99%都是地沟油或者废油。 ----------------------------- 恩。谢谢你。!我要改改了。
外面的饭真的比家里的好吃 但是还是家里的饭相对比较卫生健康
@ColorkeyJ 8楼 外面的饭真的比家里的好吃 但是还是家里的饭相对比较卫生健康 ----------------------------- 恩对。 主要做饭的是自己的话,更是没胃口。至少我是这样的。老公做的又嫌他做的难吃。
家常菜当然是自己做好吃,一些比较特殊的特色料理还是外面的好吃。 如果你觉得自己不会做可以上一些美食网站学习学习,进步会很快,做饭要的是一种熟能生巧的感觉
热锅,冷油,爆炒,做好这三点的话楼主只放盐调味就可以了
说外面做的好吃,有可能是楼主的厨艺不咋地,哈哈 你想啊,油可能不是好油,菜也没自己买的新鲜,同样的烹饪方法怎么可能不好吃呢。提高一下厨艺还是有必要的,一辈子不能总在外面吃吧。两个人一块研究下厨艺,还可以增进感情,一举两得多好!
@皮毛一体小马甲 11楼 家常菜当然是自己做好吃,一些比较特殊的特色料理还是外面的好吃。 如果你觉得自己不会做可以上一些美食网站学习学习,进步会很快,做饭要的是一种熟能生巧的感觉 ----------------------------- 有什么简单又好吃的家常菜吗?介绍下。
@加大码的马甲 14楼 有什么简单又好吃的家常菜吗?介绍下。 ----------------------------- 你喜欢吃什么口味呢? 我口味比较广泛。。。。一会准备做鱼香茄子,和酱爆鸡丁
@皮毛一体小马甲 16楼 你喜欢吃什么口味呢? 我口味比较广泛。。。。一会准备做鱼香茄子,和酱爆鸡丁 ----------------------------- 这些调味的酱料都是超市买的吗。这个2个菜还能接受的。但鸡丁应该是半成品的?
@加大码的马甲 17楼 这些调味的酱料都是超市买的吗。这个2个菜还能接受的。但鸡丁应该是半成品的? ----------------------------- 鸡丁就是买来鸡胸脯肉切的。你可以去美食天下搜搜,很简单的 炒肉你嫌有腥味就切好后用少量的料酒,淀粉,生抽腌一会。菜谱上很详细的你去看看,跟着步骤做就行了。 调料一般不就是油盐酱醋和甜面酱,胡椒粉鸡精之类的吗,家里应该都有的
我很赞同楼主 好不好吃跟干不干净是两码事吧,你不能说家里的东西干净就家里的东西好吃吧,否则外面的餐馆还开得起来吗?大厨就是大厨,而且啊,我觉得路边摊,大排档也很好吃啊,不过不卫生就是了。
我很赞同楼主 好不好吃跟干不干净是两码事吧,你不能说家里的东西干净就家里的东西好吃吧,否则外面的餐馆还开得起来吗?大厨就是大厨,而且啊,我觉得路边摊,大排档也很好吃啊,不过不卫生就是了。 @加大码的马甲
确实是比家里烧的好吃啊,饭店做的就是口感好啊,可是没有家里的干净,用料也差,所以不能多吃
我和楼主的想法是一样的啊,握手
不是一个人,,, 最喜欢下馆子,,,,,
我也觉得外面的好吃
@林星月 20楼 我很赞同楼主 好不好吃跟干不干净是两码事吧,你不能说家里的东西干净就家里的东西好吃吧,否则外面的餐馆还开得起来吗?大厨就是大厨,而且啊,我觉得路边摊,大排档也很好吃啊,不过不卫生就是了。 @加大码的马甲 ----------------------------- 哈哈,还有同道的啊! 我刚刚看了回复,我在想,自己手艺也是差了。 在看那个美食天下搜搜呢。 而且我还不喜欢去菜市场,尽管知道那里买菜便宜也新鲜,但我受不了,我一般都是去超市买的。
我也觉得外面的东西好吃!我一天不在外面买东西吃就难受! 自己家里的饭说实话挺好的!什么孜然羊肉糖醋里脊水煮鱼!比饭店做的好吃! 可他做的再好吃我也是吃了二十年了!外面的东西今天买这家明天买那家口味都不一样! 我真是个奇葩!一听到人说自己做的饭健康又好吃我就嗤之以鼻!一听到说要出去吃饭我就无比兴奋! 外面那些地沟油,大烟壳
我都无所谓!根本不在意!
喜欢在家做饭吃的路过。。
是啊,我也是,尤其是肉类的,自己从生的开始做,真的觉得吃不下
外面无非就是靠些化学品
让菜变得好吃而已啊(当然也不排除有一部分是靠技术啊)
嗯~我更喜欢吃自己炒的菜~想吃什么就做什么
我也觉得外面的好吃,就连外面的快餐,我都觉得比家里的菜好吃…
LZ在外面多吃一段时间就不会爱吃了 大学毕业后吃了6年外食的苦B路过,现在宁愿自己在家做个蛋炒饭也不爱去外面吃,除非是有特色的馆子,偶尔会去觅食一下,喜欢吃的菜多上网看看菜谱,很有成就感的,而且照着菜谱做差不到哪里去滴
偶尔去外面吃,觉得还行,但是天天的话,受不了 好吃不好吃这东西,看你缺什么了,我觉得我妈做饭最好吃,外面的比不上,哈哈
同感啊,我简直是对家里做的菜深恶痛绝啊。不是我妈厨艺的问题,是随便哪一家做的都不好吃。家常菜,吃够了,所以我现在没人请外面吃饭的时候宁愿吃零食或者叫外卖
@官人我要要要 33楼 同感啊,我简直是对家里做的菜深恶痛绝啊。不是我妈厨艺的问题,是随便哪一家做的都不好吃。家常菜,吃够了,所以我现在没人请外面吃饭的时候宁愿吃零食或者叫外卖 ----------------------------- 对啊,我也觉得普通人做家常菜能好吃到哪里去?每家每户不都差不多吗? 当然是外面的酒店,饭馆,私房菜,小摊,大排档好吃啦~
@官人我要要要 33楼 同感啊,我简直是对家里做的菜深恶痛绝啊。不是我妈厨艺的问题,是随便哪一家做的都不好吃。家常菜,吃够了,所以我现在没人请外面吃饭的时候宁愿吃零食或者叫外卖 ----------------------------- 是不是我们身边的人没手艺啊???。 我觉得是调味料有讲究。 还有呢,一些菜,必须要开油锅,大火。做。
只能说明你又懒又笨又好吃
@林星月
19:53:43 @官人我要要要 33楼 同感啊,我简直是对家里做的菜深恶痛绝啊。不是我妈厨艺的问题,是随便哪一家做的都不好吃。家常菜,吃够了,所以我现在没人请外面吃饭的时候宁愿吃零食或者叫外卖 ------------------ ----------------------------- 。。。饭馆的菜自己都能做的,只要下功夫。我老公最厌烦去外面吃饭,去别人家也吃不饱,就我做饭他能吃饱。自己最了解自己的口味,想吃好吃的就要自己动手。 我妈我婆婆也是就那几样菜,我是几乎不重样,想吃什么换花样做就是了。 但是那种很特色的招牌菜是不太好做的。吃大排档和饭馆或快餐不也就是那些吗,绝对没有自己做的好吃
lz,你不是一个人,我看了你发的内容还以为是自己的帖子呢,我太赞同你了,我也是这样子的,现在我老公就站在我旁边“切”我,但是这就是我真实的想法 可能是我爸妈也不爱做饭,从小就爱带我下馆子,吃惯了,我爸妈也是跟lz一样的观点
哈哈,你可以到我们学校来吃两天食堂的饭,到时候你就觉得自己做的无比好吃了
@gugahan 38楼 lz,你不是一个人,我看了你发的内容还以为是自己的帖子呢,我太赞同你了,我也是这样子的,现在我老公就站在我旁边“切”我,但是这就是我真实的想法 可能是我爸妈也不爱做饭,从小就爱带我下馆子,吃惯了,我爸妈也是跟lz一样的观点 ----------------------------- 哈哈,从小下馆子,应该吃腻了吧? 我就是从小吃我妈妈做的饭菜,比较少机会去外面吃,才贪外面吃的东西。 我身边的人一直说让我天天吃外面的就会吃腻了。 但事实上,后来读大学几年,住校,关笼子里小鸟解放的,吃的可撒欢了。。也没有腻外面的东西。 直到现在结婚了,权利大点了,自己更能掌握是否做饭还是在外面吃。呵呵。
@皮毛一体小马甲 37楼 。。。饭馆的菜自己都能做的,只要下功夫。我老公最厌烦去外面吃饭,去别人家也吃不饱,就我做饭他能吃饱。自己最了解自己的口味,想吃好吃的就要自己动手。 我妈我婆婆也是就那几样菜,我是几乎不重样,想吃什么换花样做就是了。 但是那种很特色的招牌菜是不太好做的。吃大排档和饭馆或快餐不也就是那些吗,绝对没有自己做的好吃 ----------------------------- 感觉皮毛一体好会做的样子啊,真想和你学一学。
@林星月 34楼 对啊,我也觉得普通人做家常菜能好吃到哪里去?每家每户不都差不多吗? 当然是外面的酒店,饭馆,私房菜,小摊,大排档好吃啦~ ----------------------------- 我能说我好喜欢吃嘛辣烫吗 我的朋友姐妹亲戚,都知道我这个恶习哈哈。 他们看到一个比如“少女吃麻辣烫吃死了”的新闻,就很要告诉我,也一直和我说不干净,不卫生,很恶心,但我就是爱吃啊。。。这个可怎么办啊?2
有的菜外面做的好吃,但我觉得很多菜自己做的还好吃些,我比外面餐馆还舍得放佐料,也舍得花时间
有没有会不喜欢吃自己做的东西。做完饭,也没有胃口吃。也不能客观的感觉出自己做的好不好吃? 特别是夏天,做完饭,只想洗个澡休息,太热了油了。
楼主应该20过30不到的年龄吧,等你到了中老年阶段你就会腻了在外的感觉,我父亲和他的朋友们都是这样,现在我父亲出门都带着我妈,因为外面的食物已经腻了
外面的菜当然好吃啦,一是人家舍得放料,二是请的厨师好歹也是有点技术,学过的。 不过说到健不健康,我只能呵呵一笑,在好吃与健康两者之间,就看楼主选择什么了。
外面肯定比家里好吃,至少比大多数家庭的菜好吃,不然别人开个毛的饭店 地沟油什么的肯定有的,不过有些人家里也见不得比这干净多少。kfc用速冻食品做原料一大群矫情的人说什么恶心,其实自己家里平时吃的还没人家用的品质好。矫情是种病,得治
@皮毛一体小马甲 37楼 。。。饭馆的菜自己都能做的,只要下功夫。我老公最厌烦去外面吃饭,去别人家也吃不饱,就我做饭他能吃饱。自己最了解自己的口味,想吃好吃的就要自己动手。 我妈我婆婆也是就那几样菜,我是几乎不重样,想吃什么换花样做就是了。 但是那种很特色的招牌菜是不太好做的。吃大排档和饭馆或快餐不也就是那些吗,绝对没有自己做的好吃 ----------------------------- 可能你是少数人吧,能够做得很好吃 还有,好吃不好吃跟花样没关系,纯粹就是厨艺的问题,简单重样的菜但是好吃的话,天天吃也无所谓 还是那句话,要是不好吃,人家开个毛线的饭店啊,现代餐馆一个是照顾都市人的速食品的需要,要求速度和服务;再一个就是口味,不好吃,谁去吃
外面的肯定好吃呀,舍得放油下盐,什么调料都有 家里就没那么油光光,调料也就是一般家常用的 加上我爸妈做饭水平一般…所以…和LZ感觉一样。。。外面的就是好吃! 干净神马的不讨论。。。
@加大码的马甲 42楼 我能说我好喜欢吃嘛辣烫吗 我的朋友姐妹亲戚,都知道我这个恶习哈哈。 他们看到一个比如“少女吃麻辣烫吃死了”的新闻,就很要告诉我,也一直和我说不干净,不卫生,很恶心,但我就是爱吃啊。。。这个可怎么办啊?2 ----------------------------- 爱死你了,我也一样很爱吃麻辣烫,不过不经常吃,我也是一般都在家里吃,唉 想到外面的小摊,大排档,小餐馆,大酒店,我就口水流一地哇~~
我最爱吃我妈做的菜,在家里吃饭经常忍不住边吃边说太好吃了,很二是吧…… 不过我妈说她做完饭自己就没胃口吃了,我也有这样的感觉,自己做出来的东西总是不如别人的香
(⊙o⊙)…好可怜的lz,我家做饭比外面好吃n倍啊。。。
可以关注新浪的 下厨房 这个微博和网站
@云蝶伊梦
16:27:17 说外面做的好吃,有可能是楼主的厨艺不咋地,哈哈 你想啊,油可能不是好油,菜也没自己买的新鲜,同样的烹饪方法怎么可能不好吃呢。提高一下厨艺还是有必要的,一辈子不能总在外面吃吧。两个人一块研究下厨艺... ----------------------- 恩,我就不喜欢在饭店里吃饭,觉得家里吃着舒服。我一家人都是这样,除了小孩。好奇楼主几岁了?
和楼主一个感觉。我妈做饭是真的不好吃,每样菜基本只会那么一种做法,吃到大也吃腻了。最关键是在我长大工作前我们家没有主动去外面吃过一顿饭,除非是请客。我最怕就是我说外面什么好吃,我妈就说:自己买来做吧。我会告诉她,好吃的关键不仅在食材更在烹饪。我妈做饭,做鱼不用料酒和嫩肉粉提前腌味,做菜不放味精鸡精,汤基本不放盐。一切顺序能省就省。
@加大码的马甲 45楼 有没有会不喜欢吃自己做的东西。做完饭,也没有胃口吃。也不能客观的感觉出自己做的好不好吃? 特别是夏天,做完饭,只想洗个澡休息,太热了油了。 ----------------------------- 这是有原因的,以前看科普说厨师为什么吃的不多也能长胖就是因为做菜过程中吸收的油烟会影响食欲并导致发胖。其实家里的菜做好了比外面的好吃,不过还是经常去外面吃,得多见识下别人的菜谱,这样自己家的菜谱才会越来越丰富。
@media21 58楼 和楼主一个感觉。我妈做饭是真的不好吃,每样菜基本只会那么一种做法,吃到大也吃腻了。最关键是在我长大工作前我们家没有主动去外面吃过一顿饭,除非是请客。我最怕就是我说外面什么好吃,我妈就说:自己买来做吧。我会告诉她,好吃的关键不仅在食材更在烹饪。我妈做饭,做鱼不用料酒和嫩肉粉提前腌味,做菜不放味精鸡精,汤基本不放盐。一切顺序能省就省。 ----------------------------- 哈,可怜 我妈妈做饭其实还好,现在满喜欢吃的我是 主要我是不满意自己做的,你明白吗,哈哈。 你这个情况,你自己努力下看看?
我是个标准的吃货。。。其实我家做饭菜挺好吃的,可我就爱下馆子吃啊!我们这地方的哪家餐馆有什么招牌好吃的我都知道,外面吃还不重样!什么粥啊米粉啊烧烤啊火锅啊各种好吃啊,各种口味啊,可能是我不爱家常菜的缘故?
握爪阿。经常会突然很厌烦做饭。而且每晚躺床上时还要想明天到底买什么菜,菜市场就那么大天天就那些菜打转。手艺做多了也有进步,但是怎么也没外面的好吃,没得比
在大学食堂吃三年饭。。。。你回家后吃什么都是好吃的。。。。
我以前都在外面吃 现在越来越不喜欢了 外面的放的调料吓死人 油大盐重还有化工东西 而且我发现家里吃惯了在外面吃了马上就会上火 而且油大了吃了很有罪恶感 多在家做吧 习惯就好了 菜味道好 一定要把盐的分量把握好 这个是调味里最重要的 做几次就知道放多少最合自己口味了
@加大码的马甲
20:31:19 @林星月 34楼 对啊,我也觉得普通人做家常菜能好吃到哪里去?每家每户不都差不多吗? 当然是外面的酒店,饭馆,私房菜,小摊,大排档好吃啦~ ----------------------------- ----------------------------- 麻辣烫可以自己在家做啊,这个也方便好做,关键是干净…
真心感觉厨艺要靠练习的 ,天赋也是一方面
个人觉得只要不用花生油炒出来的都好吃
严重同意你啊楼主。。。 可能从小很少在外面吃,所以喜欢, 其实我妈煮的饭也还好,花样也多,但如果能选择,我更喜欢吃外面的。 我妈一不在家,就算她把材料准备得好好地放那边,我只有放进锅里炒两下就可以了, 但我更愿意吃外面的或者叫外卖。 或许是懒吧,也知道外面的不干净, 但就是更喜欢外面的。。。
只能说楼主厨艺不咋滴才觉得外面的好吃,我平时工作在外面吃饭久了感觉没啥吃的,身体还感觉出问题, 回到家里,我妈很会做饭,我也会,都完全按自己口味来做,吃再久都没压力,而且整天银耳汤豆浆的,身体都要好些了 ,外面的哪里赶得上家里的,话说我去上大学之前很少再外面吃,也觉得外面的好吃,种类多,现在完全不认为外面的比家里的好吃。
我和你一样都是这么觉得外面东西好吃!不过现在我都不太敢吃大排档和小点的馆子了
馆子里的菜都放很多油和味精,如果lz也狂往里面加的话普通手艺也能做出馆子里相近的菜。
@林星月 50楼 可能你是少数人吧,能够做得很好吃 还有,好吃不好吃跟花样没关系,纯粹就是厨艺的问题,简单重样的菜但是好吃的话,天天吃也无所谓 还是那句话,要是不好吃,人家开个毛线的饭店啊,现代餐馆一个是照顾都市人的速食品的需要,要求速度和服务;再一个就是口味,不好吃,谁去吃 ----------------------------- 因为现在的年轻人不会做饭的多啊。。。。
@普通人路人甲 56楼 恩,我就不喜欢在饭店里吃饭,觉得家里吃着舒服。我一家人都是这样,除了小孩。好奇楼主几岁了? ----------------------------- 哈哈,31岁
我也是的,自己做的肉和鱼都不想吃,切肉都觉得恶心,无奈其他人要吃啊。所以基本上只吃菜,还有炒的鱿鱼,因为新鲜的鱿鱼看起来还好,也没那种腥味。楼主你就安慰自己这样能减肥呗。
回复第70楼(作者:@皮毛一体小马甲 于
10:14) @林星月 50楼 可能你是少数人吧,能够做得很好吃 还有,好吃不好吃跟花样没关系,纯粹…… ========== 好吧,观点不同 普通人再会做饭,其实也还是那样,手艺就是很难比得上外面厨师,我家阿姨也会做饭啊,煮得熟而且也会家常菜,但是那个手艺和味道,和外面相比不要差太多哦…………
麻麻做的最好吃了。。。
@林星月 72楼 回复第70楼(作者:
@皮毛一体小马甲
10:14) @林星月
50楼 可能你是少数人吧,能够做得很好吃 还有,好吃不好吃跟花样没关系,纯粹…… ========== 好吧,观点不同 普通人再会做饭,其实也还是那样,手艺就是很难比得上外面厨师,我家阿姨也会做饭啊,煮得熟而且也会家常菜,但是那个手艺和味道,和外面相比不要差太多哦………… ----------------------------- 。。。。。好吧。我和的观点确实不同。我觉得真会做的话比外面的好吃,不是煮的熟不熟的问题,是手艺的问题
……
很简单,远离父母,独居3年,天天顿都在餐馆吃,保证你3年后,家里的shi,你都觉得比外面的好吃。咳咳……这话粗俗了,不过真这样啊……楼主不要身在福中不知福啊……一人在外十多年的,多渴望吃顿家里的饭啊啊啊啊啊……当然,楼主爸妈如果做饭非常难吃,就当我没说过……反正,现在最幸福的日子,就是一回家。就闻到满屋饭香……有多少应酬,都会推掉,回家吃饭!!!
今天中午煮粥,哈哈
我觉得自己做的饭大部分比外面的好吃。
回复第64楼,@小欢XX 真心感觉厨艺要靠练习的 ,天赋也是一方面
个人觉得只要不用花生油炒出来的都好吃 -------------------------- 我有段时间喜欢花生油煎蛋。
妈妈做得真好吃
看了这个我的三观有些颠覆了,除了自己厨艺很好的,难道你们真觉得家常菜比饭店大厨做的好吃?啊,那些饭店迟早全倒闭,小吃店都关门。当然卫生程度和营养是不能和家里比的。难道去饭店吃饭仅仅是嫌自己做麻烦?或者是比自己做的便宜,还不用刷碗?
@fledeyes 81楼 看了这个我的三观有些颠覆了,除了自己厨艺很好的,难道你们真觉得家常菜比饭店大厨做的好吃?啊,那些饭店迟早全倒闭,小吃店都关门。当然卫生程度和营养是不能和家里比的。难道去饭店吃饭仅仅是嫌自己做麻烦?或者是比自己做的便宜,还不用刷碗? ----------------------------- 就我个人来说。 我觉得是,比我自己做的好吃,省事。肯定不便宜啊!
我也是……因为我妈做饭不好吃…………………………
我再说明一下哈,我没觉得自己妈妈做饭不好吃,我觉得她做的满好吃的。亲戚也喜欢吃她做的饭。但是我更喜欢吃外面的。。
人家是指着手艺吃饭的,如果外面馆子做饭比家里难吃,那他们还怎么开饭馆啊!
以前我就喜欢在外面吃,现在我想方设法回家吃,在外面不知道吃什么,二个老是吃完觉得恶心,我老公说我心脏,是吧···特别有一次,吃烤鱼大家都没事,我就感觉我嘴里有股那种老油味··难受一个晚上···再也不想吃了··
@加大码的马甲 24楼 哈哈,还有同道的啊! 我刚刚看了回复,我在想,自己手艺也是差了。 在看那个美食天下搜搜呢。 而且我还不喜欢去菜市场,尽管知道那里买菜便宜也新鲜,但我受不了,我一般都是去超市买的。 ----------------------------- 超市的蔬菜都是放几天蔫了 再喷水的。 看描述楼主一般去小餐厅吃,油,各种添加剂调和出来的味道。 本人虽然厨艺差,但是还是喜欢自己做来吃,从原料到用油,踏实。
LZ 不觉得餐厅的汤越喝越口渴吗? 鸡精加太多的缘故!
在外地大学四年+工作1年 有时候走在小区里闻见人家家里在做菜的味道 哎 好心酸
我也这么觉得!但是自从找了个厨师做男朋友!我还是觉得外面的好吃些!虽然经常被鄙视!主要是调味料和火候的区别吧!
@潇湘紫玉蝴蝶 87楼 超市的蔬菜都是放几天蔫了 再喷水的。 看描述楼主一般去小餐厅吃,油,各种添加剂调和出来的味道。 本人虽然厨艺差,但是还是喜欢自己做来吃,从原料到用油,踏实。 ----------------------------- 是啊。就是家庭作坊的多点,毕竟天天三餐,吃大饭店也吃不起啊
回复第24楼,@加大码的马甲 @林星月 20楼 我很赞同楼主 好不好吃跟干不干净是两码事吧,你不能说家里的东西干净就家里的东西好吃吧,否则外面的餐馆还开得起来吗?大厨就是大厨,而且啊,我觉得路边摊,大排档也很好吃啊,不过不卫生就是了。 @加大码的马甲 ----------------------------- 哈哈,还有同道的啊! 我刚刚看了回复,我在想,自己手艺也是差了。 在看那个美食天下搜搜呢。 而且我还不喜欢去菜市场,尽管知道那里买菜便宜也新鲜,但我受不了,我一般都是去超市买的。 -------------------------- 不喜欢菜市场的人不是好厨子!当你不知道做什么吃什么的时候 去趟菜市场看有什么时令蔬菜吧!
@小沛光pp 92楼 不喜欢菜市场的人不是好厨子!当你不知道做什么吃什么的时候 去趟菜市场看有什么时令蔬菜吧! ----------------------------- 我呀。那里称的上厨子,就是能弄点简单的热饭菜。还可以凑合糊口。
馆子做饭那都是要技术的啊。要不厨师都别活了。自己做饭只求干净卫生用料放心。味道是自己常吃的家常味道而已嘛,在外面吃还是可以吃到好多特殊的东西的。放调料好有学问的
愁了,今天晚上吃什么呢?!!
为什么会觉得外面的饭好吃?? 我觉得是手艺问题,我就喜欢自己在家做味道不比饭点的差,很多时候会比饭店的更美味,昨天晚上做了咖喱鸡肉饭,老公说香死了,竟然吃了一大盆。有时候还做水煮鱼等,当然,鲍鱼鱼翅的咱们也吃不起也不会做,就不说了。 我觉得楼主还是自己好好研究下饭菜怎么做,步骤火候等等。要么就学几个偏门,国外菜之类的。 毕竟老是吃外面的真的不好,又不干净又不省钱。
我只会做几个菜都觉得自己你做的更好吃啊
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