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一件啤酒未开封竟有3瓶量不足（图）
山西晚报-- 01:04
一整件汉斯啤酒，回家还未开封，竟发现有3瓶明显量不足本报5月15日热线消息（记者 王晋磊）天气渐热，许多人喜欢喝啤酒解暑。日前，吕梁的郭先生在吕梁市离石区一家商店里买了一整件汉斯啤酒，回家还未开封，竟发现9瓶啤酒里有3瓶明显量不足。
今天，记者接到郭先生电话后，来到郭先生家见到了这件啤酒。因为担心买的是冒牌啤酒，郭先生一直没有敢喝，9瓶啤酒还完整地装在塑料包里。
这9瓶啤酒都是600ml玻璃瓶装，外边是一个塑料软包装。透过塑料软包装的空隙，可以很清楚看到有3瓶啤酒确实比其他6瓶少很多。经郭先生允许，记者拆开了塑料软包装，拿出里面的啤酒仔细查看。啤酒瓶盖子都是封口的，并没有打开的痕迹。瓶身也完好，没有裂痕。三瓶“问题啤酒”里最少的一瓶，啤酒只到瓶身的一半，最多的那瓶也明显比其他正常的低一大截。记者将这三瓶“问题啤酒”倒置，也未发现有渗漏现象。
啤酒的标签上写着“汉斯啤酒经典纯酿”。生产商为青岛啤酒榆林有限责任公司，瓶盖子上的生产日期为“”。从标签和外包装上看，很难判断真假。
此外，啤酒标签上有联系电话029—，经记者证实是青岛啤酒西安汉斯集团有限公司的服务电话。记者试着拨通这个号码，一名女工作人员接起了电话。了解情况后，该工作人员称将致电吕梁方面的代理。隔了不久，一男子打来电话，自称是汉斯啤酒的太原售后，姓张。听记者介绍了情况后，张先生在电话里说啤酒是假啤酒的可能性不大，出现半瓶装的问题可能是机器灌装时发生了漏装情况，分拣时没有分拣出来。具体情况，他会让吕梁方面的业务员来看看。
大约半小时后，记者见到了一名自称是青岛啤酒业务员的小伙子。这名业务员说自己是青岛啤酒太原的业务员，正好在吕梁办事，接到领导电话后就马上赶来了。因其没有工作证件，记者无法证实其身份。业务员逐一检查了啤酒后，证实9瓶啤酒都是汉斯厂家生产的啤酒，不存在冒牌现象。3瓶“问题啤酒”的瓶盖都未经开启，瓶身也没有问题。记者询问半瓶装的原因，业务员称应该是工作失误所造成的，啤酒本身应该没问题。业务员还说，半瓶酒的情况以前也见过，但一件里出现3瓶“半瓶”还是头一次。
对“问题啤酒”进行拍照登记后，业务员告诉记者，他将会尽快把了解到的情况向上级反映，具体如何处理还得要上级主管部门决定。
就此事，记者咨询了吕梁当地的消协。消协工作人员告诉记者，如果不存在质量问题的话，一般遇到这种情况需要给消费者协调换酒或者是赔偿部分酒。■汉斯啤酒资料
青岛啤酒西安汉斯集团有限公司，是青岛啤酒股份有限公司在2005年底整合西北、华北区域汉斯啤酒生产基地，以原青岛啤酒西安汉斯有限责任公司为核心企业、具有独立法人资格的啤酒集团公司，是青岛啤酒在西北和华北啤酒产销业务的区域管理集团。
汉斯啤酒总部位于西安。
汉斯啤酒是青啤公司第二大子品牌。其销售网络以陕西为中心辐射中西部14个省（区），是西北啤酒市场的主导品牌。
2005年汉斯啤酒获 “中国名牌产品”称号。2006年被评为“中国驰名商标”。长沙啤酒市场专场营销现象横行 啤酒行业也垄断
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今年夏天啤酒价格都比较亲民，各大品牌都加大了促销力度。受访的65位长沙啤酒爱好者中，40位是本地人，他们传递给记者的共同说法是：与北方人喜欢浓郁口感不同，处于南方的长沙人更偏好口感清淡的，所以酒精度在10度以下的啤酒在长沙热销。长沙昌宇律师事务所虢光辉律师表示，啤酒商为谋取竞争优势给予销售方的金钱，属于商业贿赂。
今年夏天啤酒价格都比较亲民，各大品牌都加大了促销力度。陈飞 摄
记者 李金 谭琳静
37℃！38℃！随着长沙全面进入&蒸包子&时代，入夜，饭店、夜宵排档都少不了食客们&来一杯啊&的豪放拼酒欢呼声，夏日啤酒商战号角也全面吹响，连日来，本报&食事求是&记者兵分两路，对面向家庭消费的大中小型超市和夜宵摊、餐饮店进行走访发现，与几年前还有&残羹&留给小品牌吃不同，今年的长沙啤酒市场已经全面进入哈啤、青岛、百威几个大品牌集中瓜分市场的时代，在消费终端，它们的价格战厮杀激烈，甚至不惜买专场垄断经营。
&今夏啤酒卖疯了
今年啤酒销量让许多经销商眉开眼笑。高桥啤酒销售商刘先生告诉记者，今年的啤酒走量特别好，比去年同期涨了三成。&今年的啤酒旺季比去年来得早，主要是天气持续高温，大家都热得受不了。&
&端午以后啤酒销售就进入了旺季。和上个月相比，我这里现在每天都要多补几次货，一些销量特别好的品牌啤酒，偶尔也开始出现供不应求的情况。&高桥火焰市场芙蓉兴盛超市李老板告诉记者。
在沃尔玛超市啤酒专柜，记者看到，百威等几款啤酒已经脱销了。销售员介绍道，相比批发市场，超市啤酒走量不大，但夏季与冬天相比，销量翻1-2倍。
品牌间展开小数点后竞争
销售旺季的到来让啤酒商们铆足劲头，纷纷打响价格战，麦德龙、沃尔玛、家润多等超市都为啤酒辟出了专门的促销区域。在沃尔玛万家丽店，促销区的三分之一被各大啤酒品牌占据，而在精彩生活超市以及家乐福超市，包括雪花、百威、哈啤等多个品牌在内的数款啤酒也都在促销区摆放。各种促销手段也精彩纷呈，除了买一箱送两罐这样的实惠牌，一些有实力的厂家还打出了欢乐牌：在麦德龙超市，哈啤满38元就送火机开瓶器，满88元就送拖鞋，满168元就送哈啤音乐节门票。
今年啤酒价格相当亲民。雪花勇闯天涯迷彩330mL仅3.2元、哈尔滨冰爽罐装330mL卖2.5元、百威啤酒听装330mL卖6.8元 、蓝带超纯啤酒330mL卖2.9元 、奥丁格小麦啤酒330mL卖8.80元&&不管是国产啤酒还是进口啤酒，各个价位上的竞争都在小数点后展开。
进口啤酒也悄然加大促销力度。除了喜力、嘉士伯等品牌外，往年一向价格坚挺的德国黑啤今年同样加入了降价队伍。以凯撒黑啤为例，一升装去年售价为30元，今年的价格则在25元，而5升装更从200元左右跌至140元左右。
男性是啤酒的主要消费者，他们对这几毛钱敏感不？正在麦德龙购买啤酒的李先生将同样规格的哈啤和百威比较了一番，拿起了价格更有优势的哈啤。&哈尔滨冰爽啤酒去年我记得是3.2元/瓶，今年价格居然降到了2.5元。&沃尔玛超市酒水销售员感叹，这年头只有啤酒和电子产品越卖越便宜了！
啤酒饮料化趋势明显
那么，什么口感啤酒是长沙人最喜欢喝的呢？
受访的65位长沙啤酒爱好者中，40位是本地人，他们传递给记者的共同说法是：与北方人喜欢浓郁口感不同，处于南方的长沙人更偏好口感清淡的，所以酒精度在10度以下的啤酒在长沙热销。而记者也发现，长沙卖场上的各类啤酒多为清爽型，占据柜台的80%以上。
&夏季喝啤酒主要是为了解渴嘛，度数低点，健康。&32岁的消费者文学均告诉记者。而啤酒消费市场上，记者发现26-40岁是消费啤酒的主力军，这个人群已经有了健康意识。
不过，要重口味的啤酒到哪里选呢？在长沙走访各大超市和卖场，记者只发现麦德龙有黑啤、苦味啤等，均为进口啤酒。也有部分消费者向记者表示，愿意去尝试。但7月1日记者在此柜台守候半小时，有好几位消费者拿起查看，但最终将这些啤酒又放回了原处。&一是口感，怕喝不惯，二是价格，有点贵。&和妻子来选购啤酒的王先生放回黑啤后，推车来到了国产啤酒的柜台，选购了一箱哈啤。
长沙人并不偏好本地啤酒
记者走访晚报大道、黄兴南路多家餐饮酒店、夜宵店发现，在品牌认知度方面，与一些城市占主导地位的为本地产啤酒不同，长沙人更为包容开放，并不只偏好于地方品牌。事实上，经过几年前的市场洗牌，本土的白沙等啤酒早就在产业的升级中不见了踪影，现在主要占领长沙人味蕾的是百威、哈啤和青岛。
在走访的50家餐饮机构中，哈啤、青岛、百威名列前三名，市场覆盖率最高的是哈啤，达六成，其次为青岛和百威。而国外品牌喜力、虎啤、嘉士伯只在KTV和少数中高档餐厅有售。
要渠道就出专场费
但是，这并不完全是消费者自主选择的结果。在长沙目前的啤酒市场上，话语权在有实力的厂家手上&&在市场上，除了硝烟四起的价格战外，送冰箱、返啤酒、掏专场费、求垄断更是啤酒商竞争的重头戏码。
在河西最大的天马公寓夜宵广场，每晚有四十多个夜宵排档聚集。哈啤、青岛、雪花等各大品牌的业务员穿梭不停，卖力推销。但当你在一家排档点啤酒时，却往往被告知只有一种品牌。只有雪花啤酒卖的岳阳烧烤摊老板向记者直言不讳地说，雪花啤酒给了他入场费，且卖出一瓶酒就给他提点，但条件是他不能让其他品牌的业务员再来推销。&基本上每个摊位都有一两个固定的业务员，虽然没有明说不让其他业务员来推销，但大家都心知肚明，自然就不会来。&
啤酒商给销售商专场费属商业贿赂
天心区的某饭店就因此被工商查处。该店只有青岛啤酒旗下的纯生、原生出售，未发现其他品牌。工商一调查，店主拿出一份与青岛啤酒签订的名为《完美终端合作协议》，上面写道：&自愿为青岛品牌啤酒专场网点，合同期内不得销售、赠饮除该品牌啤酒以外其他任何品牌的啤酒。&协议中还有一份饭店的承诺书：&若我方违反上述承诺，愿承担赔偿贵司陆万元的违约责任。&饭店人员说，某啤酒代理商答应给予他们32800元&租赁费用&。
长沙昌宇律师事务所虢光辉律师表示，啤酒商为谋取竞争优势给予销售方的金钱，属于商业贿赂。
在采访中，工商部门一位负责人告诉记者，现在哈啤和百威经常在卖场上联手对抗青岛。这句话翻译给消费者听，就是你去一些餐饮店点啤酒，有哈啤和百威，就不可能有青岛。
哪种啤酒适合你
鲜啤酒 ：即不经过杀菌、具有新鲜啤酒风味的啤酒。它的活性菌母菌可促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质、增加体重有好处。缺点是不容易保存。
熟啤酒和生(纯生)啤酒：熟啤酒就是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。生(纯生)啤酒是不经高温灭菌，而是用膜过滤的物理方法除菌。这两种啤酒稳定性好，适合大众消费。
无醇啤酒：酒精含量在0.5%(体积分数)以下，实际上是低酒精度的麦芽饮料。它含有较多糖类和多种微量元素，具有很高的营养成分。适合对酒精过敏的人享用。
果蔬类啤酒：在一般啤酒中加入一定量果汁、蔬菜汁或者果蔬香精的啤酒，一般酒精度比较低，糖度和酸度比较高，喝起来既有啤酒特殊的酒花香和苦味，又有普通饮料的酸甜味，还有二氧化碳的刺激味，适合女性喝。
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[责任编辑：黄秋霞]
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微博上很火的甜品店关门了 工商：微博销售也要办证
博主：这是妈妈做的甜品，和大家分享；网友：你有证吗？卫生吗？
微博上的这场口水仗惊动了工商：微博销售也要办证
这家在微博上很火的甜品店关门了
丽水的吃货们都听说过一个ID叫“王妈妈私享坊”的新浪微博，博主妈妈是做甜点的，“平时在家做的多，自己吃不完，希望能和大家一起分享。”
它在一个多月的时间内吸引了2000多粉丝，但是前几天，“王妈妈私享坊”删除了所有的粉丝和600多条微博，而在更早一些，“私享坊”也关门了。
这是因为，前几天有网友发文质疑它的安全卫生，因为这种质疑，当地的工商部门也介入了，这家因为微博而火起来的的甜品店一下子被推上了风口浪尖。
“妈妈”做的甜品在微博上火了
“王妈妈私享坊”注册的时间是6月13日，在最初的几条微博里，博主介绍说他和妈妈刚从温州来到丽水，妈妈经常在家做一些甜点，自己又吃不完，“希望能和大家一起分享。”
可能是听起来家常又温馨，这个微博的粉丝越来越多。而“王妈妈私享坊”也开始给几款产品做标价。
“芒果西米露15元、养乐多Q冻8元、新品蛋糕8元。”经常光顾的章小姐都背得出价位表了，“比丽水一般的甜品店价格要稍微贵一些。”
“东西干不干净，我不知道，但王妈妈很聪明，会上些原料的图片，然后描述说自己是怎么做的。感觉品质很好，很用心在做。”章小姐说，因为原料可见，又送货上门，很方便，这让她对“私享坊”很有好感。
因为有了章小姐们的支持，“王妈妈私享坊”的生意越来越红火。
安全吗？卫生吗？被刷屏的网友有疑问
然而7月18日，网友“丽水养鸡八场_梁厂长”在新浪微博中发了一篇长微博，对“王妈妈私享坊”进行了质疑：“您的甜品安全吗？有营业执照、健康许可证吗？”
“我没吃过他们家的甜品，不过我的微博都被他们的消费者刷屏了。”“梁厂长”告诉记者，这样的火爆让他关注起这个美食微博，“按照他们的说法，这是母亲平时做的甜点，刚开始买的人不多，水果食材的新鲜可以保证，现在这么多人买了，他们一天得消耗多少西瓜？多少芒果？多少养乐多？怎么能保证质量呢？”
这条长微博在丽水吃货圈里炸开了锅，原本大家都是因为“妈妈”的噱头而信任甜点的质量，现在许多人开始讨论“梁厂长”的担忧是不是真的存在。
7月18日下午5点48分，“王妈妈私享坊”在其微博上对网友的质疑进行了解释：“刚开始我们只是偶尔发布的，没想到吃的人越来越多。”
对于证件问题，“王妈妈”说，“已经在准备卫生许可证和营业执照了，请大家给我们点时间。”
工商部门介入，“私享坊”关门了
双方在微博上的这场嘴仗影响力还不小，没过多久，丽水的有关部门介入了。
7月20日上午，因为接到网友的举报，丽水市工商局、食品药品监管局和质检部门的工作人员来到了“王妈妈私享坊”的工作场地进行检查。
“那是一个出租房，面积30多平方米，被分为前后两间，一间是五六平方米的加工房，另一间是睡觉的地方。”丽水市食品药品监管局餐饮处处长谢建荣说，现场高压锅里炖着鸭舌头，桌子上则摆着从超市买回来的椰汁、牛奶以及包装用的塑料盒。
工作人员责令“私享坊”停止加工。
随后，记者根据“王妈妈私享坊”微博上留下的手机号码，联系上了苑先生。
苑先生说，做甜品的是他妈妈和阿姨，因为妈妈姓王，所以起了这么个名字。6月份，一家人刚到丽水还没想好做什么生意，之所以想到用“微博营销”，是因为看到周围有朋友做得蛮成功。
7月25日上午，苑先生把“王妈妈私享坊”的微博名改成了“手机用户qq1234567”，删除了所有的微博和粉丝。
“等到证都办好了，还是准备继续做甜点。”苑先生说，这几天已经安排他的母亲和阿姨做了体检，其他证件估计在这个月内能办齐。
说法：微博销售也要办证
“无论是实体店还是微博，只要有经营行为，都要证件齐全，否则就是违法经营行为。”丽水市工商局网络经营监管办公室主任何和都说。
丽水市工商局注册分局副局长季昌满也表示，微博销售只是为商家构筑了一个新的销售平台，其实质跟实体店的经营销售没有差别，商家应该根据法律办理食品生产加工小作坊许可证、餐饮许可证等相关证件后，方可经营。
而现在不少商家都加入了微博营销的行列，类似于“王妈妈私享坊”这样家庭作坊式的食品生产者，有关部门如何监管呢？
何和都告诉记者，网售食品如今已经列入了市工商部门的监管重点范围之内，在即将到来的丽水市食品安全大整治百日行动中，网售食品的安全监管也将作为其中的重点之一。而至于如何监管、如何规范，近日省里将统一下发文件。(钱江晚报 姚驰 张苗)
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